616 委以重任
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“西南军服厂你也给他们写封信过去,让他们备齐三百套被褥。”
“床单、枕套、手巾、衣服、围裙、袖套、帽子都是六百套。”
“衣服样式,都按照帮厨的衣服样子来做。该滚边儿滚边儿、该绣花绣花,不可毛糙了。”
“至于尺寸嘛,因为人都还没来,衣服就按照上回给咱们饭庄厨师们做的,大、中、小号各二百套吧。”
“帽子嘛,还是后面能系带的那种,头围大小都能带。”
“衣服先做出来春季的,等到了夏季,咱们再重新做短袖的。到时候再去给他们量尺寸,一人做两身合体的。”
“我今儿给你清楚,以后就不管了。看着日子,到时候你只管带裁缝去量。收钱什么的,你来通知。”
“春季的这些被褥、衣服什么的 ,最迟年后到京。东西来了,直接拉到梁府去。”
“梁府?”管家一惊,见云叶点头,只得不问什么了 。
自己只要照做就是了,可是这些自然是要跟老夫人禀报一声的。
因为,宁府这么大的府邸 ,得有一个掌家的夫人;云叶没有接手之前,自然都是老夫人掌管。
听管家说到这些,老夫人跟周氏相互看了一眼,老夫人一脸狐疑,问道:“这是何意?”
管家道:“这个,我没有问夫人。想来是让厨师们住在梁府?”
周氏见老人皱眉,恐她心里乱想再误会了云叶,忙道:“或许,是咱们府中住不开?”
老夫人一脸疑惑,“不能吧。都腾出来三个院子了,还会住不开?怎么又去打扰亲戚。”
“虽说梁府地方大,到底这是宁府的事儿,这样做算什么?好像咱们宁府穷得没地方住了似的。”
周氏忙道:“老夫人莫急,我过去问问?或许有什么其他的事儿也说不定。”
见老夫人不说阻止,周氏便急匆匆地去了。
看着管家拿来的单子上,写着的要准备这么多灶具、厨具的,还有三百套被褥,老夫人明白了。
招生的人数太多,若是有学堂,就得有住宿的院子!
老夫人让管家算了银子,自己签了字,正要打发管家找账房去结账拿银子,就见周氏扶着云叶,两人说说笑笑地进来了。
给老夫人招呼了,看见了管家,云叶道:“可算清楚了?告诉他们,这些厨具、灶具的,咱们定要最好的。”
这些设备或许比饭庄厨房里用的还要久,置办一次就得有能多年使用的质量。
管家道:“是,夫人。”
老夫人见云叶过来了,问道:“是不是要让这些学徒们在梁府住宿?”
云叶点头,道:“是的呢。贵女们当然不用。老夫人,等咱们的学校开起来,其实主要是招更多的外地人。”
“按照我们定的,最少也有三百个人呢。等以后名气传出去,来学的人还会越来越多。所以说,咱们府中无论如何是住不下的。”
“梁府的院子几十个,比咱们的还多。金娥整天说那么多院子都空着,也不好。”
“这不,离咱们家也近得很。来的又都是年轻小伙子,不怕这几步路。”
“再说了,到时候,每天一早一晚的,他们几百号人穿着一模一样的衣服,在大街上过,也是传扬咱们学校的好法子。”
老夫人听了,脸上的颜色便舒缓了,道:“也好,就这样吧。我还说不好事事麻烦亲戚。”
云叶笑道:“不麻烦什么,这还是金娥自己提出来的。再说了,咱们用梁府的院子也不白用,算是租的,咱们到时候给他们写上契约,按年支付租金就好。”
老夫人跟周氏都暗暗点头。
果然,云叶事事虑得周全。
老夫人道:“亲兄弟明算账,这样就好,也不会让人家说什么。”
说到这个,云叶趁机给老夫人提了一句,道:“老夫人说得是。”
“我娘也早就这么交待过了。我们兄弟姐妹处得再好,也是各自成家立业的。”
“饭庄、生意上有什么来往,都是各自记账的。该多少是多少,一分钱不差。即便能担待的,也得有账目,个人签字盖章,一丝儿不错的。”
“就像这两回,咱们后院住的大厨们搬家,都是用的梁氏的马车。金娥一口免的,虽没有给钱,在梁氏货帮上都是有账的,金娥签字就好。”
当婆婆的,最烦的就是儿媳妇贴补娘家。
乡下人婆媳矛盾最大的一处便是这个了,秦氏岂会有不知道的?
