183 三个摊子
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永安城里的老食客看了幌子，便知是云家的生意，回头客们便会过来支持的！
三个摊子都摆在了七里大街上。
秦氏跟小翠在福祥居、田管事跟段欣雨在第一楼，云叶跟云争则往远处走了走，尽量离开他们远一些，但是还算是在七里大街的繁华处。
摊子一摆出来，便吸引了不少人。
可是一看盆中那黑乎乎的东西、再闻见油炸出来的那种臭味，大家一致捂住了鼻子。
甚至有人怒了，“这是什么东西？臭死人了！别在这里摆，赶紧一边儿去！”
幸亏附近的大饭馆给云家送过鸭头的，认识云叶，这才出来平息了风波。
当然了，福祥居和第一楼那边儿是没什么事的。
丁陌文听说云家过来摆摊儿，很高兴，却见不是云叶，虽然有些失望，但也没有表露。
田管事是听云叶吩咐过的，先炸了一锅，放到碗中给丁陌文递过来，道：“这是我们大小姐的一点儿心意，特意嘱咐我让丁老板尝尝，还说您一定喜欢的！”
丁陌文看着这不讨喜的黑颜色、闻着这让人作呕的臭味道，有些哭笑不得。
终于，在田管事期盼的眼神中、众人好奇的观望中，丁陌文悲壮地拿起筷子，夹起一块放入口中。
“嗯？”丁陌文咀嚼了几下，不由得挑高了眉毛，“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒……好吃！”
田管事与有荣焉，笑道：“我们大小姐说了，这豆腐闻着臭、吃着香，很快便会有人上瘾的！”
见丁陌文都吃了，身边观望的路人便开始掏钱买。
因为是新产品，云叶的定价依然高。一块豆腐是三文钱 、四块豆腐十文钱。
其实，做起来挺复杂的，还有那些调料、还要现场炸制，不是简单的一块豆腐炸炸算了。
第一批食客很快便吃过了，有说“真好吃”的、有说“真难吃”的、有捂住鼻子远远绕开的、也有吃了还吃、往家带的！
这便是众口难调了，要的便是爱吃的人！至于不爱吃的，人家不爱这口，这也是没法子的事，总归不能赚尽天下所有人的钱！
丁陌文看着慢慢聚拢过来的人，心里不是滋味，“云叶这女人，脑子真不知道是怎么长的？！这臭豆腐古来有之，做成这样的，却是第一人，焉能不赚钱呢？”
刚开业，第一楼的生意也不是很好，丁陌文闲来无事，慢慢地踱步到了福祥居。见是秦氏和小翠，丁陌文便上前道：“婶子，还忙得过来吗？”
秦氏见是丁陌文，忙放下手中的筷子，道：“哎呀，是你呀，我们今天头一天来，不忙！”
对于丁陌文，秦氏跟对宁寒的态度一致，可以说都是敬而远之的……
“丁老板，你要是不嫌弃的话，吃一块尝尝？”
“哦，刚才在那边已经吃过了。”丁陌文状似无意地问道：“云争、云叶没来啊？”
“来了，在街那头呢！”秦氏忙道：“我们把摊子摆开了、离得远，食客们也方便不是。”
“嗯。好了，你们忙吧。若有什么需要，只管第一楼找我。”
“嗳，谢谢丁老板。”
望着丁陌文渐渐远去的背影，秦氏叹了一口气。
小翠忙问：“娘，怎么了？”
秦氏望着丁陌文远去的方向，看着小翠欲言又止，终于又叹了一口气，道：“算了，说了你也不懂。以后你们姐妹几个都有个好姻缘，我死了也有脸去见你们的爹！”
小翠忽然想到凌绪，小脸一红，忙嗔道：“大街上，娘你瞎说什么呢！”
丁陌文背着手，慢慢地踱着步，来到云叶摊子附近。
果然，见云叶跟云争两人正忙着呢。
食客还算不少。因为没有桌椅，大家都是站着吃的。
云叶看火、看锅炸制，云争放调料、收碗递碗、收钱、招呼食客，两个人都忙得不亦乐乎，
实在没有看到不远处的丁陌文。
云叶笑脸盈盈、身姿越发窈窕，衣着打扮也时兴了许多，那么健康、自信、开朗……能干、持家……
见客人略少，丁陌文便走了过去，“生意不错。”
云争自然是有些惊喜的，“丁老板！”
云叶抬头，笑着招呼道：“你来了。可尝过了？这豆腐味道如何？！”
丁陌文看着云叶期盼夸奖的眼神，不由得语带宠溺，道：“你做的，自然是最好的。”
