第一百八十六章 制作红糖的工艺
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一番酣战过后,叶雨无力地躺在我怀中。
她浑身酥软,胸膛仍在剧烈起伏着,连手指头都不想动一下。
此时已是夜半,早先烧好的热水也早就凉了。
于是我再烧好热水,清洗一下战后的痕迹。
这才穿上衣物,熄灭了篝火,回到房屋休息。
第二天叶雨差点没能起来。我心想着让她多睡一会,吃早饭的时候都没有叫她。
罗莉打趣我,昨晚战斗挺激烈啊,搞得人家现在都下不来床。
我心说你也好不到哪去,何必五十步笑百步呢?
谁知叶雨这一睡,在我们准备吃午饭的时候,还没能醒来。
这我就不能淡定了,不得不敲响房门,叫她起床。
叶雨走路的姿势相当怪异,不是个瞎子都能看得出来,昨晚到底经历了些什么。
饭桌上,我委婉挽留她再住几日。
特么的,这个样子回去,别人怎么想?
龙俊学和周国鹏我倒是不在意,可还有叶进啊。老爷子要是看到这一幕,非得下次打断我的腿。
“怕什么?敢做就不怕被他们知道。”叶雨反而比我淡定,看来早有打算。
噫,说不得就是要用行动告诉他爷爷——我们已经生米煮成熟饭了,你不用再想拆散我们。
牛逼啊。
女人下起决心来,真的是男人也得佩服。
这一桌午餐倒是吃得极热闹,从种植地取来的粮食,都被做到了餐桌上。土豆炒肉丝、土豆烧排骨等等,主食也不再是肉,而是冬小麦做成的麦饼。
原本麦饼要用到鸡蛋、橄榄油、苏打粉之类的材料,才能做出酥软爽口,甜而不腻的粗粮风味。
但我们显然没有这些材料,做出来的就是全麦麦饼。这样的口感比较粗糙,卖相也很不好,吃起来除了麦香以外,没有其他味道。
是的,连特么的白砂糖都没有,甜味都没有的麦饼。
但饶是如此,也让众人非常满意了。毕竟摆脱了全肉食,又有一定的余粮,这个冬天都不再那么残酷了。
罗莉提议,留些冬小麦和冬种马铃薯的种子,再开辟一片种植地,把种子种下。
其他人一致附和。
但我和叶雨,却异口同声道:“我反对。”
所有人都用怪异的目光看着我们。我和叶雨对视了一眼,心说这算不算心有灵犀。
看她们都有疑惑,于是我开口解释道:“叶雨提到过,这两种作物的种子都是改造过的。它们最大的优点,只是冬季还能顽强生长。”
“但缺点也同样明显,那就是生长速度太慢了啊。来年开春之后,我们转基因的土豆和小麦已经能够收割了。”
“那两种作物的生长速度,远超于这种应付冬季燃眉之急的作物,那才是必要种下的。”
叶雨点点头,表示认可我的说法。
其他人这才恍然大悟。
饭后,叶雨稍作歇息,拿起了我带回来的美军研究笔记。
她告诉我,是时候回去了。
和我一样,叶雨挺不舍的。
我倒是挺想把她留下来的,但叶进老爷子肯定不会答应。
而龙俊学他们又和我有解不开的隔阂,我不可能把他们也收编入麾下。按照他的性子,也不可能屈服于我的统治。
这就是无奈的现实。
于是我干脆背上叶雨,将她一路送回树屋。
龙俊学他们看到叶雨走路的怪异姿势,看我的目光简直是要杀人。
但他也没有点破,只是做了下面子工程,说感谢我把人送回来。
特么的,听他那语气,感情是以为我要把人给他们扣下来一样。
“坐下来喝杯茶吧?”龙俊学这样说道。
中国有端茶送客的渊源,一般谈完事情,就会对客人说“坐下来喝杯茶吧?”
