010 毛遂自荐
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收下承包合同后，张劲和海聚福打个招呼就想要转身离开。老支书连忙开口留客：“小张啊，你看这都晌午了，你走这么急着走干嘛？走，跟叔一起上我们家吃了饭再走！”
张劲连忙推脱，手里扬了扬刚刚到手的合同书说：“海大叔，真不用了。我这不是急着去找施工队帮我弄这块地么？我跟您老说，我现在可是真的迫不及待呢！”
张劲的话老支书当然不信，还以为他是在客气呢，于是就虎起了脸：“小张，这以后几年里咱们可就是乡亲了，可不行这么客气。听叔的话，上叔家吃了饭再说，啥事也急不了这么一会子。再说，你那不就是盖栋房子，挖两亩鱼塘么？咱们村也有出去干施工的，等我打个电话喊他们回来帮一下忙就行。你放心，都是乡里乡亲的花不了多少钱，而且肯定结实，谁都不敢偷工减料啥的，一百年都不会倒。”
张劲看老支书让客让的实在，也不好意思再强行推脱，也就半推半就的随着老支书回了他的家。
= 老支书家的小院很有生活气息，院子中爬架的丝瓜豆角青青翠翠，几株荔枝树挂满了红彤彤喜人的果实，老母鸡领着一群小鸡在院中啄啄刨刨……一幕幕鲜活景象让张劲刚刚走进院子就目不暇接的啧啧称叹不已。在丝瓜、冬瓜架子的掩映下，一排四间红砖明瓦的大瓦房，鲜亮亮的透着喜气。
“海大叔，你家可真大，真漂亮。到时候等我的房子盖起来，如果能有您家这样，我就满足了。”等老支书喝退了他家那头见到陌生人扑出来的大黑狗后，张劲就没口子的夸赞着。
有人夸自己家，海聚福心里当然高兴，但脸上笑着，嘴里还是谦虚的客气着：“漂亮啥呀？这农户人家不都这样？你这是在城里住惯了，所以到我们这乡下来就觉着啥都新鲜。再说了，这海窝子村地不值钱，只要是不碍着别人，房子你想咋盖都没人管。我这院子也不大，等你熟悉了你就知道了，这村里院子大的多着嘞。”
说着，海聚福一边将张劲往屋里引，一边嚷嚷着：“娃子娘，今天中午有客人，去杀只鸡来给我们下酒。”这娃子娘自然就是海聚福的老婆了。
老支书待客很热情，不但嘱咐自己婆娘又是杀鸡又是加菜，还特意把隔壁邻居，一个名叫海根生的四十多岁的汉子拉来做陪客。
海大婶是个利落的女人，杀鸡上灶啥的利落的很。张劲和老支书、海根生还没有寒暄上几句的时候，热腾腾的饭菜、略显浑浊的土酿酒就已经摆满了一桌子。一番想让后，几人围着桌子团团而坐，觥筹交错起来。
这海大婶的手艺虽然不如自己高达宗师级的厨艺，但是满桌子的农家菜还是吃的张劲满足无比。菜薹、小白菜等各式青菜都是自己家院子里种的，不但新鲜，而且绝对没有化肥农药，最纯正的绿色蔬菜；猪肉是前几天村里另一家村民现杀的土猪，是吃剩菜青草长大的，绝对没有任何激素；鸡是现杀的走地鸡，鱼是海根生今天上午刚在河里摸的野鱼……
张劲嘴里吃着，心里嘀咕着：“就这一桌菜，别看没有什么龙虾、鲍鱼之类叫得上的山珍海味，但是如果放在深市里那些装修稍微有点层次的店里，至少也得大几百。这绿色食品就是好，真香！”
嘴里吃着香喷喷的农家菜，看着屋里电视、电话、冰箱、沙发齐全的摆设，张劲心底感慨：“到底是经济发达的地区，连海窝子这个算是粤省南部比较穷的村子似乎也生活不错呢！跟粤北的村子比已经是天上地下了，更别说中国西部的那些穷地方了。”
就在张劲一边感慨，一边和陪客的海根生大哥杯来盏往的时候，老支书家的电话响了。
老支书向张劲告了个罪后，跑去接电话。电话拿起，老支书还没有说上两句话，声音就一下子高了起来：“你说啥？八千？你是从人民大会堂出来的呀？宰人也没有这么宰的，我们不用你了，我们另找还不行？”说着就气冲冲的将电话重重的摔下。坐回座位后，也没有说话，只是端起身前的酒杯一饮而尽。显然这个老而弥辣的老头儿现在肚子里正有火气呢！
