476 大战开始
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妾,原为“接”,便是为了与男人交接、生育儿女所设。说穿了,就是男人们的泄欲工具、生育工具。
想想自己坚决不给宁大将军纳妾,宁夫人道:“将心比心,云叶自然是不喜宁寒纳妾娶小的。你说得对,既然有了三个孙子,宁寒又不喜欢,我也不管了!省得到处落埋怨!”
周氏忙点头,道:“老夫人这么想就对了。现在府中和和美美的,多难得。夫人又事事以老夫人为先,刚才还特意交待卫萍买好阿胶!所以啊,老夫人,咱们只管带好三少爷,就别去管他们夫妻之事了。我看爷跟夫人倒恩爱得很呢!”
老夫人道:“我还不是担心烟儿那丫头出幺蛾子,唉。”
……
厨房。
老林几个按照云叶定的菜谱正在备菜,见云叶进了厨房,忙过来招呼。
云叶道:“你们忙你们的。”命人挖了一勺糯米,洗净泡上。
云叶然后便开始准备其他饭菜。
糯米用冷水泡差不多一个小时,将浸泡过的糯米放入砂锅中,加入适量冷水,大火烧开后转小火熬制半个小时。
不等熬好,卫萍便回来了。
云叶看看卫萍买来的阿胶,颜色很正;又闻了闻味道,微腥,点点头,“看着还不错,若是好的话,下回还去他家买。”
卫萍笑:“太医院拿的。”
云叶:“……”
把阿胶掰成小碎块,看糯米熬差不多了,加入阿胶丁、红糖,煮到都溶化即可。
晚上喝着紫红的糯米粥,老夫人身上热腾腾的,心里也很舒服。
宁寒也没有说什么,刚才的事儿只当没发生,云叶自然什么也不知道。下人们谁敢给云叶说这些,自找不痛快!
第二日,云叶到了饭庄,顾老几个进货刚回来。
看着满车的菜蔬,云叶很满意,道:“今儿个开始,进货量增加了、咱们也要忙起来了。不过,人手倒是充足得很。”
永安城派来的五个厨子都到了,都是年轻小伙子,又是被主子们委以重任的,能不卖力吗?
其中云争派来的是阿禄和阿财,两个都不怎么爱说话,却爱钻研。看来,云争也是挑拣了的。
五人一来便遇上大仗,个个卯足了劲儿地干!恨不得一个人分成两个人!
齐掌柜手下的兵将多了一半,高兴的同时也有些累。
新店开业在即,掌柜的也找了一个,这些天一直在老店忙着呢,齐掌柜也算是带着他。
此人姓管,四十多岁,正能干的时候。是宁寒手下一个副将的岳父,以前在老家给别人做饭店掌柜。
宁寒恐云叶招来不知底细的人,便把这人给要了来。
管掌柜很高兴。
可以进京不说,还可以跟女儿、女婿住到一起,也算是团圆。又不白吃饭讨人嫌,还可以替女婿讨好上官!所以,也非常卖力。
只是,到底没有掌过这么大的馆子,得有个适应的过程。
云叶正在看账,齐掌柜领着丁陌文进来了,“夫人,丁老板来了。”
云叶合上账本,招呼丁陌武坐下,问:“你那边可准备好了?”
丁陌文道:“按照咱们事情商量的,我已经给我们的那些老客户,都发了告知。”
云叶想起来一事,忙问:“可按日子排了顺序?”
降价优惠,恐怕食客们蜂拥而来,拥挤不堪还可能吃不上,倒慢待了贵客。
所以,是采用排期的方法,给贵宾们发的邀请函!
也就是说,凡是收到告知的,上面写着“几号到几号,您去了会有七折酬宾!过了这个时间,便没有如此优惠了……”
图的便是不拥挤的意思。
因为人多,云叶又打算搞得时间长,所以,只有这样一批一批来吃,才会有条不紊地!
否则,百味阁没打倒,自己这边倒乱起来了,不挣钱又得罪食客,那才叫倒霉咧!
至于名单嘛,便是上回梁氏百货发对牌的那些达官贵人、豪门巨富!
其实,这次搞的噱头,名义上便是梁氏百货回馈客户们!
因为里面有不少是十香园发出的对牌,所以名正言顺地,把十香园也给拉了进来。
这边的活动一结束,便是新店开张。再以贺新店为由头,接着搞优惠大奉送!不把百味阁搞垮誓不收兵!
听云叶问,丁陌文道:“是的。去的时候便是发了号牌的。”
云叶又问:“有没有拒绝的?”想着应该是没有的。
果然,丁陌文笑道:“没有。咱们饭庄定价不菲,一桌菜七折便省下不少钱,哪个会不乐意呀。”
“那就好。”云叶点点头,问身边的齐掌柜道:“咱们这边儿呢?”
