第三九八章 两样美食
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周致对于夏嬷嬷的心思自然无从知晓，况且在周致眼里，断定夏嬷嬷是个恶毒的女人，但她毕竟是个女人，自己太拿一个女人当回事了，那也就忒掉价了不是？所以，周致并不是很关注夏嬷嬷的神色变化。
此处显然不是做槐花熟食的地方，张皇后一声吩咐，便让两名容貌秀丽的宫女引领着周致去了坤宁宫的厨房。
皇宫里有御膳房，张皇后每日要陪着弘治皇帝用饭。可在这坤宁宫里却也有厨房，这主要是用来为张皇后做些佐食点心之类的。况且皇帝来了坤宁宫，也是要伺候皇上饮食的。
坤宁宫的厨房也是重要的场所，防范很严。张皇后竟很是放心的让周致进入，这就让周致对张皇后很是感激。周致暗暗想到，皇后果然不是一般的女人，所谓有胆有识，是真真的女强人。
朱厚照对周致要做出什么样子的槐花熟食很感兴趣，不过他毕竟是太子，像是做饭之类的事情，他是断然不能参与的。所以只有陪着皇后回了坤宁宫，静静等待周致即将做出来的槐花美食。
四篮子新鲜的槐花，经过了刚才的清洗，现在只剩下三篮子了。看起来很多，其实真要做出来的东西也不会有很多。周致先使用了两篮子槐花。
将这两篮子槐花放置在一个大的面盆里，然后分开几次撒上面粉。玉米只是在前两年才在大明北方推广，但现在俨然是北方人的主要食物了。所以在这坤宁宫的厨房里，并不缺少玉米面。
面粉和玉米面按照2:1的比例反复撒了几次，然后将面盆内的槐花搅拌均匀，使每粒槐花都要沾上面粉。
而后将这些沾好了面粉的槐花取出，放入大锅中开蒸，大约一炷香多的功夫做熟。
而后在上面撒上蒜泥，滚烫的油，辣椒面等等，趁着槐花正热搅拌均匀，满满的两大碗蒸槐花就宣告成功了。
香气弥漫在整个厨房里，陪着周致打下手的两名宫女都面面相觑，暗道惊奇，好香！至于厨房内的厨子更是惊奇不已，没想到不起眼的槐花竟能做出来这样的东西，今日真是开眼了。
其实这样蒸槐花，周致在后世见母亲做过几次，每一次吃起来都味道鲜美甘甜。周致小时候的农村，各种好吃的糕点见的不是很多，每年母亲所做的蒸槐花就是最好的解馋食物了。
满满的两大碗蒸槐花做出来后，周致便朝其中一名宫女笑道，“宫女姐姐，烦劳您现在就给皇后娘娘送过去，这蒸槐花是要趁热吃的。”
这名宫女也是皇后的亲信，每日负责为皇后端茶送水，是可以绝对放心的。
秀丽的宫女莞尔一笑，便用托盘端着两大碗蒸槐花急急的去送给皇后了。
周致自然还不能松懈，还剩下一篮子槐花，周致是打算为皇后做出槐花粥的。
其实都是很简单的做法，周致先取了一大捧小米，少许红豆，将它们混合后冲洗干净，而后下锅开煮。等到煮沸后，用勺子将锅里漂浮的沫子全部捞出扔掉。而后便将槐花倒入锅中，大火煮沸，转而小火满攻，大约熬制一炷香的功夫即成。
这里需要注意的一个问题是在熬制过程中，不可揭开锅盖，以免槐花的香气四溢，跑的干净。
周致盛出满满的两大碗，而后便是让另外一名宫女用托盘装了，也给皇后送过去。
周致则是紧紧跟在这名宫女身后，去坤宁宫的偏厅面见皇后。
值得一提的是周致无论是蒸槐花还是煮槐花粥的时候，厨房里的几名御厨都站在一旁细心观看。本来就是很简单的做法，他们自然就牢记于心了。
周致尾随着宫女刚刚进入坤宁宫的偏厅，便听到太子朱厚照在赞不绝口，“母后，好吃，真是好吃，这蒸槐花儿臣还是第一次吃，宫里以前如何就没有这般美食呀？”