看到海聚福这一副怒气冲冲的样子，张劲有些怔忪，不知道该说什么。倒是被海聚福拉来陪客的海根生似乎知道些什么，试探的问：“叔，电话里说的是请大师傅的事儿吧？”
海聚福气性未消的点了点头，粗着嗓门说：“是啊，那个胖子当咱们农村人都傻是不是？原来的说的好好的，现在要变卦，价钱一下子加了一倍还多，一天要八千，哪有这么讹人的。大不了咱不用他，咱换人！”
“叔，这胖子确实有些太缺德了。这临到事儿头上，临时变卦，这不是坑人么？哪像是人做的事儿啊！可是如果真不用他了，这再找人时间来的及不？可别把二娃子的大事儿给耽误了！”海根生听海聚福说了，也很生气，但末了还是有点担心。
一句话下来，海聚福也有点愁苦，眉头间的皱纹拧成了川字型，粗喘着气，从旁边拎过自己的竹烟筒点着了抽了起来，也不说话。
见到海聚福一副碰到难事了的样子，一头雾水的张劲忍不住问：“海大叔，有啥难事么？你说说，没准儿我能帮上忙呢？”毕竟一起要相处至少几年的时间，再加上张劲也觉着海聚福这个人实在，是一个不错的人，所以打算如果能帮上忙的话，就帮一帮。
海聚福这才意识到桌上还有客人在，连忙将竹烟筒放到一边，勉强堆起笑脸说：“没事儿，没事儿，来吃菜，吃菜。”
倒是陪客的海根生道出了海老支书的难题。
原来海聚福家有两个儿子，大儿子比张劲的年岁还大一些，三十多了，早就已经成家分出去单过。前段日子同几户乡亲合伙出钱买了条渔船，大部分时间都是在海上飘着，几天才回村一次。
而二儿子，也就是海根生之前说的二娃子，今年刚刚二十二岁，在惠市的一家工厂打工，处了一个对象，本打算六月六号回到海窝子村办酒席结婚的。之前联系好了惠市一家酒楼的师傅来村里操持，本来都说好的是三千一天。但是这都五月底了，眼瞅着日子就要到了，那个师傅突然变卦，一定要改成八千一天，不然的话人家就不来了。八千块对海聚福一家可不是小数目，而且这还只是一天的价钱。自然不肯退让，可是眼看着大喜的日子就没几天了，突然弄出这么一出，如果这价钱就这么认下来，又实在憋屈，而且心疼。如果要是临了换人的话，又太匆促，怕把好好的喜宴给办砸了。这种进退两难的境地，自然让脾气有些拗直的海聚福老支书心里窝火了。
海根生介绍完情况后，不好意思的说：“张兄弟，您是城里人，城里的人头儿也熟，您看您有没有认识的大师傅能给咱介绍介绍。”海聚福虽然因为初识就开口相求，有些不好意思，但是事情火烧眉头了，他也就没有拦住海根生的话头，也是一副赧然期盼的样子看着张劲。
张劲心思一动，笑了起来：“原来就这事儿啊？我是不认识什么大厨，但是我做菜可是相当不错。要不然我来做得了！我也不要你们什么工费，到时候你让你家二小子和新媳妇给我敬两杯酒，点两颗烟就成。”
海聚福和海根生虽然还不知道张劲的职业，但是看他一副文质彬彬的样子，脸上还架着一副半框眼睛，手上也是白白嫩嫩的，根本就没有‘脑袋大，脖子粗’的厨师样，自然以为张劲是在开玩笑。
“小张你可真爱开玩笑，这做村里喜宴的厨师可不像在家里做饭，仨碟子俩碗儿的就行了。咱们这海窝子村里的喜宴可是全村子的大事，三天六场流水席。全村人一百来户能来的都会来，加上亲家的亲戚少说也有两百多人，加起来至少也要有个二三十桌。头日子每桌八碟八碗，二日子九碟子，尾日子三肉三素一羹一汤，算下来至少也有七八百盘菜。那可是要起大锅做的，就算是这样也要做个六七十锅，你能做的了？”对于张劲说要做大师傅的话，海聚福自然是十万个不相信，一百万个怀疑。
做为宗师级厨师，张劲怎么可能被大锅小锅的问题所困扰，所以他也不犹豫，慨然的应了下来：“怎么？海叔不信？不是跟你吹，这做菜不管是大锅小锅，那些酒楼的大厨还真没有几个比我强的！不信？咱现在就试试。”
张劲的这么一鼓动，让坐在桌上一直未曾说话的海聚福老汉的老婆海大婶也有些意动。一是因为张劲信誓旦旦的说的真切，一是因为自己二儿子的喜宴确实也是迫在眉睫，而靠谱的做菜大师傅也还没有找好，于是也游移不定的向自己的主心骨海老支书征询起了意见：“他爹，这事儿也确实要来不及了，要不然咱让小张试试？”