早就给三个女儿叮嘱过了,“到了婆家,过好自己的日子,云家不需要你们贴补。”
“为了一点儿小钱儿,倒让自家女儿在婆家难做,我最不喜也舍不得。”
“特别是叶子你。宁府门户高,关键是有婆婆的。女人嘛,心眼小,眼睛全放在这上头了。
你虽说自己能挣,到底也不好再让婆婆挑毛病。”
“……”
所以,对于宁府跟云氏的生意什么的,云争跟宁府从来都丁是丁、卯是卯,账目记得比跟谁家的都更清楚。
云家是庄户人,本就拖累了云叶被婆婆看不起,若是再有娘家的人时不时地从宁府沾些光,岂不是让云叶在婆婆面前更抬不起头?
所以,秦氏早就叮嘱这姐弟几个,“跟宁府相处,更要时时处处注意着,不要让人说三道四的。”
云叶自然也是知道老夫人的心思的。
这么多年云家也发起来了,也不知道老夫人会不会以为都是自己贴补的?!
以前,因为很少在一起,也不好特意地提起这些,好像越描越黑似的。
今天倒是碰到了一个好时机,干脆就跟老夫人暗中点一下。这么多年,不管她心里怎么想,只要自己问心无愧就好。
老夫人心里倒是一咯噔。
其实自己不是没起过这心思,特别是云叶刚嫁过来那几年……
后来,见云叶的弟弟跟妹妹结的亲事都不错,云叶又能挣,这才渐渐歇了心思。
此时,听云叶如此一说,便也知道云叶是什么意思。
听起来好像是跟自己说闲话、瞎唠嗑,其实就是想让自己放心的意思。
老夫人淡淡地咳了一声,道:“亲戚之间帮忙是该的,该算清楚的也要算清楚。咱们宁府也不想被亲戚们说什么。”
“好了,这件事你就看着办吧,我这里没有什么。等后个儿我进宫了,提提这事儿,看看谁愿意过来就过来。”
见老夫人适时地转移了话题,便知道她听懂自己的话了,云叶也道:“嗯,我知道了。春儿,去拿那几张纸来。”
然后云叶又给老夫人说了些细节问题,比如,命妇贵女们最多只能来十个人;比如,让她们每人准备一套围裙、袖套;比如,不要穿得太啰嗦了……
说实话,老夫人一辈子也没有干过什么实质性的工作,此时突然被儿媳妇委以重任,竟有些斗志昂扬起来。
而且,这事儿一说出去就会被众人奉承讨好,又能给宁府挣钱,老夫人听得十分认真。
竟连贵女命妇们来了何处停放轿子、如何安置轿夫的事儿都虑到了。
甚至还命周氏:“抽出几个丫鬟,给各位夫人、小姐,倒茶端水、收拾包袱……”
云叶赞叹:“老夫人虑事就是周全,我竟从未想到这些。可见人说‘家有一老、如有一宝’当真不错。”
老夫人被儿媳妇当着众人夸了,甚至老脸一红,嘀咕道:“你不是不让她们带丫鬟、婆子嘛……”
云叶笑着道:“老夫人,她们过来是学厨艺的。而且,一来就是一大晌。”
“府中等着几十个轿夫也不好,不如打发他们先回去,等散了学再过来接也就是了。”
周氏也道:“就是。老夫人,咱们还得派小厮们招呼那些轿夫呢。等天渐渐地冷了,岂不是更麻烦?!”
其实,官宦跟富人们都住在附近,路程并不远。
也就是这些太太小姐们,不好在大街上抛头露面,又要讲究个排场,无轿子、马车便不能出门!
其实,云叶最看不惯这些。人长着两条腿不就是为了走路的吗?
还有,等过几天她们都来了再说,若是个个争奇斗艳、攀比炫富,自己可得给她们下一副重药!
晚上回到家,王叔迎上前来,道:“曲克荣过来了。说他去山里看了,鹿场建设得很快。”
“梁氏的马匹也已经到了,有十几间鹿房让马儿先住了,不耽误什么,鹿们要明年开春、青草出来了才能搬。”
“他也已经给鹿苑带出来一个能接手的人,打算下个月写辞呈;到过年朝廷准了,开春就带着两个徒弟跟老婆儿子,一起住到山里鹿场去。”
云叶很高兴,道:“嗯嗯,是个好事儿,我也好久没有过去看了,等什么时候有空了,就过去看看。”
“对了,还有个事儿,若是梁氏的人把鸡子弄来了,不知道能不能放到那鹿场养着?等这两天你有空找他问问。”
王叔有些吃惊,“鸡子?夫人要养鸡吗?齐庄的鸡子不够用了?”
云叶笑着道:“不是那样。这是咱们平阳城没有的乌鸡,若是养出来,价钱可比齐庄的鸡子贵几倍呐!”
