第三章 粉蒸肉
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身体的原主人是个彻底的宅，意识中除了魔法外，还是魔法，其它方面的知识几乎少得可怜，而至于平常每天吃什么之类的，更是全无印象。()
方天醒过来第一眼看到的小loli名叫艾薇，团长欧文的女儿。
方天从小艾薇那里知道，这里一天两顿饭，早饭大概在上午九点到十点左右，晚饭在晚上六点左右。至于中饭……
抱歉，这里没有中饭这个概念。
所以到了下午三四点的时候，方天的肚子已经空了。“小loli，哦不，小艾薇，你们晚上平常吃什么？”佣兵团大院侧院里，一群从五六岁到十四五岁不等的小孩围绕在方天周围。
魔法学徒，在这些孩子眼中是非常神奇的存在，方天不费一言一语，就在他们中确立了领导地位。（笑）
“面包啊，还有肉汤。”小艾薇说道。
有几个小孩已经开始流口水了，站在小艾薇旁边的一个五六岁大的小女(孩开始吮吸自己的手指头。
“就是早上吃的那些么？”
“是啊。”这次不是小艾薇回答了。
方天叹气。其实黑面包加肉汤，在营养上还是能够保证的。但是那肉汤的味道，以及那黑面包的口感，实在让人不敢恭维。
“方天大哥，你还会做饭？”一个叫迪克的小胖子问道。
“是啊，大哥做饭的水平，比魔法的水平可要高级多了。”方天笑着说道，“这样吧，我们现在就开始做饭，你们谁带我去厨房？”
做饭的地方是露天地，简易的几块石头搭起的灶架，然后上面架个大锅……这就是这里的厨房了。
方天又一次泪流满面。
几个妇人在远处的树荫边闲谈，看到他们，走了过来。
经过简单的一点交涉，方天取得了做晚饭的权利。
可用的食材简单到令人发指。首先，各种香料调料之类的一概没有，惟一的调味品就是盐，当然，既不是加碘加钙盐，也不是精制盐，而是那种很粗砺明显含有不少杂质的盐块。
根据传说，这种盐会含有苦味，甚至还可能会有一些微量的毒素。
谷物类中只有小麦、玉米和土豆。
小麦粉是黑的，嗯，是传说中的全麦粉，就是研磨的过程中没有去除麸皮的那种。除此之外，面粉还很粗，有的根本就是麦粒，没有磨开。
方天转首四处打量了一下，然后在院子侧边上看到了一口石磨。
谷物类很少，肉倒是很多。除了猪肉外，还有好几种大小动物，包括野鸡野鸭野兔之类，还有其它一些方天说不出名字的。
看了盐，看了谷物，看了肉类，最后，方天诡异地发现，居然没有菜！什么大白菜小油菜生菜芹菜西红杮胡萝卜之类统统一概没有！
方天问其中一个叫罗琳的大婶，答案是菜吃不饱，也不好吃，所以大家不吃菜！
方天要崩溃了。
“你们就是天天吃面包喝肉汤？”方天问小艾薇。
几个小家伙一起用力地点头，然后其中一个补充道：“还有烤肉！”
方天彻底无语。
“方天哥哥，你要做什么吃啊？”倒是小艾薇兴致勃勃地问道。
能做什么吃？什么叫做巧妇难为无米之炊方天这下总算是深刻体会了。不过，就算只有这些东西，也还是有得做的。比如说，粉蒸肉。
粉蒸肉是中国的一道传统名菜，做得好的话，肥而不腻，瘦而不柴，劲而不老，嫩而不糜。当然，要做到这种地步，需要在选材和火候上都有极精当的把握。
在此时此刻，在这种条件下，方天是绝不会有这种企图的。他也就只是借个粉蒸肉的架子罢了。
