第9章 细分市场目标人群的糖面包盐面包
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“庄大娘。”
范宁笑了笑，耐心给她解释道。
“今天面包都卖完了，您要是想吃，可以等明天，我晚上还会继续做。”
庄大娘立刻摆手，
“大朗，我不是想吃，我是想...从你这多买点，也拿去卖，你放心！我不会去县城和你抢生意！我去周围村子卖！”
就在两人说话的这会功夫，也有几个村邻凑了过来。
大家七嘴八舌，都和庄大娘一样，想从范宁这，多买点面包，也出去赚点钱。
他们的反应，其实早就在庄宁的预料内。
现在临近冬天，各家田地里，都没啥活计。
反正也是闲着，要是有合适的赚钱买卖，自然是有人乐意做的。
“嗯，乡里乡亲，当然没问题。”
范宁淡笑道。
“我在城里卖，是一文钱两个面包。毕竟收钱方便。但自家村子，用麦子豆子粟米这些粮食换，也都可以。”
“一升粮食可以换三个面包。大家有谁想换，可以现在和我说，我登记一下。明天按记录发，大家觉得如何？”
这个时代，铜钱短缺，普遍都有以物换物的交易方式。
村邻自然是满意的，大家你要八十个，他要一百个的。
很快就订出去六百个面包。
范宁登记好，一式两份写给大家，让他们明天来换就行。
这也是范宁早就想好的对策。
一斗粮食约莫十三四文钱左右。
一斗等于十升。
也就相当于1.4文钱，就能换三个面包。
虽说市场价一文钱两个面包，但那毕竟是零售，还耽误自己时间。
毕竟范宁是现代人思维，时间最宝贵。
善于利用时间，才能创造更大的经济价值。
晚饭后，范宁便开始忙碌起来。
和面、烘烤和烘烤肉松。
做好了县里食肆定的。
接下来就是自家乡邻的。
范宁为了两种面包不抢夺市场，照顾到各自的目标客户。
供应给乡邻的，则是红糖蜂蜜面包。
自己所处的这个朝代，还没有蔗糖甜菜糖这样的白糖。
只有颜色较为深沉杂驳的糖。
跟现代的红糖很类似。
至于蜂蜜，他只要需要在和面的同时，倒一些淘宝系统里买到的蜂蜜，
又不会暴露，又能吃到糖味，非常保险安全。
而且，对于古代，糖，甜味，从来都是奢侈品。
普通百姓，尤其对于古代的下层人民，真的非常难得。
县城里的人，能去食肆吃饭，吃面包，糖对于他们。
当然不如肉松好。
这就是市场目标人群定位区分。
自己想在古代赚钱开工厂，这些小细节，自然都要考虑到的。
而且，对应的红糖面包，后续还会推出针对乡民的海盐面包。
吃了盐，才有力气干活。
肯定会受欢迎。
至于城里食肆，范宁还会后续增添类似“奶油小方”这种牛脂羊脂做出来的甜点。
钱赚得越快，自己的食品加工厂，也就能早早的排上日程了。
家里的几个孩子，无论大小，也都尽可能的帮着范宁担当下手。
就这样一直忙到深夜，所有的面包，才终于做好。
为了保温，范宁又将面包分层码好木板，放进土窑保温，这才睡去。
“庄大娘。”
范宁笑了笑，耐心给她解释道。
“今天面包都卖完了，您要是想吃，可以等明天，我晚上还会继续做。”
庄大娘立刻摆手，
“大朗，我不是想吃，我是想...从你这多买点，也拿去卖，你放心！我不会去县城和你抢生意！我去周围村子卖！”
就在两人说话的这会功夫，也有几个村邻凑了过来。
大家七嘴八舌，都和庄大娘一样，想从范宁这，多买点面包，也出去赚点钱。
他们的反应，其实早就在庄宁的预料内。
现在临近冬天，各家田地里，都没啥活计。
反正也是闲着，要是有合适的赚钱买卖，自然是有人乐意做的。
“嗯，乡里乡亲，当然没问题。”
范宁淡笑道。
“我在城里卖，是一文钱两个面包。毕竟收钱方便。但自家村子，用麦子豆子粟米这些粮食换，也都可以。”
“一升粮食可以换三个面包。大家有谁想换，可以现在和我说，我登记一下。明天按记录发，大家觉得如何？”
这个时代，铜钱短缺，普遍都有以物换物的交易方式。
村邻自然是满意的，大家你要八十个，他要一百个的。
很快就订出去六百个面包。
范宁登记好，一式两份写给大家，让他们明天来换就行。
这也是范宁早就想好的对策。
一斗粮食约莫十三四文钱左右。
一斗等于十升。
也就相当于1.4文钱，就能换三个面包。
虽说市场价一文钱两个面包，但那毕竟是零售，还耽误自己时间。
毕竟范宁是现代人思维，时间最宝贵。
善于利用时间，才能创造更大的经济价值。
晚饭后，范宁便开始忙碌起来。
和面、烘烤和烘烤肉松。
做好了县里食肆定的。
接下来就是自家乡邻的。
范宁为了两种面包不抢夺市场，照顾到各自的目标客户。
供应给乡邻的，则是红糖蜂蜜面包。
自己所处的这个朝代，还没有蔗糖甜菜糖这样的白糖。
只有颜色较为深沉杂驳的糖。
跟现代的红糖很类似。
至于蜂蜜，他只要需要在和面的同时，倒一些淘宝系统里买到的蜂蜜，
又不会暴露，又能吃到糖味，非常保险安全。
而且，对于古代，糖，甜味，从来都是奢侈品。
普通百姓，尤其对于古代的下层人民，真的非常难得。
县城里的人，能去食肆吃饭，吃面包，糖对于他们。
当然不如肉松好。
这就是市场目标人群定位区分。
自己想在古代赚钱开工厂，这些小细节，自然都要考虑到的。
而且，对应的红糖面包，后续还会推出针对乡民的海盐面包。
吃了盐，才有力气干活。
肯定会受欢迎。
至于城里食肆，范宁还会后续增添类似“奶油小方”这种牛脂羊脂做出来的甜点。
钱赚得越快，自己的食品加工厂，也就能早早的排上日程了。
家里的几个孩子，无论大小，也都尽可能的帮着范宁担当下手。
就这样一直忙到深夜，所有的面包，才终于做好。
为了保温，范宁又将面包分层码好木板，放进土窑保温，这才睡去。