收下承包合同后，张劲和海聚福打个招呼就想要转身离开。老支书连忙开口留客：“小张啊，你看这都晌午了，你走这么急着走干嘛？走，跟叔一起上我们家吃了饭再走！”
张劲连忙推脱，手里扬了扬刚刚到手的合同书说：“海大叔，真不用了。我这不是急着去找施工队帮我弄这块地么？我跟您老说，我现在可是真的迫不及待呢！”
张劲的话老支书当然不信，还以为他是在客气呢，于是就虎起了脸：“小张，这以后几年里咱们可就是乡亲了，可不行这么客气。听叔的话，上叔家吃了饭再说，啥事也急不了这么一会子。再说，你那不就是盖栋房子，挖两亩鱼塘么？咱们村也有出去干施工的，等我打个电话喊他们回来帮一下忙就行。你放心，都是乡里乡亲的花不了多少钱，而且肯定结实，谁都不敢偷工减料啥的，一百年都不会倒。”
张劲看老支书让客让的实在，也不好意思再强行推脱，也就半推半就的随着老支书回了他的家。
= 老支书家的小院很有生活气息，院子中爬架的丝瓜豆角青青翠翠，几株荔枝树挂满了红彤彤喜人的果实，老母鸡领着一群小鸡在院中啄啄刨刨……一幕幕鲜活景象让张劲刚刚走进院子就目不暇接的啧啧称叹不已。在丝瓜、冬瓜架子的掩映下，一排四间红砖明瓦的大瓦房，鲜亮亮的透着喜气。
“海大叔，你家可真大，真漂亮。到时候等我的房子盖起来，如果能有您家这样，我就满足了。”等老支书喝退了他家那头见到陌生人扑出来的大黑狗后，张劲就没口子的夸赞着。
有人夸自己家，海聚福心里当然高兴，但脸上笑着，嘴里还是谦虚的客气着：“漂亮啥呀？这农户人家不都这样？你这是在城里住惯了，所以到我们这乡下来就觉着啥都新鲜。再说了，这海窝子村地不值钱，只要是不碍着别人，房子你想咋盖都没人管。我这院子也不大，等你熟悉了你就知道了，这村里院子大的多着嘞。”
说着，海聚福一边将张劲往屋里引，一边嚷嚷着：“娃子娘，今天中午有客人，去杀只鸡来给我们下酒。”这娃子娘自然就是海聚福的老婆了。
老支书待客很热情，不但嘱咐自己婆娘又是杀鸡又是加菜，还特意把隔壁邻居，一个名叫海根生的四十多岁的汉子拉来做陪客。
海大婶是个利落的女人，杀鸡上灶啥的利落的很。张劲和老支书、海根生还没有寒暄上几句的时候，热腾腾的饭菜、略显浑浊的土酿酒就已经摆满了一桌子。一番想让后，几人围着桌子团团而坐，觥筹交错起来。
这海大婶的手艺虽然不如自己高达宗师级的厨艺，但是满桌子的农家菜还是吃的张劲满足无比。菜薹、小白菜等各式青菜都是自己家院子里种的，不但新鲜，而且绝对没有化肥农药，最纯正的绿色蔬菜；猪肉是前几天村里另一家村民现杀的土猪，是吃剩菜青草长大的，绝对没有任何激素；鸡是现杀的走地鸡，鱼是海根生今天上午刚在河里摸的野鱼……
张劲嘴里吃着，心里嘀咕着：“就这一桌菜，别看没有什么龙虾、鲍鱼之类叫得上的山珍海味，但是如果放在深市里那些装修稍微有点层次的店里，至少也得大几百。这绿色食品就是好，真香！”
嘴里吃着香喷喷的农家菜，看着屋里电视、电话、冰箱、沙发齐全的摆设，张劲心底感慨：“到底是经济发达的地区，连海窝子这个算是粤省南部比较穷的村子似乎也生活不错呢！跟粤北的村子比已经是天上地下了，更别说中国西部的那些穷地方了。”
就在张劲一边感慨，一边和陪客的海根生大哥杯来盏往的时候，老支书家的电话响了。
老支书向张劲告了个罪后，跑去接电话。电话拿起，老支书还没有说上两句话，声音就一下子高了起来：“你说啥？八千？你是从人民大会堂出来的呀？宰人也没有这么宰的，我们不用你了，我们另找还不行？”说着就气冲冲的将电话重重的摔下。坐回座位后，也没有说话，只是端起身前的酒杯一饮而尽。显然这个老而弥辣的老头儿现在肚子里正有火气呢！
看到海聚福这一副怒气冲冲的样子，张劲有些怔忪，不知道该说什么。倒是被海聚福拉来陪客的海根生似乎知道些什么，试探的问：“叔，电话里说的是请大师傅的事儿吧？”