然后识趣的客人就会礼貌地起身,说“不喝了不喝了,我还有事,先走了。”
龙俊学没有茶,但这里的意思是一样的,明显就是不欢迎我。
但叶雨这单纯的丫头听不懂,还以为他要留我下来谈天说地。这让她很开心,以为我们的关系又和好如初了。
于是她附和道:“对啊,喝点水聊聊天再走嘛。”
在龙俊学不善的逐客目光下,我大大咧咧地坐了下来:“那就恭敬不如从命。”
简单的一句话,像是刀子捅进了他的心窝。
看他那样子,就快要吐血了。
我心中暗爽,特么的跟我有过节,老子偏不走,偏要气得你生活不能自理。
龙俊学扭头就走。给我端水?不给我一刀子,都算他对实力差距有自知之明了。
倒是周国鹏神色复杂地烧开了水,给我和叶雨各倒上一杯。
其实在这种环境下,我和叶雨也没什么好聊的,有一搭没一搭地谈天说地,享受着下午时光。
她突然想到什么,开口道:“对了,我看到你们在山洞里,还储藏着一些甘蔗是吗?”
“对,”我点头,“虽然冬季气候寒冷,山洞也算干燥通风。但再这么放着,估计也保藏不了太久了。”
她告诉我,可以从甘蔗里面提取出蔗糖,这样的储存时间就会大大提升。
“而且,你们就可以做有甜味的麦饼了呀。中午那顿麦饼口感差就不提了,还没有甜味呢。”叶雨笑着开口,似乎还在对中午那顿饭心生怨念。
我莞尔,倒是没想到她还是个吃货。
我直接告诉她,直接榨汁倒是没问题。但榨出的糖蜜,还要经过处理才能做成白糖,其中的工序我没能掌握。
很快,我便理解到了什么叫生物学大佬。
叶雨简单给我分析了一下白糖的成分,再提到了两种制作工艺:硫化和炭化,分别可以做出硫化糖、炭化糖。
两种方法都听得我头大如斗,不得不让她简化再简化。
在她耐心的讲解下,我总算明白了。
炭化制作出来的成品,糖分纯度高、含硫少、能够久贮而不变色。
硫化制作出来的成品,质量就相去甚远,久放就会变成黄色。
这么一想就很明白了,农村送礼往里用的都是硫化糖。特么的,我小时候就没吃颜色都变黄了的“白糖”。
干脆叫黄糖啊!
虽然听起来炭化糖很厉害的样子,但处理中需要用到石灰和二氧化碳,而且流程比较复杂。
基于这一点,我不得不把它抛弃了,只选听了硫化制作。
不仅如此,叶雨还顺带跟我讲了一下红糖的成分,连推理都用上了,解析出了红糖的制作手法。
我肃然起敬的同时,也忍不住好奇道:“为什么你连红糖的成分都这么了解啊?”
“因为···我痛经啊。以前就要喝红糖水,所以没事干就放显微镜下面观察了。”叶雨向四周看了一眼,压低声音道。
我还能说什么呢?没事干,把红糖放到显微镜下研究,这是什么心态啊?
只能竖起一个大拇指。
搞科学的,思路是跟我等学渣不同。
聊了不多时,水温渐凉。我最后喝了一口水,起身告辞。
我向叶雨挥手道:“下次给你送红糖来。”
她都说得这么明显了,我要再听不懂,那不是傻子?
唔,营地里还有那么多大美女,也需要红糖这种女生之友嘛。
就这样,我返回营地后,第一件事便是动手制糖。
不知道为什么,我还挺喜欢自己动手,制造出一件件有用东西的感觉。
或许,这就是充实和创造带来收获的快感吧。
我用白梅落雪刀,干净利落地削去甘蔗上的绿皮,制造出一地垃圾。
将一根根削好的白色甘蔗放到菜板上,尽数切得细碎。
然后我洗干净龟甲锅,放到尚未燃起的篝火上。用一层细密的钢丝滤网,盖在龟甲锅上,再把切碎的甘蔗倒在上面。
随后用刀背将细碎的甘蔗不断碾压,一滴滴甘蔗汁液透过滤网,滴落到锅底。
甘蔗的水分很高,但仍是一个细致活,耗费了我不少时间。
不少人都注意到了我的举动,走过来打量着这一幕。
李梦瑶惊讶地问道:“你是要提取白糖?”
