墨客小说网 > 中华御厨在异界 > 第三十一章 蟹黄汤包

第三十一章 蟹黄汤包

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行一剑独尊牧龙师临渊行万古第一神

一秒记住【墨客小说网 www.mksxs.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    第三十一章蟹黄汤包

    回去的路上,金宝看着月儿兴高采烈的,很奇怪的问道:“月儿,德丝老师和你说了什么?让你这么高兴。”

    月儿看着金宝,调皮的眨眨眼,“我不告诉你。”

    金宝很高兴的看着这个开朗很多的女孩儿,这样的表情才是这个年纪的女孩子应该拥有的呀。希望她能够忘记以前的不幸,永远这么快乐下去。

    不一会儿,金宝本来不错的心情压抑下来,因为他不经意摸到了钱包,捏着瘪瘪的钱袋,金宝有些想哭,tmd,这钱怎么这么不禁花呀,前一阵子的花费让金宝只剩下七八十个金币。今天一下子就少了六十个。

    还有以后月儿的生活开销还要打算好呀,自己也要吃饭、住宿呀……

    加雷特给自己的时候,金宝还觉得太多了,可是现在看来还远远不够呀,怎么办那?金宝为难的抓了抓头发,

    “怎么了?宝哥,有什么事情吗?”月儿疑惑的问道,

    金宝耸耸肩膀,摇着头说道:“没有,我是在想,要给你添置几身衣服了,月儿虽然漂亮也要些漂亮的衣服衬托一下呀!”

    听到金宝的打趣,月儿白皙的脸庞笼上一层诱人的粉红色,羞涩的嗔道:“才没有宝哥说得那么好那,还有月儿也不想要什么漂亮衣服,今天已经交了那么多学费了。”说道这里月儿一愣,有些焦急的抓住金宝:“宝哥,是不是钱不够用了?”

    拍了拍月儿圆润的肩膀,金宝洒脱的说道,“怎么会那?不过钱确实不多了,所以我正在考虑怎么去赚一些钱那,赚钱可是很容易的事情。”

    可这北京城周围也没有什么崇山峻岭的,不然去打些魔兽晶核也很不错呀,难道我要去抢劫,这可是老乡的国家,有些不好意思,关键是这里的高手实在是多,被抓住的话,他们可不知道我与两个英雄的老乡关系呀!

    金宝轻松的话语并没有让月儿轻松下来,

    “宝哥,要不我还是不去上学了,我平时就和你在一起,不会有什么危险的。”

    “没有关系的,”金宝看着月儿明亮的眼睛认真的说道,“月儿,你就好好的学习吧,人没有自保能力可是不行的,再说了,我想是想要钱还是很容易赚到的,相信我吧!”

    听着金宝坚定的言语,月儿多少有些开怀了,不过眉头间始终带着些许的忧虑,

    金宝看在眼里,并没有在说什么,现在说什么都不管用,只有尽快的赚来钱,才能让宝儿放下心来。

    可是怎么赚钱那?

    以前看到的小说里面,都是女孩子在男主角不再女孩儿身边的时候被欺负,金宝可不认为自己每次都能够及时赶到的呀!

    可是自己还会干点什么?能够很快的赚到一些钱呀?

    金宝看着周围,脑中各种念头纷至沓来,看到街道旁的小吃摊,金宝眼前一亮,对呀,我可是一个厨师呀,还不是个一般的厨师那。凭着自己的水平赚些钱应该是很简单的事情呀!

    满脸兴奋的拉着月儿,“月儿,我有办法了,可以赚到很多钱的,还不用和你分开,你可要帮忙呀!”

    月儿惊讶的看着金宝,不过听到金宝的话,她也很高兴,她也可以帮忙,惊喜交加的宝儿连忙点了点头,

    金宝考虑了一下,回到旅店,从老板那里买来了很多自己需要的东西,这里的旅店一般都兼任餐馆的,所以这家店里应该有金宝需要的东西。

    本来金宝还有些担心,毕竟这里是另外一个世界,谁知道这里有没有那些在地球很平常的东西,调料金宝还有不少,主要就是各种原料,

    老板痛快的回答让金宝的心放进了肚子,很快的金宝需要的东西都到了金宝借用的厨房里面,虽然老板有些疑惑不过还是很善解人意的没有询问,同时金宝本来就很干瘪的钱袋越发的‘消瘦’。

    厨房里,

    月儿惊讶的看着金宝从戒指中取出来各种各样的工具,看着让服务员带来的东西,月儿很疑惑的问道:“宝哥,你这是要干什么呀?”

