57、第五十七章 鱼头锅
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也就是茅二和屠浩熟悉，否则的话他是绝对不会这么说的。
商贾地位低下, 富贵人家谁会谈生意？更别说是人家的少爷。
不过在场的屠浩和许明旭一点都不以为意, 屠浩也没有避着许明旭的意思，对茅二说道：“边走边说。”
小校场这里毕竟人来人往的, 很多事情都没法细谈。再说屠浩也要做上课的准备, 时间确实不多。
茅二也知道这一点，在路上就说明了来意：“想必屠少爷知道, 国子监和江丹书塾合作办了个农场。”
茅二虽然为人激灵聪明，在这方面到底还是新手，哪里比得上屠浩这样两辈子的大老板？屠浩一眼就看穿了他的目的, 直接说道：“是为了渔场的鱼？”
这个农场他还不知道吗？章师叔才刚下不久的旨。说白了现在的农场，就是一个有着地契的空地。所谓的林子里放养的鸡, 现在不过是全人工饲养的小鸡仔；适合耕种的少许平地，也还没有开垦；算来算去，能算得上产出的，也就是那一片湖了。
明年得放新的鱼苗进去，冬天砸冰捕鱼也算是给鱼苗腾地方。江丹坡那儿也不知道是不是一直都没人, 还是因为水草丰美, 鱼特别多。这不他家的酒楼最近推出的鱼头锅啊全鱼宴啊, 在遭受了最初的小小冷遇后, 很快就在京城风靡了起来。一些人家还会打包带回家，还预约让厨子上门服务，着实赚了一点小钱钱。
照着这个趋势下去，他自家的那点鱼, 可能会不够。酒楼当然也可以从别处收购，可是没有成规模的渔场，京城附近的渔民又不多，根本没法形成稳定的供货渠道。
校办农场的渔场规划，是他一早定下的，里面掺杂了满满的私心。经手这件事情的人，肯定都看出来了。可既然是他出的主意，也没损害到谁的利益，让他占点小便宜也无可厚非不是？
“……是。”茅二差点被屠浩噎住，甚至忘记了一早想好的台词。
屠浩语气平常道：“这些事情，都是家里人在打理。你随我来，我写个条子，你拿到府上去给大管事。他会和你谈具体怎么合作。”
茅二没想到屠浩那么好说话，顿了顿才松了一口气，拱手拜谢：“多谢屠少爷帮扶。”
屠浩笑笑：“利人利己的事情，有什么好谢的？”他又问了几句最近农场那边的情况，说话间一行人已经回到了小院。
戚七早就极有眼色地快走了一些，等屠浩来的时候，刚好磨好了墨，铺开了纸。
写给家里面的便条，又不是写文章，屠浩完全不用多想，一挥而就，交代戚七：“等信干了之后，交给茅舍监。”又对茅二说道，“对不住，我这就得准备上课去了，要还有什么不明白的，回头再来找我。”
茅二连连点头：“多谢屠少爷，是小的耽误了您的时间。”他这会儿的心里鲜花朵朵开，美得都不知道该怎么办才好了。
他听说是屠浩推荐他来负责这个校办农场的事情，却不认为自己是合适的人选。他总觉得自己能够当这个舍监，都是因为自己有个当国子监祭酒的好姐夫，是走了后门的。
今天他来找屠浩，那也是没办法。他姐夫虽然是国子监祭酒，要说关系那自然是很多的。可他是要给国子监赚钱，不是为了让他姐夫拉下面子去求别人。他自己当然也认识很多的学子，在读的毕业的，都有很多。可是他一个舍监，人家给个笑脸，他也不能真的拿自己当大瓣蒜不是？
他想来想去，也就是一个屠浩，大约能给他出出主意。
没想到，他今天这么一来，屠浩直接就给他解决了麻烦，自然是喜不自胜。
