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第23章:辣白菜

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    吃中饭的时候林木知道了今早的事情,吵着要把泥泼回去。

    “算了,咱家现在这么多事,别再去惹麻烦了。”林枝劝他,这叫什么事,明明她才是受害人,反倒她劝起别人来了。

    “事情再多也不能让她欺负到你头上!”林木不理,固执的要出门。

    “行了!”林老爹最终发话,“你去了能怎么样?再泼回去?啧,好好跟你妹子学学吧,做人得有点气度。”

    林木压着火坐下来拼命扒饭,而林老爹说的很有气度的林枝同学,其实心里早就想好了要怎么报复。

    “你不要瞎想,跟你没有关系。”樊氏看林雨都不怎么吃,猜测他心里可能有些顾忌,夹了一筷子菜给他,“你现在是我的儿子,不管林清做了什么,都怪不到你身上。”

    林雨摇头,“我是没想到,林清会做出这种事,她才两岁多。”

    林枝冷冷一笑,“她从小养在镇上,见识到的手段恐怕不止这点。我这次是没注意,下次她要再来,可没这么好说话了。”

    吃过午饭,大伯他们很快就过来了。

    林老爹是让他们在家休息一会儿再过来的,但林大伯心里不安稳,他们夫妻两人拿一百文一天呢,总归要帮着做事情。

    看自家大哥来了,林老爹背着箩筐上了后山。等他们走后,樊氏和刘氏也开始忙着剥板栗壳,剥壳对于她们来说不算什么重活,手上做这,嘴巴还能说话。

    樊氏和刘氏两人本来就相处的好,所以一起做事也有话说,但是今早出那么一件事,所以说着说着不免要说到那件事上。

    “林清好些日子不在家里,一回来就敢做这事儿,那人可真会教孩子。”刘氏说道。

    樊氏叹了口气,“还好小雨要过来了。”

    刘氏点头,“小雨本来就不是她的孩子,要说还是小雨娘好,可惜啊,年纪轻轻就去了。”

    樊氏接道:“之前她在的时候,他二叔也不这样啊。”

    “都说找个好媳妇才能过安生日子,看他找的这个。”刘氏说到这里连连摇头,“他一门心思都想去镇上,我们就看他家能不能有这个命吧。”

    林枝在灶房清洗紫薯,断断续续听到这些话,权当娱乐,她正准备做紫薯粉。

    虽说做紫薯粉步骤不复杂,但对于现在的林枝来说,还是有些难度的。

    林枝站在小板凳上,把洗好的紫薯切成片。这辈子林枝还是第一次像模像样的拿菜刀,拿到手里第一感觉就是沉,好在她力气大,切和紫薯就当锻炼了。

    这是第一次弄紫薯粉,保险起见,林枝没有弄太多。

    切好后放到笼屉里蒸。灶膛里还有火星,用枯草一引就着,着了之后丢几根粗些的树枝进去就不用管了。

    林枝把家里的小石磨找了出来,这个石磨不知道哪里来的,家里从来不用,不过现在用来磨紫薯粉倒是不错。

    等紫薯蒸熟,再放到竹扁里碾碎。接下来就是让紫薯干的步骤了,上辈子林枝是直接上烘箱的,可这里没有烘箱,倒是能放在太阳底下晒。但放在太阳底下晒,一来不干净,二来会被别人看到。

    林枝想了一圈最终发现,炕可真是个好东西。

    林枝让樊氏把竹扁放到炕头,现在他们家晚上睡觉已经烧炕了,所以紫薯泥只要在炕头放上一晚,就能干透。

    只是放在炕上总不是长远的办法,林枝又动了做烘箱的心思。从长远看来,做个烘箱还真是有必要的。

    下午忙了两个时辰,大伯母帮着剥了好几筐板栗,分量都可以用到明天了,反正现在天气冷,放到明天也不会坏。

    大伯他们回去后,林枝家这些天来难得有空闲,樊氏装了一盆的衣服去溪边洗,林木和林雨去后院收白菜和萝卜。

    林枝跟着林老爹,把之前就洗好的罐子再擦一遍。

    终于要腌白菜和萝卜了,林枝还有些小兴奋。之前家里腌菜都是直接撒盐,上半年的时候,村里来了个货郎,挑了很多稀奇古怪的东西来买。

    当时村上好多人都去看了,林老爹带着家里两个孩子也去了,林枝别的都没看上,惟独看上了一罐子红红的、瘪瘪的果实。

    这东西是货郎好不容易从外邦商人那里要来的,原本想着东西稀奇,到内陆说不定能买上大价钱,结果内陆人一个都不要。货郎卖不出去,又嫌拿着碍事,再加上买来的时候也没费多少钱,到最后他干脆一边走一边扔。

    到下溪村的时候,货郎手里就只有一罐子了,见林枝要,货郎干脆直接送给了她。

    林枝白捡来的东西,其实就是辣椒。而且还是晒制好的辣椒。

    内陆人是不吃辣的,他们也不知道这种东西能够食用,或者说他们不知道这种食材如何正确食用。

    当时林枝得到这一罐子辣椒,很明智的留了一把出来做种,剩下的,全部炒制之后磨成辣椒粉。

    因为这里的人不习惯吃辣,所以林枝在辣椒粉里面混合了稍许白糖。她这样一弄,还对了自家人的胃口,现在樊氏做菜,就经常放辣椒粉。

    当然,林枝制作辣椒粉最关键的原因,还是自家地里种的大白菜。上一世她馋死了韩国辣白菜,但碍于身体原因,一口都没有吃过。

    现在好了,身体健康着,后院又有一地的白菜,还有送上门的辣椒,这不正好是做辣白菜的节奏吗?

    新鲜的白菜收回来,要先用盐脱水,之后才能加辣椒腌制。

    为了加快脱水,林老爹将擦过盐的白菜,放在洗干净的长凳中间,长凳与长凳拼接的中间有条缝,刚好让水滴下去。

    林枝看着手里一大罐的辣椒粉,很满意。这一罐的辣椒粉,是自家种出来的辣椒制成的,要不是她有先见之明,让她娘在深秋前种一批出来,今年的辣白菜计划就要泡汤了。

    和白菜一起进行脱水处理的,还有白萝卜。林枝很想要尝尝韩剧里的辣萝卜,但觉得之前吃的萝卜干也不错,所以今年的萝卜就分两部分处理,一半做辣萝卜,一半做萝卜干。