141.第141章 蛇汤
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“言哥儿上次从陡坡上摔到头,不记得以前的事情,看到你不熟悉,话就少。”
“我昨晚听到我娘提到,没想是真的。”李翔偏头打量顾清言,并没看出什么问题,还是瓮声瓮气的说道。
“以后,还请你多照顾照顾他,他现在好多东西都不会。”每个长辈总会对别人这样说,就算知道自家人没有什么问题。
“没问题,以后我都一直在家,他只要不会的,来找我,我都会给他做。”李翔用肥厚的手掌拍了拍胸脯道。
“那就麻烦你了。”顾清婉乐呵呵笑了,看到她弟又有了朋友,她也开心,这些日子,她弟除了家里人,和谁都不爱说话,更不会去找小伙伴玩,她都担心她弟了,这下,李翔回来,她弟应该就有伴了。
李翔虽然憨厚,但话也不少,把县里的事情都告诉姐弟俩。
他们今儿没有上山,就只在担水的那条沟下方一片竹林里砍竹枝,李翔虽然很胖,干活挺麻利,比顾清言还要身子轻,只要顾清婉砍好一抱,他便抢着抱进背篓装好。
使得顾家姐弟俩对他增加了不少好感,顾清言更是开口和他说上几句。
竹林里蛇虫比较多,砍了一上午竹枝,就见到五六条蛇,吓得李翔嗷嗷叫。
顾清言现在已经不再惧怕蛇,因为她知道,有他姐在,蛇伤了不了他,这就是一种信任。
回去的时候,顾清婉找了一条稍微大一些的乌骚蛇带回去,准备给李翔和她弟煮蛇汤喝。
这一举动,让李翔眼里满是精光:“难怪娘说婉姐儿现在什么都不怕,而且力大无穷。”
顾清婉只是笑笑,并没多说。
回到家里,顾清婉把竹枝背到后院,散落墙角晒着,随后便准备坐午饭。
顾清言很自觉,洗了手便去后院露天地里烧火搭锅,他最近吃了几次蛇肉,已经喜欢上这味道。
煮蛇的时候不能在屋子里,屋子的房上面有阳尘,做饭的时候热气上袅,容易把阳尘落进锅里,蛇肉不能沾到一丁点,否则没有蛇毒的肉都会变得奇毒无比,这都是祖辈们传下来的事情。
顾清婉把蛇皮一刮,用剪刀从排污处到蛇脖处,剪开一条长长的口子,取出蛇胆,其余的都清理掉,随后切断,放进浅浅的盐水里浸泡上一会,沥干水分。
看得李翔一愣一愣的,这动作熟练程度非常之高,没有丁点停歇,突然间羡慕起顾清言来。
只要想吃,天天都能吃上蛇肉,李翔在酒楼做小二,自然明白蛇肉的美味,在县城里的酒馆里,一条蛇好二三十两银子呢。
切好葱姜蒜,顾清婉便将洗净的铁锅放在露天火炉上,刮了一点猪油化开,烧热,将葱姜蒜倒进去爆炒出香味,再将沥干水分的蛇肉倒进去,不出须臾,香气扑鼻。
加上盐巴调料,炒上须臾,便加点上两瓢水炖上,盖上锅盖,等将肉汤熬成米白色便能出锅。
做完这些,顾清婉又煮了一个青菜,一荤一素营养均衡。
当李翔喝到蛇汤那一刻,整个人半天说不出话来,一双被脸挤成线的眼睛在这一刻瞪得老圆。
姐弟俩不明所以,难道是中毒了不成?
“言哥儿上次从陡坡上摔到头,不记得以前的事情,看到你不熟悉,话就少。”
“我昨晚听到我娘提到,没想是真的。”李翔偏头打量顾清言,并没看出什么问题,还是瓮声瓮气的说道。
“以后,还请你多照顾照顾他,他现在好多东西都不会。”每个长辈总会对别人这样说,就算知道自家人没有什么问题。
“没问题,以后我都一直在家,他只要不会的,来找我,我都会给他做。”李翔用肥厚的手掌拍了拍胸脯道。
“那就麻烦你了。”顾清婉乐呵呵笑了,看到她弟又有了朋友,她也开心,这些日子,她弟除了家里人,和谁都不爱说话,更不会去找小伙伴玩,她都担心她弟了,这下,李翔回来,她弟应该就有伴了。
李翔虽然憨厚,但话也不少,把县里的事情都告诉姐弟俩。
他们今儿没有上山,就只在担水的那条沟下方一片竹林里砍竹枝,李翔虽然很胖,干活挺麻利,比顾清言还要身子轻,只要顾清婉砍好一抱,他便抢着抱进背篓装好。
使得顾家姐弟俩对他增加了不少好感,顾清言更是开口和他说上几句。
竹林里蛇虫比较多,砍了一上午竹枝,就见到五六条蛇,吓得李翔嗷嗷叫。
顾清言现在已经不再惧怕蛇,因为她知道,有他姐在,蛇伤了不了他,这就是一种信任。
回去的时候,顾清婉找了一条稍微大一些的乌骚蛇带回去,准备给李翔和她弟煮蛇汤喝。
这一举动,让李翔眼里满是精光:“难怪娘说婉姐儿现在什么都不怕,而且力大无穷。”
顾清婉只是笑笑,并没多说。
回到家里,顾清婉把竹枝背到后院,散落墙角晒着,随后便准备坐午饭。
顾清言很自觉,洗了手便去后院露天地里烧火搭锅,他最近吃了几次蛇肉,已经喜欢上这味道。
煮蛇的时候不能在屋子里,屋子的房上面有阳尘,做饭的时候热气上袅,容易把阳尘落进锅里,蛇肉不能沾到一丁点,否则没有蛇毒的肉都会变得奇毒无比,这都是祖辈们传下来的事情。
顾清婉把蛇皮一刮,用剪刀从排污处到蛇脖处,剪开一条长长的口子,取出蛇胆,其余的都清理掉,随后切断,放进浅浅的盐水里浸泡上一会,沥干水分。
看得李翔一愣一愣的,这动作熟练程度非常之高,没有丁点停歇,突然间羡慕起顾清言来。
只要想吃,天天都能吃上蛇肉,李翔在酒楼做小二,自然明白蛇肉的美味,在县城里的酒馆里,一条蛇好二三十两银子呢。
切好葱姜蒜,顾清婉便将洗净的铁锅放在露天火炉上,刮了一点猪油化开,烧热,将葱姜蒜倒进去爆炒出香味,再将沥干水分的蛇肉倒进去,不出须臾,香气扑鼻。
加上盐巴调料,炒上须臾,便加点上两瓢水炖上,盖上锅盖,等将肉汤熬成米白色便能出锅。
做完这些,顾清婉又煮了一个青菜,一荤一素营养均衡。
当李翔喝到蛇汤那一刻,整个人半天说不出话来,一双被脸挤成线的眼睛在这一刻瞪得老圆。
姐弟俩不明所以,难道是中毒了不成?