63试吃羊肉
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试吃羊肉
各种烧饼,都被雪宸和赤鸾分别收了起来,苏墨辰是元婴老祖,自然不屑这般做,不过叶晓峰想来，这些东西大多数还是会进入他的肚子的。
吃过了炸酱面，雪宸磨着叶晓峰将剩下的黄酱全熬成炸酱,收在了储物戒，为此叶晓峰也是洗劫了对方一番,并且弄了不少厨房里的好东西,放到自己储物戒里。对此雪宸是乐见其成,厨房的东西每天都有人补充，小师弟随便拿,如果能拿去琢磨出好菜才好呢。因为几人还有事情商议，叶晓峰又能自己走回去，所以雪宸也没送他。
这一天依然是忙碌的一天，叶晓峰和叶父全都在炕上一躺，完全不想动一下，兰儿只好做了饭，将两人强行拉起来吃饭。
忙归忙，事是没少干，而且叶晓峰之后的三个月都不用上山，倒是能帮上很大的忙。
不过即便是如此，叶父还是叮嘱叶晓峰把时间尽量用在修炼上，不要因小失大。
吃过了饭，兰儿自去绣花纳鞋底，叶父和叶晓峰则半靠在炕头探讨之后的发展。
虽然叶晓峰此时也不过十三岁，但是叶父已然知道有事和叶晓峰商量肯定错不了。
前些日子虽然得了不少外财，但是因为鱼塘、土地和店铺的事，这钱也是流水般的花了出去，转眼几天的功夫，连花的带垫付的，已经几百两银子撒出去了。
叶父以前虽然也算是村子里过的宽绰的人家，但是这几百两几百两的花钱，多少还是有些手软心颤。
大车店的店面已经推倒了一部分，是从后院建起，这样前面还能继续营业。好在之前的冯掌柜虽然走了，但是留下的几个老人还是很可靠的，这店铺生意也不算太大，收几个活钱够给几个伙计开工钱的也好。
因为连续麻烦了之前的牙侩几次，叶父又大大方方的给了人家银钱谢礼，对方倒是正给他用了劲儿，几块上好的田地和叶家自家的田地很快就佃了出去。不过不是随意耕种，收获了这茬粮食之后，一部分用来种各种时新蔬菜，另外大部分都打算种上稻米和麦子，直接供应将来的仙师楼。
王屠妻弟送来的羊还在院子里拴着，前天时间太紧张，倒是没来得及吃。
鱼塘是个慢活，此时坑还没挖好，更别说让鱼苗适应了。
最后说到将这里的早点铺子交给张家的事，张家一开始是打死不同意，他们家是厚道人，这明摆着是占人便宜的事，自然不会答应。
这要是换做叶晓峰去说，自然是巧舌如簧将对方说服，但叶父本来也不是能言善辩的人，最后憋的没办法，只是说了一句，这摊子你们若是不接下，恐怕别人就要来抢占了！
这一句话让张大一家莫名其妙，追问之下，叶父才说出了实情。他这些年是让叶老三挤兑的怕了，日子好过时候，老三来借吃借穿，日子不好过了，又来冷嘲热讽。
其实叶父什么都明白，只是性子如此，让他不会四处去编排人的不是。他甚至可以想象，等他家日子再次火起来，老三一家会如何的扑上来。
即将盖起来的仙师楼，他倒不是不怕，叶晓峰起这个名字，就是在告诉众人，这食肆是有后台，有青山派的仙师们捧着的。
可是这村中的早点铺子就不一定了。明眼人都看出来叶家对这店是有心无力，总不能那边新盖的店铺让外人帮着经营，自家却在这里的早点铺挣扎着赚点铜板渡日吧。
这样一说，张大果然沉默了，几十年的老邻居，大家彼此都很了解。按照叶父的说法，这事还是真有可能发生。
最终这件事因为这个由子，张大还真的答应了，不过他要求对外说接下这个活，内部却要求只领取工钱。反正这只是早点，不影响他做木匠活，几个小子还可以学点一技之长。
叶父满口答应，这事一步步做，到最后肯定会和最初想的一样。
叶父和叶晓峰一直探讨到深夜，叶晓峰索性就在这间屋子里睡下了。
