194、第一百九十五章 棋差一着
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睿山枝津也在那些被切成一口大小的鸡块表面涂抹上淡黄色的酱汁再送入口中，那黄色是如此的浅淡，如果不仔细看，几乎让人以为是白色的了。而在入口的同时，与萨摩土鸡的香味一起飘散而来的是从酱汁里溢出来的香味，它不禁使人联想到了森林的味道。
稍稍变凉的炸鸡裹上酱汁，味道已经和刚才完全不一样了。
之前的鸡肉，外皮是如此的酥脆，只要咬下去就能听见在口中咔擦一声破碎，而且隐藏在香喷喷的面衣中的鸡肉十分柔嫩，除了那让人摸不着头脑的酸味以外，堪称炸鸡中的极品，但是这与现在的这道料理相比，无疑相差甚远。
现在的面衣既没有那种刚炸出来的口感，也没有会使人的舌尖烫伤的温度，已经变得不再酥脆了，但是这正好使得酱汁的味道渗入到了鸡肉里，取而代之的是与鸡肉相辅相成的柔软口感。
苏颖准备的酱汁，是用蛋黄酱为主体做成的美乃滋，睿山枝津也一口就尝出来了，不仅如此，这营造出来的森系风味，想必用的材料，就是他刚刚见到的洋葱、胡萝卜、青柠汁和白葡萄酒。
“可是，就这样的一份酱汁，就能将味道完全上升一个档次吗？”睿山枝津也不信邪一样的，又将一块鸡肉裹上酱汁放入了口中。
没有任何的侥幸，并不是他的错觉，每一块鸡肉都是足以撼动他的味蕾的美味。
极星酱本身是甜味的，但是它并没有甜的让人受不了。
而且在酱汁中还微微带有酸味与咸味，总感觉所有的美味都包含其中。
这道酱汁完美地勾勒出了鸡肉的味道，两者结合后形成了一道勾人食欲的口感。
“我知道怎么回事了……那酸味不见了……”
在之前的炸鸡中，那股酸味就像一个毛头小子，在空无一物的房间里四处乱蹦乱跳，让人感觉莫名其妙，摸不着头脑。
而现在的这道料理，通过酱汁已经使得美味提升到了新的高度，其中最重要的原因，就在于那股酸味，已经隐没在了复杂的风味当中。
“你这是通过酱汁弥补了缺憾吗？”睿山枝津也向苏颖问道。
看来对方还没有明白啊，苏颖回答道：“学长，你再仔细想想，这真的是缺憾吗？”
这真的是缺憾吗？睿山枝津也听到这句话，猛然一怔。
因为他已经在嘴里找到了那股酸味的踪迹。
那酸味，已然成长了……
曾在家中上房揭瓦，爬树下河，打架斗狠的小毛孩，已经变成了一位游历天下的旅行家。
海盐淡淡的苦涩，鸡肉的甘美，极星酱的咸香，黑椒汁的浓郁，都被极星醋这浅浅的酸味串联在了一起。
那丝酸味，就像装满沙丁鱼的船舱里的鲶鱼，太平盛世中的枭雄，将整个世界搅得天昏地暗，变成扑所迷离的复杂场面。
在华丽布置的婚礼现场下，被众目睽睽所注视着的黑衣人们，将身上的黑衣一掀，竟是为这场婚礼献上祝歌的当红巨星！
“如果这个时候有啤酒就好了啊！”台上的一位审查员如此微笑着说道。
“是啊！”旁边另一位审查员附和着。
如果这时有冰爽刺激，又带些苦味的啤酒混着这萨摩土鸡的风味一下子灌入喉咙中，那是多么的令人满足啊！
“非常新奇的一道料理。”坐在中间的审查员评价道，“最大的特色，就在于两种配酱的搭配。”
“在品尝之前，难以想象这两样组合起来，会有如此强大的震撼力。”
“跟之前比起来，现在的这道料理才算是完全体。”他又接着说道，“经过时间的流逝变得松脆醇香的鸡肉再裹上酱汁，在咬下去的时候，萨摩土鸡的风味就四溅了出来，真是令人惊叹啊！”
最让他感觉到不可思议的，就是眼前的这位女生，连时间都化作了她的调味品，表皮变得松软的炸鸡品尝起来更为可口，他在以前从来没有想到过这种事情。
五味，使得料理的味道千变万化，也为厨师在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提
供了一种特殊的表达方式。
在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，这不仅是厨师们不断寻求的完美状态，也是人们在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
