第八百零二章 油炸鸡块
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“老师，我想吃这个！”
“买！”
“我也要吃！”
“也买！”
........................
艺林商店中，李天宇出钱，朴初珑和吴夏荣在里面大买特买，不过，这些东西却不能在节目中吃，而是必须要带回去吃。
毕竟这个节目还是自给自足的，弄的太难看了不好！
买了很多吃的，玩的，其中有很多都是在小时候才能看见的，包括李光洙也买了很多，最后是李天宇付的钱。
只是，遗憾的是，艺林商店没有鸡。
不过，根据老板娘的推荐，李天宇带着其他的三人来到了中央肉食店，刚走过去的时候，里面的老板娘正在睡觉，看到李天宇过来，老板娘那是一个惊讶，立即起来了，然后问李天宇等人要什么。
李天宇说了鸡后，老板娘很是热情的帮助李天宇选了鸡，而且还将骨头给剔掉，可以说真是无微不至。
而等要走的时候，老板娘还友好的送了每人一条咖啡，这让李天宇等人开心不已，在旌善的李天宇他们实在是太穷了，什么东西都没有！
等鸡肉买好后，回家的时间到了，四个人每人含着一根冰激凌，虽然现在的温度已经是很低了，但是却依旧无法阻挡大家对冰激凌的渴望。
就这样一群人再次吃着冰激凌，由李光洙开车回到自己亲爱的家。
等一下车后，吴夏荣就立即挽住李天宇的手将自己的计划给说了出来，她等下要一口喝着咖啡，一口吃着炸鸡！
看着开心的吴夏荣，李天宇也是连连的点头道：“放心吧，会让你吃的开心的！”
四人回到了家后，外面的气温却让大家感觉到了寒冷，很快大家进屋换上了厚实的衣服，然后才再次的走到了院子里！
“天宇，你知道炸鸡的步骤？”等四人聚齐，李光洙看着李天宇问道。
点头点头，李天宇笑着道：“放心吧，我和你们说一下，其实你们也可以的，取一只小碗，加入蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，搅拌均匀成腌料，然后将鸡和腌料均匀搅拌，使得鸡上均有沾有腌料，腌制1个小时，取一只中型碗，倒入100g油炸粉，再取一只中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，搅拌均匀至无颗粒状的稀糊，在锅中倒入半锅的食用油，待油温达7成，筷子上的面糊放入油锅中，会不断涌出小油泡即表示油温可以了，将腌好的鸡，先放入稀糊中滚一圈，是鸡各个方位都裹上面糊。
将裹有面糊的鸡，放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈，使鸡表面均匀沾有干油炸粉。将鸡放入油锅中炸，炸的过程中，在鸡肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2个口子，这样可以使鸡炸透，炸熟，待鸡炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可装盘，鸡表面撒少许葱白做装饰。
说了这么多，其中最重要的只有两个，一个面粉，需要的是油炸粉，第二就是油温需要7成，不要过高也不要过低，过高的话会将鸡块给炸黑，过低的话会将鸡块给炸老！”
“哇...！”等李天宇说完，李光洙和其他两个小家伙，立即用崇拜的眼神看着李天宇，接着三人对李天宇将大拇指给伸了出来道：“天宇（老师），你是最高，最高！”
“呵呵...！”看着三人的肯定，李天宇微微一笑道：“好了，我们现在就开始吧，你们听我指挥，我和光洙哥生火，然后烧油，夏荣和初珑你们两个做腌料！”
“是...天宇（老师）！”
在李天宇的吩咐下，很快四人就动了起来，不过，本来李天宇是要和李光洙一样生火的，但是李光洙依旧害怕李天宇的伤，没办法，李天宇只好去做油炸面糊糊！
就这样所有的人忙了大概快一个小时后，现在油温也到了，鸡肉也被腌渍好了，面糊也完成了，这时候，李天宇笑着道：“我们开始了！”
“哇...！”一句开始，让我们的吴夏荣一个激动。
走到大锅前，李天宇将沾满了腌料的鸡块放入面糊中，接着又丢进了油锅中，瞬间好听的油炸声音就起来了，你很快就能看到锅中那美丽的景象，鸡块被有包裹着，周围泛起一圈又一圈的小气泡。
“哇...好漂亮呀！”吴夏荣不知道从那里蹦了过来，看着锅中的被炸的鸡块咽了一口口水。
回头一看这个小家伙，李天宇一个惊讶道：“呀...不会你又饿了吧？”
“嘿嘿...！”吴夏荣笑了起来！
而李天宇则是用手在吴夏荣的小肚子上摸了摸道：“这里是通了大海吗？”不过，说是这样的说，等说完吗，李天宇还是将锅中试炸的鸡块给捞了出来，然后递给吴夏荣这个小家伙微笑着道：“你给我试一试，看熟了没有？”
“哈哈...！”一个开心，吴夏荣一口将李天宇递过来已经被炸的金黄的鸡块给吃掉，这让李天宇立即担心的笑道：“呀...你小心烫！”
“呼...呼...老师，我没事的，嗯...很好吃，已经都熟了，就和店里卖的炸鸡块一模一样，老师你真的是太厉害了！”
看着吃的开心的吴夏荣，李天宇笑了起来道：“好吃就好了！”接着对后面朴初珑喊道：“初珑，你过来帮我将鸡块放进面糊中，光洙哥，拿着笸箩站在一边接，夏荣去泡咖啡，我们准备吃晚餐了！”
“好...！”三人立即一个回应！
.........................