齐掌柜笑呵呵地道:“都按照夫人说的,已经给第一批客人发了告知。他们都很高兴,没有不喜欢的。有些还问,下回什么时候排到呢。”
说的也是,再有钱的人,也喜欢占些小便宜什么的。
天泉饭庄跟十香园的亲戚关系,贵族圈子都是知道的;再加上,上次十香园死人的事儿已经过去很久了,衙门又没有对外宣判,陈兴旺畏罪自杀就算结案了;云叶几个更没有说与百味阁有什么干系。
所以,天泉饭庄联合十香园搞这个大优惠,没有人会联想到什么,就连三王爷也没有意识到。
因为,那个幕僚在完成了大事儿之后,三王爷命人给了足足的钱,远远地打发走了。
哪里知道,他早就被宁寒派人捉住关在大牢里,已经招供了呢?!
再加上太后卧床不起,三王爷是亲孙子,每天都要进宫侍奉、问安。来来去去,一上午便没了。
再说了,三王爷是有官职在身的;虽是闲职,太后身子不好,皇上忙得不可开交,皇子们哪里会清闲了?
所以,三王爷这一阵子,根本没有太多心思和时间关心他的饭庄!
见百味阁的食客愈来愈少,连老客户都去天泉饭庄或者十香园了,百味阁掌柜的才发现问题。
找人一打听方弄清,梁氏百货搞了个什么回馈老客户,天泉饭庄跟十香园对他们七折优惠了呢!
怪不得两家门庭若市、而百味阁却门可罗雀!
弄清楚了原因,掌柜的跟账房当晚便去了王府,找三王爷商量对策。
三王爷道:“他们名正言顺的,咱们也不好公开叫板 。若是真闹出什么事儿来,别的不说,光父皇那里就不好交待。皇上正不快,咱们还是不要往枪口上撞!”
掌柜的皱眉,“咱们天天赔钱,也不是个事儿啊!”
账房把手中的账本子往前推了推,也道:“是啊,王爷,我看还是得想个法子才好。他们自己有庄子,肉菜鱼虾的都是自己家出。本就比咱便宜得多,就算他们七折,以我看,还有两成的赚头。”
三王爷脸色便有些不好看,“那照你们的意思,咱们也打折?没有理由,明显是跟他们两家对着干!再说了,从咱们饭庄的利润来看,能打几折?”
账房便有些吞吞吐吐地,“王爷,咱们什么东西进价都比他们高得多。九折的话,饭庄便没有什么利润了。若是敢打八折,便开始赔钱了呢。再说了,现在咱们饭庄因为食客少、又没有冰窖,每天进来的东西卖不掉,饭菜第二天便得倒掉。所以……所以,价钱上没有打折,可是,咱们饭庄天天都在陪着钱呢!”
三王爷倒吸了一口凉气,“当真?!”
见三王爷脸有怒色,掌柜的忙道:“也没赔多少,这五六天也就是两千银子。”
三王爷一听,又惊又怒,“啪”地一拍桌子,骂道:“混账!两千银子还说没多少?!你以为爷的王府有金山银山呢!我一年俸禄不过五千两!加上王妃、几个孩子的俸银,也不超万两!若不是开了这百味阁,王府上下都喝西北风去!你倒好,六天就赔了两千银子!”
官员们都是眼皮子薄的,就算他是王爷、皇子,若是没有实权或者不受宠,也很难有人愿意过来依附。那么,便没有下官孝敬钱财。光靠朝廷的俸禄银子,当真不够花!
见三王爷暴怒,掌柜跟账房都不敢吭声。
三王爷眉头紧皱,平缓了一会儿怒气,道:“这几日实在也忙得很。太后病成那样,皇子、公主、王爷、侯爷……都拿出体己买些好药送去,我们王府也送了几颗老参。此时想来,竟有些舍不得。”
一棵好人参可能卖不少钱呢 。太后年事已高,又病成那样,就算吃龙肉也活不长了。
价值千金的物件儿拿出来,竟连个响声儿也没听见,就这么没了!
三王爷越想越觉得可惜,想起送参之事是王妃提的,不由得狠狠骂了一句,“头发长见识短的败家娘儿们!”