说完，陡然感觉语气有些太亲昵了，忙道：“我在第一楼尝过了，很好。闻着虽然有些不愉快的味道，吃起来却是极好的。”
“那是自然，我云氏出品、必是精品！”云叶有些得意洋洋的样子，让丁陌文和云争都感觉有些好笑。
“哦，对了，你怎么有空过来？馆子里不忙吗？”云叶放下手中的筷子，问丁陌文道。
“嗯，刚过了年，饭店里没有什么生意，我便出来转转，没想到便看到你们家过来出摊。第一楼的那两个便是你们家买的下人吧？”
“是的。”云叶道：“他们原是认识的，所以便让他们两个搭档了。你看，他们还行吗？”
丁陌文道：“应该是没有干过生意吧？看起来不会吆喝的样子，客人来了，便有些手忙脚乱。人看着倒还实在。”
“呀，倒是我的疏忽了。这边儿一开张，便很忙，还没有功夫去看看呢。”云叶道：“他们原是官家，不知怎么被卖了身。一个管事一个大小姐，确实没有干过生意的。”
云叶对云争道：“你自己在这招呼一会儿，我去第一楼看看。”
刚炸好了一锅，能卖一会儿。
“好的，你去吧。”云争应道。
丁陌文见云叶要跟自己回第一楼，不知道怎么了，心中竟十分高兴。
两人并排走着，一时没找到要说的话，云叶心中坦荡不觉得什么，只是看着路边的摊子，脚步略快。
丁陌文总觉得不应该浪费掉这美好的时光，总要找些话来说。想到这里，丁陌文转头看向身边的云叶，问：“乡下过年还热闹吧？”
说完，又有些后悔，自己怎么问些无关紧要的？一贯也算是能说会道的，怎么在云叶面前总是笨口拙舌的了！
“哦，自然没有城里热闹。都是乡邻和亲戚们过来走动，吃吃饭、说说话，其实也没有什么好热闹的。”
云叶想了想，恐丁陌文感觉没趣，又道：“我们家今年还好。虽然爹不在了，家里高兴不起来，但是因为多了三个人、家里又盖了新房子、买了七八亩地，总算还能过得去。”
家里至亲去世，连续三年过年的时候，门窗不许张贴红色对联、窗花什么的，也不得燃放鞭炮、焰火，看起来本就比别人家凄凉些。
听云叶如此说，丁陌文便很欣慰，却又有些心疼，低声道：“就是你太辛苦了些。”
年前云叶天天出来承办宴席，因为有时候张大厨也会碰上，所以，丁陌文都是知道的。
云叶一听便笑了，转头看过来，道：“是我们一家人一起干出来的，我可不敢一个人居功。”
丁陌文见云叶笑语嫣嫣、双眸晶亮，心中也高兴，道：“你是长女，自然更操劳些。以后多注意身子吧，年轻时累出了毛病，落下病根儿，等上了年纪便受罪了。”
云叶调皮一笑，道：“哟，丁大老板还这么细心呢？！我可要多谢您啦！”
丁陌文还要说话，云叶却已经喊道：“娘！小翠！”
已经到了福祥居的摊子前了。
见两人有条不紊的，云叶便道：“我去欣雨那里看看。”
秦氏见丁陌文在侧，心中略有不安，却也不好说什么。
两人说说笑笑，很快便到了第一楼。
门口的小厮见自己家的老板跟云叶如此亲密，心中一慌，忙又转了头，假装没有看见一般。
丁陌文便不好再跟了，只得在第一楼门口止步。
云叶告辞了丁陌文，疾步来到摊子前，见段欣雨果真有些手忙脚乱，看着油锅里“噼里啪啦”的豆腐脸上略带惊慌。
田管事看火、看锅也不在行，恐热油烫了段欣雨 ，也是在那死撑。
这两个人在家里的时候，都是培训过的，结果一来真的，还是不行。
因为食客们等在旁边儿，自己心中便先急了，还得收钱、收碗……哪能跟在家里一样从容呢？
云叶喊了一声，两人才看见。
段欣雨立即便如见了救星一般，“大小姐！你可来了！”
云叶看了一眼，便道：“欣雨，你去找云争吧，这里我来替你。”
段欣雨忙道：“是。”恐云争一个人忙不过来，段欣雨急匆匆地去了。
云叶一来，田管事心中便踏实了……
“你们要学会吆喝！”云叶边忙着边跟田管事交代，“手上要快些。还有，食客们来了，要嘴甜会招呼、走了会送客。否则，客人们不知道吃食好吃！我们也不好赚钱呢。”
田管事点头，憨厚地笑，“我们就是喊不出口！”
“慢慢习惯便好了。我只是想着你们两个干活儿方便，倒忘了你们两个都没有干过生意，是我疏忽了，要不是丁老板说你们手忙脚乱的，我还想不起来过来看看呢。”