大概十分钟后，李天宇买的三只鸡，全部给炸完成了，李光洙捧着的笸箩里已经装了一笸箩的炸鸡块了，那香味，就连一旁的工作人员都惊叹不已！
“哈哈...！”等全部完成后，李天宇笑了起来道：“现在全部完成了，我们可以吃了！”
“哇...不过，天宇，这也太多了，我们能吃的完吗？”李光洙捧着笸箩开心的笑着道！
“当然可以！”李天宇还没有说，一边的吴夏荣立即举着小手道！
这让其他人都笑了起来，不过，李天宇却笑着道：“三只鸡太多了，这样吧，我们分点给工作人员，感谢他们这次容忍了我们的任性，让我们自己决定了菜谱，并且还让去了镇上！”
李天宇的话，让朴初珑和李光洙连连的点头，只是我们的吴夏荣却流露出了不舍的眼神！
而工作人员得到了李天宇等人的鸡块，却又看到了吴夏荣那不舍的可爱样子，所有人都开心的笑了起来！
........................(未完待续。)
“老师，我想吃这个！”
“买！”
“我也要吃！”
“也买！”
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艺林商店中，李天宇出钱，朴初珑和吴夏荣在里面大买特买，不过，这些东西却不能在节目中吃，而是必须要带回去吃。
毕竟这个节目还是自给自足的，弄的太难看了不好！
买了很多吃的，玩的，其中有很多都是在小时候才能看见的，包括李光洙也买了很多，最后是李天宇付的钱。
只是，遗憾的是，艺林商店没有鸡。
不过，根据老板娘的推荐，李天宇带着其他的三人来到了中央肉食店，刚走过去的时候，里面的老板娘正在睡觉，看到李天宇过来，老板娘那是一个惊讶，立即起来了，然后问李天宇等人要什么。
李天宇说了鸡后，老板娘很是热情的帮助李天宇选了鸡，而且还将骨头给剔掉，可以说真是无微不至。
而等要走的时候，老板娘还友好的送了每人一条咖啡，这让李天宇等人开心不已，在旌善的李天宇他们实在是太穷了，什么东西都没有！
等鸡肉买好后，回家的时间到了，四个人每人含着一根冰激凌，虽然现在的温度已经是很低了，但是却依旧无法阻挡大家对冰激凌的渴望。
就这样一群人再次吃着冰激凌，由李光洙开车回到自己亲爱的家。
等一下车后，吴夏荣就立即挽住李天宇的手将自己的计划给说了出来，她等下要一口喝着咖啡，一口吃着炸鸡！
看着开心的吴夏荣，李天宇也是连连的点头道：“放心吧，会让你吃的开心的！”
四人回到了家后，外面的气温却让大家感觉到了寒冷，很快大家进屋换上了厚实的衣服，然后才再次的走到了院子里！
“天宇，你知道炸鸡的步骤？”等四人聚齐，李光洙看着李天宇问道。
点头点头，李天宇笑着道：“放心吧，我和你们说一下，其实你们也可以的，取一只小碗，加入蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，搅拌均匀成腌料，然后将鸡和腌料均匀搅拌，使得鸡上均有沾有腌料，腌制1个小时，取一只中型碗，倒入100g油炸粉，再取一只中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，搅拌均匀至无颗粒状的稀糊，在锅中倒入半锅的食用油，待油温达7成，筷子上的面糊放入油锅中，会不断涌出小油泡即表示油温可以了，将腌好的鸡，先放入稀糊中滚一圈，是鸡各个方位都裹上面糊。