“咯咯，皇儿，这本是普通百姓之家的饭食，我们宫里自然不会有了。不过这蒸槐花确实好吃，这个周致，呵呵！真是有点儿道道。”皇后也随之赞许道。
显然是刚才他们母子二人吃蒸槐花吃的分外兴奋了。周致就心花怒放，今日总算是成功了。两样简单的小吃就能俘获皇后和太子的心，让他们开心不已，这次是闹着了。
也难怪了，他们平时锦衣玉食，偶尔吃一次这样的粗陋食物，自然是感觉美味的。
“皇后娘娘，太子殿下，小的这里还有红豆槐花粥，请品尝！”宫女将槐花粥呈上去的刹那，周致急急说道。
趁着这个功夫，周致迅速朝张皇后和太子两人跟前的大碗瞥了一下。
我的天呐，两大碗蒸槐花他们竟然都吃的所剩无几。
二人见到这款颇具小情调美味的红豆槐花粥，色泽淡雅，清香溢远，不禁齐齐愣住。朱厚照未曾品尝就先问道，“周致，这是你做的？”
周致微微笑道，“回太子的话，这红豆槐花粥正是周致所做，还请太子殿下先行尝尝再说！”
周致还真不知道朱厚照原来也是个吃货，俨然顾不得形象，竟然猴急的从托盘里端过碗来，就要品尝。
夏嬷嬷却是急急的拦住他，道，“太子莫急！”
她一边说着，一边轻轻拿起汤匙，舀了一小口放入口中，而后咂咂嘴，感觉不到任何异样，这才说道，“太子请慢用！”
为主子先行试吃食物，这是夏嬷嬷的职责。无论到了什么时候，夏嬷嬷也不敢怠慢。
没办法，这便是宫里面的规矩。
夏嬷嬷其实刚才早就试吃过了周致做出的蒸槐花，色味俱佳，沁人心脾，正如皇后娘娘和太子所说，着实好吃。现在又试吃过了槐花粥，更感觉是人间美味。
然而蒸槐花也好，红豆槐花粥也罢，越是好吃，夏嬷嬷的内心越是气恼，更是增加了几分对周致的憎恨。
这个周致，难道他一个小小的乡下穷秀才，我夏兰就不能整治的了他，让他这般逍遥狂妄吗？
周致对于夏嬷嬷的心思自然无从知晓，况且在周致眼里，断定夏嬷嬷是个恶毒的女人，但她毕竟是个女人，自己太拿一个女人当回事了，那也就忒掉价了不是？所以，周致并不是很关注夏嬷嬷的神色变化。
此处显然不是做槐花熟食的地方，张皇后一声吩咐，便让两名容貌秀丽的宫女引领着周致去了坤宁宫的厨房。
皇宫里有御膳房，张皇后每日要陪着弘治皇帝用饭。可在这坤宁宫里却也有厨房，这主要是用来为张皇后做些佐食点心之类的。况且皇帝来了坤宁宫，也是要伺候皇上饮食的。
坤宁宫的厨房也是重要的场所，防范很严。张皇后竟很是放心的让周致进入，这就让周致对张皇后很是感激。周致暗暗想到，皇后果然不是一般的女人，所谓有胆有识，是真真的女强人。
朱厚照对周致要做出什么样子的槐花熟食很感兴趣，不过他毕竟是太子，像是做饭之类的事情，他是断然不能参与的。所以只有陪着皇后回了坤宁宫，静静等待周致即将做出来的槐花美食。
四篮子新鲜的槐花，经过了刚才的清洗，现在只剩下三篮子了。看起来很多，其实真要做出来的东西也不会有很多。周致先使用了两篮子槐花。
将这两篮子槐花放置在一个大的面盆里，然后分开几次撒上面粉。玉米只是在前两年才在大明北方推广，但现在俨然是北方人的主要食物了。所以在这坤宁宫的厨房里，并不缺少玉米面。
面粉和玉米面按照2:1的比例反复撒了几次，然后将面盆内的槐花搅拌均匀，使每粒槐花都要沾上面粉。
而后将这些沾好了面粉的槐花取出，放入大锅中开蒸，大约一炷香多的功夫做熟。
而后在上面撒上蒜泥，滚烫的油，辣椒面等等，趁着槐花正热搅拌均匀，满满的两大碗蒸槐花就宣告成功了。
