第154章 【厨艺比试】二
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“组长,你没事吧!”正操作摄影专用升降机的小穆摄影师慌忙问道。
“好好的录你的像,如果漏掉了一个精彩的镜头,小心我扣光你的奖金。”光头朱大壮恶狠狠的道。
小穆摄影师已经习惯了,他的这位光头组长就是刀子嘴豆腐心,平时对他们还是蛮好的。
而且小穆摄影师也被钱不食和孙不语那两位老评委给吓着了,毕竟这样光盘行动的品尝方式他还是第一次看到。
钱不食通常的品尝美食都不是用嘴的,有的名厨师拿来的美食他只会看上一眼就给了差评。
遇到品相好的美食他最多是闻一闻,有时候那些五星级大饭店的高级厨师都会以自己的菜品被钱不食闻过而沾沾自喜。
如果哪位幸运儿的菜品可以被钱不食老怪物品尝一口而不吐出来的话,那位厨师的身价则立马倍增啊,不知道会被多少的顶级大酒店争抢拉拢呢。
而孙不语就更加的古怪了,那些精美的菜品端到他的面前,他不看不闻也忒玛的不说话,搞的那些大厨都恨死他了。
可是只要他一开金口,那位厨师的身价就立马上天了,几十年来,能够让孙不语老前辈开口说话的天才厨师屈指可数,每一位都是可以开宗立派的传奇人物。
而今天孙不语不但吃光了两个碟子里的素炒土豆丝,还喋喋不休的和钱不食在争论着什么。
最后他们给的票数竟然是一样的,那就是他们分别都给高小冷和王老怪投了一票,高小冷也是没想到会有这种情况啊!
“这忒玛和没投票有什么区别?”一口没吃上的李海忍不住的摸着小胡子的腹诽。
接下来他们按照约定好的开始做土豆炖牛肉,这道菜仍然还是分成四份的,当然,这四份土豆炖牛肉又被那两个老头评委给吃光了,而他们仍然是每人都给投票。
这两道菜依然是打了个平手,而为了决出胜负,他们只好开始变着花样的土豆百做了。
高小冷知道王老怪的食材及作料都少的可怜,所以他在等王老怪先出招。
“哎,那个小胖子你告诉高老板,下道菜是拔丝土豆,顺便给我拿点白糖和面粉来。”王老怪指着王大胖道。
王大胖自然不会轻易离开他的姐夫哥了,万一他的姐夫哥被其他人挤着碰着都是他的失职,不过王大胖却把王老怪的吩咐如实的转述给了高小琴。
高小琴又把王老怪的意思告诉了高小冷,而高小冷却感到好为难。
因为高小冷做拔丝土豆的白糖及面粉也只有一份,而如果是给王老怪普通的白糖和面粉,那高小冷则是胜之不武。
其实胜之不武也没啥,可最关键的是系统未必会承认高小冷赢了,否则高小冷才不会在乎自己是怎么赢得这个王老怪呢,毕竟高小冷对王老怪的奇石和蔬菜都是势在必得的。
没办法的高小冷只好把白糖及面粉分了一半给王老怪,而王老怪一看分量,立即就明白了高小冷的意思。
厨艺达到了一定的境界之后,他们的心灵甚至都是相通的。
这拔丝土豆高小冷是第一次做,不过土豆百做大全里有这个菜谱的做法,其实就算是没有,系统也是可以随时给他恶补出来的。
高小冷是第一次做,而李海也是第一次看高小冷做,所以李海必须目不转睛的看才过瘾。
可是,王大胖同时还想观看王老怪做拔丝土豆,无奈之下,他只好吩咐王大胖好好地观看王老怪做拔丝土豆的过程,等会再听王大胖的转述好了。
“王大胖,好好地观看王老怪做拔丝土豆的过程,等会我要听你的转述。”李海摸着小胡子得意洋洋的吩咐着。
