第三十五章 主调 杨婷
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八点半,时间掐的刚好,正常的清吧在这个时候才逐渐人影多起。
林聪王照明二人就此动身,穿着笔挺的西装,门童顺其自然的帮二人开了门。
春天,到了晚上,昼夜温差还是有点大的,阴风扫过。
林聪不由自主的扣紧了先前自己敞开的黑西装。
身体稍稍适应了些外头的温度,林聪不知道目的地该怎么走,只得顺从的跟在王照明的身后。
王照明口头说过目的地离酒店比较近,时间又不是很紧,就没有去开他那辆车,决意步行前往。
二人一路上看着街头的灯红酒绿,YW市不愧为巨大的商业都市,比起南阳那种勉强称作市的小城市,就是热闹的多。
在义乌见到老外虽不至于习以为常,但也算是见怪不怪了。
老外还是以阿拉伯及非洲人等为主,纯种的白种人还是比较少见的。
一路上没有过多的交流,二人就走到了一片商区,旁边的店铺招牌上大都是韩文大字加中文标语。
想必就是那韩国商业区了。
到了这个点,店铺大部分都已经关门歇业。
“到了到了。”
王照明的话语拉回了林聪的注意力。
眼睛朝前看去,店前墙面上悬挂着一块巨大的猫头鹰状铜徽,没有注明酒吧名,只有单单一个club,门口摆着好几盆精致的和式盆栽。
酒吧门是自动式的单门,林聪他们刚到,就自动拉开。
走进其内,日式的装修讲究与自然融为一体,家具材料都是用的木,席,竹等,朴实自然,保持它们原有的色泽,不加修饰的表现出来。
酒吧里隔有好几个独立空间,方便谈话的客人们可以更好的交流。
这种淡雅的环境,让得林聪很是舒心,整个人都放松了下来。
店里人还不是很多。
两人没有选择独立的单间,而是选了俩离吧台最近的位置坐下,这样才可以更好的观赏到调酒师调酒的风姿。
“服务员,这里点单。”
王照明刚一坐下,翘起个舒服的二郎腿,开口道。
“您好,两位需要点什么?”
服务员闻声而来,露出职业的微笑,递给王照明一本酒单,询问道。
王照明翻了半天,被本子上五花八门的酒名迷惑了双眼,迟迟码定不了主意。
只能把这决定权交由林聪来处理。
“我又没来过你就随便点一杯呗,真是!”
林聪接来酒单打开,一排排稀奇古怪的鸡尾酒名竞相印入他的眼帘。
这种类,着实繁多啊!此时,跟王照明一样,林聪也犯起了选择困难症,无法做出抉择。
忽然想到,每所酒吧,基本每天不都会推出特调么,这倒是个选择的好办法。
何谓特调呢,就是每天根据调酒师的灵感想法,临时发挥想出要调的酒,当然,这只限于那些拥有良好技艺的调酒师才能具备的。
起码现在的林聪和林寿康都是没有具备这个资格的。
调酒师当天的心情好坏,都是可以决定一杯酒味道浓淡的重要因素。
关上看了让人眼花的酒水单,林聪对着服务员问道。
“你们酒吧有特调么,有的话就直接帮我们拿两杯好了。”
“特调么?有的,请稍等。”
服务员回答道,拿过林聪合上的酒单,转身走到吧台处,朝着一处隔间喊道。
“杨主调,有客人点特调了。”
“嗯,马上来了。”
草席隔开的隔间里传来动听的女声。
听这声音的主人,长得恐怕还不差,林聪想着。
不过一会儿功夫,一道曼妙的身影就走出了隔间。
杨婷走到吧台,今天的她穿着一身黑色的工作服,衣服的左胸前有着和门口猫头鹰铜徽一样的图案。
“哪两位点的特调啊?”