依旧是忙碌的一早上，收拾好一切，王屠带着其妻弟也过来了。那天实在是太忙，来不及试试羊的味道，才约到了今天。
王屠的妻弟姓秦，人称秦羊倌，叶晓峰和他聊了几句，发现果然是个厚道人，说话办事都很靠谱。就是整天养羊、放羊，风吹日晒的脸膛红红，看起来比实际年龄老不少。
因为叶晓峰在家，叶父一早就去了鱼塘那边，而张大也没少出力，一直在帮着照看食肆那边。
他本就是个好木匠，也认识一些同样有手艺的工匠，这些人都是干活的好手，虽然要的价钱稍微高一些，但绝对是物有所值，叶父也放心地让张大帮着张罗。
鱼塘倒是不需要太多技术工种，有万宁里孙贵生一个人指挥就可以，叶父完全是过去帮忙的。
这时候就看出叶家的人缘了，说到用人力，家里有壮劳力的都会出膀子力气，虽然说叶父付工钱是一方面，但是那不得人心的，恐怕就是给钱，也没几个愿意来的。何况叶家付工钱之外，管的饭菜也好，那手艺，没挑了。也有人说起之前叶家请客的席面，说起那些菜肴，恨不得现在还流点口水下来，倒让之前不好意思去他家送礼吃席面的乡邻都暗暗后悔。
中午时分，叶晓峰和虎子赶着车到了鱼塘这边，给众人送饭。都是庄户人家，吃的多，干的也多，所以叶晓峰准备的饭菜十分充足。
叶晓峰在四周走了一遍，发觉这地方确实很不错，地方宽敞，又伴着溪流。除了能引水入鱼塘，平素鸡鸭什么的也不用准备水。
叶晓峰准备齐着地边，将地契范围内的土地都圈起来，这里分成几块，养鸡养鸭，鱼塘，甚至羊也可以在这里放羊，后面背靠大青山，开个后门，每天能将养赶到山上去放养，晚上再赶回来。
转了一圈回来，看到众人全都端着碗大口吃着饭。今天的主菜是炖羊肉，虽然肉块并非太大，但是每人一大碗菜，里面总有三五块肉。里面炖的萝卜也十分入味，配上厚实的蒸饼，吃下肚十分搪时候。
等着众人吃的差不多，叶晓峰几人回了家，一起的还有叶父。
上午半天王屠帮着把羊杀了，叶晓峰将要用到的羊肉洗净，分不同部位切开。
这适合炖食的地方自然就是做了这羊肉炖萝卜，给大家当菜。其他的部位也准备好了，就等着接叶父回来一起试吃。
他们到家的时候，张大也接到信儿赶了回来，两家子人并王屠和秦羊倌围坐两桌在炕头。
今天的菜自然全是羊肉。
先是卤汁的羊肝羊蹄之类的凉菜，再来就是今天的重菜，涮羊肉。
不过这里并没有锅子，上次在青山派打的锅子他跟苏墨辰讨了一只，放到铁匠铺里照样去打造一批。铁匠知道这是仙师那里得来的东西，里面接了下来，不过叶晓峰也说了，这东西得自青山派，不许他流传出去。
铁匠思前想后，还是答应了，毕竟这里是青山派的地界，他还不敢阴奉阳违。
其实叶晓峰倒是不怕他传出去，只是这传出去不能太早，超过了他开店的时间，就失了先机了。
一只铜盆，一个小炭盆，简陋是简陋了些，叶晓峰今天也不过是尝尝这羊肉的味道，能保持一刻的水温，就可以了。
羊肉选好后，一直放在冰上冻着。这冰是叶晓峰从雪宸那里弄来的，知道他们要离开，叶晓峰央着雪宸给他弄了不少。反正现在有了储物戒，冰块用完了还能收回去，而且最重要的，他现在的食神塔已经能够收取东西了。
比储物戒强大的地方，就是能收取活物，否则没有了最初的种苗，他的渔场、牧场恐怕都没办法发展了。
羊肉半冻，切成薄片，一桌摆了一盘，让众人都试试。不过叶晓峰没有准备调料，而是在汤中做了文章。
汤头是用羊肉炖出来的，浓郁滚烫，上面一层油脂也能防止温度迅速散去。
这种原汤烫熟的肉，除了肉质特别细嫩外，味道也有不少的提升，是最原汁原味的吃法。
众人也不客气，都烫熟一片放入口中细细品尝。
没有出乎叶晓峰的意料，众人的反应虽然不一样，但是全都觉得好吃。一种吃食能成功，必然有他的道理。