早上的肉汤腥的让人一点胃口都没有，所以方天要做的第一步就是给肉去腥。
“罗琳大婶，有酒吧？”方天问道。
得到的是肯定的答复。
酒是装在坛子里的，方天启开，闻了下，应该是麦酒，度数不高，大概只有十度左右，这也在意料之中。在这种地方，酒的度数不可能高。就算在地球上，类似于“烧刀子”的那种玩意儿也不是全世界哪个地方都有的。
猪肉切块，投水中拨血，然后捞起来沥干。
放在大木盆里，倒酒，放盐，再把一些苹果拍烂，扔进去。
“迪克，你力气大，来，帮我搅拌它们。”方天做着示范，然后招呼小胖子。
被点名的小胖子深感荣幸，接过方天手中的面棒，卖力地搅拌起来。
“罗琳大婶，还有其它的空坛子吧？”方天托着倒空酒的坛子问道。
“嗯，有的。”
下面就简单了，把搅拌好的肉再次放在清水中浸泡一会，稍沥一会，一半扔到小麦粉里，一半扔到玉米粉里，尽量地翻滚，让小麦或者玉米粉末将肉块彻底地包围。
洗好的十来个坛子里，底下放上切好的土豆块，然后一层肉一层土豆块如此这般地往上码放着。
码放好后，放蒸笼里，上锅蒸就可以了。
不多时，院子里的几口大锅，一起动作起来。
“好吃吗？”小艾薇有点馋地舔舔嘴。
“很快你就知道了。”方天笑笑。
这样做粉蒸肉，其实并不地道。但是，对于天天喝早上的那种肉汤和啃那个黑面包的人来说……方天很期待他们的表现。
水开后，不多时，扑鼻的诱人香味渐渐在院子里弥漫开。
“在做什么，怎么会这么香？”隔着一道院墙，在正院里的欧文他们居然过来了，而至于一直在等待着的小艾薇他们，已经早就忍不住了，站在笼边，一个个两眼放光，像是饿狼一样地盯着蒸笼。
在方天的提示下，一直蒸了差不多整整两个小时。
到停火的时候，院子里早已经香味扑鼻。肉的浓香，和土豆、小麦、玉米的淡香，混杂在一起，形成一种无以形容的香味，极其勾人胃口。
“快点吃吧，快点吃吧！”几个小孩急不可耐地催促着。
待到把坛子搬上长木桌的时候，几乎所有的人都陶醉了。
方天伸鼻子在坛子上方闻了一下，味道很醇厚，比预想中的要更好一些。或许是这个世界的食材比地球上他来的时候要好的缘故？
当用小勺子舀了一块肉入嘴的时候，这个猜测得到了证实。
不粘不腻，松软中带着劲道，浓郁的香味和适中的口感，让味蕾得到极其充分的享受。
异界好啊！至少饮食上不会比地球上怎么差了。
闭上眼睛细细品尝了会，方天满足地叹息一声。这里的食材这般美味，待日后搜集各种材料，将地球上各种传世美食一样样做出来，又将是何等风味？
待方天睁开眼睛的时候，被桌上众人的表现惊呆了。
欧文团长他们，正在尽情地向他展示着什么叫大块吃肉，大碗喝酒，张开腮帮子，那叫一个猛吃；小艾薇那些小家伙们，则一个个吃得满嘴都是油渣；而罗琳大婶她们，吃饭的姿态要稍微好看一点，但是，手中的动作却丝毫也不慢！
直到整个桌面上变成野火过尽，寸草不生。
“方天大哥，你太棒了！”小胖子迪克抹抹嘴，撑着明显鼓胀的肚皮大声赞道。
“就是，就是！”小家伙们一起点头，个个用闪着亮光的眼睛盯着方天，看来一顿饭就彻底把他们给收买了。
欧文他们一些人交流了下眼神，总算是知道早上方天拿面包往桌子上敲时，是啥意思了——和这顿的比起来，他们往常吃的那些，那就是猪食啊，不，猪都不吃！
“以后就照这个做吧。”欧文向罗琳大婶她们下了指示。