杨婷动着自己妩媚的红唇,对着吧台前站着的男服务员问道。
“这不,就坐在那里么。”
杨婷将发丝捋于耳后,朝林聪二人坐的方向望去。
林聪此时恰好背过头去,正和王照明聊着天。
看到俩人的正式穿着,杨婷心里把他们归于来此放松解压的商业人士这一块,低下头去,开始忙活自己的事情。
轻咬着自己的下嘴唇,这是杨婷在思考时下意识喜欢做的动作。
脑袋中过了一遍工序,杨婷取出自己的调酒器具,小眼神专注的在酒架上挑选着所需的基酒,套上挡酒袍,防止调酒过程中酒液溅落衣服上。
杨婷此番要调制的,是一名叫莫吉托的经典古巴鸡尾酒,用料传统上比较简单,主料只需朗姆酒,白糖,朗姆汁,苏打水和薄荷五大类,再加以其他的简单配料,就可调制而成。
至于味道的好坏,那就得靠调酒师严格把控基酒的量和必要的技巧了。
杨婷切出半个柠檬,在水中浸泡一会儿,将柠檬榨汁过滤到调酒杯中,并顺势加入薄荷叶和白糖,用器材打碎。
看到要喝这款酒的客人是男的,杨婷心知不能调的太淡,拿起朗姆酒瓶,酒嘴贴着调酒杯的杯口,朗姆酒顺着流出。
加入适量,点到而止,杨婷先后又把苏打水与碎冰块加入其中。
拧紧调酒杯,开始最后最为关键的混合酒液工作。
杨婷轻轻一甩纤手,那调酒杯就已经开始高速旋转起来。
别看她那手指纤细,装有酒液已略显沉重的铁质调酒杯被她牢牢掌控在手中。
手臂不断做着上抬动作,就见那旋转的银团被她围绕自身周围抛起,然后又落下。
倩影转动间,调酒杯停留到了她的掌心中。
拧开盖子,清澈的酒液混杂着有些一团的薄荷被杨婷倒入准备好的酒杯中。
清澈的酒液中有了一点绿色的点缀,看着就极为清爽可口。
“小张,你把这杯酒给客人……”
杨婷忙完,开口准备让服务员把这杯酒给林聪他们端去,却见她口中的小张不知跑哪里去了。
只得脱掉身上的挡酒袍,自己端起桌上的莫吉托,迈动着美腿,朝林聪他们那儿走去。
“您好,这是你们点的一杯特调,请慢用。”
杨婷酥麻麻的声音传到林聪二人的耳边。
八点半,时间掐的刚好,正常的清吧在这个时候才逐渐人影多起。
林聪王照明二人就此动身,穿着笔挺的西装,门童顺其自然的帮二人开了门。
春天,到了晚上,昼夜温差还是有点大的,阴风扫过。
林聪不由自主的扣紧了先前自己敞开的黑西装。
身体稍稍适应了些外头的温度,林聪不知道目的地该怎么走,只得顺从的跟在王照明的身后。
王照明口头说过目的地离酒店比较近,时间又不是很紧,就没有去开他那辆车,决意步行前往。
二人一路上看着街头的灯红酒绿,YW市不愧为巨大的商业都市,比起南阳那种勉强称作市的小城市,就是热闹的多。
在义乌见到老外虽不至于习以为常,但也算是见怪不怪了。
老外还是以阿拉伯及非洲人等为主,纯种的白种人还是比较少见的。
一路上没有过多的交流,二人就走到了一片商区,旁边的店铺招牌上大都是韩文大字加中文标语。
想必就是那韩国商业区了。
到了这个点,店铺大部分都已经关门歇业。
“到了到了。”
王照明的话语拉回了林聪的注意力。
眼睛朝前看去,店前墙面上悬挂着一块巨大的猫头鹰状铜徽,没有注明酒吧名,只有单单一个club,门口摆着好几盆精致的和式盆栽。
酒吧门是自动式的单门,林聪他们刚到,就自动拉开。
走进其内,日式的装修讲究与自然融为一体,家具材料都是用的木,席,竹等,朴实自然,保持它们原有的色泽,不加修饰的表现出来。
酒吧里隔有好几个独立空间,方便谈话的客人们可以更好的交流。
这种淡雅的环境,让得林聪很是舒心,整个人都放松了下来。
店里人还不是很多。
两人没有选择独立的单间,而是选了俩离吧台最近的位置坐下,这样才可以更好的观赏到调酒师调酒的风姿。
“服务员,这里点单。”
王照明刚一坐下,翘起个舒服的二郎腿,开口道。
“您好,两位需要点什么?”