海聚福气性未消的点了点头，粗着嗓门说：“是啊，那个胖子当咱们农村人都傻是不是？原来的说的好好的，现在要变卦，价钱一下子加了一倍还多，一天要八千，哪有这么讹人的。大不了咱不用他，咱换人！”
“叔，这胖子确实有些太缺德了。这临到事儿头上，临时变卦，这不是坑人么？哪像是人做的事儿啊！可是如果真不用他了，这再找人时间来的及不？可别把二娃子的大事儿给耽误了！”海根生听海聚福说了，也很生气，但末了还是有点担心。
一句话下来，海聚福也有点愁苦，眉头间的皱纹拧成了川字型，粗喘着气，从旁边拎过自己的竹烟筒点着了抽了起来，也不说话。
见到海聚福一副碰到难事了的样子，一头雾水的张劲忍不住问：“海大叔，有啥难事么？你说说，没准儿我能帮上忙呢？”毕竟一起要相处至少几年的时间，再加上张劲也觉着海聚福这个人实在，是一个不错的人，所以打算如果能帮上忙的话，就帮一帮。
海聚福这才意识到桌上还有客人在，连忙将竹烟筒放到一边，勉强堆起笑脸说：“没事儿，没事儿，来吃菜，吃菜。”
倒是陪客的海根生道出了海老支书的难题。
原来海聚福家有两个儿子，大儿子比张劲的年岁还大一些，三十多了，早就已经成家分出去单过。前段日子同几户乡亲合伙出钱买了条渔船，大部分时间都是在海上飘着，几天才回村一次。
而二儿子，也就是海根生之前说的二娃子，今年刚刚二十二岁，在惠市的一家工厂打工，处了一个对象，本打算六月六号回到海窝子村办酒席结婚的。之前联系好了惠市一家酒楼的师傅来村里操持，本来都说好的是三千一天。但是这都五月底了，眼瞅着日子就要到了，那个师傅突然变卦，一定要改成八千一天，不然的话人家就不来了。八千块对海聚福一家可不是小数目，而且这还只是一天的价钱。自然不肯退让，可是眼看着大喜的日子就没几天了，突然弄出这么一出，如果这价钱就这么认下来，又实在憋屈，而且心疼。如果要是临了换人的话，又太匆促，怕把好好的喜宴给办砸了。这种进退两难的境地，自然让脾气有些拗直的海聚福老支书心里窝火了。
海根生介绍完情况后，不好意思的说：“张兄弟，您是城里人，城里的人头儿也熟，您看您有没有认识的大师傅能给咱介绍介绍。”海聚福虽然因为初识就开口相求，有些不好意思，但是事情火烧眉头了，他也就没有拦住海根生的话头，也是一副赧然期盼的样子看着张劲。
张劲心思一动，笑了起来：“原来就这事儿啊？我是不认识什么大厨，但是我做菜可是相当不错。要不然我来做得了！我也不要你们什么工费，到时候你让你家二小子和新媳妇给我敬两杯酒，点两颗烟就成。”
海聚福和海根生虽然还不知道张劲的职业，但是看他一副文质彬彬的样子，脸上还架着一副半框眼睛，手上也是白白嫩嫩的，根本就没有‘脑袋大，脖子粗’的厨师样，自然以为张劲是在开玩笑。
“小张你可真爱开玩笑，这做村里喜宴的厨师可不像在家里做饭，仨碟子俩碗儿的就行了。咱们这海窝子村里的喜宴可是全村子的大事，三天六场流水席。全村人一百来户能来的都会来，加上亲家的亲戚少说也有两百多人，加起来至少也要有个二三十桌。头日子每桌八碟八碗，二日子九碟子，尾日子三肉三素一羹一汤，算下来至少也有七八百盘菜。那可是要起大锅做的，就算是这样也要做个六七十锅，你能做的了？”对于张劲说要做大师傅的话，海聚福自然是十万个不相信，一百万个怀疑。
做为宗师级厨师，张劲怎么可能被大锅小锅的问题所困扰，所以他也不犹豫，慨然的应了下来：“怎么？海叔不信？不是跟你吹，这做菜不管是大锅小锅，那些酒楼的大厨还真没有几个比我强的！不信？咱现在就试试。”
张劲的这么一鼓动，让坐在桌上一直未曾说话的海聚福老汉的老婆海大婶也有些意动。一是因为张劲信誓旦旦的说的真切，一是因为自己二儿子的喜宴确实也是迫在眉睫，而靠谱的做菜大师傅也还没有找好，于是也游移不定的向自己的主心骨海老支书征询起了意见：“他爹，这事儿也确实要来不及了，要不然咱让小张试试？”