“不是,还要厉害一点——红糖。”我得意地笑道。
“红糖你也会做?吹牛的吧。”罗莉一脸难以置信。
“叶小姐教的?”杜诗芊一下子就猜中了。
我点了点头。
“耶!四妹还是很有用的嘛!”罗莉跳起来就和李梦瑶击掌,看向我的双眼都在发光。
我知道,女人来月经的时候,最怕的就是寒冷。
不能喝冰饮、不能吃凉食,也不能受凉。
但特么岛上这天气冷成这样的,陆续有女生吃不消了。
她们体质好的就不提了,苏雨和香草两个弱女生,一天天捂着肚子,痛得像是怀上了娃在踢她们一样······
如果红糖顺利制作出来,的确是女性福音。
我心说她们看着也好,学会了下次就不用我来操刀了,于是我也没让她们去忙自己的事,继续处理着甘蔗。
锅中的汁液足够后,我以小火熬煮。
随后我直接站起身来,告诉她们随时注意一下,往里面添火。并且要不断搅拌,让水分慢慢地蒸发掉,糖的浓度才会逐渐增高。
杜诗芊双手环在丰满的胸前,纳闷道:“这不就是我提纯毒液用的手法吗?我怎么没想到···”
我表示已经习惯了。她懂得确实不少,但好多次都没能活学活用,把书本上的知识结合到实践中,屡屡都是我做出的突破。
“我守吧,要熬煮多久呢?”罗莉拍拍小胸脯,接下活来。
我用怜悯的目光看向她:“五六个小时吧。”
“嗷嗷,林飞你个天杀的!”
一番酣战过后,叶雨无力地躺在我怀中。
她浑身酥软,胸膛仍在剧烈起伏着,连手指头都不想动一下。
此时已是夜半,早先烧好的热水也早就凉了。
于是我再烧好热水,清洗一下战后的痕迹。
这才穿上衣物,熄灭了篝火,回到房屋休息。
第二天叶雨差点没能起来。我心想着让她多睡一会,吃早饭的时候都没有叫她。
罗莉打趣我,昨晚战斗挺激烈啊,搞得人家现在都下不来床。
我心说你也好不到哪去,何必五十步笑百步呢?
谁知叶雨这一睡,在我们准备吃午饭的时候,还没能醒来。
这我就不能淡定了,不得不敲响房门,叫她起床。
叶雨走路的姿势相当怪异,不是个瞎子都能看得出来,昨晚到底经历了些什么。
饭桌上,我委婉挽留她再住几日。
特么的,这个样子回去,别人怎么想?