酸味、苦涩、甘甜、咸味，这道料理特有的数种风味充分的平衡，让他们品尝到的味道变得更加美味！
“嗯。”在他右手边的审查员接着说道，“原本以为醋味会掩盖掉土鸡的鲜美，但事实上完全不会。”
“咋看上去纷乱无比、东拼西凑的食材搭配，根本谈不上精致。”
“但是从味道上来看，成功的营造出了循序渐进……有层次的美味！所以才能感受到多层的醇厚感，简直是无以伦比的组合啊……”
“这道料理拥有非常高的完成度啊，那个小女生，你是怎么有做这道菜的灵感的？”台上的一位审查员向苏颖问道。
本来只是因为苏默的委托来到这里的审查员们，终于对这场食戟的料理产生了兴趣。
只是因为从这道料理中展现出来的，是一种完全崭新的视界，那复杂组合的滋味，如同多种思绪的碰撞。
它能让你那顽固的思绪一冲而散，看见从前未曾注意过的景色。
如何拥有做这道菜的灵感的？
面对这个问题，苏颖的眼前一阵恍惚。
当然是因为……极星寮啊。
在来到远月学园，来到极星寮之前，四川、甘肃、北京、江苏、上海、山东……苏颖在过去的时间里去过无数的城市，在那里感受当地的饮食文化，接受父亲安排的各位知名厨师的教导。
“辣子鸡丁这道菜，说简单倒也不简单……”
“狮子头这样做才是最正宗的，不然会破坏它的余味……”
“松鼠桂鱼一定要这样做！”
在来远月学园之前，她所接受的教导，就是如同s切蓟那样的教育，所有的料理，只有最为正统的做法，以及最为标准的味道。
而在极星寮里，她却发现了完全不一样的世界。
强大的对手之间互相的摩擦，在那碰撞出的火花中出来的味道更上一层楼！
“肉冻啊！这是肉冻啊！没看见人家名字里面的冻字吗！你这样加热了是要做什么！”
“鸡肉味道太淡了就加点猪肉进去？猪肉太油腻了就又添点番茄？谁教给你们这种做法的？”
这样奇怪的做法，这种见所未见的搭配……
但是……为什么，为什么会变得好吃呢？
极星寮的那群与其说是离经叛道，不如说是异想天开的学生们，衍生出来的乱七八糟的创新互相碰撞，最后产生的，是苏颖认知之外的答案。
而将这些答案，组合在一起的，便是眼前的这道料理——极星流萨摩鸡！
这道料理最大的特色，就在于两种配酱的搭配：酸甜的极星醋和极星酱，正是有着这堪称独门秘籍的酱料，与苏颖本身细腻的调味，这道料理才体现出来了别具一格的魅力。
而这别具一格的魅力，不仅属于这道料理，更属于极星寮！审查员们听苏颖描述着极星寮的生活，目光中异彩连连，仿佛回忆起了他们的青葱岁月。
“这就是被中枢美食机关冠为b级料理之称的料理，如何？学长，应该还算得上好吃的吧？”苏颖用不急不缓的语调，对仍然品尝着她的料理的睿山枝津也说道。
睿山枝津也放下盘子，咬了咬牙，目光中有些不甘。
“是我掉以轻心了啊……”
在赛场上，新颖的创新无疑是加分的亮点，只是将一门经典料理完美重现的他，自知胜负的天平已经偏向了对方。
“现在，审查员将进行投票！”
“这样的话，极星寮就不用废除了吧？”苏颖将厨师帽缓缓摘下，柔顺的长发肆意地从披在肩上，耳边垂着的一束刘海，随着迎面的气流飞舞。
“这一局，算你赢了。”
睿山枝津也并没有像电视里的反派那样叫嚣着丢下什么狠话，面对这个出乎他意料的结果，他只是冷静地推了推眼镜框，说道：“不过结局，你们是改变不了的。”
“蓟大人，才能带给远月新的未来。”
“看来我这道料理还没有让你服气啊，学长。”对方因为轻敌，并没有完全发挥出自己的全部实力，这一点，苏颖是知道的。
“让我服气？还早得很呢。”
裁判的声音，此刻适时地响起了。
“本次食戟比赛的结果已定！”
“胜者为——苏颖！”
望着被聚光灯环绕的苏颖，睿山枝津也皱着眉头，抬头望着天花板上坠下的亮光。
这下……事情麻烦了啊……
本来是想靠着控制食戟，来快速遏制那些反对的声音的……
这次自己一输，原本杀鸡儆猴的目的，也达不到了。
