第三百零九章 除夕,包饺子
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一年农历最末的一天,大年三十,除夕。除夕是咱大中华最美好的一天,有一首红透大江南北的民歌是这样唱嘀:三百六十五个日子,最甜最美是除夕,风里飘着香,雪里裹着蜜,春联写满吉祥……
除夕的确是非常美好的,家家户户一大早起床,一家人围坐一桌,吃过丰盛的早餐后,帖春联,帖门神,贴倒福,挂灯笼,张灯结彩的……整个村庄处处皆是无比的喜庆。
洛辉吃过饭后,没有急着做这些事情,开着车子直奔市里,把老妈子给接了过来。至于洛青云同志,肯定是不在家里的,此刻估计不是在孤儿院、就是在敬老院,要不就是在哪个穷苦人家里。
老妈直接去了高首家,洛辉回到山头上,和高倩倩也开始贴那些喜庆的东西。
“小辉哥,对联贴上一点,偏了,往左一点……”
“小辉哥,福字不是正着贴的,要倒过来贴……福到了福到了,不倒过来怎么行啊……真笨……”
“小辉哥,灯笼再挂过去一点,一共要挂六盏呢,你这样哪里挂得下嘛……”
高倩倩是指挥官,洛辉是上阵的小兵。很快,在小两口齐心协力的努力下,这些事情都做好了。此时再来看山头的小竹楼,非常的喜庆,显得温馨极了。
“来,小朱,小刺,小猴,给你们穿新衣服了。”
高倩倩一声呼唤,正在坪里欣赏着点缀得美仑美奂小竹楼的三个小家伙,立时兴高采烈、争先恐后地跑进了竹楼里。高倩倩的手中拿着三件大红色的小衣服或连衣裤,这是她近段时间里用红布做的,这人要过年,小动物们也要过年吗。关键是这三个小家伙,现在爱上了穿衣服,觉得穿了衣服后,就变帅变酷了。还到处炫耀呢……
高倩倩和洛辉配合着,把它们的大红衣服换上,三个小家伙很是高兴,蹦蹦跳跳地玩儿去了……两人任小家伙们满山地淘气去,他们也去到了老屋子。
老屋子里很热闹啊。两张八仙桌摆在正中。洛老高首高歌还有高栓,四个男人占着一张桌子,在打骨牌。天地人和、九八七六五三点的这玩意。三十二张牌。洗牌的时候,一张叠着一张,怦怦怦的,八张一叠,共四叠。一人才抓八张牌,感觉很容易打似的,其实还真是有点复杂,反正洛辉以前看着别人玩过数次,怎么着也没看懂。以后索性懒得看了。
另一张桌子上,洛辉奶奶刘桂花姚玉珍,再加上余芳仪,四人在不亦乐乎地玩儿着咱们大中华普及面积最大、参与人数最多的国粹——麻将。
“三万……”
“吃一个……两筒……”
“七条……”
“清一色,胡了……亲家不好意思啊,连胡你三把了……”却是余芳仪把牌一推。点炮的姚玉珍。她笑道,“有啥不好意思的,亲家你胡得到,是你的本事……”
洛辉不由得瞪大了眼,“妈你也会打麻将啊?”二十多年来。还是头一回见老妈之打麻将呢,真是稀奇啊。
“作为一名中国大妈,不会打麻将是很没面子的……”余芳仪接过姚玉珍给的钱,砌着牌,微笑道,“你爸一天到晚不着家,妈要是不找点事情做,不闷死啊……其实这麻将,也是那回中秋节从你那山头回去后,才学会不久的……不过呢,妈近段时间也去打得很少了哦……”
洛辉在挨着老妈的一条凳子上坐了下来,点了点头,“刚开始学应该很有意思啊,为什么去打得少了呢?”
