72、火锅店（下）
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石翠菊歪在床上坐月子, 听曾子夫说完名字的解释, 很是满意，自己为啥希望生女儿还不是听曾子夫说，以后闺女嫁给走仕途的, 自己成为官老爷的丈母娘，那是多大的面子啊, 想想就是期待，石佳诗, 诗情画意的, 以后自己闺女一定是有才情会作诗的，将来也一定能嫁给大官做太太的。
拉着曾子夫的手“嫂子，小枝的大名真是好的, 我都不知道怎么感谢您了, 以后小枝长大了，也会孝顺嫂子的。”曾子夫笑了笑“咱们妯娌之间还说这些客气话做什么？不就是起个名字嘛？我啊, 这心里还真是有些对不住我这个侄女, 明个洗三我还帮不上忙的。”
石翠菊对这事，心里倒没啥不满意的，况且刚才石来贵说的也是明白，拍了拍曾子夫的手道“嫂子，这有啥, 咱们是一家人不是，况且嫂子兄弟那么大方，帮了大忙的, 嫂子过去也是应该的。”曾子夫又和石翠菊寒暄了几句便告辞了。
回到自己屋里，换了身出门的衣服，梳洗了一番就招呼早已经等着的石来福一起出门了。先是去丽大娘店里，扯了几尺绸缎，分成两份包起来，又去‘金满堂’挑选了两对富贵平安的银镯子，这长命锁是不需要自己准备的。又买了两份包装精美很是有门面的点心匣子。让石江给放到马车上，步行来到张掌柜那。
见张掌柜正在店里收拾，石来福对张掌柜介绍了下曾子夫，双方互礼了下，石来福让张掌柜先忙，自己就带着曾子夫前后转了转，曾子夫对这个铺子很是满意，这一千两花的实在是太值当的了。后面的院子完全都能做客房的，看看前面饭庄子的格局，曾子夫也是很是满意的，这要是打成圆桌子做的人指定多，但是又不太美观，算了还是方桌子吧，楼下最起码可以摆放十来张桌子的，绝对不显得拥挤，楼上隔断摆放方桌子，雅间就可以摆圆桌子了，外面最少也能摆放七八张桌子，心里记了下。
还有每个桌子要用的火锅的锅子，这个有点麻烦的，需要自己琢磨下，怎么能说明白去铁匠铺定做，还好以前小时候，自己讲过中间加煤炭的火锅锅子，大致什么样子，自己是有印象的，做出来是不难的，现在这天也快入秋了，到时候生意绝对是红火的。
装修的风格，虽然自己是很想换一换的，但是现在手里面的银子实在是不够，好在墙壁什么的都是粉刷干净的，至于后面的客房在往后拖拖吧，除了厨房必须在改一改，其他的就先这样吧，后面腾出两间屋子给招来的伙计住是没有问题的，在请两个烧饭做菜的厨子，和切菜洗菜，切肉的杂工，这铺子也是可以开得了。
等赚了些银子，再把后院的房子盖成两层的，到时候就能对外住宿了。曾子夫对这家店铺很是有信心。和石来福逛了一圈，大致要改动和准备的，曾子夫心里已经有了谱了，准备的走的时候，正好看到张掌柜在装箱子，对张掌柜一家的遭遇曾子夫也是明白的，便上前询问“张掌柜，您去京城回来打算？”
张掌柜叹了口气“哎，不回来，还能到哪里去啊，好在赎了人后，身上还剩下几百两的银子，做些小买卖或者省吃俭用也是够我们一家子活得，哎。”曾子夫听后抿了抿嘴唇道“要是张掌柜不嫌弃，回来后还可以来这做掌柜的。”
张掌柜一听，满脸的喜色“这…您是当真？”又看了眼石来福，石来福笑着点头“张哥，我夫人说的话是当真的。”张掌柜赶忙点头“真是，怎么说的！我是愿意的，那说好了？我肯定会老实的做的”曾子夫点点头，和张掌柜约定等他们从京城回来便过来。可怜天下父母心啊，要是张掌柜的儿子懂事些，也不会落到如此的地步。