龙俊学和周国鹏我倒是不在意,可还有叶进啊。老爷子要是看到这一幕,非得下次打断我的腿。
“怕什么?敢做就不怕被他们知道。”叶雨反而比我淡定,看来早有打算。
噫,说不得就是要用行动告诉他爷爷——我们已经生米煮成熟饭了,你不用再想拆散我们。
牛逼啊。
女人下起决心来,真的是男人也得佩服。
这一桌午餐倒是吃得极热闹,从种植地取来的粮食,都被做到了餐桌上。土豆炒肉丝、土豆烧排骨等等,主食也不再是肉,而是冬小麦做成的麦饼。
原本麦饼要用到鸡蛋、橄榄油、苏打粉之类的材料,才能做出酥软爽口,甜而不腻的粗粮风味。
但我们显然没有这些材料,做出来的就是全麦麦饼。这样的口感比较粗糙,卖相也很不好,吃起来除了麦香以外,没有其他味道。
是的,连特么的白砂糖都没有,甜味都没有的麦饼。
但饶是如此,也让众人非常满意了。毕竟摆脱了全肉食,又有一定的余粮,这个冬天都不再那么残酷了。
罗莉提议,留些冬小麦和冬种马铃薯的种子,再开辟一片种植地,把种子种下。
其他人一致附和。
但我和叶雨,却异口同声道:“我反对。”
所有人都用怪异的目光看着我们。我和叶雨对视了一眼,心说这算不算心有灵犀。
看她们都有疑惑,于是我开口解释道:“叶雨提到过,这两种作物的种子都是改造过的。它们最大的优点,只是冬季还能顽强生长。”
“但缺点也同样明显,那就是生长速度太慢了啊。来年开春之后,我们转基因的土豆和小麦已经能够收割了。”
“那两种作物的生长速度,远超于这种应付冬季燃眉之急的作物,那才是必要种下的。”
叶雨点点头,表示认可我的说法。
其他人这才恍然大悟。
饭后,叶雨稍作歇息,拿起了我带回来的美军研究笔记。
她告诉我,是时候回去了。
和我一样,叶雨挺不舍的。
我倒是挺想把她留下来的,但叶进老爷子肯定不会答应。
而龙俊学他们又和我有解不开的隔阂,我不可能把他们也收编入麾下。按照他的性子,也不可能屈服于我的统治。
这就是无奈的现实。
于是我干脆背上叶雨,将她一路送回树屋。
龙俊学他们看到叶雨走路的怪异姿势,看我的目光简直是要杀人。
但他也没有点破,只是做了下面子工程,说感谢我把人送回来。
特么的,听他那语气,感情是以为我要把人给他们扣下来一样。
“坐下来喝杯茶吧?”龙俊学这样说道。
中国有端茶送客的渊源,一般谈完事情,就会对客人说“坐下来喝杯茶吧?”
然后识趣的客人就会礼貌地起身,说“不喝了不喝了,我还有事,先走了。”
龙俊学没有茶,但这里的意思是一样的,明显就是不欢迎我。
但叶雨这单纯的丫头听不懂,还以为他要留我下来谈天说地。这让她很开心,以为我们的关系又和好如初了。
于是她附和道:“对啊,喝点水聊聊天再走嘛。”
在龙俊学不善的逐客目光下,我大大咧咧地坐了下来:“那就恭敬不如从命。”
简单的一句话,像是刀子捅进了他的心窝。
看他那样子,就快要吐血了。
我心中暗爽,特么的跟我有过节,老子偏不走,偏要气得你生活不能自理。
龙俊学扭头就走。给我端水?不给我一刀子,都算他对实力差距有自知之明了。
倒是周国鹏神色复杂地烧开了水,给我和叶雨各倒上一杯。
其实在这种环境下,我和叶雨也没什么好聊的,有一搭没一搭地谈天说地,享受着下午时光。
她突然想到什么,开口道:“对了,我看到你们在山洞里,还储藏着一些甘蔗是吗?”
“对,”我点头,“虽然冬季气候寒冷,山洞也算干燥通风。但再这么放着,估计也保藏不了太久了。”
她告诉我,可以从甘蔗里面提取出蔗糖,这样的储存时间就会大大提升。
“而且,你们就可以做有甜味的麦饼了呀。中午那顿麦饼口感差就不提了,还没有甜味呢。”叶雨笑着开口,似乎还在对中午那顿饭心生怨念。
我莞尔,倒是没想到她还是个吃货。
我直接告诉她,直接榨汁倒是没问题。但榨出的糖蜜,还要经过处理才能做成白糖,其中的工序我没能掌握。
很快,我便理解到了什么叫生物学大佬。
叶雨简单给我分析了一下白糖的成分,再提到了两种制作工艺:硫化和炭化,分别可以做出硫化糖、炭化糖。
两种方法都听得我头大如斗,不得不让她简化再简化。
在她耐心的讲解下,我总算明白了。
炭化制作出来的成品,糖分纯度高、含硫少、能够久贮而不变色。
硫化制作出来的成品,质量就相去甚远,久放就会变成黄色。
这么一想就很明白了,农村送礼往里用的都是硫化糖。特么的,我小时候就没吃颜色都变黄了的“白糖”。
干脆叫黄糖啊!