“姐夫哥,我直接把王老怪的制作拔丝土豆的过程拍成小视频行不?”王大胖掏出手机的说道。
“你爱咋滴咋滴,等会我能看到就行了。”李海不想分神的摸着小胡子的说道。
王大胖用手机录着王老怪那边,其实目光还是和他的姐夫哥保持一致的,他本来就是个没主见的家伙,所以他才会学着他的姐夫哥的样子观看高小冷制作拔丝土豆的过程。
只是李海在摸着小胡子的观看,而王大胖是托着下巴的在观看。
高小冷不想再和王老怪打持久战了,如果可以用王老怪提出来的拔丝土豆来打败这个王老怪,那才是一件大快人心的事呢。
高小冷先把系统提供的油突然烧至中热,然后用空中切削土豆的绝技,几秒钟就把一颗土豆削成了几乎等大的土豆块。
然后那些土豆块被高小冷用碟子接住,再把这些土豆块倒入油锅里炸至金黄色捞出。
其实一般的厨师都会在熬油之前就把土豆切好成块的,否则等到油热了再切土豆会来不及。
可是高小冷可不是一般的厨师,他是厨神小白初级,所以,他会在油热了之前五秒钟再切土豆,这样可以保证土豆块最大限度的新鲜。
捞出金黄色的油炸土豆块之后,高小冷立即开始用避味筷子搅动面糊,同时开始用另一口锅烧油熬制糖稀。
高小冷双手齐动,把那些金黄色的土豆块和入面糊中挂纤之后,再次的在第一口油锅里炸至金黄色捞出。
同时再把熬制好的糖稀均匀地浇至二次成金黄色的土豆块上,拔丝土豆就做成了。
当然,吃拔丝土豆也是很有讲究的,高小冷本来做的拔丝土豆就只有半份,现在又分成两小份,每一个白色的碟子上只有几块拔丝土豆而已。
高小冷又迅速地榨了一杯天山雪梨汁,这可又花费了高小冷五百块啊,不过为了给那两位评委以绝佳的口感体验,说不得也只好破费一回了。
当然,高小冷是把天山雪梨汁分成两个半杯让高小琴端过去的,免费品尝能有半杯就算是不错了。
钱不食和孙不语正感到有些口渴呢,自然对高老板送来的天山雪梨汁大有好感,没想到他们稍微一品尝,竟然没忍住的差点喝光了,这是留给他们蘸拔丝土豆用的啊!
“组长,你没事吧!”正操作摄影专用升降机的小穆摄影师慌忙问道。
“好好的录你的像,如果漏掉了一个精彩的镜头,小心我扣光你的奖金。”光头朱大壮恶狠狠的道。
小穆摄影师已经习惯了,他的这位光头组长就是刀子嘴豆腐心,平时对他们还是蛮好的。
而且小穆摄影师也被钱不食和孙不语那两位老评委给吓着了,毕竟这样光盘行动的品尝方式他还是第一次看到。
钱不食通常的品尝美食都不是用嘴的,有的名厨师拿来的美食他只会看上一眼就给了差评。
遇到品相好的美食他最多是闻一闻,有时候那些五星级大饭店的高级厨师都会以自己的菜品被钱不食闻过而沾沾自喜。
如果哪位幸运儿的菜品可以被钱不食老怪物品尝一口而不吐出来的话,那位厨师的身价则立马倍增啊,不知道会被多少的顶级大酒店争抢拉拢呢。
而孙不语就更加的古怪了,那些精美的菜品端到他的面前,他不看不闻也忒玛的不说话,搞的那些大厨都恨死他了。
可是只要他一开金口,那位厨师的身价就立马上天了,几十年来,能够让孙不语老前辈开口说话的天才厨师屈指可数,每一位都是可以开宗立派的传奇人物。
而今天孙不语不但吃光了两个碟子里的素炒土豆丝,还喋喋不休的和钱不食在争论着什么。
最后他们给的票数竟然是一样的,那就是他们分别都给高小冷和王老怪投了一票,高小冷也是没想到会有这种情况啊!
