33、第三十三章 雪花牛肉
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“做得怎么样了？”推开房间的门，苏颖直接走进了盖饭研究会的活动室，“嗯，还蛮香的嘛！”
整个房间里弥漫着各种各样的肉类料理的味道，苏颖瞅了瞅那边的桌子，上面已经摆满了十几碗各式各样的盖饭。
“这位是？”小西宽一问着他旁边的田所惠。
“是我们的同学，苏颖。”田所惠看到苏颖过来，总算是松了一口气，她在这里几乎什么忙都帮不上，苏颖来了可真是太好了！
“苏颖酱，你来啦！”幸平创真正忙着把刚刚做好的菜浇在米饭上，“来得正好，来尝尝幸平菜单之四十五——金菇肥牛盖浇饭！”
“好啊！”苏颖接了过去，“看上去还蛮好吃的样子。”
肥牛既不是牛的品种，也不是填鸭子那样育肥后的牛，而是特指一种经过排酸处理后切成薄片的特殊肉类食材。
它既具有牛肉色鲜味美，鲜嫩可口的性质，又有由于本身的薄片所带来的极佳的吸汁性。再加上幸平创真熟练的对火候的把握还有金菇的完美配合，中和了肥牛滋味略微单薄的缺点。
“这个……还不错啊……”苏颖评价道，“只是作为比赛用的料理的话，总是感觉少了点什么东西。”
“真的很好吃……我是做不出来这样的盖浇饭了。”小西宽一手上捧着热气腾腾的肥牛盖浇饭，四十五角忧伤地仰望着天空，“但就算这样也根本赢不了肉魅！”
“肉魅？”苏颖疑惑着，“肉魅是谁啊。”
“水户郁魅，也是我们这次食戟的对手。”
“水户郁魅？这名字我好像在哪里听过。呃……我想起来了，水户家族应该是在日本的牛肉界占据统治地位的集团吧。”苏颖之前背过的日本料理界资料终于又派上了用场。
“对啊！”旁边的飞机头小西宽一愁眉苦脸道，“所以她一定会用a5级的霜降牛肉来跟我们比赛啊……”
食戟的食材是由选手在赛前自己准备的，这一点在之前苏颖就知道了。
不过……
“那我们也用a5级牛肉啊……”苏颖歪着头，“难道她还能禁止我们买好的牛肉不成？”
就算是水户家！也管不到这么宽吧！让所有牛肉市场禁止对幸平创真开放什么的。
“可是我们没有那么多钱……”幸平创真有点郁闷地说道，话一出口他突然惊醒，“诶，不对，好像是有的！”
他突然想到了自己卡上那来自苏颖的钱。
“那就用啊！神户牛肉！黑毛牛肉！仙台牛肉！都可以啊。”苏颖指着幸平创真后面那些从廉价超市买来的打折牛肉，“用这些牛肉来做菜，是对食戟的对手的不尊敬你知道吗！”
“好……好吧！”幸平创真穿上外套，“我这就去买。”
远月学园为了方便学生的料理研究，学园内部就有食材的高级市场，所以幸平创真没走多久就走到了。
不过……话又说回来，就算苏颖说了要买那些高档牛肉，但幸平创真看着那价格，实在没敢下手。
他最后挑了一些雪花看上去很密集，瘦肉鲜红脂肪雪白的赞岐牛肉，虽然比不上神户牛肉之类的高级品，但已经比他之前拿的那种打折牛肉不知道强了多少倍了。
第一次在超市以外的地方购买食材的幸平创真，也是对最后的价格感到心惊肉跳。
“我回来了！”幸平创真提着大包小包的食材回来，不只是牛肉，连一些可能需要的其他食材也买了回来。
“那就快开始吧。”苏颖看了看挂在墙上的钟表，“时间已经不多了。”
“嗯。”幸平创真披上了属于自己的战袍！不对，是围裙！
“首先是这个！炸牛排盖饭！”
“用来调和的蛋汁似乎不止用了鸡蛋，原来如此，还加入了鹌鹑蛋是吗……”苏颖边尝边说道。
“用上高级的牛肉之后，这味道果然又上了一个等级啊！但是这还是不够，肉魅的牛肉，是可以喝的！”小西宽一感叹道。
“可以……可以喝？！”苏颖一副“我读书少你可不要骗我”的表情，她吃过这么多料理，也没听说过可以喝的牛肉啊。
“对不起，好像有点夸张了。不过我曾经在学园祭里面尝到过肉魅烤制的牛排，当你咬下去的瞬间，肉本身就化作了美味，甚至不需要牙齿咀嚼就能滑入喉咙……”小西宽一的表情特别梦幻，似乎在回味当时的情景。
“那种牛肉，就算是星级餐厅也很难吃得到吧……居然拿来做学园祭的料理，还真是钱多任性！”苏颖这样说道，殊不知幸平创真听到钱多任性四个字的时候也看着她。
“没关系啊，如果牛肉比不过人家，那就用技术来比好了。”幸平创真自信地微笑道，“如果食戟比的是食材，那大家把食材放上去不就见分晓了吗，还要厨师做什么？”