“呵呵,前段时近还稍稍有点空,近段时间,那空闲就少了……现在妈,不是在织衣服吗。”
“织衣服?”洛辉不解,小时候倒是经常穿老妈织的衣服,但随着年轻的增长,后来老妈就没织过了……一想起老妈织的那暖绵绵的毛衣,洛辉顿时感到浑身很是温暖,更多的还是心疼,“妈,织衣服太累了,你就不用再给我织了。”
“你想得美啊,还给你织衣服……”余芳仪调侃了洛辉一句,接着道,“我是给我两个孙子织的……之前不知道小倩怀的是双胞胎吗,所以只织了一个系列,打麻将的时间就比较宽裕,现在肯定要织两个系列了吗……”
挨着洛辉坐着的高倩倩羞红了脸,一桌子的人都是笑,洛辉也呵呵地傻笑。
“小辉厉害啊,一下就是两个孩子他爹。”刘桂花笑说着,往那边打骨牌的桌子上喊,“栓子啊,你也得努力才行啊……本来你都1比0领先的,现在你看,小辉一下就超过你了……”
一屋子的人听了刘桂花这话,笑哈哈的。
“对啊,栓子你要努力啊,看看小辉,后来居上呢……”
“栓子你来个一炮三响,把小辉给超回来……”
高歌高首开着玩笑,高栓和坐在他边上看着他打骨牌的杨慧兰不由得都是红了脸。
杨慧兰红脸很正常,但高栓这大男人一红脸,少不了要招来大伙儿的一顿说笑。
“小林啊……”高栓招架不住众人七嘴八舌、连续不断地火力,果断地喊在那边用凳子当桌子、坐着小矮凳教妞妞下着跳棋的高小林,转移注意力呢。
“栓子哥,啥事啊?”高小林抬头看着他,这小子两耳不闻窗外事,一心只教妞妞棋,对刚刚大伙儿的热闹,也没咋听。
高栓道,“你看你姐你姐夫,两个人开枝散叶变魔术似的,一下就变成了四个人,你是不是也应该加把劲啊?”
“我倒是想啊,可是我妈不允许啊……我姐我姐夫也不允许啊……”高小林笑嘻嘻地,伸出根食指装模作样地左右晃着,“倒是栓子哥你不行哦,我看嫂子好像没什么反应啊……你要加把劲啊,向我姐夫学习,来个一炮双响……”
一屋子的人又是哈哈大笑,高栓注意力没转移成,反倒被高小林给反过来打击了。和杨慧兰再次红了脸,嘴巴一闭,专心打起骨牌。
高小林逗起了小妞妞来,“妞妞,想不想你爸爸妈妈给你生个小弟弟啊?”
“想!”妞妞不假思索。欢呼而起。“很想!”
“那你喜欢小弟弟还是小妹妹呢?”
“都喜欢。”
“一样给你生一个好不好?”
“不好。”妞妞摇了摇头。
“为什么不好呢?”高小林愣了愣。
“不要一样生一个,要一样生一大堆。”妞妞果断地道。
“啊,生那么多。那不是成猪了?”高小林一点口德都不留。
“对,就像猪妈妈一样的,一生就是一大堆。”妞妞萌嘟嘟地眨巴着眼,直点小脑袋。
一屋子的人笑翻,高栓杨慧兰那个羞啊。
“……”
一屋子的人说说笑笑、吵吵闹闹,欢欢乐乐地打了一上午的牌。
中午弄了满满当当一桌子丰盛的午餐,男人们喝着烧刀子,女人小孩们喝着甜甜的甜酒,吃过饭后。打牌永远都打不过瘾的八人继续开战。
洛辉和高倩倩没有参加进牌局,两人回山头睡了个午觉。其实洛辉精力是相当不错的,关键是准妈妈要有充足的睡眠,这样才能让腹里的小宝宝们更加健康地发育成长……洛辉是陪睡来的。
午睡醒来后,两人哪里也没去,回到老屋子里看着他们打打牌。看看电视,下下棋……除夕如果没什么事情的话,一般是不往外面跑动的,大团圆吗,一家子人待在屋里。尽情地享受着合家欢乐的气氛。
麻将牌局打到五点来钟的时候,收工,下面有大事儿要干了。