“这忒玛和没投票有什么区别?”一口没吃上的李海忍不住的摸着小胡子的腹诽。
接下来他们按照约定好的开始做土豆炖牛肉,这道菜仍然还是分成四份的,当然,这四份土豆炖牛肉又被那两个老头评委给吃光了,而他们仍然是每人都给投票。
这两道菜依然是打了个平手,而为了决出胜负,他们只好开始变着花样的土豆百做了。
高小冷知道王老怪的食材及作料都少的可怜,所以他在等王老怪先出招。
“哎,那个小胖子你告诉高老板,下道菜是拔丝土豆,顺便给我拿点白糖和面粉来。”王老怪指着王大胖道。
王大胖自然不会轻易离开他的姐夫哥了,万一他的姐夫哥被其他人挤着碰着都是他的失职,不过王大胖却把王老怪的吩咐如实的转述给了高小琴。
高小琴又把王老怪的意思告诉了高小冷,而高小冷却感到好为难。
因为高小冷做拔丝土豆的白糖及面粉也只有一份,而如果是给王老怪普通的白糖和面粉,那高小冷则是胜之不武。
其实胜之不武也没啥,可最关键的是系统未必会承认高小冷赢了,否则高小冷才不会在乎自己是怎么赢得这个王老怪呢,毕竟高小冷对王老怪的奇石和蔬菜都是势在必得的。
没办法的高小冷只好把白糖及面粉分了一半给王老怪,而王老怪一看分量,立即就明白了高小冷的意思。
厨艺达到了一定的境界之后,他们的心灵甚至都是相通的。
这拔丝土豆高小冷是第一次做,不过土豆百做大全里有这个菜谱的做法,其实就算是没有,系统也是可以随时给他恶补出来的。
高小冷是第一次做,而李海也是第一次看高小冷做,所以李海必须目不转睛的看才过瘾。
可是,王大胖同时还想观看王老怪做拔丝土豆,无奈之下,他只好吩咐王大胖好好地观看王老怪做拔丝土豆的过程,等会再听王大胖的转述好了。
“王大胖,好好地观看王老怪做拔丝土豆的过程,等会我要听你的转述。”李海摸着小胡子得意洋洋的吩咐着。
“姐夫哥,我直接把王老怪的制作拔丝土豆的过程拍成小视频行不?”王大胖掏出手机的说道。
“你爱咋滴咋滴,等会我能看到就行了。”李海不想分神的摸着小胡子的说道。
王大胖用手机录着王老怪那边,其实目光还是和他的姐夫哥保持一致的,他本来就是个没主见的家伙,所以他才会学着他的姐夫哥的样子观看高小冷制作拔丝土豆的过程。
只是李海在摸着小胡子的观看,而王大胖是托着下巴的在观看。
高小冷不想再和王老怪打持久战了,如果可以用王老怪提出来的拔丝土豆来打败这个王老怪,那才是一件大快人心的事呢。
高小冷先把系统提供的油突然烧至中热,然后用空中切削土豆的绝技,几秒钟就把一颗土豆削成了几乎等大的土豆块。
然后那些土豆块被高小冷用碟子接住,再把这些土豆块倒入油锅里炸至金黄色捞出。
其实一般的厨师都会在熬油之前就把土豆切好成块的,否则等到油热了再切土豆会来不及。
可是高小冷可不是一般的厨师,他是厨神小白初级,所以,他会在油热了之前五秒钟再切土豆,这样可以保证土豆块最大限度的新鲜。
捞出金黄色的油炸土豆块之后,高小冷立即开始用避味筷子搅动面糊,同时开始用另一口锅烧油熬制糖稀。
高小冷双手齐动,把那些金黄色的土豆块和入面糊中挂纤之后,再次的在第一口油锅里炸至金黄色捞出。
同时再把熬制好的糖稀均匀地浇至二次成金黄色的土豆块上,拔丝土豆就做成了。
当然,吃拔丝土豆也是很有讲究的,高小冷本来做的拔丝土豆就只有半份,现在又分成两小份,每一个白色的碟子上只有几块拔丝土豆而已。
高小冷又迅速地榨了一杯天山雪梨汁,这可又花费了高小冷五百块啊,不过为了给那两位评委以绝佳的口感体验,说不得也只好破费一回了。
当然,高小冷是把天山雪梨汁分成两个半杯让高小琴端过去的,免费品尝能有半杯就算是不错了。
钱不食和孙不语正感到有些口渴呢,自然对高老板送来的天山雪梨汁大有好感,没想到他们稍微一品尝,竟然没忍住的差点喝光了,这是留给他们蘸拔丝土豆用的啊!