“客气什么。信里面我都写清楚了，你有什么不懂的，可以去问我家大管家。”国子监的人才他挖不走，难道还不允许他打好一条人脉？
屠浩说完就急匆匆吃了早饭，也不用戚七和蒋志行帮忙，自己背了一个式样新奇的背包，一路小跑着往课室的方向去。
许明旭只来得及在后面叮嘱一声：“刚吃完饭，别跑！”
“知道啦！”屠浩嘴巴上应着，脚上的动作一点都不慢，一溜烟就没了影子。
许明旭在后面看得直皱眉：“刚才不还走不动？”走路还得挨着自己身边，要不是看这幅懒骨头的样子，单看屠浩和茅二谈话的时候，完全是个久经沙场的老将。
戚七翻了个白眼，嘴巴张了张，没好意思说自家少爷那是在撒娇呢。
茅二就算听到了，也不好说什么，只是咧着嘴笑。
许明旭看茅二这幅样子，自己也走过这么一段路，当然是理解的，指了指屋里：“想必信已经干了，茅舍监早点拿了去办事吧。”
茅二连连点头，接过戚七递过来的信，仔仔细细地收好。
许明旭知道国子监的规矩，上午那是谁都没空的，他自己也有事情要办，就和戚七招呼了一声，干脆和茅二一起出门。
屠浩中午回来的时候，没看见许明旭也不觉得奇怪，只是觉得有点食不知味。
戚七看他一粒一粒地往嘴里扒米，想想少爷那么小的孩子，突然没了好几天的零食确实挺可怜的，就哄道：“少爷您今天要是把这碗饭吃完了，我就去家里拿点心来！”
屠浩不是很稀罕家里的点心，他想吃街边小摊，就看着戚七眨巴眼不说话。
对戚七来说，拿家里的点心已经是破格了，别的地方出的小吃根本想都不要想。平时少爷表现得乖巧也就算了，可最近一段时间的少爷特别不听话！
“不要就算了。”
“噫！”自家书童简直冷酷无情无理取闹，究竟谁才是发工资的大老板？屠浩直接把饭碗推开，下巴抵在桌子上消极抵抗。
要说戚七刚被分派到屠浩身边的时候，还能被屠浩耍得不要不要的，但是现在他已经千锤百炼，并且在各种斗争中吸取了丰富的战斗经验，面对各种情况的小耗子都能从容地上捕鼠夹……不对，是不为所动。反正像是这种事情，少爷也不会扣他月例，他怕什么？
“我没零食吃，那你也不准吃点心！”屠浩的下巴从桌子上弹起，猛地坐直身子，气势十分惊人。臭小子，还治不了你了？
这回换戚七憋气：“噫！”他们做下人的，哪怕是在大宅里，也是一天两顿。除非是极个别的特殊情况，像是老弱病孕之类的，才会每天得到一些额外的照顾，像他这样的，确实没什么特殊待遇。
可是他现在每天吃三顿饭，还有两到三顿不等的点心，有时候半夜还会觉得肚子饿得睡不着。他自己的月例全都给了家里，手上的铜板到现在也没攒满一百文，按照他的食量要是自己买的话，恐怕没几天就要用完。要是被扣掉了点心，那可真有点要命。
戚七的内心一阵纠结，看到小少爷得意洋洋的小眼神，一咬牙：“不吃就不吃！”他一个做下人的，本来每天吃那么多已经是不应该，现在扣掉就扣掉，少爷的身体不能出岔子，外面的东西绝对不能多吃。
就在两个人的战斗进入到白热化阶段的时候，许明旭回来了：“小耗子又不好好吃饭？”
什么叫“又”？！屠浩不服，看着饭菜要凉了，到底不好浪费，只能一口口扒来吃掉。国子监的饭菜能和上辈子的学校食堂比吗？人家不过是少油少盐各种水煮，味道寡淡一点罢了，完全符合健康饮食标准！
许明旭见屠浩不理他，但是乖乖吃饭了，就自己去洗了洗手脸，往屠浩边上一坐。
戚七从灶上把温着的一份饭菜端上来给他。
屠浩嘴巴上不说，但是这会儿有美少年佐餐，到底是吃得快了一点。