干啥呢?包饺子。其实在高家村并没有过年吃饺子这么一个风俗,但现在却很流行,一来饺子颇有寓意,二来好吃莫过于饺子啊,过年前这些天来,餐餐大鱼大肉,换换口味确实也是挺不错的。
包这饺子的头号先锋,还是洛辉来的。
洛辉麻利地把面粉倒入盆里,一边加水一边搓揉着……水放得差不多了后,使劲地、反复地搓着面粉团……搓得差不多了后,将大面粉团分成数砣,再将这些小砣的面粉搓成长条……
把长条的面粉用菜刀切成一小段一小段,用手压扁成饼状……然后用一截圆沙木棍段,来回地辗压着面粉饼……面粉饼便会越来越薄,越来越薄,最后就成了饺子皮儿。
洛辉在搓面粉、辗饺子皮的时候,刘桂花姚玉珍高倩倩杨慧兰在切菜剁馅儿……这馅弄很非常的丰富,最寻常的猪肉白菜馅,不过这猪肉用的可是地地道道的野猪肉;牛肉菲菜馅,正宗农家的黄牛肉;兔肉冬菇馅,山林子里的肥野兔;鸡肉冬笋馅,如假包换的野鸡……
这些馅里面,都没有用到山头上的极品原料,但洛辉在和面粉时,有加入用压榨机压榨出来的黄瓜与西红柿的汁,这样饺子皮的味道会更加地有味儿,整个饺子自然会更加地好吃……想想都流口水啊……
几把菜刀、几块砧板,嘟嘟嗒嗒,很有节奏地剁着。四样馅儿都剁好后,高小林给洛辉打下手,将面粉切成段压成饼,洛辉只管辗饺子皮就ok了。
下面正式开始包饺子了,刘桂花姚玉珍高倩倩杨慧兰,四个主力军;余芳仪在家里也常给洛青云包那么一顿,动作还蛮娴熟;小妞妞也加入进来,虽然速度慢,却也能把饺子给包起来,小丫头妙想天开,把饺子包成一个个动物的形状……
“这个是小猪。”
“这个是小兔。”
“这个是小羊。”
“这个是小马。”
妞妞把她包的动物饺子排成一排,众人一看,什么小猪小兔小羊小马,通通是歪歪扭扭的四不象……
一年农历最末的一天,大年三十,除夕。除夕是咱大中华最美好的一天,有一首红透大江南北的民歌是这样唱嘀:三百六十五个日子,最甜最美是除夕,风里飘着香,雪里裹着蜜,春联写满吉祥……
除夕的确是非常美好的,家家户户一大早起床,一家人围坐一桌,吃过丰盛的早餐后,帖春联,帖门神,贴倒福,挂灯笼,张灯结彩的……整个村庄处处皆是无比的喜庆。
洛辉吃过饭后,没有急着做这些事情,开着车子直奔市里,把老妈子给接了过来。至于洛青云同志,肯定是不在家里的,此刻估计不是在孤儿院、就是在敬老院,要不就是在哪个穷苦人家里。
老妈直接去了高首家,洛辉回到山头上,和高倩倩也开始贴那些喜庆的东西。
“小辉哥,对联贴上一点,偏了,往左一点……”
“小辉哥,福字不是正着贴的,要倒过来贴……福到了福到了,不倒过来怎么行啊……真笨……”
“小辉哥,灯笼再挂过去一点,一共要挂六盏呢,你这样哪里挂得下嘛……”
高倩倩是指挥官,洛辉是上阵的小兵。很快,在小两口齐心协力的努力下,这些事情都做好了。此时再来看山头的小竹楼,非常的喜庆,显得温馨极了。
“来,小朱,小刺,小猴,给你们穿新衣服了。”
高倩倩一声呼唤,正在坪里欣赏着点缀得美仑美奂小竹楼的三个小家伙,立时兴高采烈、争先恐后地跑进了竹楼里。高倩倩的手中拿着三件大红色的小衣服或连衣裤,这是她近段时间里用红布做的,这人要过年,小动物们也要过年吗。关键是这三个小家伙,现在爱上了穿衣服,觉得穿了衣服后,就变帅变酷了。还到处炫耀呢……
高倩倩和洛辉配合着,把它们的大红衣服换上,三个小家伙很是高兴,蹦蹦跳跳地玩儿去了……两人任小家伙们满山地淘气去,他们也去到了老屋子。