    金宝回头笑道:“等一会儿你就知道了,今天你有口福了。我可是很长时间没有给别人作东西吃了。”

    准备好东西后,金宝开始考虑要做些什么,要能够大量作出来的,成本还不能太高,必需要好吃,还要适合金宝在路边摆摊。

    做什么那?

    对了,金宝弹了下手指,蟹黄汤包,水晶饺子,这两样既美观又美味,虽然要求一定的水平,可是还难不倒金宝,还很容易大批量料理。

    先作些蟹黄汤包吧,

    包子是中华大地上很受人欢迎的食物,方便易做,味道鲜美,可是越是简单的东西越是不容易做好,金宝爷爷说的这句话,金宝是深以为然。

    有名的袍蟹黄汤包的制作工艺竟然多达33道,相应的包子的褶数也是33。

    用料、制蟹油、做馅、皮汤、和面、擀皮、捏包、火蒸等均有严格要求。

    由于长期以来蟹黄汤包绝技的传人都恪守“不外传”的祖训,使得龙袍蟹黄汤包的制作过程充满了神秘色彩。

    不过改革开放以来,这种汤包的制作方法也开始广为人知,不过就算是知道,想要做好还是很不容易的。

    金宝决定先把包子馅做好,看着刚才找来的几只螃蟹,金宝点点头,每一只都有上斤重,并且每一只都整理很干净的,这样就节省很多时间了。

    找出一个蒸笼,把这几只蟹放了进去,蒸了起来。

    趁着这段时间,金宝又熬上一只华夏国特产的松鸡,准备做汤汁用。同时还有一些猪皮也放进锅里面煮起来,因为现在时间不多,金宝没有用文火慢慢的煮。不过味道上不会有问题的,金宝有办法解决这个问题。

    一些配料,姜、葱花等等准备好,金宝取出一些这里的特产白面,准备开始做面皮,

    月儿在一旁惊讶的看着金宝熟练的使用这种工具,她怎么也想不到在她心中这个一直是个强大战士的宝哥,做这种烹饪方面的事情竟然是这么熟练。

    ‘啊。’月儿看见金宝的动作惊讶的长着小嘴,

    金宝把揉好的面捏成圆柱状,取出一把精巧的小菜刀,在面拄上面挥舞起来,月儿发现随着金宝手中菜刀的挥舞,一片片圆形的面片整齐的飞出来,

    月儿瞪大眼睛看着眼前这可以称作杂耍的一幕,慢慢的走了过去,看着摆在案桌上的面皮儿,竟然大小、厚度都几乎一样,每个面皮都是厚薄均匀,湿躁软硬恰到好处。

    看着金宝完成,月儿跑过去抓住金宝,“宝哥,你好厉害呀。”

    看着满脸佩服的月儿,金宝也有些不好意思,这并不是什么厉害的技巧……

    转过身看着熬猪皮的水,已经慢慢的要沸腾了,金宝倒进去少量的清水,就这样几次后,不再继续,这样做可以保证猪皮汤的口味,不会因为大火猛烧有什么改变。

    看着猪皮渐渐完全的融入汤中,金宝把它从火上取了下来,让它慢慢的冷却。

    等了一段时间,看看汤都已经差不多了,

    把做好的的猪皮汤中兑入一定的鸡汤‘吊鲜’,加入剁碎的猪肉,姜末,葱花等等,慢慢的冷却成‘皮冻’状的包子馅。

    左手摊好一个面皮,金宝深吸口气,捏包子是一个很重要的环节,蟹黄汤包的形状可是一大卖点。

    在面皮正中放进包子馅,十指大动,只见包子皮在手中快速旋转,转瞬间一只形如秋菊吐艳的小巧玲珑的蟹黄汤包已赫然在目了。

    金宝的每一个动作都是那么的举重若轻,犹如‘随风潜入夜,润物细无声’般轻、柔、均匀,只有这样才能保证蒸好的汤包直到送进口中还能完好无损。

    月儿捂着小嘴看着眼前的一幕,心里惊叹着,太厉害了。

    渐渐的金宝速度越来越快,一个又一个的汤包呈现在眼前,

    “好了。”金宝拍拍手朝着宝儿说道,“再等一会儿,就可以吃了,你一定会喜欢的。”

    月儿兴奋的点点头,“恩,宝哥,你好厉害呀,这个叫什么包子呀?”指着已经放进蒸笼的包子问道,

    “这叫做蟹黄汤包。”说着话,金宝把蒸笼放在火上……