许明旭看在眼里，觉得心里面软软的，吃惯了的饭菜也似乎美味了一点，心里面暗笑小耗子平时待人处事都十分老练，可毕竟还是个小孩子，特别孩子气的小孩子。
亏得戚七不知道他的想法，否则还不得气得吐血？
饭后是惯例的溜耗子活动。懒洋洋的小耗子被三个人压着，去小校场上慢慢溜达一圈。这时候是小耗子的公开课时间，别看他不过是想到哪儿说到哪儿，但是一些生意经，和一些个人理财的小知识，哪怕是不做生意的蒋志行都获益匪浅。
“少爷，上次我跟您说的那些军属，联系了过后，倒是有不少人家对种葡萄感兴趣的。”蒋志行还是去了江丹木器行，但是到了之后，发现价格虽然不贵，还能出钱让木器行送货上门，但是心思却淡了一些。
他想到了少爷说的授人以鱼不如授人以渔，觉得非常有道理，当下就只是买了一些实用又便宜的小物件，给人送了过去，自己琢磨着怎么教给别人“渔”，想了好几天，他才终于在屠浩平时的话里找到了灵感让那些军属帮忙种葡萄。
去年小庄上产的葡萄酒味道十分不错，卖得也很不错。但是第一年数量毕竟有限，回笼的钱最多只能算是摆平了支出，并没有赚钱。屠浩就想着要扩大规模。花钱买地自己种，当然也是一种方法，他也不是买不起，但是这样一来投入就有些大。
江丹书塾虽说是他投的钱不假，教育要真的折腾折腾的话，的确也是一项赚钱的好行当。但是眼前的社会现状却比较不适合，哪怕是为了更多更好用的劳动力考虑，他觉得还是得适当降低一些教育成本，能够让更多人最起码识字吧？现在工读学校已经有了，扫盲班还会远吗？
这样一来，江丹书塾势必就是一项短时间内还得继续追加投资的项目，他就感觉自己的小金库在迅猛减肥，在规划上面就要紧巴着一点。
现在有人帮着种葡萄，有什么不好的？
蒋志行联系的那些军属，多半都住在农村，家中的田地就算有限，可是哪怕门前屋后，种上一两个棚子的葡萄的地总是有的。
许明旭开始在边上静静地听着，听到后面就问：“小庄上出葡萄苗，出人教技术，再负责收购，这对种葡萄的人是很好。可要是这些人种了葡萄自己酿酒卖，或者卖给别人呢？”虽然会先订契，可是总有些人不好好遵守的。
屠浩无所谓：“卖给别人就卖给别人了。酿酒的方子也不是多稀罕的东西，现在市面上也不是只有一种葡萄酒，每年的酒味道也不一样。有竞争才有进步嘛。”
短时间内守着一个方子，倒是人之常情。可要是一直就这么守着一张方子一成不变，那就是守旧了。酿酒作坊里的匠人们都卯足了劲要比每年谁酿的酒最好，他可不能白设了那么高的奖金。
蒋志行本来听着许明旭的问题，任谁被质疑自己介绍的人的人品，都会感到生气。现在一听屠浩的解释，他又觉得有些羞愧，毕竟他自己也不敢保证，他交付给种葡萄苗的人，会不会真的把苗和种子分散出去。他介绍的人不会，可万一有人偷呢？
他可是知道的，少爷现在种的葡萄苗，都是从番邦带来的，可贵可贵了。
屠浩不知道蒋志行的心思，就跟许明旭科普农村合作社的概念。其实现在地广人稀的，朝廷对垦荒方面十分鼓励，只要没特别的因素，勤勤恳恳种地虽然辛苦，但是养活一家子不是问题。
这年头最大的因素，可能就是强占地的恶霸了。这边农民辛辛苦苦开垦了地，那边地痞恶霸上来就把地给占了。普通老百姓根本没处说理去。
屠浩这边刚和三个人吹牛皮一样地说完，回到宿舍就得了一封屠英写的家信，信上的字迹十分凌乱，一眼就看得出来屠英有多生气。
屠浩一目十行地迅速看完，目瞪口呆：“我家怎么就成了恶霸了？”侵占乡人土地，还被人到京城告御状来了？
这是哪家的小伙子？会玩。