老屋子里很热闹啊。两张八仙桌摆在正中。洛老高首高歌还有高栓,四个男人占着一张桌子,在打骨牌。天地人和、九八七六五三点的这玩意。三十二张牌。洗牌的时候,一张叠着一张,怦怦怦的,八张一叠,共四叠。一人才抓八张牌,感觉很容易打似的,其实还真是有点复杂,反正洛辉以前看着别人玩过数次,怎么着也没看懂。以后索性懒得看了。
另一张桌子上,洛辉奶奶刘桂花姚玉珍,再加上余芳仪,四人在不亦乐乎地玩儿着咱们大中华普及面积最大、参与人数最多的国粹——麻将。
“三万……”
“吃一个……两筒……”
“七条……”
“清一色,胡了……亲家不好意思啊,连胡你三把了……”却是余芳仪把牌一推。点炮的姚玉珍。她笑道,“有啥不好意思的,亲家你胡得到,是你的本事……”
洛辉不由得瞪大了眼,“妈你也会打麻将啊?”二十多年来。还是头一回见老妈之打麻将呢,真是稀奇啊。
“作为一名中国大妈,不会打麻将是很没面子的……”余芳仪接过姚玉珍给的钱,砌着牌,微笑道,“你爸一天到晚不着家,妈要是不找点事情做,不闷死啊……其实这麻将,也是那回中秋节从你那山头回去后,才学会不久的……不过呢,妈近段时间也去打得很少了哦……”
洛辉在挨着老妈的一条凳子上坐了下来,点了点头,“刚开始学应该很有意思啊,为什么去打得少了呢?”
“呵呵,前段时近还稍稍有点空,近段时间,那空闲就少了……现在妈,不是在织衣服吗。”
“织衣服?”洛辉不解,小时候倒是经常穿老妈织的衣服,但随着年轻的增长,后来老妈就没织过了……一想起老妈织的那暖绵绵的毛衣,洛辉顿时感到浑身很是温暖,更多的还是心疼,“妈,织衣服太累了,你就不用再给我织了。”
“你想得美啊,还给你织衣服……”余芳仪调侃了洛辉一句,接着道,“我是给我两个孙子织的……之前不知道小倩怀的是双胞胎吗,所以只织了一个系列,打麻将的时间就比较宽裕,现在肯定要织两个系列了吗……”
挨着洛辉坐着的高倩倩羞红了脸,一桌子的人都是笑,洛辉也呵呵地傻笑。
“小辉厉害啊,一下就是两个孩子他爹。”刘桂花笑说着,往那边打骨牌的桌子上喊,“栓子啊,你也得努力才行啊……本来你都1比0领先的,现在你看,小辉一下就超过你了……”
一屋子的人听了刘桂花这话,笑哈哈的。
“对啊,栓子你要努力啊,看看小辉,后来居上呢……”
“栓子你来个一炮三响,把小辉给超回来……”
高歌高首开着玩笑,高栓和坐在他边上看着他打骨牌的杨慧兰不由得都是红了脸。
杨慧兰红脸很正常,但高栓这大男人一红脸,少不了要招来大伙儿的一顿说笑。
“小林啊……”高栓招架不住众人七嘴八舌、连续不断地火力,果断地喊在那边用凳子当桌子、坐着小矮凳教妞妞下着跳棋的高小林,转移注意力呢。
“栓子哥,啥事啊?”高小林抬头看着他,这小子两耳不闻窗外事,一心只教妞妞棋,对刚刚大伙儿的热闹,也没咋听。
高栓道,“你看你姐你姐夫,两个人开枝散叶变魔术似的,一下就变成了四个人,你是不是也应该加把劲啊?”
“我倒是想啊,可是我妈不允许啊……我姐我姐夫也不允许啊……”高小林笑嘻嘻地,伸出根食指装模作样地左右晃着,“倒是栓子哥你不行哦,我看嫂子好像没什么反应啊……你要加把劲啊,向我姐夫学习,来个一炮双响……”
一屋子的人又是哈哈大笑,高栓注意力没转移成,反倒被高小林给反过来打击了。和杨慧兰再次红了脸,嘴巴一闭,专心打起骨牌。
高小林逗起了小妞妞来,“妞妞,想不想你爸爸妈妈给你生个小弟弟啊?”