永安城里的老食客看了幌子，便知是云家的生意，回头客们便会过来支持的！
三个摊子都摆在了七里大街上。
秦氏跟小翠在福祥居、田管事跟段欣雨在第一楼，云叶跟云争则往远处走了走，尽量离开他们远一些，但是还算是在七里大街的繁华处。
摊子一摆出来，便吸引了不少人。
可是一看盆中那黑乎乎的东西、再闻见油炸出来的那种臭味，大家一致捂住了鼻子。
甚至有人怒了，“这是什么东西？臭死人了！别在这里摆，赶紧一边儿去！”
幸亏附近的大饭馆给云家送过鸭头的，认识云叶，这才出来平息了风波。
当然了，福祥居和第一楼那边儿是没什么事的。
丁陌文听说云家过来摆摊儿，很高兴，却见不是云叶，虽然有些失望，但也没有表露。
田管事是听云叶吩咐过的，先炸了一锅，放到碗中给丁陌文递过来，道：“这是我们大小姐的一点儿心意，特意嘱咐我让丁老板尝尝，还说您一定喜欢的！”
丁陌文看着这不讨喜的黑颜色、闻着这让人作呕的臭味道，有些哭笑不得。
终于，在田管事期盼的眼神中、众人好奇的观望中，丁陌文悲壮地拿起筷子，夹起一块放入口中。
“嗯？”丁陌文咀嚼了几下，不由得挑高了眉毛，“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒……好吃！”
田管事与有荣焉，笑道：“我们大小姐说了，这豆腐闻着臭、吃着香，很快便会有人上瘾的！”
见丁陌文都吃了，身边观望的路人便开始掏钱买。
因为是新产品，云叶的定价依然高。一块豆腐是三文钱 、四块豆腐十文钱。
其实，做起来挺复杂的，还有那些调料、还要现场炸制，不是简单的一块豆腐炸炸算了。
第一批食客很快便吃过了，有说“真好吃”的、有说“真难吃”的、有捂住鼻子远远绕开的、也有吃了还吃、往家带的！
这便是众口难调了，要的便是爱吃的人！至于不爱吃的，人家不爱这口，这也是没法子的事，总归不能赚尽天下所有人的钱！
丁陌文看着慢慢聚拢过来的人，心里不是滋味，“云叶这女人，脑子真不知道是怎么长的？！这臭豆腐古来有之，做成这样的，却是第一人，焉能不赚钱呢？”
刚开业，第一楼的生意也不是很好，丁陌文闲来无事，慢慢地踱步到了福祥居。见是秦氏和小翠，丁陌文便上前道：“婶子，还忙得过来吗？”
秦氏见是丁陌文，忙放下手中的筷子，道：“哎呀，是你呀，我们今天头一天来，不忙！”
对于丁陌文，秦氏跟对宁寒的态度一致，可以说都是敬而远之的……
“丁老板，你要是不嫌弃的话，吃一块尝尝？”
“哦，刚才在那边已经吃过了。”丁陌文状似无意地问道：“云争、云叶没来啊？”
“来了，在街那头呢！”秦氏忙道：“我们把摊子摆开了、离得远，食客们也方便不是。”
“嗯。好了，你们忙吧。若有什么需要，只管第一楼找我。”
“嗳，谢谢丁老板。”
望着丁陌文渐渐远去的背影，秦氏叹了一口气。
小翠忙问：“娘，怎么了？”
秦氏望着丁陌文远去的方向，看着小翠欲言又止，终于又叹了一口气，道：“算了，说了你也不懂。以后你们姐妹几个都有个好姻缘，我死了也有脸去见你们的爹！”
小翠忽然想到凌绪，小脸一红，忙嗔道：“大街上，娘你瞎说什么呢！”
丁陌文背着手，慢慢地踱着步，来到云叶摊子附近。
果然，见云叶跟云争两人正忙着呢。
食客还算不少。因为没有桌椅，大家都是站着吃的。
云叶看火、看锅炸制，云争放调料、收碗递碗、收钱、招呼食客，两个人都忙得不亦乐乎，
实在没有看到不远处的丁陌文。
云叶笑脸盈盈、身姿越发窈窕，衣着打扮也时兴了许多，那么健康、自信、开朗……能干、持家……
见客人略少，丁陌文便走了过去，“生意不错。”
云争自然是有些惊喜的，“丁老板！”
云叶抬头，笑着招呼道：“你来了。可尝过了？这豆腐味道如何？！”
丁陌文看着云叶期盼夸奖的眼神，不由得语带宠溺，道：“你做的，自然是最好的。”
说完，陡然感觉语气有些太亲昵了，忙道：“我在第一楼尝过了，很好。闻着虽然有些不愉快的味道，吃起来却是极好的。”
