第77章 定价几何
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“你什么意思,就是说我做菜的水平不行了?”陈雅茹不服气地道。
洪颜则是咯咯地笑起来:“好了,你们小两口就不要在我面前演戏了,既然没有别的事情,我们现在就去吧,而且我也的确想看看,这菜做出来真正的味道是什么样子的。”
“那好吧,”陈雅茹也只得同意,“可惜了我的蔬菜鸡蛋汤。”
她的确是感觉可惜了,第一次做饭,而且还做得这么好喝,只能便宜给别人了。
三个人坐车一路到了锦石,下车时张小龙还以为走错了地方,因为从外围来看,这锦石的确不像是什么高档酒店,反而坐落在某个偏僻的街道里,如同一座古老的宅院。
但是进去之后,张小龙才吃惊地发现,里面装修得还真是精致到了极点,风格有些古式,也带着些时尚的元素,对于这些张小龙并不太懂,总之看起来非常舒服。
“把这些菜送给卢师傅,让他做好之后立刻就送过来。”洪颜把菜递给一个服务员,吩咐着她们一些事情。
过了大概二十分钟,从后面出来一个魁梧的大汉,不但个头高,那肚子就快跟宰相一样能撑船了。
这人的眼睛特别大,鼻直口阔,看上去就是某小品里说的伙夫像。
“卢师傅,怎么还劳你亲自来送菜了,后厨的人呢?”看到这人端着菜过来,洪颜皱了皱眉头。
这卢师傅可是锦石的宝贝,要不是因为有了这么一个青阳第一名厨,她的生意也不会好到让别的酒店羡慕得流口水。
“洪总,我是想问问,你这菜是从哪儿弄来的,”卢师傅说话间,已经透出了几分急切来,“不是我说,我做菜几十年,从来都没有见过能把鲜味发挥到这么淋漓尽致的菜,而且这明明就是棵普通的小白菜,这究竟是怎么做到的?”
这下洪颜笑了,纤手一伸指向张小龙:“那不是,就是这个帅小伙种的菜,我正准备跟他签个长期供菜协议,卢师傅看这菜值什么价钱?”
“颜姐还是先尝一下再让卢师傅说比较好。”张小龙很明白,卢师傅虽然是厨师,但最后拍板儿,还得是洪颜本人,所以她的决定是很重要的。
“那好。”洪颜也不用筷子,直接用细嫩的手指捏起一片菜叶,嘴唇一动放了进去。
之前她就已经吃过一次,所以这次早就有了准备,可在一口吃下去的时候,她还是有种不真实的感觉。
在陈雅茹那里,可以说吃的只是一锅盐水煮白菜,但当时她的确是吃出了无比的鲜嫩美味来,本以为一盘青菜再怎么好吃那也就是极限了,可没想到在经过了大厨的手一加工,顿时觉得那盆盐水煮白菜,还真是……盐水煮白菜!
甚至这一次,她竟然在菜里吃出了很多幸福的味道,也不知道怎么的,就是浑身都感觉舒服很多,连从前的一些烦心事都像是不怎么去在意了。
俗话说一醉解千愁,可要这样看来,以后要是愁了,就得吃这菜啊。
“太神奇了,”洪颜毫不吝啬地赞美着,“吃了这菜,我竟然像是要出现幻觉一样,这东西不会上瘾吧?”
张小龙也拿起筷子,夹了一筷子放到自己的嘴里,事实上他也是第一次吃到成品菜,之前都是生吃的。
而这一吃立刻就发现,这菜似乎真有一种神奇的力量,似乎是在舒缓人的紧张或负面情绪,而快乐幸福等正面的情绪也相应得到放大。
也不怪洪颜会有那种担心,因为这种效果,就像是某些容易让人上瘾,进而损害身体的毒品,虽然在刚刚接触的时候像是神药,可在使用的人不知不觉之间,已经深受其害,而且极难戒除。
“颜姐放心,这菜是有药用,但是对人的身体只有好处,绝没有坏处,”张小龙保证道,“不信的话,你可以把菜拿到任何一家你信得过的地方去检验。”
这一点他还是敢保证的,之所以会出现这种神奇的效果,估计也是神力催化的原因,之前的玉米就有这种特性,只是比较微弱而已,这菜可是他精心培育的第一批精品,自然不可能比玉米差了。
而且这些菜可能还承受了一些九死还魂草王的药气,所以不论是味道还是营养,都不可能是普通的菜能比的。
“卢师傅怎么看?”洪颜认真地点了点头,像是对张小龙说话的认可,但还是询问着卢师傅,“你觉得这菜值多少钱?”