“西南军服厂你也给他们写封信过去,让他们备齐三百套被褥。”
“床单、枕套、手巾、衣服、围裙、袖套、帽子都是六百套。”
“衣服样式,都按照帮厨的衣服样子来做。该滚边儿滚边儿、该绣花绣花,不可毛糙了。”
“至于尺寸嘛,因为人都还没来,衣服就按照上回给咱们饭庄厨师们做的,大、中、小号各二百套吧。”
“帽子嘛,还是后面能系带的那种,头围大小都能带。”
“衣服先做出来春季的,等到了夏季,咱们再重新做短袖的。到时候再去给他们量尺寸,一人做两身合体的。”
“我今儿给你清楚,以后就不管了。看着日子,到时候你只管带裁缝去量。收钱什么的,你来通知。”
“春季的这些被褥、衣服什么的 ,最迟年后到京。东西来了,直接拉到梁府去。”
“梁府?”管家一惊,见云叶点头,只得不问什么了 。
自己只要照做就是了,可是这些自然是要跟老夫人禀报一声的。
因为,宁府这么大的府邸 ,得有一个掌家的夫人;云叶没有接手之前,自然都是老夫人掌管。
听管家说到这些,老夫人跟周氏相互看了一眼,老夫人一脸狐疑,问道:“这是何意?”
管家道:“这个,我没有问夫人。想来是让厨师们住在梁府?”
周氏见老人皱眉,恐她心里乱想再误会了云叶,忙道:“或许,是咱们府中住不开?”
老夫人一脸疑惑,“不能吧。都腾出来三个院子了,还会住不开?怎么又去打扰亲戚。”
“虽说梁府地方大,到底这是宁府的事儿,这样做算什么?好像咱们宁府穷得没地方住了似的。”
周氏忙道:“老夫人莫急,我过去问问?或许有什么其他的事儿也说不定。”
见老夫人不说阻止,周氏便急匆匆地去了。
看着管家拿来的单子上,写着的要准备这么多灶具、厨具的,还有三百套被褥,老夫人明白了。
招生的人数太多,若是有学堂,就得有住宿的院子!
老夫人让管家算了银子,自己签了字,正要打发管家找账房去结账拿银子,就见周氏扶着云叶,两人说说笑笑地进来了。
给老夫人招呼了,看见了管家,云叶道:“可算清楚了?告诉他们,这些厨具、灶具的,咱们定要最好的。”
这些设备或许比饭庄厨房里用的还要久,置办一次就得有能多年使用的质量。
管家道:“是,夫人。”
老夫人见云叶过来了,问道:“是不是要让这些学徒们在梁府住宿?”
云叶点头,道:“是的呢。贵女们当然不用。老夫人,等咱们的学校开起来,其实主要是招更多的外地人。”
“按照我们定的,最少也有三百个人呢。等以后名气传出去,来学的人还会越来越多。所以说,咱们府中无论如何是住不下的。”
“梁府的院子几十个,比咱们的还多。金娥整天说那么多院子都空着,也不好。”
“这不,离咱们家也近得很。来的又都是年轻小伙子,不怕这几步路。”
“再说了,到时候,每天一早一晚的,他们几百号人穿着一模一样的衣服,在大街上过,也是传扬咱们学校的好法子。”
老夫人听了,脸上的颜色便舒缓了,道:“也好,就这样吧。我还说不好事事麻烦亲戚。”
云叶笑道:“不麻烦什么,这还是金娥自己提出来的。再说了,咱们用梁府的院子也不白用,算是租的,咱们到时候给他们写上契约,按年支付租金就好。”
老夫人跟周氏都暗暗点头。
果然,云叶事事虑得周全。
老夫人道:“亲兄弟明算账,这样就好,也不会让人家说什么。”
说到这个,云叶趁机给老夫人提了一句,道:“老夫人说得是。”
“我娘也早就这么交待过了。我们兄弟姐妹处得再好,也是各自成家立业的。”
“饭庄、生意上有什么来往,都是各自记账的。该多少是多少,一分钱不差。即便能担待的,也得有账目,个人签字盖章,一丝儿不错的。”
“就像这两回,咱们后院住的大厨们搬家,都是用的梁氏的马车。金娥一口免的,虽没有给钱,在梁氏货帮上都是有账的,金娥签字就好。”
当婆婆的,最烦的就是儿媳妇贴补娘家。
乡下人婆媳矛盾最大的一处便是这个了,秦氏岂会有不知道的?
