第234章 拯救灾荒年（二十三）
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村里人一看，居然从地下刨出来这圆疙瘩，不管这是什么，老太太既然让刨，证明这东西肯定是能吃，而且是种下去的东西长出来的。
谁心里明镜一样。
一下子，村长他们都来了精神，都下了各自的地里，拿着锄头，大人小孩儿在那一块儿刨。
果不其然，地底下刨出来不少这圆疙瘩。
虽然说他们地里的这些疙瘩长得没有老太太家地里长得壮实，可是起码有啊。
还有那孩子把那长的不是圆疙瘩的东西掰了一块儿，塞到嘴里一尝，没想到居然甜甜的。
大家伙儿一听说这东西能吃，立马来了精神，要知道蝗虫过后，他们都以为完了，靠这点粮食，别说坚持到明年，这个冬天都过不去。
谁能成想，柳暗花明又一村啊。
于是一个个都来了干劲儿，整个地里忙的热火朝天。
不过是三天功夫，他们把地里所有的东西都挖了出来。
看着堆成小山的这些东西，一个个都乐开了花，这些东西比他们想象中可多多了，没想到一亩地可以出产这么多。
等到每天回去，张老太又教他们怎么吃这个土豆和番薯，这番薯可以直接蒸了吃，还可以放到火上烤熟了吃，当然好可以煮粥的时候搁在里面。
当然红薯还可以磨的粉，磨成粉之后成为粉面儿，还可以做粉条，凉粉儿，粉丝这些东西。
变着花样儿当菜吃。
红薯放不住的，还可以切成片儿晒成干。等到冬天的时候直接放进锅里去吃。
这土豆呢，可以当做菜，切丝炒着吃，凉拌着吃，还可以当成主食直接蒸着吃，尤其张老太做的土豆饼，土豆面条，这些东西吃的全村人都赞不绝口，这东西吃了又顶饱。
一下子村里人都来了精神，家家户户都忙碌起来。
张老太说了，这些东西要想储存好，必须挖地窖，没法子否则这些东西可放不住。
原本村里有一些有地窖的人家，自然还得再进行扩大。
因为这地窖已经好多年不用，连粮食都没有，要地窖干什么用啊！
这地窖都荒废，现在得重新修一下。
修完了之后，这土豆红薯全部都运进去，主要是量太大。
粗略的称了一下，这一次收成足足有二三十万斤。
这一下连村长他们几个老人都吃惊，他们种的地其实并不多。
毕竟人手在那里放着，想多种一些也种不了，主要是老太太家种的多，老太太他们家那荒地种了有十亩都多，后续又开了二十亩，他们几个老人加在一块，也就种了十五亩地。
一共四十五亩地就产了这么多东西。
搁在以前他们一亩地最多也就产个二三百斤粮食，那都是丰收年。
谁能想过一亩地能产几千斤啊？
他们加起来人口都不足40口，人这么多人居然收了这么多东西，二三十万斤，要是算下来平均一家那都是将近1万斤的东西。
这东西要是让他们吃，就算一天吃一斤，一年也不过365斤。
不！
干脆敞开了肚皮吃，那年1年1000斤，足足可以把人撑死。
那也吃不完啊，就收的这点东西，他们就算吃10年也够了。
一下子倒有些让人欢喜让人忧。
主要是怕这些东西不好保存，万一给放坏了，那不是亏大了。
张老太丰收下来，立刻就让儿子带着这土豆和红薯，直接又去了府城。
打了这么多东西下来，总不可能全都吃了。
留一部分就足够他们这些人富富足足过两三年。
可是也不能顿顿吃土豆红薯啊。
土豆还好说，这红薯吃多了要烧心。
这不她带着红薯和土豆直接去找了酒楼老板，这酒楼掌柜的，上一次收了野猪肉，这不还惦记着呢。
一听说老太太带着儿子来了，还以为又拿了野货来，结果没想到一看这些人空手来的，只带了一个布袋子，这布袋子一看就没装多少东西，心里倒是有些失望。
不过倒是客客气气把人迎进了里面。