“棋差一着。”
不过，还没到全盘皆输的地步。
“这还只是开始呢。”
睿山枝津也在那些被切成一口大小的鸡块表面涂抹上淡黄色的酱汁再送入口中，那黄色是如此的浅淡，如果不仔细看，几乎让人以为是白色的了。而在入口的同时，与萨摩土鸡的香味一起飘散而来的是从酱汁里溢出来的香味，它不禁使人联想到了森林的味道。
稍稍变凉的炸鸡裹上酱汁，味道已经和刚才完全不一样了。
之前的鸡肉，外皮是如此的酥脆，只要咬下去就能听见在口中咔擦一声破碎，而且隐藏在香喷喷的面衣中的鸡肉十分柔嫩，除了那让人摸不着头脑的酸味以外，堪称炸鸡中的极品，但是这与现在的这道料理相比，无疑相差甚远。
现在的面衣既没有那种刚炸出来的口感，也没有会使人的舌尖烫伤的温度，已经变得不再酥脆了，但是这正好使得酱汁的味道渗入到了鸡肉里，取而代之的是与鸡肉相辅相成的柔软口感。
苏颖准备的酱汁，是用蛋黄酱为主体做成的美乃滋，睿山枝津也一口就尝出来了，不仅如此，这营造出来的森系风味，想必用的材料，就是他刚刚见到的洋葱、胡萝卜、青柠汁和白葡萄酒。
“可是，就这样的一份酱汁，就能将味道完全上升一个档次吗？”睿山枝津也不信邪一样的，又将一块鸡肉裹上酱汁放入了口中。
没有任何的侥幸，并不是他的错觉，每一块鸡肉都是足以撼动他的味蕾的美味。
极星酱本身是甜味的，但是它并没有甜的让人受不了。
而且在酱汁中还微微带有酸味与咸味，总感觉所有的美味都包含其中。
这道酱汁完美地勾勒出了鸡肉的味道，两者结合后形成了一道勾人食欲的口感。
“我知道怎么回事了……那酸味不见了……”
在之前的炸鸡中，那股酸味就像一个毛头小子，在空无一物的房间里四处乱蹦乱跳，让人感觉莫名其妙，摸不着头脑。
而现在的这道料理，通过酱汁已经使得美味提升到了新的高度，其中最重要的原因，就在于那股酸味，已经隐没在了复杂的风味当中。
“你这是通过酱汁弥补了缺憾吗？”睿山枝津也向苏颖问道。
看来对方还没有明白啊，苏颖回答道：“学长，你再仔细想想，这真的是缺憾吗？”
这真的是缺憾吗？睿山枝津也听到这句话，猛然一怔。
因为他已经在嘴里找到了那股酸味的踪迹。
那酸味，已然成长了……
曾在家中上房揭瓦，爬树下河，打架斗狠的小毛孩，已经变成了一位游历天下的旅行家。
海盐淡淡的苦涩，鸡肉的甘美，极星酱的咸香，黑椒汁的浓郁，都被极星醋这浅浅的酸味串联在了一起。
那丝酸味，就像装满沙丁鱼的船舱里的鲶鱼，太平盛世中的枭雄，将整个世界搅得天昏地暗，变成扑所迷离的复杂场面。
在华丽布置的婚礼现场下，被众目睽睽所注视着的黑衣人们，将身上的黑衣一掀，竟是为这场婚礼献上祝歌的当红巨星！
“如果这个时候有啤酒就好了啊！”台上的一位审查员如此微笑着说道。
“是啊！”旁边另一位审查员附和着。
如果这时有冰爽刺激，又带些苦味的啤酒混着这萨摩土鸡的风味一下子灌入喉咙中，那是多么的令人满足啊！
“非常新奇的一道料理。”坐在中间的审查员评价道，“最大的特色，就在于两种配酱的搭配。”
“在品尝之前，难以想象这两样组合起来，会有如此强大的震撼力。”
“跟之前比起来，现在的这道料理才算是完全体。”他又接着说道，“经过时间的流逝变得松脆醇香的鸡肉再裹上酱汁，在咬下去的时候，萨摩土鸡的风味就四溅了出来，真是令人惊叹啊！”
最让他感觉到不可思议的，就是眼前的这位女生，连时间都化作了她的调味品，表皮变得松软的炸鸡品尝起来更为可口，他在以前从来没有想到过这种事情。
五味，使得料理的味道千变万化，也为厨师在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提
供了一种特殊的表达方式。
在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，这不仅是厨师们不断寻求的完美状态，也是人们在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