将两盘子肉都吃掉，这原汤也被众人分着喝掉。不过汤不多，吃了之后反而起到了开胃的作用。
一道爆炒羊肉、一道酥炸羊肉，外带早就炖好的羊肉萝卜。
三道大菜让众人讶异原来一只羊能吃出这么多的花样来。
以前逢年过节的，这羊肉买的人也不是很多，主要羊肉有膻腥味，而且不如猪肉肥肉多。
而最重要的是，这吃法并不多，一般来说就是炖和烤食，顶多是那爱吃羊肉的，买回来细细的剁成肉馅，加上写瓜菜做些馅饼、包子的。几乎没人去做成饺子之类的吃食，那只是在城里才有这么做，庄户人家甚至镇子上的人都很少做这些细到的吃食，兰儿长这么大，都是叶晓峰做了后才吃到。
而此时，众人发现了更多的食用方法，顿时觉得茅塞顿开。对啊，猪肉能做的仿佛，这羊肉也是一样，尤其是叶晓峰第二批的酱油已经进入发酵期间，之前的第一批就拿出来出售，更是让家家户户的饭菜多了几分味道。
作者有话要说：大家都是好妹子啊，一喊就出来这么多，不出来的负心汉我也木办法了，谁让我是杜十郎呢……哈哈哈
不过今天送云南白药的妹子很多啊……不要想歪，是擦我心灵的小裂口，不是别的地方！
感谢投雷的妹子们，你们是救治小分队么，一下子出来这么多人……
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试吃羊肉
各种烧饼,都被雪宸和赤鸾分别收了起来,苏墨辰是元婴老祖,自然不屑这般做,不过叶晓峰想来，这些东西大多数还是会进入他的肚子的。
吃过了炸酱面，雪宸磨着叶晓峰将剩下的黄酱全熬成炸酱,收在了储物戒，为此叶晓峰也是洗劫了对方一番,并且弄了不少厨房里的好东西,放到自己储物戒里。对此雪宸是乐见其成,厨房的东西每天都有人补充，小师弟随便拿,如果能拿去琢磨出好菜才好呢。因为几人还有事情商议，叶晓峰又能自己走回去，所以雪宸也没送他。
这一天依然是忙碌的一天，叶晓峰和叶父全都在炕上一躺，完全不想动一下，兰儿只好做了饭，将两人强行拉起来吃饭。
忙归忙，事是没少干，而且叶晓峰之后的三个月都不用上山，倒是能帮上很大的忙。
不过即便是如此，叶父还是叮嘱叶晓峰把时间尽量用在修炼上，不要因小失大。
吃过了饭，兰儿自去绣花纳鞋底，叶父和叶晓峰则半靠在炕头探讨之后的发展。
虽然叶晓峰此时也不过十三岁，但是叶父已然知道有事和叶晓峰商量肯定错不了。
前些日子虽然得了不少外财，但是因为鱼塘、土地和店铺的事，这钱也是流水般的花了出去，转眼几天的功夫，连花的带垫付的，已经几百两银子撒出去了。
叶父以前虽然也算是村子里过的宽绰的人家，但是这几百两几百两的花钱，多少还是有些手软心颤。
大车店的店面已经推倒了一部分，是从后院建起，这样前面还能继续营业。好在之前的冯掌柜虽然走了，但是留下的几个老人还是很可靠的，这店铺生意也不算太大，收几个活钱够给几个伙计开工钱的也好。
因为连续麻烦了之前的牙侩几次，叶父又大大方方的给了人家银钱谢礼，对方倒是正给他用了劲儿，几块上好的田地和叶家自家的田地很快就佃了出去。不过不是随意耕种，收获了这茬粮食之后，一部分用来种各种时新蔬菜，另外大部分都打算种上稻米和麦子，直接供应将来的仙师楼。
王屠妻弟送来的羊还在院子里拴着，前天时间太紧张，倒是没来得及吃。
鱼塘是个慢活，此时坑还没挖好，更别说让鱼苗适应了。
最后说到将这里的早点铺子交给张家的事，张家一开始是打死不同意，他们家是厚道人，这明摆着是占人便宜的事，自然不会答应。