掌柜两人不知道王爷怎么突然骂起女人来了,相互看了一眼,倒想起了云叶。
掌柜道:“云叶那个女人可不是个好相与的。起初咱们没防着她,谁知道她竟弄成这么大的事儿来。现在竟然连咱们都不如她了。还有那十香园,丁陌文这厮傍上云叶,竟也想超过我们去!早知道……”
妾,原为“接”,便是为了与男人交接、生育儿女所设。说穿了,就是男人们的泄欲工具、生育工具。
想想自己坚决不给宁大将军纳妾,宁夫人道:“将心比心,云叶自然是不喜宁寒纳妾娶小的。你说得对,既然有了三个孙子,宁寒又不喜欢,我也不管了!省得到处落埋怨!”
周氏忙点头,道:“老夫人这么想就对了。现在府中和和美美的,多难得。夫人又事事以老夫人为先,刚才还特意交待卫萍买好阿胶!所以啊,老夫人,咱们只管带好三少爷,就别去管他们夫妻之事了。我看爷跟夫人倒恩爱得很呢!”
老夫人道:“我还不是担心烟儿那丫头出幺蛾子,唉。”
……
厨房。
老林几个按照云叶定的菜谱正在备菜,见云叶进了厨房,忙过来招呼。
云叶道:“你们忙你们的。”命人挖了一勺糯米,洗净泡上。
云叶然后便开始准备其他饭菜。
糯米用冷水泡差不多一个小时,将浸泡过的糯米放入砂锅中,加入适量冷水,大火烧开后转小火熬制半个小时。
不等熬好,卫萍便回来了。
云叶看看卫萍买来的阿胶,颜色很正;又闻了闻味道,微腥,点点头,“看着还不错,若是好的话,下回还去他家买。”
卫萍笑:“太医院拿的。”
云叶:“……”
把阿胶掰成小碎块,看糯米熬差不多了,加入阿胶丁、红糖,煮到都溶化即可。
晚上喝着紫红的糯米粥,老夫人身上热腾腾的,心里也很舒服。
宁寒也没有说什么,刚才的事儿只当没发生,云叶自然什么也不知道。下人们谁敢给云叶说这些,自找不痛快!
第二日,云叶到了饭庄,顾老几个进货刚回来。
看着满车的菜蔬,云叶很满意,道:“今儿个开始,进货量增加了、咱们也要忙起来了。不过,人手倒是充足得很。”
永安城派来的五个厨子都到了,都是年轻小伙子,又是被主子们委以重任的,能不卖力吗?
其中云争派来的是阿禄和阿财,两个都不怎么爱说话,却爱钻研。看来,云争也是挑拣了的。
五人一来便遇上大仗,个个卯足了劲儿地干!恨不得一个人分成两个人!
齐掌柜手下的兵将多了一半,高兴的同时也有些累。
新店开业在即,掌柜的也找了一个,这些天一直在老店忙着呢,齐掌柜也算是带着他。
此人姓管,四十多岁,正能干的时候。是宁寒手下一个副将的岳父,以前在老家给别人做饭店掌柜。
宁寒恐云叶招来不知底细的人,便把这人给要了来。
管掌柜很高兴。
可以进京不说,还可以跟女儿、女婿住到一起,也算是团圆。又不白吃饭讨人嫌,还可以替女婿讨好上官!所以,也非常卖力。
只是,到底没有掌过这么大的馆子,得有个适应的过程。
云叶正在看账,齐掌柜领着丁陌文进来了,“夫人,丁老板来了。”
云叶合上账本,招呼丁陌武坐下,问:“你那边可准备好了?”
丁陌文道:“按照咱们事情商量的,我已经给我们的那些老客户,都发了告知。”
云叶想起来一事,忙问:“可按日子排了顺序?”
降价优惠,恐怕食客们蜂拥而来,拥挤不堪还可能吃不上,倒慢待了贵客。
所以,是采用排期的方法,给贵宾们发的邀请函!
也就是说,凡是收到告知的,上面写着“几号到几号,您去了会有七折酬宾!过了这个时间,便没有如此优惠了……”
图的便是不拥挤的意思。
因为人多,云叶又打算搞得时间长,所以,只有这样一批一批来吃,才会有条不紊地!
否则,百味阁没打倒,自己这边倒乱起来了,不挣钱又得罪食客,那才叫倒霉咧!
至于名单嘛,便是上回梁氏百货发对牌的那些达官贵人、豪门巨富!
其实,这次搞的噱头,名义上便是梁氏百货回馈客户们!
因为里面有不少是十香园发出的对牌,所以名正言顺地,把十香园也给拉了进来。
这边的活动一结束,便是新店开张。再以贺新店为由头,接着搞优惠大奉送!不把百味阁搞垮誓不收兵!
听云叶问,丁陌文道:“是的。去的时候便是发了号牌的。”
云叶又问:“有没有拒绝的?”想着应该是没有的。
果然,丁陌文笑道:“没有。咱们饭庄定价不菲,一桌菜七折便省下不少钱,哪个会不乐意呀。”
“那就好。”云叶点点头,问身边的齐掌柜道:“咱们这边儿呢?”
