第637章 贼老头与鬼婆婆
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因为高小冷发现这个小院子里充满了诡异，他自然就放出神识查看了一下这个小院子的情况，结果发现一幕更加奇怪的现象，那就是一对中年夫妇正在伺候着一位老太太，准确的来说应该是一具老太太的尸体，明明那个老太太已经死去许多年了，可是那一对中年夫妇还是尽心尽力的在伺候着那位老太太。
当然，那对中年夫妇也不是无缘无故的这么做，毕竟那个老太太还是可以活动的，高小冷如果想要得知其中的原委，只需要将神识强行渗入那个老太太的尸骸就可以了，不过高小冷很快就发现不妥。
因为那个老太太的尸骸被一个巧妙的阵法保护住了，当然这样等阶的阵法自然是挡不住高小冷的神识的，只是这个阵法虽然低级，不过却很巧妙，或者说很阴险，因为这是一个血祭阴阳阵，而那对中年夫妇就是这个血祭阴阳阵的阵心。
如果高小冷强行突破这个血祭阴阳阵，那么这对中年夫妇必死无疑，而且还会是那种彻底的精神死亡，也就是医学上所说的脑死亡，大罗神仙也救不了的那种死亡。
所以高小冷还不可以强行突破那种低级的血祭阴阳阵，再说了，这也是人家的家事，出否是沈家开口求助，或者是这里的人鬼神惹到了他高小冷，否则高小冷只是来这里品尝万三蹄的，他并不想多事，毕竟高小冷只有一年的时间，如果什么事情都要管一管的话，那么这一年的时间根本不够不说，还会耽误了他吃遍天下美食的计划，毕竟高小冷对于做什么大侠和英雄不感兴趣。
高小冷等人被沈倩倩招呼进入了客厅，这个客厅被收拾的非常的整洁，如果不是西边的厢房里的鬼婆婆和中年夫妇的事情，这里简直可以被称为是江南人家的典范，墨瓦白墙，一丝不染的地板，陈旧却被收拾的井井有条的八仙桌，两把很有年头的太师椅，一些低级木匠加工的老式长条沙发，此时坐在八仙桌旁的太师椅上的老爷爷正在品茶，不过这并不影响他用余光窥视来客，一看就知道不是个简单的乡下老头。
“你们都坐吧，万三蹄我可以原汁原味的做给你们吃，只是我孙女说的一万块可不包括住宿费，我们这里的住宿费是每人每晚两千块。”老头慢条斯理的宰人。
“你这不是宰人吗？就这破房子也值每晚两千？我们吃完万三蹄就走，不在这里住。”李海摸着小胡子气呼呼的道。
“你是领头的？”老头满是嘲讽的道。
“他说的就是我想说的，一晚上每人两千实在是太贵了些。”高小冷语气冰寒的道。
“那不好意思，我这里既不是饭店，也不是旅社，不过想要吃我们祖传万三蹄的人都知道这里的规矩，套用你们年轻人一句时髦的话，老夫这里的营销叫做捆绑销售。”老头子贼兮兮的道。
“可以，我同意了，赶紧的去做万三蹄吧，不过我丑话说在前面，如果你做的万三蹄不正宗，可不要怪我不给你面子哦。”高小冷淡淡的说道。
“先付一半的定金，今晚我们就不接其他客人了。”贼老头伸出鸡爪子一样的枯瘦手掌。
“这里是一万二的定金，赶紧的去做吧。”高小冷有些皱眉。
“还差五千，先生说过，如果吃到了正宗的万三蹄再给我一万块的。”沈倩倩接过钞票又伸手的道。
“幸亏你自己还记得我说过的话！”高小冷冰寒刺骨的说道。
沈倩倩赶紧的吐了吐舌头，貌似自己有些情急了，人家说的是吃到了正宗的万三蹄再给她一万块，现在人家不是还没有吃到万三蹄的嘛。
贼老头见收到了定金，也就不再废话了，而且，这个贼老头如果没有些真本事，他恐怕也不敢就这样大模大样的坑人的。