这要是换做叶晓峰去说，自然是巧舌如簧将对方说服，但叶父本来也不是能言善辩的人，最后憋的没办法，只是说了一句，这摊子你们若是不接下，恐怕别人就要来抢占了！
这一句话让张大一家莫名其妙，追问之下，叶父才说出了实情。他这些年是让叶老三挤兑的怕了，日子好过时候，老三来借吃借穿，日子不好过了，又来冷嘲热讽。
其实叶父什么都明白，只是性子如此，让他不会四处去编排人的不是。他甚至可以想象，等他家日子再次火起来，老三一家会如何的扑上来。
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转了一圈回来，看到众人全都端着碗大口吃着饭。今天的主菜是炖羊肉，虽然肉块并非太大，但是每人一大碗菜，里面总有三五块肉。里面炖的萝卜也十分入味，配上厚实的蒸饼，吃下肚十分搪时候。
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今天的菜自然全是羊肉。
先是卤汁的羊肝羊蹄之类的凉菜，再来就是今天的重菜，涮羊肉。
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铁匠思前想后，还是答应了，毕竟这里是青山派的地界，他还不敢阴奉阳违。
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一只铜盆，一个小炭盆，简陋是简陋了些，叶晓峰今天也不过是尝尝这羊肉的味道，能保持一刻的水温，就可以了。
羊肉选好后，一直放在冰上冻着。这冰是叶晓峰从雪宸那里弄来的，知道他们要离开，叶晓峰央着雪宸给他弄了不少。反正现在有了储物戒，冰块用完了还能收回去，而且最重要的，他现在的食神塔已经能够收取东西了。
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羊肉半冻，切成薄片，一桌摆了一盘，让众人都试试。不过叶晓峰没有准备调料，而是在汤中做了文章。
汤头是用羊肉炖出来的，浓郁滚烫，上面一层油脂也能防止温度迅速散去。
这种原汤烫熟的肉，除了肉质特别细嫩外，味道也有不少的提升，是最原汁原味的吃法。
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没有出乎叶晓峰的意料，众人的反应虽然不一样，但是全都觉得好吃。一种吃食能成功，必然有他的道理。
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一道爆炒羊肉、一道酥炸羊肉，外带早就炖好的羊肉萝卜。
三道大菜让众人讶异原来一只羊能吃出这么多的花样来。
以前逢年过节的，这羊肉买的人也不是很多，主要羊肉有膻腥味，而且不如猪肉肥肉多。
而最重要的是，这吃法并不多，一般来说就是炖和烤食，顶多是那爱吃羊肉的，买回来细细的剁成肉馅，加上写瓜菜做些馅饼、包子的。几乎没人去做成饺子之类的吃食，那只是在城里才有这么做，庄户人家甚至镇子上的人都很少做这些细到的吃食，兰儿长这么大，都是叶晓峰做了后才吃到。
而此时，众人发现了更多的食用方法，顿时觉得茅塞顿开。对啊，猪肉能做的仿佛，这羊肉也是一样，尤其是叶晓峰第二批的酱油已经进入发酵期间，之前的第一批就拿出来出售，更是让家家户户的饭菜多了几分味道。
作者有话要说：大家都是好妹子啊，一喊就出来这么多，不出来的负心汉我也木办法了，谁让我是杜十郎呢……哈哈哈
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