两个孩子的洗三，曾子夫是来回跑，相比较下还是曾子强那热闹很多，毕竟生的是小子，二叔和李二哥也是先去曾子强那露了个面，石李氏和石翠菊也托曾子夫送过去礼，当然，曾子夫回来的时候也把曾子强和曾老大他们准备的给小枝洗三的礼带了回来，送来送去的，曾子夫倒是觉得有些个好笑的。
累了一天的曾子夫，趴在床上享受着石来福的按摩，心里还琢磨着店铺的名字“福哥，你觉得咱们火锅店叫什么名字好？”石来福笑道“媳妇你想呗，我哪里会起名字。”曾子夫恩了一声，琢磨了下‘石记福来火锅’如何？”
石来福一听，心里暖洋洋的，福来福来不就是自己的名字来福吗？这点自己还是听得明白的，连忙点头，曾子夫见石来福喜滋滋的样子，也不戳穿，和石来福说了说自己的打算，石来福连忙点头，表现出一副都听媳妇的架势，这也让曾子夫很是受用，不过曾子夫并不像太过于伸手火锅店的事情，毕竟这是石来福想做的，除了前期自己出出主意，以后的事情就都交给石来福，自己做好贤内助就好了。
忙活了半个多月，曾子夫要得火锅烧炭的锅子算是打好了，曾子夫见铁铺老板一脸疑惑的样子也没有点明，但临走前还是没有忘记提醒铁铺老板“咱们是签了字句的，以后要是有人来你们王记铁铺打火锅，我可是要利润的十分之一的。”铁铺老板笑着点头“夫人请放心，我老王这片打听打听都知道，是守信用的。”
见曾子夫走了，老王啐了一口，啥破锅子，要不是想接这个活，才不会签那字句，这锅子谁会来买，一看就是富家的老娘们没事浪费银子。老王却是没有想到，他的王记铁铺就是因为打火锅锅子，开到了京城，十几年后自己也是富甲一方了得。不过这些都是后话了，到那个时候老王回过头感想，得回是遇到了曾子夫这个贵人！
火锅店一切都准备就绪了，给两个奶娃娃过了满月后，曾子夫和石来福找了个好日子，放了鞭炮‘石记福来火锅店’算是正式开业了，牌匾是曾子夫请李光春书写的。当天来捧场的人很多，毕竟这火锅的名字听着都新鲜，人们对自己未知的东西都是非常感兴趣的，再加上是和状元公家有关系的，不管是冲着什么，反正是请的六个伙计忙里忙外的都不得空，毕竟很多人都不知道怎么食用。当初曾子夫也是费了很多口舌，又亲自示范，才把几个伙计教明白的。
火锅的魅力是很强大的，石记福来火锅店以后会红火成啥个样子，现在已经是可以预料到的，开业以来是座无虚席的，天又越来越冷了，来吃火锅的人也是越来越多了得，曾子夫把后院几件房子都腾了出来也摆上了桌子，店里的伙计显然是忙不过来了，曾子夫又请了四个伙计，都是从曾家村或者石家村叫来的，也都是知根知底的。
火锅店分麻辣、微辣、三鲜、清汤、菌菇五种汤底，曾子夫又集合了现代的湘西的狗肉火锅，北京的羊肉涮锅杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅，子母火锅、上海的“什锦火锅”。
虽然在汤底上面达不到现代的正宗效果，但是比起古人来，还是别有一番风味的。和曾子夫预料的一样，火锅店开了一个多月就有其他店铺来消防，统统去王记铁铺打火锅，曾子夫也是多了一笔不少的外快。
不过即便是消防也是没用的，火锅的味道和汤底有很大的关系，这汤底都是曾子夫在家里配好了的，然后让伙计过来搬到店里，这一个月下来，每天都是座无虚席，这火锅的成本又不多，可以算得上‘暴利’了，不到一个月，曾子夫就还清了石翠菊和石李氏的银子。