高小冷坐在长沙发上品茶，不过他的神识却一直在那个贼老头的身上，最起码这个万三蹄的做法他要学会的，不然几万块的学费不是白交了吗？
贼老头做事也是谨慎，他独自进入厨房，并且把厨房的大门从里面反锁，而且窗帘也是拉上的，如果高小冷没有神识查看的本领，想要偷师万三蹄的做法，那还真是很难的事情。
沈倩倩看到场面有些尴尬，她就开始给大家介绍沈家以及周庄的历史典故，尽管她讲的绘声绘色，不过高小冷的心思却全在隔壁厨房里，毕竟那个万三蹄的做法还真的很有讲究的。
做万三蹄的最关键的三步是焯、炖、蒸，取一个洗剥干净的猪后腿肘子，在热水中焯一会，这样可以去除猪后腿的腥气。
炖的关键是用文火慢炖，而且炖的汤水中要加入各种作料，这个恐怕就是万三蹄秘法的绝密了，不过高小冷只是看了一眼就不再感兴趣了，毕竟那些作料比起高小冷自制的作料差的太多了些。
最后一个关键是蒸，而且还是用荷叶铺底来蒸熟，这样可以让万三蹄有一种荷叶的清香，不过高小冷却并不认同这样的做法，极品美食的主旨是要把食材本来的味道原汁原味的给做出来，加入荷叶就窜味了，除非是能够找到极品仙荷，不然还不如不加任何东西呢。
猪后腿子肘子经过了这焯、炖、蒸三个步骤之后，最后还有一个点睛之笔，就像是国画最后的泼墨喷水定型一样，当然，这万三蹄的最后上色不可能直接用水，而是用炖汤若干加入秘制作料熬煮，最后把熬煮的浓汁浇在做好的蹄髈上即可。
这贼老头一次做了十三个万三蹄，不过高小冷数了一下人数，自己这边有七个人，加上沈倩倩和贼老头也就是九个人，而那边的厢房还有三个人，这已经包括了那个鬼婆婆了，像这么巨大的万三蹄肘子每人能够吃掉一个也就算是大饭量了，那第十三个肘子是给谁准备的呢？高小冷感觉有可能和那个鬼婆婆有关系。
因为高小冷发现这个小院子里充满了诡异，他自然就放出神识查看了一下这个小院子的情况，结果发现一幕更加奇怪的现象，那就是一对中年夫妇正在伺候着一位老太太，准确的来说应该是一具老太太的尸体，明明那个老太太已经死去许多年了，可是那一对中年夫妇还是尽心尽力的在伺候着那位老太太。
当然，那对中年夫妇也不是无缘无故的这么做，毕竟那个老太太还是可以活动的，高小冷如果想要得知其中的原委，只需要将神识强行渗入那个老太太的尸骸就可以了，不过高小冷很快就发现不妥。
因为那个老太太的尸骸被一个巧妙的阵法保护住了，当然这样等阶的阵法自然是挡不住高小冷的神识的，只是这个阵法虽然低级，不过却很巧妙，或者说很阴险，因为这是一个血祭阴阳阵，而那对中年夫妇就是这个血祭阴阳阵的阵心。
如果高小冷强行突破这个血祭阴阳阵，那么这对中年夫妇必死无疑，而且还会是那种彻底的精神死亡，也就是医学上所说的脑死亡，大罗神仙也救不了的那种死亡。
所以高小冷还不可以强行突破那种低级的血祭阴阳阵，再说了，这也是人家的家事，出否是沈家开口求助，或者是这里的人鬼神惹到了他高小冷，否则高小冷只是来这里品尝万三蹄的，他并不想多事，毕竟高小冷只有一年的时间，如果什么事情都要管一管的话，那么这一年的时间根本不够不说，还会耽误了他吃遍天下美食的计划，毕竟高小冷对于做什么大侠和英雄不感兴趣。
高小冷等人被沈倩倩招呼进入了客厅，这个客厅被收拾的非常的整洁，如果不是西边的厢房里的鬼婆婆和中年夫妇的事情，这里简直可以被称为是江南人家的典范，墨瓦白墙，一丝不染的地板，陈旧却被收拾的井井有条的八仙桌，两把很有年头的太师椅，一些低级木匠加工的老式长条沙发，此时坐在八仙桌旁的太师椅上的老爷爷正在品茶，不过这并不影响他用余光窥视来客，一看就知道不是个简单的乡下老头。
