第114章 新摊开业

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    大乾国,元丰11年,徐州府,安平县,日午集市,九月一日。

    “来了,来了!”

    “快,后面的都让让!”

    “唉,别挤……”

    日午集市中段,人流涌动,人声嘈杂,一辆大牛车晃悠悠的驶来。

    老张头一声“吁”,黄牛停在了一个约一丈半(近5米)多宽的小档口,牛车上立马跳下六七个男女,动作麻利地将牛车上大大小小的物件往档口里搬。

    “小哥,你们可算了,我可是天微微亮就来等着了!”排在队伍的第一个人笑眯眯对着徐大壮开口。

    徐小可认识他,正是当初第一个买卤肉的中年人,他仍然跟那日一样的打扮,一袭青布长衫袭地。

    徐大壮显然跟他很熟悉,一边收拾档口,一边笑着搭话,“大叔,我们今儿可比往常来得早,现在还没到巳时(约早上9点)呢!不过呀,再早也赶不上你们城里人!”

    大叔哈哈一笑,“那也是,我家就在集市后边,拐两个弯就到了,你们赶紧努力,也在附近盘个铺子,方便我们买卤肉!”

    “好嘞,借您吉言!”

    徐大壮和他寒暄了两句,听见周氏叫他,赶忙转身继续帮忙。

    集市的档口都不大,大概有20个平方左右,徐小可家档口也是一样。

    屋子最里面有一个小隔层,隔层里面整齐摆放着各种工具,外面勉强放下六张小桌子,方便客人堂食。

    徐大壮和周氏将一个特殊的木柜推到屋外门口的一侧,柜面靠边上有一个圆孔,徐小可拿出一个平底陶釜刚好嵌在圆孔上,又翻出四五个木托盘整齐摆在柜面其他位置。

    俆二壮在屋内用一个铁盘点燃了炭火,小心将它置于陶釜下方位置。

    徐大树提出卤肉桶倒了一大半进陶釜里,盖上盖子,静等卤肉温热后飘香十里。

    周老爹和周虎又拎出三四个不同的木桶,将各种卤菜分别放进不同的木托盘中,不大一会儿,整个档口弥漫开一股诱人的卤香味。

    这个功夫,木架上也摆好各种工具:刀板、油纸、小秤、陶碗、竹签……

    屋内靠墙摞放起的六张木桌也已经移到了正中,桌椅板凳擦得闪闪发光。

    徐小可几人最后检查了一遍,一切准备妥当,可以开业了!

    “哎呀!”徐小可一拍脑袋,轻叫一声,“差点忘了!”

    其余几人看她慌慌忙忙跑进了隔间里,“砰砰当当”的声音响起,好像是在翻找什么东西。

    所有人一脸疑惑,难道还忘记啥东西了?

    “找到了!”

    不一会,徐小可拿着一张红纸走出来,一脸笑盈盈,“大哥,给你,快贴到咱们铺子上面。”

    徐大壮接过来。

    咦,这张纸好像是师父前两天晚上到家里吃饭拿来的,当时可可便直接放进自己屋藏起来了,都没让他们看。

    展开纸条一看,红纸上有四个字:徐记卤肉!

    “大壮,上面写的啥?”周氏不识字,探着脑袋看了一眼问。

    徐大壮拿着纸条的双手微微颤抖,脸上肌肉不由自主抽搐了几下,眼里满满的惊讶。

    “徐、记、卤、肉!娘,是‘徐记卤肉’四个字!”徐壮壮见大哥迟迟不说话,歪着脑袋读出了四个字。

    徐小可笑着说,“不错,‘徐记’以后就是咱家的招牌了,以后除了卤肉,还会有其他东西。”

    “啥?”其余人听见瞬间睁大双眼,立马心跳加速,激动万分。

    徐大壮使劲儿眨了两下眼睛,将泪水憋回去,语气激动道:“娘,我、我们以后有自己的招牌了。”

    “好,好!好啊!”其余人也都眼角泛泪,结结巴巴附和。

    正在这时,门外突然响起一阵更大的喧哗。

    “让让,大伙都别挤,让个道!”一道声大如牛的声音传来。

    屋子里几人赶忙往外面看去,人群从中间裂开一条缝,三个人影艰难的挤进来。

    “可可妹子,你家铺子人还是一如既往的多啊!”

    马六踉踉跄跄站到铺子门口,扬起笑脸直接跟徐小可打招呼,后面跟着的两人正是余管事和孙金。

    徐小可走出来迎了上去,惊喜道:“马大哥、孙大哥、余管事,你们怎么来了!”

    马六虎眼一瞪,故作生气,“还不是来给这捧场,你说说,你家新摊位开张,怎么也不提前请我们哥几个?”

    幸好大哥今早提了一嘴,不然他都快忘记了,毕竟徐家的摊位早半个月前就定下了,每天杂七杂八的事情那么多,谁记得住啊。

    徐小可瞪着他说出话来。

    我们就是换个摊位而已,还是在你们的地盘上,有必要搞这些形式吗?

    在徐小可心中,他们也就租了一个小档口,白天能在这卖卖东西,晚上档口里存几样杂物。

    集市规定档口不允许人晚上过夜,除了“稍稍”高大上一点,其实性质跟之前那种小摊位一个样。

    这种还要办什么仪式不成?

    况且家里人也没人提起这茬啊!

    “好好说话,”余管事从马六后面露出身子,拍了他一下,“咱们今天是来庆贺的,捡好话说。”

    马六被大哥说了几句也不恼,挠了挠头,又看了徐小可两眼,傻呵呵干笑,被最后跟上来的孙金狠狠拍了一掌。

    徐家其他人也走出房门,对三位拱手作揖,问好打招呼。

    余管事瞧了几人,其中周老爹年纪最大,跟徐小可微微点了点头,从身后孙金手中提过一个竹篮送到周老爹身前。

    “老丈,这是代表咱日午集市一个心意,薄礼一份还请收下,恭喜你们新铺开业!”

    举止文雅,不卑不亢,谦逊中又透出一股独特气质,很难让人忽视。

    周老爹正准备推拒,却被走到身后的徐小可轻轻扯了扯衣角,叫他接下。

    忙举起双手郑重的接过,“多谢,多谢……呃、那个,里、里面坐。”

    第一次跟这样的人打交道,紧张得说话都有一点结巴。

    余管事似乎见怪不怪,领着马六和孙金二人微微颔首,进了屋里坐下。