齐掌柜笑呵呵地道:“都按照夫人说的,已经给第一批客人发了告知。他们都很高兴,没有不喜欢的。有些还问,下回什么时候排到呢。”
说的也是,再有钱的人,也喜欢占些小便宜什么的。
天泉饭庄跟十香园的亲戚关系,贵族圈子都是知道的;再加上,上次十香园死人的事儿已经过去很久了,衙门又没有对外宣判,陈兴旺畏罪自杀就算结案了;云叶几个更没有说与百味阁有什么干系。
所以,天泉饭庄联合十香园搞这个大优惠,没有人会联想到什么,就连三王爷也没有意识到。
因为,那个幕僚在完成了大事儿之后,三王爷命人给了足足的钱,远远地打发走了。
哪里知道,他早就被宁寒派人捉住关在大牢里,已经招供了呢?!
再加上太后卧床不起,三王爷是亲孙子,每天都要进宫侍奉、问安。来来去去,一上午便没了。
再说了,三王爷是有官职在身的;虽是闲职,太后身子不好,皇上忙得不可开交,皇子们哪里会清闲了?
所以,三王爷这一阵子,根本没有太多心思和时间关心他的饭庄!
见百味阁的食客愈来愈少,连老客户都去天泉饭庄或者十香园了,百味阁掌柜的才发现问题。
找人一打听方弄清,梁氏百货搞了个什么回馈老客户,天泉饭庄跟十香园对他们七折优惠了呢!
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弄清楚了原因,掌柜的跟账房当晚便去了王府,找三王爷商量对策。
三王爷道:“他们名正言顺的,咱们也不好公开叫板 。若是真闹出什么事儿来,别的不说,光父皇那里就不好交待。皇上正不快,咱们还是不要往枪口上撞!”
掌柜的皱眉,“咱们天天赔钱,也不是个事儿啊!”
账房把手中的账本子往前推了推,也道:“是啊,王爷,我看还是得想个法子才好。他们自己有庄子,肉菜鱼虾的都是自己家出。本就比咱便宜得多,就算他们七折,以我看,还有两成的赚头。”
三王爷脸色便有些不好看,“那照你们的意思,咱们也打折?没有理由,明显是跟他们两家对着干!再说了,从咱们饭庄的利润来看,能打几折?”
账房便有些吞吞吐吐地,“王爷,咱们什么东西进价都比他们高得多。九折的话,饭庄便没有什么利润了。若是敢打八折,便开始赔钱了呢。再说了,现在咱们饭庄因为食客少、又没有冰窖,每天进来的东西卖不掉,饭菜第二天便得倒掉。所以……所以,价钱上没有打折,可是,咱们饭庄天天都在陪着钱呢!”
三王爷倒吸了一口凉气,“当真?!”
见三王爷脸有怒色,掌柜的忙道:“也没赔多少,这五六天也就是两千银子。”
三王爷一听,又惊又怒,“啪”地一拍桌子,骂道:“混账!两千银子还说没多少?!你以为爷的王府有金山银山呢!我一年俸禄不过五千两!加上王妃、几个孩子的俸银,也不超万两!若不是开了这百味阁,王府上下都喝西北风去!你倒好,六天就赔了两千银子!”
官员们都是眼皮子薄的,就算他是王爷、皇子,若是没有实权或者不受宠,也很难有人愿意过来依附。那么,便没有下官孝敬钱财。光靠朝廷的俸禄银子,当真不够花!
见三王爷暴怒,掌柜跟账房都不敢吭声。
三王爷眉头紧皱,平缓了一会儿怒气,道:“这几日实在也忙得很。太后病成那样,皇子、公主、王爷、侯爷……都拿出体己买些好药送去,我们王府也送了几颗老参。此时想来,竟有些舍不得。”
一棵好人参可能卖不少钱呢 。太后年事已高,又病成那样,就算吃龙肉也活不长了。
价值千金的物件儿拿出来,竟连个响声儿也没听见,就这么没了!
三王爷越想越觉得可惜,想起送参之事是王妃提的,不由得狠狠骂了一句,“头发长见识短的败家娘儿们!”
掌柜两人不知道王爷怎么突然骂起女人来了,相互看了一眼,倒想起了云叶。
掌柜道:“云叶那个女人可不是个好相与的。起初咱们没防着她,谁知道她竟弄成这么大的事儿来。现在竟然连咱们都不如她了。还有那十香园,丁陌文这厮傍上云叶,竟也想超过我们去!早知道……”