过了今晚之后，如果明天还是肉汤加面包，欧文毫不怀疑他会把吃到嘴里的东西吐出来！
身体的原主人是个彻底的宅，意识中除了魔法外，还是魔法，其它方面的知识几乎少得可怜，而至于平常每天吃什么之类的，更是全无印象。()
方天醒过来第一眼看到的小loli名叫艾薇，团长欧文的女儿。
方天从小艾薇那里知道，这里一天两顿饭，早饭大概在上午九点到十点左右，晚饭在晚上六点左右。至于中饭……
抱歉，这里没有中饭这个概念。
所以到了下午三四点的时候，方天的肚子已经空了。“小loli，哦不，小艾薇，你们晚上平常吃什么？”佣兵团大院侧院里，一群从五六岁到十四五岁不等的小孩围绕在方天周围。
魔法学徒，在这些孩子眼中是非常神奇的存在，方天不费一言一语，就在他们中确立了领导地位。（笑）
“面包啊，还有肉汤。”小艾薇说道。
有几个小孩已经开始流口水了，站在小艾薇旁边的一个五六岁大的小女(孩开始吮吸自己的手指头。
“就是早上吃的那些么？”
“是啊。”这次不是小艾薇回答了。
方天叹气。其实黑面包加肉汤，在营养上还是能够保证的。但是那肉汤的味道，以及那黑面包的口感，实在让人不敢恭维。
“方天大哥，你还会做饭？”一个叫迪克的小胖子问道。
“是啊，大哥做饭的水平，比魔法的水平可要高级多了。”方天笑着说道，“这样吧，我们现在就开始做饭，你们谁带我去厨房？”
做饭的地方是露天地，简易的几块石头搭起的灶架，然后上面架个大锅……这就是这里的厨房了。
方天又一次泪流满面。
几个妇人在远处的树荫边闲谈，看到他们，走了过来。
经过简单的一点交涉，方天取得了做晚饭的权利。
可用的食材简单到令人发指。首先，各种香料调料之类的一概没有，惟一的调味品就是盐，当然，既不是加碘加钙盐，也不是精制盐，而是那种很粗砺明显含有不少杂质的盐块。
根据传说，这种盐会含有苦味，甚至还可能会有一些微量的毒素。
谷物类中只有小麦、玉米和土豆。
小麦粉是黑的，嗯，是传说中的全麦粉，就是研磨的过程中没有去除麸皮的那种。除此之外，面粉还很粗，有的根本就是麦粒，没有磨开。
方天转首四处打量了一下，然后在院子侧边上看到了一口石磨。
谷物类很少，肉倒是很多。除了猪肉外，还有好几种大小动物，包括野鸡野鸭野兔之类，还有其它一些方天说不出名字的。
看了盐，看了谷物，看了肉类，最后，方天诡异地发现，居然没有菜！什么大白菜小油菜生菜芹菜西红杮胡萝卜之类统统一概没有！
方天问其中一个叫罗琳的大婶，答案是菜吃不饱，也不好吃，所以大家不吃菜！
方天要崩溃了。
“你们就是天天吃面包喝肉汤？”方天问小艾薇。
几个小家伙一起用力地点头，然后其中一个补充道：“还有烤肉！”
方天彻底无语。
“方天哥哥，你要做什么吃啊？”倒是小艾薇兴致勃勃地问道。
能做什么吃？什么叫做巧妇难为无米之炊方天这下总算是深刻体会了。不过，就算只有这些东西，也还是有得做的。比如说，粉蒸肉。
粉蒸肉是中国的一道传统名菜，做得好的话，肥而不腻，瘦而不柴，劲而不老，嫩而不糜。当然，要做到这种地步，需要在选材和火候上都有极精当的把握。
在此时此刻，在这种条件下，方天是绝不会有这种企图的。他也就只是借个粉蒸肉的架子罢了。
早上的肉汤腥的让人一点胃口都没有，所以方天要做的第一步就是给肉去腥。
“罗琳大婶，有酒吧？”方天问道。