这让石翠菊很是悔恨，不止一次的悔自己目光太短浅了，可现在说要再掺和一脚，也是不可能的，这白花花银子啊，就这么因为自己目光短浅擦身而过了，心里别提多憋屈了。石翠菊的羡慕曾子夫是看在眼里的，但是曾子夫也没有圣母到要去白分给石翠菊一份。可是自己赚钱让石来贵石翠菊眼巴巴的瞧着，也不是什么好事。
曾子夫和石来福商议了一下，最后商量了出了办法，这不一家人吃晚饭的时候，石来福也是破天荒的从火锅店赶了回来，曾子夫当着石李氏的面说了自己的想法。石李氏一听，心里对曾子夫更是满意了，毕竟自己儿子的火锅店红火，自己二儿子在家没有进项，自己看着也不舒服，谁不希望自己的孩子都是齐心的？
石翠菊和石来贵对于曾子夫的想法，很是吃惊，石翠菊有些结巴的说道“嫂..嫂子，真的吗？可是这也挺不合适的。”曾子夫笑道“这有什么合适不合适的，来贵和你大哥可是亲兄弟的，这是石记来福火锅，那下面早晚也是要开分号的，不过翠菊你也别介意，话咱们还是给说开了，亲兄弟明算账的，这汤底的方子，我们是不能全给你，但是最少我们会提供一半的方子出来，剩下的只能从我们这来拿了，但是都是成本价的给，这点你可以放心的。”
石翠菊觉得这就是天上掉馅饼的事情，连忙点头欣喜的应了下来，曾子夫笑了笑“那等你们找到合适的位置，咱们就把店开起来，这一家店啊，就归你们管。”曾子夫心里是觉得，反正现在这火锅店确实是座无虚席，好多人都是在外面排队等着，也是有打算开个分店的，金兰县说大不大，说小也是不小的。这火锅店最起码能开三四家，都不会互相太过于抢生意，就当白送一家店出去，反正也不是外人，省的一家独大的闹得家无宁日的也不好。
石翠菊歪在床上坐月子, 听曾子夫说完名字的解释, 很是满意，自己为啥希望生女儿还不是听曾子夫说，以后闺女嫁给走仕途的, 自己成为官老爷的丈母娘，那是多大的面子啊, 想想就是期待，石佳诗, 诗情画意的, 以后自己闺女一定是有才情会作诗的，将来也一定能嫁给大官做太太的。
拉着曾子夫的手“嫂子，小枝的大名真是好的, 我都不知道怎么感谢您了, 以后小枝长大了，也会孝顺嫂子的。”曾子夫笑了笑“咱们妯娌之间还说这些客气话做什么？不就是起个名字嘛？我啊, 这心里还真是有些对不住我这个侄女, 明个洗三我还帮不上忙的。”
石翠菊对这事，心里倒没啥不满意的，况且刚才石来贵说的也是明白，拍了拍曾子夫的手道“嫂子，这有啥, 咱们是一家人不是，况且嫂子兄弟那么大方，帮了大忙的, 嫂子过去也是应该的。”曾子夫又和石翠菊寒暄了几句便告辞了。
回到自己屋里，换了身出门的衣服，梳洗了一番就招呼早已经等着的石来福一起出门了。先是去丽大娘店里，扯了几尺绸缎，分成两份包起来，又去‘金满堂’挑选了两对富贵平安的银镯子，这长命锁是不需要自己准备的。又买了两份包装精美很是有门面的点心匣子。让石江给放到马车上，步行来到张掌柜那。
见张掌柜正在店里收拾，石来福对张掌柜介绍了下曾子夫，双方互礼了下，石来福让张掌柜先忙，自己就带着曾子夫前后转了转，曾子夫对这个铺子很是满意，这一千两花的实在是太值当的了。后面的院子完全都能做客房的，看看前面饭庄子的格局，曾子夫也是很是满意的，这要是打成圆桌子做的人指定多，但是又不太美观，算了还是方桌子吧，楼下最起码可以摆放十来张桌子的，绝对不显得拥挤，楼上隔断摆放方桌子，雅间就可以摆圆桌子了，外面最少也能摆放七八张桌子，心里记了下。