将裹有面糊的鸡，放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈，使鸡表面均匀沾有干油炸粉。将鸡放入油锅中炸，炸的过程中，在鸡肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2个口子，这样可以使鸡炸透，炸熟，待鸡炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可装盘，鸡表面撒少许葱白做装饰。
说了这么多，其中最重要的只有两个，一个面粉，需要的是油炸粉，第二就是油温需要7成，不要过高也不要过低，过高的话会将鸡块给炸黑，过低的话会将鸡块给炸老！”
“哇...！”等李天宇说完，李光洙和其他两个小家伙，立即用崇拜的眼神看着李天宇，接着三人对李天宇将大拇指给伸了出来道：“天宇（老师），你是最高，最高！”
“呵呵...！”看着三人的肯定，李天宇微微一笑道：“好了，我们现在就开始吧，你们听我指挥，我和光洙哥生火，然后烧油，夏荣和初珑你们两个做腌料！”
“是...天宇（老师）！”
在李天宇的吩咐下，很快四人就动了起来，不过，本来李天宇是要和李光洙一样生火的，但是李光洙依旧害怕李天宇的伤，没办法，李天宇只好去做油炸面糊糊！
就这样所有的人忙了大概快一个小时后，现在油温也到了，鸡肉也被腌渍好了，面糊也完成了，这时候，李天宇笑着道：“我们开始了！”
“哇...！”一句开始，让我们的吴夏荣一个激动。
走到大锅前，李天宇将沾满了腌料的鸡块放入面糊中，接着又丢进了油锅中，瞬间好听的油炸声音就起来了，你很快就能看到锅中那美丽的景象，鸡块被有包裹着，周围泛起一圈又一圈的小气泡。
“哇...好漂亮呀！”吴夏荣不知道从那里蹦了过来，看着锅中的被炸的鸡块咽了一口口水。
回头一看这个小家伙，李天宇一个惊讶道：“呀...不会你又饿了吧？”
“嘿嘿...！”吴夏荣笑了起来！
而李天宇则是用手在吴夏荣的小肚子上摸了摸道：“这里是通了大海吗？”不过，说是这样的说，等说完吗，李天宇还是将锅中试炸的鸡块给捞了出来，然后递给吴夏荣这个小家伙微笑着道：“你给我试一试，看熟了没有？”
“哈哈...！”一个开心，吴夏荣一口将李天宇递过来已经被炸的金黄的鸡块给吃掉，这让李天宇立即担心的笑道：“呀...你小心烫！”
“呼...呼...老师，我没事的，嗯...很好吃，已经都熟了，就和店里卖的炸鸡块一模一样，老师你真的是太厉害了！”
看着吃的开心的吴夏荣，李天宇笑了起来道：“好吃就好了！”接着对后面朴初珑喊道：“初珑，你过来帮我将鸡块放进面糊中，光洙哥，拿着笸箩站在一边接，夏荣去泡咖啡，我们准备吃晚餐了！”
“好...！”三人立即一个回应！
.........................
大概十分钟后，李天宇买的三只鸡，全部给炸完成了，李光洙捧着的笸箩里已经装了一笸箩的炸鸡块了，那香味，就连一旁的工作人员都惊叹不已！
“哈哈...！”等全部完成后，李天宇笑了起来道：“现在全部完成了，我们可以吃了！”
“哇...不过，天宇，这也太多了，我们能吃的完吗？”李光洙捧着笸箩开心的笑着道！
“当然可以！”李天宇还没有说，一边的吴夏荣立即举着小手道！
这让其他人都笑了起来，不过，李天宇却笑着道：“三只鸡太多了，这样吧，我们分点给工作人员，感谢他们这次容忍了我们的任性，让我们自己决定了菜谱，并且还让去了镇上！”
李天宇的话，让朴初珑和李光洙连连的点头，只是我们的吴夏荣却流露出了不舍的眼神！
而工作人员得到了李天宇等人的鸡块，却又看到了吴夏荣那不舍的可爱样子，所有人都开心的笑了起来！
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