小耗子把信纸一揪，咧嘴狞笑。敢在他耗子头上拔毛，简直就是活腻歪了！
也就是茅二和屠浩熟悉，否则的话他是绝对不会这么说的。
商贾地位低下, 富贵人家谁会谈生意？更别说是人家的少爷。
不过在场的屠浩和许明旭一点都不以为意, 屠浩也没有避着许明旭的意思，对茅二说道：“边走边说。”
小校场这里毕竟人来人往的, 很多事情都没法细谈。再说屠浩也要做上课的准备, 时间确实不多。
茅二也知道这一点，在路上就说明了来意：“想必屠少爷知道, 国子监和江丹书塾合作办了个农场。”
茅二虽然为人激灵聪明，在这方面到底还是新手，哪里比得上屠浩这样两辈子的大老板？屠浩一眼就看穿了他的目的, 直接说道：“是为了渔场的鱼？”
这个农场他还不知道吗？章师叔才刚下不久的旨。说白了现在的农场，就是一个有着地契的空地。所谓的林子里放养的鸡, 现在不过是全人工饲养的小鸡仔；适合耕种的少许平地，也还没有开垦；算来算去，能算得上产出的，也就是那一片湖了。
明年得放新的鱼苗进去，冬天砸冰捕鱼也算是给鱼苗腾地方。江丹坡那儿也不知道是不是一直都没人, 还是因为水草丰美, 鱼特别多。这不他家的酒楼最近推出的鱼头锅啊全鱼宴啊, 在遭受了最初的小小冷遇后, 很快就在京城风靡了起来。一些人家还会打包带回家，还预约让厨子上门服务，着实赚了一点小钱钱。
照着这个趋势下去，他自家的那点鱼, 可能会不够。酒楼当然也可以从别处收购，可是没有成规模的渔场，京城附近的渔民又不多，根本没法形成稳定的供货渠道。
校办农场的渔场规划，是他一早定下的，里面掺杂了满满的私心。经手这件事情的人，肯定都看出来了。可既然是他出的主意，也没损害到谁的利益，让他占点小便宜也无可厚非不是？
“……是。”茅二差点被屠浩噎住，甚至忘记了一早想好的台词。
屠浩语气平常道：“这些事情，都是家里人在打理。你随我来，我写个条子，你拿到府上去给大管事。他会和你谈具体怎么合作。”
茅二没想到屠浩那么好说话，顿了顿才松了一口气，拱手拜谢：“多谢屠少爷帮扶。”
屠浩笑笑：“利人利己的事情，有什么好谢的？”他又问了几句最近农场那边的情况，说话间一行人已经回到了小院。
戚七早就极有眼色地快走了一些，等屠浩来的时候，刚好磨好了墨，铺开了纸。
写给家里面的便条，又不是写文章，屠浩完全不用多想，一挥而就，交代戚七：“等信干了之后，交给茅舍监。”又对茅二说道，“对不住，我这就得准备上课去了，要还有什么不明白的，回头再来找我。”
茅二连连点头：“多谢屠少爷，是小的耽误了您的时间。”他这会儿的心里鲜花朵朵开，美得都不知道该怎么办才好了。
他听说是屠浩推荐他来负责这个校办农场的事情，却不认为自己是合适的人选。他总觉得自己能够当这个舍监，都是因为自己有个当国子监祭酒的好姐夫，是走了后门的。
今天他来找屠浩，那也是没办法。他姐夫虽然是国子监祭酒，要说关系那自然是很多的。可他是要给国子监赚钱，不是为了让他姐夫拉下面子去求别人。他自己当然也认识很多的学子，在读的毕业的，都有很多。可是他一个舍监，人家给个笑脸，他也不能真的拿自己当大瓣蒜不是？
他想来想去，也就是一个屠浩，大约能给他出出主意。
没想到，他今天这么一来，屠浩直接就给他解决了麻烦，自然是喜不自胜。
“客气什么。信里面我都写清楚了，你有什么不懂的，可以去问我家大管家。”国子监的人才他挖不走，难道还不允许他打好一条人脉？