“你们都坐吧，万三蹄我可以原汁原味的做给你们吃，只是我孙女说的一万块可不包括住宿费，我们这里的住宿费是每人每晚两千块。”老头慢条斯理的宰人。
“你这不是宰人吗？就这破房子也值每晚两千？我们吃完万三蹄就走，不在这里住。”李海摸着小胡子气呼呼的道。
“你是领头的？”老头满是嘲讽的道。
“他说的就是我想说的，一晚上每人两千实在是太贵了些。”高小冷语气冰寒的道。
“那不好意思，我这里既不是饭店，也不是旅社，不过想要吃我们祖传万三蹄的人都知道这里的规矩，套用你们年轻人一句时髦的话，老夫这里的营销叫做捆绑销售。”老头子贼兮兮的道。
“可以，我同意了，赶紧的去做万三蹄吧，不过我丑话说在前面，如果你做的万三蹄不正宗，可不要怪我不给你面子哦。”高小冷淡淡的说道。
“先付一半的定金，今晚我们就不接其他客人了。”贼老头伸出鸡爪子一样的枯瘦手掌。
“这里是一万二的定金，赶紧的去做吧。”高小冷有些皱眉。
“还差五千，先生说过，如果吃到了正宗的万三蹄再给我一万块的。”沈倩倩接过钞票又伸手的道。
“幸亏你自己还记得我说过的话！”高小冷冰寒刺骨的说道。
沈倩倩赶紧的吐了吐舌头，貌似自己有些情急了，人家说的是吃到了正宗的万三蹄再给她一万块，现在人家不是还没有吃到万三蹄的嘛。
贼老头见收到了定金，也就不再废话了，而且，这个贼老头如果没有些真本事，他恐怕也不敢就这样大模大样的坑人的。
高小冷坐在长沙发上品茶，不过他的神识却一直在那个贼老头的身上，最起码这个万三蹄的做法他要学会的，不然几万块的学费不是白交了吗？
贼老头做事也是谨慎，他独自进入厨房，并且把厨房的大门从里面反锁，而且窗帘也是拉上的，如果高小冷没有神识查看的本领，想要偷师万三蹄的做法，那还真是很难的事情。
沈倩倩看到场面有些尴尬，她就开始给大家介绍沈家以及周庄的历史典故，尽管她讲的绘声绘色，不过高小冷的心思却全在隔壁厨房里，毕竟那个万三蹄的做法还真的很有讲究的。
做万三蹄的最关键的三步是焯、炖、蒸，取一个洗剥干净的猪后腿肘子，在热水中焯一会，这样可以去除猪后腿的腥气。
炖的关键是用文火慢炖，而且炖的汤水中要加入各种作料，这个恐怕就是万三蹄秘法的绝密了，不过高小冷只是看了一眼就不再感兴趣了，毕竟那些作料比起高小冷自制的作料差的太多了些。
最后一个关键是蒸，而且还是用荷叶铺底来蒸熟，这样可以让万三蹄有一种荷叶的清香，不过高小冷却并不认同这样的做法，极品美食的主旨是要把食材本来的味道原汁原味的给做出来，加入荷叶就窜味了，除非是能够找到极品仙荷，不然还不如不加任何东西呢。
猪后腿子肘子经过了这焯、炖、蒸三个步骤之后，最后还有一个点睛之笔，就像是国画最后的泼墨喷水定型一样，当然，这万三蹄的最后上色不可能直接用水，而是用炖汤若干加入秘制作料熬煮，最后把熬煮的浓汁浇在做好的蹄髈上即可。
这贼老头一次做了十三个万三蹄，不过高小冷数了一下人数，自己这边有七个人，加上沈倩倩和贼老头也就是九个人，而那边的厢房还有三个人，这已经包括了那个鬼婆婆了，像这么巨大的万三蹄肘子每人能够吃掉一个也就算是大饭量了，那第十三个肘子是给谁准备的呢？高小冷感觉有可能和那个鬼婆婆有关系。