香气弥漫在整个厨房里，陪着周致打下手的两名宫女都面面相觑，暗道惊奇，好香！至于厨房内的厨子更是惊奇不已，没想到不起眼的槐花竟能做出来这样的东西，今日真是开眼了。
其实这样蒸槐花，周致在后世见母亲做过几次，每一次吃起来都味道鲜美甘甜。周致小时候的农村，各种好吃的糕点见的不是很多，每年母亲所做的蒸槐花就是最好的解馋食物了。
满满的两大碗蒸槐花做出来后，周致便朝其中一名宫女笑道，“宫女姐姐，烦劳您现在就给皇后娘娘送过去，这蒸槐花是要趁热吃的。”
这名宫女也是皇后的亲信，每日负责为皇后端茶送水，是可以绝对放心的。
秀丽的宫女莞尔一笑，便用托盘端着两大碗蒸槐花急急的去送给皇后了。
周致自然还不能松懈，还剩下一篮子槐花，周致是打算为皇后做出槐花粥的。
其实都是很简单的做法，周致先取了一大捧小米，少许红豆，将它们混合后冲洗干净，而后下锅开煮。等到煮沸后，用勺子将锅里漂浮的沫子全部捞出扔掉。而后便将槐花倒入锅中，大火煮沸，转而小火满攻，大约熬制一炷香的功夫即成。
这里需要注意的一个问题是在熬制过程中，不可揭开锅盖，以免槐花的香气四溢，跑的干净。
周致盛出满满的两大碗，而后便是让另外一名宫女用托盘装了，也给皇后送过去。
周致则是紧紧跟在这名宫女身后，去坤宁宫的偏厅面见皇后。
值得一提的是周致无论是蒸槐花还是煮槐花粥的时候，厨房里的几名御厨都站在一旁细心观看。本来就是很简单的做法，他们自然就牢记于心了。
周致尾随着宫女刚刚进入坤宁宫的偏厅，便听到太子朱厚照在赞不绝口，“母后，好吃，真是好吃，这蒸槐花儿臣还是第一次吃，宫里以前如何就没有这般美食呀？”
“咯咯，皇儿，这本是普通百姓之家的饭食，我们宫里自然不会有了。不过这蒸槐花确实好吃，这个周致，呵呵！真是有点儿道道。”皇后也随之赞许道。
显然是刚才他们母子二人吃蒸槐花吃的分外兴奋了。周致就心花怒放，今日总算是成功了。两样简单的小吃就能俘获皇后和太子的心，让他们开心不已，这次是闹着了。
也难怪了，他们平时锦衣玉食，偶尔吃一次这样的粗陋食物，自然是感觉美味的。
“皇后娘娘，太子殿下，小的这里还有红豆槐花粥，请品尝！”宫女将槐花粥呈上去的刹那，周致急急说道。
趁着这个功夫，周致迅速朝张皇后和太子两人跟前的大碗瞥了一下。
我的天呐，两大碗蒸槐花他们竟然都吃的所剩无几。
二人见到这款颇具小情调美味的红豆槐花粥，色泽淡雅，清香溢远，不禁齐齐愣住。朱厚照未曾品尝就先问道，“周致，这是你做的？”
周致微微笑道，“回太子的话，这红豆槐花粥正是周致所做，还请太子殿下先行尝尝再说！”
周致还真不知道朱厚照原来也是个吃货，俨然顾不得形象，竟然猴急的从托盘里端过碗来，就要品尝。
夏嬷嬷却是急急的拦住他，道，“太子莫急！”
她一边说着，一边轻轻拿起汤匙，舀了一小口放入口中，而后咂咂嘴，感觉不到任何异样，这才说道，“太子请慢用！”
为主子先行试吃食物，这是夏嬷嬷的职责。无论到了什么时候，夏嬷嬷也不敢怠慢。
没办法，这便是宫里面的规矩。
夏嬷嬷其实刚才早就试吃过了周致做出的蒸槐花，色味俱佳，沁人心脾，正如皇后娘娘和太子所说，着实好吃。现在又试吃过了槐花粥，更感觉是人间美味。
然而蒸槐花也好，红豆槐花粥也罢，越是好吃，夏嬷嬷的内心越是气恼，更是增加了几分对周致的憎恨。
这个周致，难道他一个小小的乡下穷秀才，我夏兰就不能整治的了他，让他这般逍遥狂妄吗？