屠浩说完就急匆匆吃了早饭，也不用戚七和蒋志行帮忙，自己背了一个式样新奇的背包，一路小跑着往课室的方向去。
许明旭只来得及在后面叮嘱一声：“刚吃完饭，别跑！”
“知道啦！”屠浩嘴巴上应着，脚上的动作一点都不慢，一溜烟就没了影子。
许明旭在后面看得直皱眉：“刚才不还走不动？”走路还得挨着自己身边，要不是看这幅懒骨头的样子，单看屠浩和茅二谈话的时候，完全是个久经沙场的老将。
戚七翻了个白眼，嘴巴张了张，没好意思说自家少爷那是在撒娇呢。
茅二就算听到了，也不好说什么，只是咧着嘴笑。
许明旭看茅二这幅样子，自己也走过这么一段路，当然是理解的，指了指屋里：“想必信已经干了，茅舍监早点拿了去办事吧。”
茅二连连点头，接过戚七递过来的信，仔仔细细地收好。
许明旭知道国子监的规矩，上午那是谁都没空的，他自己也有事情要办，就和戚七招呼了一声，干脆和茅二一起出门。
屠浩中午回来的时候，没看见许明旭也不觉得奇怪，只是觉得有点食不知味。
戚七看他一粒一粒地往嘴里扒米，想想少爷那么小的孩子，突然没了好几天的零食确实挺可怜的，就哄道：“少爷您今天要是把这碗饭吃完了，我就去家里拿点心来！”
屠浩不是很稀罕家里的点心，他想吃街边小摊，就看着戚七眨巴眼不说话。
对戚七来说，拿家里的点心已经是破格了，别的地方出的小吃根本想都不要想。平时少爷表现得乖巧也就算了，可最近一段时间的少爷特别不听话！
“不要就算了。”
“噫！”自家书童简直冷酷无情无理取闹，究竟谁才是发工资的大老板？屠浩直接把饭碗推开，下巴抵在桌子上消极抵抗。
要说戚七刚被分派到屠浩身边的时候，还能被屠浩耍得不要不要的，但是现在他已经千锤百炼，并且在各种斗争中吸取了丰富的战斗经验，面对各种情况的小耗子都能从容地上捕鼠夹……不对，是不为所动。反正像是这种事情，少爷也不会扣他月例，他怕什么？
“我没零食吃，那你也不准吃点心！”屠浩的下巴从桌子上弹起，猛地坐直身子，气势十分惊人。臭小子，还治不了你了？
这回换戚七憋气：“噫！”他们做下人的，哪怕是在大宅里，也是一天两顿。除非是极个别的特殊情况，像是老弱病孕之类的，才会每天得到一些额外的照顾，像他这样的，确实没什么特殊待遇。
可是他现在每天吃三顿饭，还有两到三顿不等的点心，有时候半夜还会觉得肚子饿得睡不着。他自己的月例全都给了家里，手上的铜板到现在也没攒满一百文，按照他的食量要是自己买的话，恐怕没几天就要用完。要是被扣掉了点心，那可真有点要命。
戚七的内心一阵纠结，看到小少爷得意洋洋的小眼神，一咬牙：“不吃就不吃！”他一个做下人的，本来每天吃那么多已经是不应该，现在扣掉就扣掉，少爷的身体不能出岔子，外面的东西绝对不能多吃。
就在两个人的战斗进入到白热化阶段的时候，许明旭回来了：“小耗子又不好好吃饭？”
什么叫“又”？！屠浩不服，看着饭菜要凉了，到底不好浪费，只能一口口扒来吃掉。国子监的饭菜能和上辈子的学校食堂比吗？人家不过是少油少盐各种水煮，味道寡淡一点罢了，完全符合健康饮食标准！
许明旭见屠浩不理他，但是乖乖吃饭了，就自己去洗了洗手脸，往屠浩边上一坐。
戚七从灶上把温着的一份饭菜端上来给他。
屠浩嘴巴上不说，但是这会儿有美少年佐餐，到底是吃得快了一点。
许明旭看在眼里，觉得心里面软软的，吃惯了的饭菜也似乎美味了一点，心里面暗笑小耗子平时待人处事都十分老练，可毕竟还是个小孩子，特别孩子气的小孩子。