得到的是肯定的答复。
酒是装在坛子里的，方天启开，闻了下，应该是麦酒，度数不高，大概只有十度左右，这也在意料之中。在这种地方，酒的度数不可能高。就算在地球上，类似于“烧刀子”的那种玩意儿也不是全世界哪个地方都有的。
猪肉切块，投水中拨血，然后捞起来沥干。
放在大木盆里，倒酒，放盐，再把一些苹果拍烂，扔进去。
“迪克，你力气大，来，帮我搅拌它们。”方天做着示范，然后招呼小胖子。
被点名的小胖子深感荣幸，接过方天手中的面棒，卖力地搅拌起来。
“罗琳大婶，还有其它的空坛子吧？”方天托着倒空酒的坛子问道。
“嗯，有的。”
下面就简单了，把搅拌好的肉再次放在清水中浸泡一会，稍沥一会，一半扔到小麦粉里，一半扔到玉米粉里，尽量地翻滚，让小麦或者玉米粉末将肉块彻底地包围。
洗好的十来个坛子里，底下放上切好的土豆块，然后一层肉一层土豆块如此这般地往上码放着。
码放好后，放蒸笼里，上锅蒸就可以了。
不多时，院子里的几口大锅，一起动作起来。
“好吃吗？”小艾薇有点馋地舔舔嘴。
“很快你就知道了。”方天笑笑。
这样做粉蒸肉，其实并不地道。但是，对于天天喝早上的那种肉汤和啃那个黑面包的人来说……方天很期待他们的表现。
水开后，不多时，扑鼻的诱人香味渐渐在院子里弥漫开。
“在做什么，怎么会这么香？”隔着一道院墙，在正院里的欧文他们居然过来了，而至于一直在等待着的小艾薇他们，已经早就忍不住了，站在笼边，一个个两眼放光，像是饿狼一样地盯着蒸笼。
在方天的提示下，一直蒸了差不多整整两个小时。
到停火的时候，院子里早已经香味扑鼻。肉的浓香，和土豆、小麦、玉米的淡香，混杂在一起，形成一种无以形容的香味，极其勾人胃口。
“快点吃吧，快点吃吧！”几个小孩急不可耐地催促着。
待到把坛子搬上长木桌的时候，几乎所有的人都陶醉了。
方天伸鼻子在坛子上方闻了一下，味道很醇厚，比预想中的要更好一些。或许是这个世界的食材比地球上他来的时候要好的缘故？
当用小勺子舀了一块肉入嘴的时候，这个猜测得到了证实。
不粘不腻，松软中带着劲道，浓郁的香味和适中的口感，让味蕾得到极其充分的享受。
异界好啊！至少饮食上不会比地球上怎么差了。
闭上眼睛细细品尝了会，方天满足地叹息一声。这里的食材这般美味，待日后搜集各种材料，将地球上各种传世美食一样样做出来，又将是何等风味？
待方天睁开眼睛的时候，被桌上众人的表现惊呆了。
欧文团长他们，正在尽情地向他展示着什么叫大块吃肉，大碗喝酒，张开腮帮子，那叫一个猛吃；小艾薇那些小家伙们，则一个个吃得满嘴都是油渣；而罗琳大婶她们，吃饭的姿态要稍微好看一点，但是，手中的动作却丝毫也不慢！
直到整个桌面上变成野火过尽，寸草不生。
“方天大哥，你太棒了！”小胖子迪克抹抹嘴，撑着明显鼓胀的肚皮大声赞道。
“就是，就是！”小家伙们一起点头，个个用闪着亮光的眼睛盯着方天，看来一顿饭就彻底把他们给收买了。
欧文他们一些人交流了下眼神，总算是知道早上方天拿面包往桌子上敲时，是啥意思了——和这顿的比起来，他们往常吃的那些，那就是猪食啊，不，猪都不吃！
“以后就照这个做吧。”欧文向罗琳大婶她们下了指示。
过了今晚之后，如果明天还是肉汤加面包，欧文毫不怀疑他会把吃到嘴里的东西吐出来！