张老太直接让儿子把袋子里的土豆和红薯摆在桌子上。
就算掌柜的见多识广，也没看出来这东西到底是个什么。
“老太太，您这个东西到底是什么？请恕在下孤陋寡闻，还真没有见过。不过我琢磨这倒是有点像芋头之类的东西，应该是可以吃。”
张老太点点头。
“掌柜的，实不相瞒，这两个东西，圆的这个叫土豆，这个长的尖头尖脑的，这个叫红薯，既可以当粮食，又可以当菜，实话跟您说，这是我们自己给地里种的。
种的这个东西呢，听说是番邦传过来的东西，本来没人愿意种，我们也是逃荒的路上人家送给我们的一些，据说是这东西高产，我们到这里落了脚，这不就想着总得种点东西。
趁着年景好能收一点算一点，没成想这东西还真的是高产，一亩地产好几千斤呢。这不蝗虫过后这地里的东西都被吃光，我们这不是想着赶紧把这收了，要不然恐怕今年还得饿肚子。
这一次找上掌柜的，自然是想把这个东西卖给掌柜的。”
掌柜的倒是心里一动，这是番邦传来的东西，那倒是新奇！
问题是他们也不知道这东西怎么做啊。
那芋头是煮熟了之后切成片，然后蘸着白糖吃。
难不成这东西也是那样吃？
“老太太，你这东西倒是看着稀奇，问题是我看着这东西和芋头差不多，问题是那芋头再卖也卖不上去什么价钱，毕竟是个普通吃食，也做不出什么花样来。
你这东西要真的是一亩地好几千斤，恐怕你们收了不少，这要是卖给我们酒楼，我们也卖不出去啊。再说了，您这个东西我也不知道该什么价要啊！主要是市面上没见过。”
人家掌柜的也是实话实说，毕竟芋头这东西，做菜的用途就那么几样，又翻不出什么花样来。
这眼前的土豆和红薯，谁知道做出来是什么味道呀，如果还不如芋头呢，他们干什么花钱找这个罪受。
不过倒是听说这东西丰产是个好东西，不管这东西好不好吃，可是老百姓可以填饱肚子，那它就是好东西，问题是再好的东西对于他们酒楼来说，在他们酒楼卖不出去什么好价钱的东西都不算好东西。
村里人一看，居然从地下刨出来这圆疙瘩，不管这是什么，老太太既然让刨，证明这东西肯定是能吃，而且是种下去的东西长出来的。
谁心里明镜一样。
一下子，村长他们都来了精神，都下了各自的地里，拿着锄头，大人小孩儿在那一块儿刨。
果不其然，地底下刨出来不少这圆疙瘩。
虽然说他们地里的这些疙瘩长得没有老太太家地里长得壮实，可是起码有啊。
还有那孩子把那长的不是圆疙瘩的东西掰了一块儿，塞到嘴里一尝，没想到居然甜甜的。
大家伙儿一听说这东西能吃，立马来了精神，要知道蝗虫过后，他们都以为完了，靠这点粮食，别说坚持到明年，这个冬天都过不去。
谁能成想，柳暗花明又一村啊。
于是一个个都来了干劲儿，整个地里忙的热火朝天。
不过是三天功夫，他们把地里所有的东西都挖了出来。
看着堆成小山的这些东西，一个个都乐开了花，这些东西比他们想象中可多多了，没想到一亩地可以出产这么多。
等到每天回去，张老太又教他们怎么吃这个土豆和番薯，这番薯可以直接蒸了吃，还可以放到火上烤熟了吃，当然好可以煮粥的时候搁在里面。
当然红薯还可以磨的粉，磨成粉之后成为粉面儿，还可以做粉条，凉粉儿，粉丝这些东西。
变着花样儿当菜吃。
红薯放不住的，还可以切成片儿晒成干。等到冬天的时候直接放进锅里去吃。
这土豆呢，可以当做菜，切丝炒着吃，凉拌着吃，还可以当成主食直接蒸着吃，尤其张老太做的土豆饼，土豆面条，这些东西吃的全村人都赞不绝口，这东西吃了又顶饱。
一下子村里人都来了精神，家家户户都忙碌起来。
张老太说了，这些东西要想储存好，必须挖地窖，没法子否则这些东西可放不住。
原本村里有一些有地窖的人家，自然还得再进行扩大。