“那是自然，我云氏出品、必是精品！”云叶有些得意洋洋的样子，让丁陌文和云争都感觉有些好笑。
“哦，对了，你怎么有空过来？馆子里不忙吗？”云叶放下手中的筷子，问丁陌文道。
“嗯，刚过了年，饭店里没有什么生意，我便出来转转，没想到便看到你们家过来出摊。第一楼的那两个便是你们家买的下人吧？”
“是的。”云叶道：“他们原是认识的，所以便让他们两个搭档了。你看，他们还行吗？”
丁陌文道：“应该是没有干过生意吧？看起来不会吆喝的样子，客人来了，便有些手忙脚乱。人看着倒还实在。”
“呀，倒是我的疏忽了。这边儿一开张，便很忙，还没有功夫去看看呢。”云叶道：“他们原是官家，不知怎么被卖了身。一个管事一个大小姐，确实没有干过生意的。”
云叶对云争道：“你自己在这招呼一会儿，我去第一楼看看。”
刚炸好了一锅，能卖一会儿。
“好的，你去吧。”云争应道。
丁陌文见云叶要跟自己回第一楼，不知道怎么了，心中竟十分高兴。
两人并排走着，一时没找到要说的话，云叶心中坦荡不觉得什么，只是看着路边的摊子，脚步略快。
丁陌文总觉得不应该浪费掉这美好的时光，总要找些话来说。想到这里，丁陌文转头看向身边的云叶，问：“乡下过年还热闹吧？”
说完，又有些后悔，自己怎么问些无关紧要的？一贯也算是能说会道的，怎么在云叶面前总是笨口拙舌的了！
“哦，自然没有城里热闹。都是乡邻和亲戚们过来走动，吃吃饭、说说话，其实也没有什么好热闹的。”
云叶想了想，恐丁陌文感觉没趣，又道：“我们家今年还好。虽然爹不在了，家里高兴不起来，但是因为多了三个人、家里又盖了新房子、买了七八亩地，总算还能过得去。”
家里至亲去世，连续三年过年的时候，门窗不许张贴红色对联、窗花什么的，也不得燃放鞭炮、焰火，看起来本就比别人家凄凉些。
听云叶如此说，丁陌文便很欣慰，却又有些心疼，低声道：“就是你太辛苦了些。”
年前云叶天天出来承办宴席，因为有时候张大厨也会碰上，所以，丁陌文都是知道的。
云叶一听便笑了，转头看过来，道：“是我们一家人一起干出来的，我可不敢一个人居功。”
丁陌文见云叶笑语嫣嫣、双眸晶亮，心中也高兴，道：“你是长女，自然更操劳些。以后多注意身子吧，年轻时累出了毛病，落下病根儿，等上了年纪便受罪了。”
云叶调皮一笑，道：“哟，丁大老板还这么细心呢？！我可要多谢您啦！”
丁陌文还要说话，云叶却已经喊道：“娘！小翠！”
已经到了福祥居的摊子前了。
见两人有条不紊的，云叶便道：“我去欣雨那里看看。”
秦氏见丁陌文在侧，心中略有不安，却也不好说什么。
两人说说笑笑，很快便到了第一楼。
门口的小厮见自己家的老板跟云叶如此亲密，心中一慌，忙又转了头，假装没有看见一般。
丁陌文便不好再跟了，只得在第一楼门口止步。
云叶告辞了丁陌文，疾步来到摊子前，见段欣雨果真有些手忙脚乱，看着油锅里“噼里啪啦”的豆腐脸上略带惊慌。
田管事看火、看锅也不在行，恐热油烫了段欣雨 ，也是在那死撑。
这两个人在家里的时候，都是培训过的，结果一来真的，还是不行。
因为食客们等在旁边儿，自己心中便先急了，还得收钱、收碗……哪能跟在家里一样从容呢？
云叶喊了一声，两人才看见。
段欣雨立即便如见了救星一般，“大小姐！你可来了！”
云叶看了一眼，便道：“欣雨，你去找云争吧，这里我来替你。”
段欣雨忙道：“是。”恐云争一个人忙不过来，段欣雨急匆匆地去了。
云叶一来，田管事心中便踏实了……
“你们要学会吆喝！”云叶边忙着边跟田管事交代，“手上要快些。还有，食客们来了，要嘴甜会招呼、走了会送客。否则，客人们不知道吃食好吃！我们也不好赚钱呢。”
田管事点头，憨厚地笑，“我们就是喊不出口！”
“慢慢习惯便好了。我只是想着你们两个干活儿方便，倒忘了你们两个都没有干过生意，是我疏忽了，要不是丁老板说你们手忙脚乱的，我还想不起来过来看看呢。”