服务员闻声而来,露出职业的微笑,递给王照明一本酒单,询问道。
王照明翻了半天,被本子上五花八门的酒名迷惑了双眼,迟迟码定不了主意。
只能把这决定权交由林聪来处理。
“我又没来过你就随便点一杯呗,真是!”
林聪接来酒单打开,一排排稀奇古怪的鸡尾酒名竞相印入他的眼帘。
这种类,着实繁多啊!此时,跟王照明一样,林聪也犯起了选择困难症,无法做出抉择。
忽然想到,每所酒吧,基本每天不都会推出特调么,这倒是个选择的好办法。
何谓特调呢,就是每天根据调酒师的灵感想法,临时发挥想出要调的酒,当然,这只限于那些拥有良好技艺的调酒师才能具备的。
起码现在的林聪和林寿康都是没有具备这个资格的。
调酒师当天的心情好坏,都是可以决定一杯酒味道浓淡的重要因素。
关上看了让人眼花的酒水单,林聪对着服务员问道。
“你们酒吧有特调么,有的话就直接帮我们拿两杯好了。”
“特调么?有的,请稍等。”
服务员回答道,拿过林聪合上的酒单,转身走到吧台处,朝着一处隔间喊道。
“杨主调,有客人点特调了。”
“嗯,马上来了。”
草席隔开的隔间里传来动听的女声。
听这声音的主人,长得恐怕还不差,林聪想着。
不过一会儿功夫,一道曼妙的身影就走出了隔间。
杨婷走到吧台,今天的她穿着一身黑色的工作服,衣服的左胸前有着和门口猫头鹰铜徽一样的图案。
“哪两位点的特调啊?”
杨婷动着自己妩媚的红唇,对着吧台前站着的男服务员问道。
“这不,就坐在那里么。”
杨婷将发丝捋于耳后,朝林聪二人坐的方向望去。
林聪此时恰好背过头去,正和王照明聊着天。
看到俩人的正式穿着,杨婷心里把他们归于来此放松解压的商业人士这一块,低下头去,开始忙活自己的事情。
轻咬着自己的下嘴唇,这是杨婷在思考时下意识喜欢做的动作。
脑袋中过了一遍工序,杨婷取出自己的调酒器具,小眼神专注的在酒架上挑选着所需的基酒,套上挡酒袍,防止调酒过程中酒液溅落衣服上。
杨婷此番要调制的,是一名叫莫吉托的经典古巴鸡尾酒,用料传统上比较简单,主料只需朗姆酒,白糖,朗姆汁,苏打水和薄荷五大类,再加以其他的简单配料,就可调制而成。
至于味道的好坏,那就得靠调酒师严格把控基酒的量和必要的技巧了。
杨婷切出半个柠檬,在水中浸泡一会儿,将柠檬榨汁过滤到调酒杯中,并顺势加入薄荷叶和白糖,用器材打碎。
看到要喝这款酒的客人是男的,杨婷心知不能调的太淡,拿起朗姆酒瓶,酒嘴贴着调酒杯的杯口,朗姆酒顺着流出。
加入适量,点到而止,杨婷先后又把苏打水与碎冰块加入其中。
拧紧调酒杯,开始最后最为关键的混合酒液工作。
杨婷轻轻一甩纤手,那调酒杯就已经开始高速旋转起来。
别看她那手指纤细,装有酒液已略显沉重的铁质调酒杯被她牢牢掌控在手中。
手臂不断做着上抬动作,就见那旋转的银团被她围绕自身周围抛起,然后又落下。
倩影转动间,调酒杯停留到了她的掌心中。
拧开盖子,清澈的酒液混杂着有些一团的薄荷被杨婷倒入准备好的酒杯中。
清澈的酒液中有了一点绿色的点缀,看着就极为清爽可口。
“小张,你把这杯酒给客人……”
杨婷忙完,开口准备让服务员把这杯酒给林聪他们端去,却见她口中的小张不知跑哪里去了。
只得脱掉身上的挡酒袍,自己端起桌上的莫吉托,迈动着美腿,朝林聪他们那儿走去。
“您好,这是你们点的一杯特调,请慢用。”
杨婷酥麻麻的声音传到林聪二人的耳边。