“对于一个厨师,尤其是一个好厨师来说,好的食材实在是太难得了,而这种菜,虽然不是什么稀有的东西,但是这味道实在是任何东西都比不了,”卢师傅有些为难,“所以要让我来定价,我也不知道怎么开这个口。”
虽然没有直接说,但是卢师傅的态度却是很明显,这东西,无价!
洪颜一时也犯起难来,正因为这个价格不好出,所以她才没有张口,可最后还是推到了她这里来。
要说菜能做到了这种地步,的确是极限的美味了,比起天底下任何一种美食都不会逊色,但青菜毕竟是青菜,你要是卖出鱼翅熊掌双头鲍的价格来,怕是也没有什么人会买账。
可要是出得低了,又怕伤了陈雅茹的面子,更担心张小龙生气,坚决不供菜给她。
“雅茹,既然是你男朋友,不如你们商量一个价格出来。”洪颜又把球踢给了陈雅茹。
“不用了颜姐,”张小龙主动接过话茬,“颜姐能欣赏这种菜,卢师傅能把它的价值发挥到最大,对我来说已经是一种成功,至于价格,颜姐也不用管别的,只看自己卖价多少合适,留够你们的利润,再看给它出价多少合适。”
洪颜眼睛一亮,对张小龙更多了几分好感。
“这样吧,我们以每种菜市场价十倍价格来计算,当然,如果十倍的价格每斤还不足五十块的,就以五十块打底,超过的就以十倍计算,”她迅速地说道,“不过你一定要保证所有的菜,都像现在一样,不然这个价格我就亏大了。”
“你什么意思,就是说我做菜的水平不行了?”陈雅茹不服气地道。
洪颜则是咯咯地笑起来:“好了,你们小两口就不要在我面前演戏了,既然没有别的事情,我们现在就去吧,而且我也的确想看看,这菜做出来真正的味道是什么样子的。”
“那好吧,”陈雅茹也只得同意,“可惜了我的蔬菜鸡蛋汤。”
她的确是感觉可惜了,第一次做饭,而且还做得这么好喝,只能便宜给别人了。
三个人坐车一路到了锦石,下车时张小龙还以为走错了地方,因为从外围来看,这锦石的确不像是什么高档酒店,反而坐落在某个偏僻的街道里,如同一座古老的宅院。
但是进去之后,张小龙才吃惊地发现,里面装修得还真是精致到了极点,风格有些古式,也带着些时尚的元素,对于这些张小龙并不太懂,总之看起来非常舒服。
“把这些菜送给卢师傅,让他做好之后立刻就送过来。”洪颜把菜递给一个服务员,吩咐着她们一些事情。
过了大概二十分钟,从后面出来一个魁梧的大汉,不但个头高,那肚子就快跟宰相一样能撑船了。
这人的眼睛特别大,鼻直口阔,看上去就是某小品里说的伙夫像。
“卢师傅,怎么还劳你亲自来送菜了,后厨的人呢?”看到这人端着菜过来,洪颜皱了皱眉头。
这卢师傅可是锦石的宝贝,要不是因为有了这么一个青阳第一名厨,她的生意也不会好到让别的酒店羡慕得流口水。
“洪总,我是想问问,你这菜是从哪儿弄来的,”卢师傅说话间,已经透出了几分急切来,“不是我说,我做菜几十年,从来都没有见过能把鲜味发挥到这么淋漓尽致的菜,而且这明明就是棵普通的小白菜,这究竟是怎么做到的?”
这下洪颜笑了,纤手一伸指向张小龙:“那不是,就是这个帅小伙种的菜,我正准备跟他签个长期供菜协议,卢师傅看这菜值什么价钱?”