“嗯，说的也是。”苏颖看着幸平创真，“不过你想好做什么了吗？”
“……没有。”
“赶紧想！”
“做得怎么样了？”推开房间的门，苏颖直接走进了盖饭研究会的活动室，“嗯，还蛮香的嘛！”
整个房间里弥漫着各种各样的肉类料理的味道，苏颖瞅了瞅那边的桌子，上面已经摆满了十几碗各式各样的盖饭。
“这位是？”小西宽一问着他旁边的田所惠。
“是我们的同学，苏颖。”田所惠看到苏颖过来，总算是松了一口气，她在这里几乎什么忙都帮不上，苏颖来了可真是太好了！
“苏颖酱，你来啦！”幸平创真正忙着把刚刚做好的菜浇在米饭上，“来得正好，来尝尝幸平菜单之四十五——金菇肥牛盖浇饭！”
“好啊！”苏颖接了过去，“看上去还蛮好吃的样子。”
肥牛既不是牛的品种，也不是填鸭子那样育肥后的牛，而是特指一种经过排酸处理后切成薄片的特殊肉类食材。
它既具有牛肉色鲜味美，鲜嫩可口的性质，又有由于本身的薄片所带来的极佳的吸汁性。再加上幸平创真熟练的对火候的把握还有金菇的完美配合，中和了肥牛滋味略微单薄的缺点。
“这个……还不错啊……”苏颖评价道，“只是作为比赛用的料理的话，总是感觉少了点什么东西。”
“真的很好吃……我是做不出来这样的盖浇饭了。”小西宽一手上捧着热气腾腾的肥牛盖浇饭，四十五角忧伤地仰望着天空，“但就算这样也根本赢不了肉魅！”
“肉魅？”苏颖疑惑着，“肉魅是谁啊。”
“水户郁魅，也是我们这次食戟的对手。”
“水户郁魅？这名字我好像在哪里听过。呃……我想起来了，水户家族应该是在日本的牛肉界占据统治地位的集团吧。”苏颖之前背过的日本料理界资料终于又派上了用场。
“对啊！”旁边的飞机头小西宽一愁眉苦脸道，“所以她一定会用a5级的霜降牛肉来跟我们比赛啊……”
食戟的食材是由选手在赛前自己准备的，这一点在之前苏颖就知道了。
不过……
“那我们也用a5级牛肉啊……”苏颖歪着头，“难道她还能禁止我们买好的牛肉不成？”
就算是水户家！也管不到这么宽吧！让所有牛肉市场禁止对幸平创真开放什么的。
“可是我们没有那么多钱……”幸平创真有点郁闷地说道，话一出口他突然惊醒，“诶，不对，好像是有的！”
他突然想到了自己卡上那来自苏颖的钱。
“那就用啊！神户牛肉！黑毛牛肉！仙台牛肉！都可以啊。”苏颖指着幸平创真后面那些从廉价超市买来的打折牛肉，“用这些牛肉来做菜，是对食戟的对手的不尊敬你知道吗！”
“好……好吧！”幸平创真穿上外套，“我这就去买。”
远月学园为了方便学生的料理研究，学园内部就有食材的高级市场，所以幸平创真没走多久就走到了。
不过……话又说回来，就算苏颖说了要买那些高档牛肉，但幸平创真看着那价格，实在没敢下手。
他最后挑了一些雪花看上去很密集，瘦肉鲜红脂肪雪白的赞岐牛肉，虽然比不上神户牛肉之类的高级品，但已经比他之前拿的那种打折牛肉不知道强了多少倍了。
第一次在超市以外的地方购买食材的幸平创真，也是对最后的价格感到心惊肉跳。
“我回来了！”幸平创真提着大包小包的食材回来，不只是牛肉，连一些可能需要的其他食材也买了回来。
“那就快开始吧。”苏颖看了看挂在墙上的钟表，“时间已经不多了。”
“嗯。”幸平创真披上了属于自己的战袍！不对，是围裙！
“首先是这个！炸牛排盖饭！”
“用来调和的蛋汁似乎不止用了鸡蛋，原来如此，还加入了鹌鹑蛋是吗……”苏颖边尝边说道。
“用上高级的牛肉之后，这味道果然又上了一个等级啊！但是这还是不够，肉魅的牛肉，是可以喝的！”小西宽一感叹道。
“可以……可以喝？！”苏颖一副“我读书少你可不要骗我”的表情，她吃过这么多料理，也没听说过可以喝的牛肉啊。
“对不起，好像有点夸张了。不过我曾经在学园祭里面尝到过肉魅烤制的牛排，当你咬下去的瞬间，肉本身就化作了美味，甚至不需要牙齿咀嚼就能滑入喉咙……”小西宽一的表情特别梦幻，似乎在回味当时的情景。
“那种牛肉，就算是星级餐厅也很难吃得到吧……居然拿来做学园祭的料理，还真是钱多任性！”苏颖这样说道，殊不知幸平创真听到钱多任性四个字的时候也看着她。
“没关系啊，如果牛肉比不过人家，那就用技术来比好了。”幸平创真自信地微笑道，“如果食戟比的是食材，那大家把食材放上去不就见分晓了吗，还要厨师做什么？”
“嗯，说的也是。”苏颖看着幸平创真，“不过你想好做什么了吗？”
“……没有。”
“赶紧想！”