还有每个桌子要用的火锅的锅子，这个有点麻烦的，需要自己琢磨下，怎么能说明白去铁匠铺定做，还好以前小时候，自己讲过中间加煤炭的火锅锅子，大致什么样子，自己是有印象的，做出来是不难的，现在这天也快入秋了，到时候生意绝对是红火的。
装修的风格，虽然自己是很想换一换的，但是现在手里面的银子实在是不够，好在墙壁什么的都是粉刷干净的，至于后面的客房在往后拖拖吧，除了厨房必须在改一改，其他的就先这样吧，后面腾出两间屋子给招来的伙计住是没有问题的，在请两个烧饭做菜的厨子，和切菜洗菜，切肉的杂工，这铺子也是可以开得了。
等赚了些银子，再把后院的房子盖成两层的，到时候就能对外住宿了。曾子夫对这家店铺很是有信心。和石来福逛了一圈，大致要改动和准备的，曾子夫心里已经有了谱了，准备的走的时候，正好看到张掌柜在装箱子，对张掌柜一家的遭遇曾子夫也是明白的，便上前询问“张掌柜，您去京城回来打算？”
张掌柜叹了口气“哎，不回来，还能到哪里去啊，好在赎了人后，身上还剩下几百两的银子，做些小买卖或者省吃俭用也是够我们一家子活得，哎。”曾子夫听后抿了抿嘴唇道“要是张掌柜不嫌弃，回来后还可以来这做掌柜的。”
张掌柜一听，满脸的喜色“这…您是当真？”又看了眼石来福，石来福笑着点头“张哥，我夫人说的话是当真的。”张掌柜赶忙点头“真是，怎么说的！我是愿意的，那说好了？我肯定会老实的做的”曾子夫点点头，和张掌柜约定等他们从京城回来便过来。可怜天下父母心啊，要是张掌柜的儿子懂事些，也不会落到如此的地步。
两个孩子的洗三，曾子夫是来回跑，相比较下还是曾子强那热闹很多，毕竟生的是小子，二叔和李二哥也是先去曾子强那露了个面，石李氏和石翠菊也托曾子夫送过去礼，当然，曾子夫回来的时候也把曾子强和曾老大他们准备的给小枝洗三的礼带了回来，送来送去的，曾子夫倒是觉得有些个好笑的。
累了一天的曾子夫，趴在床上享受着石来福的按摩，心里还琢磨着店铺的名字“福哥，你觉得咱们火锅店叫什么名字好？”石来福笑道“媳妇你想呗，我哪里会起名字。”曾子夫恩了一声，琢磨了下‘石记福来火锅’如何？”
石来福一听，心里暖洋洋的，福来福来不就是自己的名字来福吗？这点自己还是听得明白的，连忙点头，曾子夫见石来福喜滋滋的样子，也不戳穿，和石来福说了说自己的打算，石来福连忙点头，表现出一副都听媳妇的架势，这也让曾子夫很是受用，不过曾子夫并不像太过于伸手火锅店的事情，毕竟这是石来福想做的，除了前期自己出出主意，以后的事情就都交给石来福，自己做好贤内助就好了。
忙活了半个多月，曾子夫要得火锅烧炭的锅子算是打好了，曾子夫见铁铺老板一脸疑惑的样子也没有点明，但临走前还是没有忘记提醒铁铺老板“咱们是签了字句的，以后要是有人来你们王记铁铺打火锅，我可是要利润的十分之一的。”铁铺老板笑着点头“夫人请放心，我老王这片打听打听都知道，是守信用的。”
见曾子夫走了，老王啐了一口，啥破锅子，要不是想接这个活，才不会签那字句，这锅子谁会来买，一看就是富家的老娘们没事浪费银子。老王却是没有想到，他的王记铁铺就是因为打火锅锅子，开到了京城，十几年后自己也是富甲一方了得。不过这些都是后话了，到那个时候老王回过头感想，得回是遇到了曾子夫这个贵人！