“想!”妞妞不假思索。欢呼而起。“很想!”
“那你喜欢小弟弟还是小妹妹呢?”
“都喜欢。”
“一样给你生一个好不好?”
“不好。”妞妞摇了摇头。
“为什么不好呢?”高小林愣了愣。
“不要一样生一个,要一样生一大堆。”妞妞果断地道。
“啊,生那么多。那不是成猪了?”高小林一点口德都不留。
“对,就像猪妈妈一样的,一生就是一大堆。”妞妞萌嘟嘟地眨巴着眼,直点小脑袋。
一屋子的人笑翻,高栓杨慧兰那个羞啊。
“……”
一屋子的人说说笑笑、吵吵闹闹,欢欢乐乐地打了一上午的牌。
中午弄了满满当当一桌子丰盛的午餐,男人们喝着烧刀子,女人小孩们喝着甜甜的甜酒,吃过饭后。打牌永远都打不过瘾的八人继续开战。
洛辉和高倩倩没有参加进牌局,两人回山头睡了个午觉。其实洛辉精力是相当不错的,关键是准妈妈要有充足的睡眠,这样才能让腹里的小宝宝们更加健康地发育成长……洛辉是陪睡来的。
午睡醒来后,两人哪里也没去,回到老屋子里看着他们打打牌。看看电视,下下棋……除夕如果没什么事情的话,一般是不往外面跑动的,大团圆吗,一家子人待在屋里。尽情地享受着合家欢乐的气氛。
麻将牌局打到五点来钟的时候,收工,下面有大事儿要干了。
干啥呢?包饺子。其实在高家村并没有过年吃饺子这么一个风俗,但现在却很流行,一来饺子颇有寓意,二来好吃莫过于饺子啊,过年前这些天来,餐餐大鱼大肉,换换口味确实也是挺不错的。
包这饺子的头号先锋,还是洛辉来的。
洛辉麻利地把面粉倒入盆里,一边加水一边搓揉着……水放得差不多了后,使劲地、反复地搓着面粉团……搓得差不多了后,将大面粉团分成数砣,再将这些小砣的面粉搓成长条……
把长条的面粉用菜刀切成一小段一小段,用手压扁成饼状……然后用一截圆沙木棍段,来回地辗压着面粉饼……面粉饼便会越来越薄,越来越薄,最后就成了饺子皮儿。
洛辉在搓面粉、辗饺子皮的时候,刘桂花姚玉珍高倩倩杨慧兰在切菜剁馅儿……这馅弄很非常的丰富,最寻常的猪肉白菜馅,不过这猪肉用的可是地地道道的野猪肉;牛肉菲菜馅,正宗农家的黄牛肉;兔肉冬菇馅,山林子里的肥野兔;鸡肉冬笋馅,如假包换的野鸡……
这些馅里面,都没有用到山头上的极品原料,但洛辉在和面粉时,有加入用压榨机压榨出来的黄瓜与西红柿的汁,这样饺子皮的味道会更加地有味儿,整个饺子自然会更加地好吃……想想都流口水啊……
几把菜刀、几块砧板,嘟嘟嗒嗒,很有节奏地剁着。四样馅儿都剁好后,高小林给洛辉打下手,将面粉切成段压成饼,洛辉只管辗饺子皮就ok了。
下面正式开始包饺子了,刘桂花姚玉珍高倩倩杨慧兰,四个主力军;余芳仪在家里也常给洛青云包那么一顿,动作还蛮娴熟;小妞妞也加入进来,虽然速度慢,却也能把饺子给包起来,小丫头妙想天开,把饺子包成一个个动物的形状……
“这个是小猪。”
“这个是小兔。”
“这个是小羊。”
“这个是小马。”
妞妞把她包的动物饺子排成一排,众人一看,什么小猪小兔小羊小马,通通是歪歪扭扭的四不象……