因为这地窖已经好多年不用，连粮食都没有，要地窖干什么用啊！
这地窖都荒废，现在得重新修一下。
修完了之后，这土豆红薯全部都运进去，主要是量太大。
粗略的称了一下，这一次收成足足有二三十万斤。
这一下连村长他们几个老人都吃惊，他们种的地其实并不多。
毕竟人手在那里放着，想多种一些也种不了，主要是老太太家种的多，老太太他们家那荒地种了有十亩都多，后续又开了二十亩，他们几个老人加在一块，也就种了十五亩地。
一共四十五亩地就产了这么多东西。
搁在以前他们一亩地最多也就产个二三百斤粮食，那都是丰收年。
谁能想过一亩地能产几千斤啊？
他们加起来人口都不足40口，人这么多人居然收了这么多东西，二三十万斤，要是算下来平均一家那都是将近1万斤的东西。
这东西要是让他们吃，就算一天吃一斤，一年也不过365斤。
不！
干脆敞开了肚皮吃，那年1年1000斤，足足可以把人撑死。
那也吃不完啊，就收的这点东西，他们就算吃10年也够了。
一下子倒有些让人欢喜让人忧。
主要是怕这些东西不好保存，万一给放坏了，那不是亏大了。
张老太丰收下来，立刻就让儿子带着这土豆和红薯，直接又去了府城。
打了这么多东西下来，总不可能全都吃了。
留一部分就足够他们这些人富富足足过两三年。
可是也不能顿顿吃土豆红薯啊。
土豆还好说，这红薯吃多了要烧心。
这不她带着红薯和土豆直接去找了酒楼老板，这酒楼掌柜的，上一次收了野猪肉，这不还惦记着呢。
一听说老太太带着儿子来了，还以为又拿了野货来，结果没想到一看这些人空手来的，只带了一个布袋子，这布袋子一看就没装多少东西，心里倒是有些失望。
不过倒是客客气气把人迎进了里面。
张老太直接让儿子把袋子里的土豆和红薯摆在桌子上。
就算掌柜的见多识广，也没看出来这东西到底是个什么。
“老太太，您这个东西到底是什么？请恕在下孤陋寡闻，还真没有见过。不过我琢磨这倒是有点像芋头之类的东西，应该是可以吃。”
张老太点点头。
“掌柜的，实不相瞒，这两个东西，圆的这个叫土豆，这个长的尖头尖脑的，这个叫红薯，既可以当粮食，又可以当菜，实话跟您说，这是我们自己给地里种的。
种的这个东西呢，听说是番邦传过来的东西，本来没人愿意种，我们也是逃荒的路上人家送给我们的一些，据说是这东西高产，我们到这里落了脚，这不就想着总得种点东西。
趁着年景好能收一点算一点，没成想这东西还真的是高产，一亩地产好几千斤呢。这不蝗虫过后这地里的东西都被吃光，我们这不是想着赶紧把这收了，要不然恐怕今年还得饿肚子。
这一次找上掌柜的，自然是想把这个东西卖给掌柜的。”
掌柜的倒是心里一动，这是番邦传来的东西，那倒是新奇！
问题是他们也不知道这东西怎么做啊。
那芋头是煮熟了之后切成片，然后蘸着白糖吃。
难不成这东西也是那样吃？
“老太太，你这东西倒是看着稀奇，问题是我看着这东西和芋头差不多，问题是那芋头再卖也卖不上去什么价钱，毕竟是个普通吃食，也做不出什么花样来。
你这东西要真的是一亩地好几千斤，恐怕你们收了不少，这要是卖给我们酒楼，我们也卖不出去啊。再说了，您这个东西我也不知道该什么价要啊！主要是市面上没见过。”
人家掌柜的也是实话实说，毕竟芋头这东西，做菜的用途就那么几样，又翻不出什么花样来。
这眼前的土豆和红薯，谁知道做出来是什么味道呀，如果还不如芋头呢，他们干什么花钱找这个罪受。
不过倒是听说这东西丰产是个好东西，不管这东西好不好吃，可是老百姓可以填饱肚子，那它就是好东西，问题是再好的东西对于他们酒楼来说，在他们酒楼卖不出去什么好价钱的东西都不算好东西。