酸味、苦涩、甘甜、咸味，这道料理特有的数种风味充分的平衡，让他们品尝到的味道变得更加美味！
“嗯。”在他右手边的审查员接着说道，“原本以为醋味会掩盖掉土鸡的鲜美，但事实上完全不会。”
“咋看上去纷乱无比、东拼西凑的食材搭配，根本谈不上精致。”
“但是从味道上来看，成功的营造出了循序渐进……有层次的美味！所以才能感受到多层的醇厚感，简直是无以伦比的组合啊……”
“这道料理拥有非常高的完成度啊，那个小女生，你是怎么有做这道菜的灵感的？”台上的一位审查员向苏颖问道。
本来只是因为苏默的委托来到这里的审查员们，终于对这场食戟的料理产生了兴趣。
只是因为从这道料理中展现出来的，是一种完全崭新的视界，那复杂组合的滋味，如同多种思绪的碰撞。
它能让你那顽固的思绪一冲而散，看见从前未曾注意过的景色。
如何拥有做这道菜的灵感的？
面对这个问题，苏颖的眼前一阵恍惚。
当然是因为……极星寮啊。
在来到远月学园，来到极星寮之前，四川、甘肃、北京、江苏、上海、山东……苏颖在过去的时间里去过无数的城市，在那里感受当地的饮食文化，接受父亲安排的各位知名厨师的教导。
“辣子鸡丁这道菜，说简单倒也不简单……”
“狮子头这样做才是最正宗的，不然会破坏它的余味……”
“松鼠桂鱼一定要这样做！”
在来远月学园之前，她所接受的教导，就是如同s切蓟那样的教育，所有的料理，只有最为正统的做法，以及最为标准的味道。
而在极星寮里，她却发现了完全不一样的世界。
强大的对手之间互相的摩擦，在那碰撞出的火花中出来的味道更上一层楼！
“肉冻啊！这是肉冻啊！没看见人家名字里面的冻字吗！你这样加热了是要做什么！”
“鸡肉味道太淡了就加点猪肉进去？猪肉太油腻了就又添点番茄？谁教给你们这种做法的？”
这样奇怪的做法，这种见所未见的搭配……
但是……为什么，为什么会变得好吃呢？
极星寮的那群与其说是离经叛道，不如说是异想天开的学生们，衍生出来的乱七八糟的创新互相碰撞，最后产生的，是苏颖认知之外的答案。
而将这些答案，组合在一起的，便是眼前的这道料理——极星流萨摩鸡！
这道料理最大的特色，就在于两种配酱的搭配：酸甜的极星醋和极星酱，正是有着这堪称独门秘籍的酱料，与苏颖本身细腻的调味，这道料理才体现出来了别具一格的魅力。
而这别具一格的魅力，不仅属于这道料理，更属于极星寮！审查员们听苏颖描述着极星寮的生活，目光中异彩连连，仿佛回忆起了他们的青葱岁月。
“这就是被中枢美食机关冠为b级料理之称的料理，如何？学长，应该还算得上好吃的吧？”苏颖用不急不缓的语调，对仍然品尝着她的料理的睿山枝津也说道。
睿山枝津也放下盘子，咬了咬牙，目光中有些不甘。
“是我掉以轻心了啊……”
在赛场上，新颖的创新无疑是加分的亮点，只是将一门经典料理完美重现的他，自知胜负的天平已经偏向了对方。
“现在，审查员将进行投票！”
“这样的话，极星寮就不用废除了吧？”苏颖将厨师帽缓缓摘下，柔顺的长发肆意地从披在肩上，耳边垂着的一束刘海，随着迎面的气流飞舞。
“这一局，算你赢了。”
睿山枝津也并没有像电视里的反派那样叫嚣着丢下什么狠话，面对这个出乎他意料的结果，他只是冷静地推了推眼镜框，说道：“不过结局，你们是改变不了的。”
“蓟大人，才能带给远月新的未来。”
“看来我这道料理还没有让你服气啊，学长。”对方因为轻敌，并没有完全发挥出自己的全部实力，这一点，苏颖是知道的。
“让我服气？还早得很呢。”
裁判的声音，此刻适时地响起了。
“本次食戟比赛的结果已定！”
“胜者为——苏颖！”
望着被聚光灯环绕的苏颖，睿山枝津也皱着眉头，抬头望着天花板上坠下的亮光。
这下……事情麻烦了啊……
本来是想靠着控制食戟，来快速遏制那些反对的声音的……
这次自己一输，原本杀鸡儆猴的目的，也达不到了。
“棋差一着。”
不过，还没到全盘皆输的地步。
“这还只是开始呢。”