早就给三个女儿叮嘱过了,“到了婆家,过好自己的日子,云家不需要你们贴补。”
“为了一点儿小钱儿,倒让自家女儿在婆家难做,我最不喜也舍不得。”
“特别是叶子你。宁府门户高,关键是有婆婆的。女人嘛,心眼小,眼睛全放在这上头了。
你虽说自己能挣,到底也不好再让婆婆挑毛病。”
“……”
所以,对于宁府跟云氏的生意什么的,云争跟宁府从来都丁是丁、卯是卯,账目记得比跟谁家的都更清楚。
云家是庄户人,本就拖累了云叶被婆婆看不起,若是再有娘家的人时不时地从宁府沾些光,岂不是让云叶在婆婆面前更抬不起头?
所以,秦氏早就叮嘱这姐弟几个,“跟宁府相处,更要时时处处注意着,不要让人说三道四的。”
云叶自然也是知道老夫人的心思的。
这么多年云家也发起来了,也不知道老夫人会不会以为都是自己贴补的?!
以前,因为很少在一起,也不好特意地提起这些,好像越描越黑似的。
今天倒是碰到了一个好时机,干脆就跟老夫人暗中点一下。这么多年,不管她心里怎么想,只要自己问心无愧就好。
老夫人心里倒是一咯噔。
其实自己不是没起过这心思,特别是云叶刚嫁过来那几年……
后来,见云叶的弟弟跟妹妹结的亲事都不错,云叶又能挣,这才渐渐歇了心思。
此时,听云叶如此一说,便也知道云叶是什么意思。
听起来好像是跟自己说闲话、瞎唠嗑,其实就是想让自己放心的意思。
老夫人淡淡地咳了一声,道:“亲戚之间帮忙是该的,该算清楚的也要算清楚。咱们宁府也不想被亲戚们说什么。”
“好了,这件事你就看着办吧,我这里没有什么。等后个儿我进宫了,提提这事儿,看看谁愿意过来就过来。”
见老夫人适时地转移了话题,便知道她听懂自己的话了,云叶也道:“嗯,我知道了。春儿,去拿那几张纸来。”
然后云叶又给老夫人说了些细节问题,比如,命妇贵女们最多只能来十个人;比如,让她们每人准备一套围裙、袖套;比如,不要穿得太啰嗦了……
说实话,老夫人一辈子也没有干过什么实质性的工作,此时突然被儿媳妇委以重任,竟有些斗志昂扬起来。
而且,这事儿一说出去就会被众人奉承讨好,又能给宁府挣钱,老夫人听得十分认真。
竟连贵女命妇们来了何处停放轿子、如何安置轿夫的事儿都虑到了。
甚至还命周氏:“抽出几个丫鬟,给各位夫人、小姐,倒茶端水、收拾包袱……”
云叶赞叹:“老夫人虑事就是周全,我竟从未想到这些。可见人说‘家有一老、如有一宝’当真不错。”
老夫人被儿媳妇当着众人夸了,甚至老脸一红,嘀咕道:“你不是不让她们带丫鬟、婆子嘛……”
云叶笑着道:“老夫人,她们过来是学厨艺的。而且,一来就是一大晌。”
“府中等着几十个轿夫也不好,不如打发他们先回去,等散了学再过来接也就是了。”
周氏也道:“就是。老夫人,咱们还得派小厮们招呼那些轿夫呢。等天渐渐地冷了,岂不是更麻烦?!”
其实,官宦跟富人们都住在附近,路程并不远。
也就是这些太太小姐们,不好在大街上抛头露面,又要讲究个排场,无轿子、马车便不能出门!
其实,云叶最看不惯这些。人长着两条腿不就是为了走路的吗?
还有,等过几天她们都来了再说,若是个个争奇斗艳、攀比炫富,自己可得给她们下一副重药!
晚上回到家,王叔迎上前来,道:“曲克荣过来了。说他去山里看了,鹿场建设得很快。”
“梁氏的马匹也已经到了,有十几间鹿房让马儿先住了,不耽误什么,鹿们要明年开春、青草出来了才能搬。”
“他也已经给鹿苑带出来一个能接手的人,打算下个月写辞呈;到过年朝廷准了,开春就带着两个徒弟跟老婆儿子,一起住到山里鹿场去。”
云叶很高兴,道:“嗯嗯,是个好事儿,我也好久没有过去看了,等什么时候有空了,就过去看看。”
“对了,还有个事儿,若是梁氏的人把鸡子弄来了,不知道能不能放到那鹿场养着?等这两天你有空找他问问。”
王叔有些吃惊,“鸡子?夫人要养鸡吗?齐庄的鸡子不够用了?”
云叶笑着道:“不是那样。这是咱们平阳城没有的乌鸡,若是养出来,价钱可比齐庄的鸡子贵几倍呐!”