虽然听起来炭化糖很厉害的样子,但处理中需要用到石灰和二氧化碳,而且流程比较复杂。
基于这一点,我不得不把它抛弃了,只选听了硫化制作。
不仅如此,叶雨还顺带跟我讲了一下红糖的成分,连推理都用上了,解析出了红糖的制作手法。
我肃然起敬的同时,也忍不住好奇道:“为什么你连红糖的成分都这么了解啊?”
“因为···我痛经啊。以前就要喝红糖水,所以没事干就放显微镜下面观察了。”叶雨向四周看了一眼,压低声音道。
我还能说什么呢?没事干,把红糖放到显微镜下研究,这是什么心态啊?
只能竖起一个大拇指。
搞科学的,思路是跟我等学渣不同。
聊了不多时,水温渐凉。我最后喝了一口水,起身告辞。
我向叶雨挥手道:“下次给你送红糖来。”
她都说得这么明显了,我要再听不懂,那不是傻子?
唔,营地里还有那么多大美女,也需要红糖这种女生之友嘛。
就这样,我返回营地后,第一件事便是动手制糖。
不知道为什么,我还挺喜欢自己动手,制造出一件件有用东西的感觉。
或许,这就是充实和创造带来收获的快感吧。
我用白梅落雪刀,干净利落地削去甘蔗上的绿皮,制造出一地垃圾。
将一根根削好的白色甘蔗放到菜板上,尽数切得细碎。
然后我洗干净龟甲锅,放到尚未燃起的篝火上。用一层细密的钢丝滤网,盖在龟甲锅上,再把切碎的甘蔗倒在上面。
随后用刀背将细碎的甘蔗不断碾压,一滴滴甘蔗汁液透过滤网,滴落到锅底。
甘蔗的水分很高,但仍是一个细致活,耗费了我不少时间。
不少人都注意到了我的举动,走过来打量着这一幕。
李梦瑶惊讶地问道:“你是要提取白糖?”
“不是,还要厉害一点——红糖。”我得意地笑道。
“红糖你也会做?吹牛的吧。”罗莉一脸难以置信。
“叶小姐教的?”杜诗芊一下子就猜中了。
我点了点头。
“耶!四妹还是很有用的嘛!”罗莉跳起来就和李梦瑶击掌,看向我的双眼都在发光。
我知道,女人来月经的时候,最怕的就是寒冷。
不能喝冰饮、不能吃凉食,也不能受凉。
但特么岛上这天气冷成这样的,陆续有女生吃不消了。
她们体质好的就不提了,苏雨和香草两个弱女生,一天天捂着肚子,痛得像是怀上了娃在踢她们一样······
如果红糖顺利制作出来,的确是女性福音。
我心说她们看着也好,学会了下次就不用我来操刀了,于是我也没让她们去忙自己的事,继续处理着甘蔗。
锅中的汁液足够后,我以小火熬煮。
随后我直接站起身来,告诉她们随时注意一下,往里面添火。并且要不断搅拌,让水分慢慢地蒸发掉,糖的浓度才会逐渐增高。
杜诗芊双手环在丰满的胸前,纳闷道:“这不就是我提纯毒液用的手法吗?我怎么没想到···”
我表示已经习惯了。她懂得确实不少,但好多次都没能活学活用,把书本上的知识结合到实践中,屡屡都是我做出的突破。
“我守吧,要熬煮多久呢?”罗莉拍拍小胸脯,接下活来。
我用怜悯的目光看向她:“五六个小时吧。”
“嗷嗷,林飞你个天杀的!”