“颜姐还是先尝一下再让卢师傅说比较好。”张小龙很明白,卢师傅虽然是厨师,但最后拍板儿,还得是洪颜本人,所以她的决定是很重要的。
“那好。”洪颜也不用筷子,直接用细嫩的手指捏起一片菜叶,嘴唇一动放了进去。
之前她就已经吃过一次,所以这次早就有了准备,可在一口吃下去的时候,她还是有种不真实的感觉。
在陈雅茹那里,可以说吃的只是一锅盐水煮白菜,但当时她的确是吃出了无比的鲜嫩美味来,本以为一盘青菜再怎么好吃那也就是极限了,可没想到在经过了大厨的手一加工,顿时觉得那盆盐水煮白菜,还真是……盐水煮白菜!
甚至这一次,她竟然在菜里吃出了很多幸福的味道,也不知道怎么的,就是浑身都感觉舒服很多,连从前的一些烦心事都像是不怎么去在意了。
俗话说一醉解千愁,可要这样看来,以后要是愁了,就得吃这菜啊。
“太神奇了,”洪颜毫不吝啬地赞美着,“吃了这菜,我竟然像是要出现幻觉一样,这东西不会上瘾吧?”
张小龙也拿起筷子,夹了一筷子放到自己的嘴里,事实上他也是第一次吃到成品菜,之前都是生吃的。
而这一吃立刻就发现,这菜似乎真有一种神奇的力量,似乎是在舒缓人的紧张或负面情绪,而快乐幸福等正面的情绪也相应得到放大。
也不怪洪颜会有那种担心,因为这种效果,就像是某些容易让人上瘾,进而损害身体的毒品,虽然在刚刚接触的时候像是神药,可在使用的人不知不觉之间,已经深受其害,而且极难戒除。
“颜姐放心,这菜是有药用,但是对人的身体只有好处,绝没有坏处,”张小龙保证道,“不信的话,你可以把菜拿到任何一家你信得过的地方去检验。”
这一点他还是敢保证的,之所以会出现这种神奇的效果,估计也是神力催化的原因,之前的玉米就有这种特性,只是比较微弱而已,这菜可是他精心培育的第一批精品,自然不可能比玉米差了。
而且这些菜可能还承受了一些九死还魂草王的药气,所以不论是味道还是营养,都不可能是普通的菜能比的。
“卢师傅怎么看?”洪颜认真地点了点头,像是对张小龙说话的认可,但还是询问着卢师傅,“你觉得这菜值多少钱?”
“对于一个厨师,尤其是一个好厨师来说,好的食材实在是太难得了,而这种菜,虽然不是什么稀有的东西,但是这味道实在是任何东西都比不了,”卢师傅有些为难,“所以要让我来定价,我也不知道怎么开这个口。”
虽然没有直接说,但是卢师傅的态度却是很明显,这东西,无价!
洪颜一时也犯起难来,正因为这个价格不好出,所以她才没有张口,可最后还是推到了她这里来。
要说菜能做到了这种地步,的确是极限的美味了,比起天底下任何一种美食都不会逊色,但青菜毕竟是青菜,你要是卖出鱼翅熊掌双头鲍的价格来,怕是也没有什么人会买账。
可要是出得低了,又怕伤了陈雅茹的面子,更担心张小龙生气,坚决不供菜给她。
“雅茹,既然是你男朋友,不如你们商量一个价格出来。”洪颜又把球踢给了陈雅茹。
“不用了颜姐,”张小龙主动接过话茬,“颜姐能欣赏这种菜,卢师傅能把它的价值发挥到最大,对我来说已经是一种成功,至于价格,颜姐也不用管别的,只看自己卖价多少合适,留够你们的利润,再看给它出价多少合适。”
洪颜眼睛一亮,对张小龙更多了几分好感。
“这样吧,我们以每种菜市场价十倍价格来计算,当然,如果十倍的价格每斤还不足五十块的,就以五十块打底,超过的就以十倍计算,”她迅速地说道,“不过你一定要保证所有的菜,都像现在一样,不然这个价格我就亏大了。”