火锅店一切都准备就绪了，给两个奶娃娃过了满月后，曾子夫和石来福找了个好日子，放了鞭炮‘石记福来火锅店’算是正式开业了，牌匾是曾子夫请李光春书写的。当天来捧场的人很多，毕竟这火锅的名字听着都新鲜，人们对自己未知的东西都是非常感兴趣的，再加上是和状元公家有关系的，不管是冲着什么，反正是请的六个伙计忙里忙外的都不得空，毕竟很多人都不知道怎么食用。当初曾子夫也是费了很多口舌，又亲自示范，才把几个伙计教明白的。
火锅的魅力是很强大的，石记福来火锅店以后会红火成啥个样子，现在已经是可以预料到的，开业以来是座无虚席的，天又越来越冷了，来吃火锅的人也是越来越多了得，曾子夫把后院几件房子都腾了出来也摆上了桌子，店里的伙计显然是忙不过来了，曾子夫又请了四个伙计，都是从曾家村或者石家村叫来的，也都是知根知底的。
火锅店分麻辣、微辣、三鲜、清汤、菌菇五种汤底，曾子夫又集合了现代的湘西的狗肉火锅，北京的羊肉涮锅杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅，子母火锅、上海的“什锦火锅”。
虽然在汤底上面达不到现代的正宗效果，但是比起古人来，还是别有一番风味的。和曾子夫预料的一样，火锅店开了一个多月就有其他店铺来消防，统统去王记铁铺打火锅，曾子夫也是多了一笔不少的外快。
不过即便是消防也是没用的，火锅的味道和汤底有很大的关系，这汤底都是曾子夫在家里配好了的，然后让伙计过来搬到店里，这一个月下来，每天都是座无虚席，这火锅的成本又不多，可以算得上‘暴利’了，不到一个月，曾子夫就还清了石翠菊和石李氏的银子。
这让石翠菊很是悔恨，不止一次的悔自己目光太短浅了，可现在说要再掺和一脚，也是不可能的，这白花花银子啊，就这么因为自己目光短浅擦身而过了，心里别提多憋屈了。石翠菊的羡慕曾子夫是看在眼里的，但是曾子夫也没有圣母到要去白分给石翠菊一份。可是自己赚钱让石来贵石翠菊眼巴巴的瞧着，也不是什么好事。
曾子夫和石来福商议了一下，最后商量了出了办法，这不一家人吃晚饭的时候，石来福也是破天荒的从火锅店赶了回来，曾子夫当着石李氏的面说了自己的想法。石李氏一听，心里对曾子夫更是满意了，毕竟自己儿子的火锅店红火，自己二儿子在家没有进项，自己看着也不舒服，谁不希望自己的孩子都是齐心的？
石翠菊和石来贵对于曾子夫的想法，很是吃惊，石翠菊有些结巴的说道“嫂..嫂子，真的吗？可是这也挺不合适的。”曾子夫笑道“这有什么合适不合适的，来贵和你大哥可是亲兄弟的，这是石记来福火锅，那下面早晚也是要开分号的，不过翠菊你也别介意，话咱们还是给说开了，亲兄弟明算账的，这汤底的方子，我们是不能全给你，但是最少我们会提供一半的方子出来，剩下的只能从我们这来拿了，但是都是成本价的给，这点你可以放心的。”
石翠菊觉得这就是天上掉馅饼的事情，连忙点头欣喜的应了下来，曾子夫笑了笑“那等你们找到合适的位置，咱们就把店开起来，这一家店啊，就归你们管。”曾子夫心里是觉得，反正现在这火锅店确实是座无虚席，好多人都是在外面排队等着，也是有打算开个分店的，金兰县说大不大，说小也是不小的。这火锅店最起码能开三四家，都不会互相太过于抢生意，就当白送一家店出去，反正也不是外人，省的一家独大的闹得家无宁日的也不好。