亏得戚七不知道他的想法，否则还不得气得吐血？
饭后是惯例的溜耗子活动。懒洋洋的小耗子被三个人压着，去小校场上慢慢溜达一圈。这时候是小耗子的公开课时间，别看他不过是想到哪儿说到哪儿，但是一些生意经，和一些个人理财的小知识，哪怕是不做生意的蒋志行都获益匪浅。
“少爷，上次我跟您说的那些军属，联系了过后，倒是有不少人家对种葡萄感兴趣的。”蒋志行还是去了江丹木器行，但是到了之后，发现价格虽然不贵，还能出钱让木器行送货上门，但是心思却淡了一些。
他想到了少爷说的授人以鱼不如授人以渔，觉得非常有道理，当下就只是买了一些实用又便宜的小物件，给人送了过去，自己琢磨着怎么教给别人“渔”，想了好几天，他才终于在屠浩平时的话里找到了灵感让那些军属帮忙种葡萄。
去年小庄上产的葡萄酒味道十分不错，卖得也很不错。但是第一年数量毕竟有限，回笼的钱最多只能算是摆平了支出，并没有赚钱。屠浩就想着要扩大规模。花钱买地自己种，当然也是一种方法，他也不是买不起，但是这样一来投入就有些大。
江丹书塾虽说是他投的钱不假，教育要真的折腾折腾的话，的确也是一项赚钱的好行当。但是眼前的社会现状却比较不适合，哪怕是为了更多更好用的劳动力考虑，他觉得还是得适当降低一些教育成本，能够让更多人最起码识字吧？现在工读学校已经有了，扫盲班还会远吗？
这样一来，江丹书塾势必就是一项短时间内还得继续追加投资的项目，他就感觉自己的小金库在迅猛减肥，在规划上面就要紧巴着一点。
现在有人帮着种葡萄，有什么不好的？
蒋志行联系的那些军属，多半都住在农村，家中的田地就算有限，可是哪怕门前屋后，种上一两个棚子的葡萄的地总是有的。
许明旭开始在边上静静地听着，听到后面就问：“小庄上出葡萄苗，出人教技术，再负责收购，这对种葡萄的人是很好。可要是这些人种了葡萄自己酿酒卖，或者卖给别人呢？”虽然会先订契，可是总有些人不好好遵守的。
屠浩无所谓：“卖给别人就卖给别人了。酿酒的方子也不是多稀罕的东西，现在市面上也不是只有一种葡萄酒，每年的酒味道也不一样。有竞争才有进步嘛。”
短时间内守着一个方子，倒是人之常情。可要是一直就这么守着一张方子一成不变，那就是守旧了。酿酒作坊里的匠人们都卯足了劲要比每年谁酿的酒最好，他可不能白设了那么高的奖金。
蒋志行本来听着许明旭的问题，任谁被质疑自己介绍的人的人品，都会感到生气。现在一听屠浩的解释，他又觉得有些羞愧，毕竟他自己也不敢保证，他交付给种葡萄苗的人，会不会真的把苗和种子分散出去。他介绍的人不会，可万一有人偷呢？
他可是知道的，少爷现在种的葡萄苗，都是从番邦带来的，可贵可贵了。
屠浩不知道蒋志行的心思，就跟许明旭科普农村合作社的概念。其实现在地广人稀的，朝廷对垦荒方面十分鼓励，只要没特别的因素，勤勤恳恳种地虽然辛苦，但是养活一家子不是问题。
这年头最大的因素，可能就是强占地的恶霸了。这边农民辛辛苦苦开垦了地，那边地痞恶霸上来就把地给占了。普通老百姓根本没处说理去。
屠浩这边刚和三个人吹牛皮一样地说完，回到宿舍就得了一封屠英写的家信，信上的字迹十分凌乱，一眼就看得出来屠英有多生气。
屠浩一目十行地迅速看完，目瞪口呆：“我家怎么就成了恶霸了？”侵占乡人土地，还被人到京城告御状来了？
这是哪家的小伙子？会玩。
小耗子把信纸一揪，咧嘴狞笑。敢在他耗子头上拔毛，简直就是活腻歪了！