第242章回味无穷
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“我先来，我为大家做一道家常豆腐。”
杨峰自告奋勇的站了上来，他走到刀具旁，从中挑选了一把菜刀。
接着，他将所有的食材准备好，将菜肴洗干净之后，杨峰便开始做这一道家常豆腐了。
家常豆腐主料就是豆腐，配料猪肉肉沫、葱段以及生姜，还有一个干红辣椒。
杨峰先将一小块半熟半肥的猪肉，切成均匀一致的肉沫，装盘备用。
再将生姜葱段以及干红辣椒切好，然后拿出一块四四方方形状的嫩白豆腐，小心翼翼的放在砧板上。
杨峰持刀在手，他刀起刀落，动作极为流畅，没一丝拖泥带水。
当他将刀移开，大家只见一块块的嫩白豆腐，被切成五厘米左右对角的三角形。
长短一样，大小一致，煞是好看，而且还没有下脚料，没有一点浪费。
更为关键的还是，被切的这么好看的一块块豆腐，杨峰是一只手完成的。
这一刹那间，整个厨房都安静了下来，一片鸦雀无声。
黎妍的一张俏脸上，流露出少许难以置信。
先不论杨峰菜烧得怎么样，凭这刀功，就已经把她折服了。
江小炫也是微微一愣，在他的印象中，以前杨峰切菜的刀功，并没有那么好。
没想到几个月过去，他的厨艺突飞猛进了。
只有杨康脸上没有什么表情，这杨峰的刀功是不错，但跟他这个酒楼大厨比起来，还是有些差距。
菜已经切配好了，现在是杨峰展露出烹饪技术的时候了。
他将猪油烧沸后下入豆腐，当两面炸成金黄后就取出。
然后将锅中留少油，下入猪肉肉沫炒至七八成熟，一直炒出肉香味，再烹入料酒，随后加入豆瓣辣酱炒香。
而后再加入豆腐、盐、味精和汤，焖入味再勾芡。
他的动作行云流水，中途没有半点的停顿，可以说一气呵成。
眼见如此，黎妍瞪圆了眼珠子，一脸的震惊之色。
要不是亲眼所见，黎妍怎么都不会相信，这么流畅的动作，杨峰竟然只有一只手能完成。
这时候，便是杨康也微微点了点头，对杨峰有点刮目相看。
当几分钟过去，一道香喷喷的家常豆腐，做好了。
起锅装盘摆在了众人的面前，几个人齐齐看了下去，只见一块块三角形的豆腐，颜色已经呈好看的金黄。
每一块都完好无缺，老姜辣香，葱段碧绿如翠，豆腐金黄。
整道菜肴看上去极为赏心悦目，真的是色香俱全。
就不知道味道怎么样，要试吃了才知道。
此时，杨峰对着众人微微一笑道：“请大家品尝一下我的厨艺。”
闻着都香气扑鼻，让黎妍脸上的表情有几分陶醉。
本就有些谗欲大动，听了他的话，黎妍更是迫不及待的道：“我来品尝品尝。”
她拿起筷子夹起一块金黄的豆腐，塞进嘴里，才轻咬一小口，舌头下的味蕾便立即感觉到这豆腐极为软香，微辣微香回味无穷。
一块豆腐吃进肚子里，黎妍这才忍不住的道：“好吃，真的很好吃。”
一边说她一边偏了偏头，看了一眼杨康道：“杨师傅，你也尝一尝，试一试他的手艺如何？”
杨康吃过之后，忍不住点了点头。
最后江小炫拿起筷子，也夹了一块豆腐尝了一口，吃完之后，没有什么特别的感觉。
甚至，他认为不过如此。
于是，江小炫忍不住微微皱了皱眉。
看到他的这一副表情，杨峰脸色不怎么好看了，心中一股无名怒火升腾而起，他直视着江小炫，冷冷的道：“看你眉头微皱，是什么意思？”
“难道我炒的这一道家常豆腐，还不合你的胃口？”
“我没觉得有多好吃，只能说勉勉强强合我的胃口。”
江小炫淡淡的说道。
“什么？你区区一个土包子，我敢说你还从来没有吃过这么美味的家常豆腐。”
“这几个月来，我的厨艺突飞猛进。你还能有机会吃我炒的菜，完全是你的荣幸。”
“吃得眉头一皱的，还只是合胃口，依我看是你品尝不出来。”
他带着怒火的声音，极为响亮。
随着杨峰声音的落下，几个人的眼眸，全都看了过来。
不要说杨峰了，就是黎妍的一双眼眸里，都泛起一丝冷意。
在她看来，杨峰的厨艺已经够好了，要不然怎么连杨康都极致称赞。
可这家伙倒好，一句不咸不淡的勉勉强强合胃口，岂不是侮辱了杨峰的厨艺，更是打了众人的脸么。
江小炫并没有答话，这一道家常豆腐的确色香味俱全。
但他总觉得缺了点什么，还不够美味，至少不能让人回味无穷。
看到江小炫认怂了，杨峰这才得意转过身，冲着黎妍的笑了笑道：“黎主管，凭我这厨艺，够资格做你馨香阁酒楼的切配师了吧？”
黎妍闻言也不答话，只是将目光投向了杨康，杨康有着二十多年的厨艺经验。
能看的出来杨峰的厨艺，直视着杨峰，杨康笑了笑道：“厨艺不错，够资格做酒楼的切配师。”
“杨峰，那恭喜你应聘上了，成为馨香阁酒楼的一员。”
话一落下，黎妍扭过头去，看了一眼江小炫，道：“既然你那么自信，你也试一试？”
“你就炒一道简简单单的酸辣土豆丝吧。”
话一落下，黎妍拿来两个椭圆形的土豆，洗干净之后
放在厨房里的砧板上。
大家的目光投到了江小炫身上时，只见他大摇大摆走了上来，拿起了一把锋利的菜刀，准备开始切土豆了。
在几个人目光注视下，江小炫缓缓的抬起了手，一副轻描淡写的表情，然后，他手起刀落。
“当当当……”的声音连连响起，他菜刀飞舞，舞出了一片片白光灼灼的光芒。
这切菜的刀法，快的让人眼花缭乱。
但又姿势飘逸，洒脱无比，随着菜刀飞舞间，一条条比筷子还细小、又整整齐齐，大小一致，长短一样的土豆丝，就那么完美的呈现在大家的视野里。
这一刻，整个厨房一片沉寂，死一般的沉寂。
“我先来，我为大家做一道家常豆腐。”
杨峰自告奋勇的站了上来，他走到刀具旁，从中挑选了一把菜刀。
接着，他将所有的食材准备好，将菜肴洗干净之后，杨峰便开始做这一道家常豆腐了。
家常豆腐主料就是豆腐，配料猪肉肉沫、葱段以及生姜，还有一个干红辣椒。
杨峰先将一小块半熟半肥的猪肉，切成均匀一致的肉沫，装盘备用。
再将生姜葱段以及干红辣椒切好，然后拿出一块四四方方形状的嫩白豆腐，小心翼翼的放在砧板上。
杨峰持刀在手，他刀起刀落，动作极为流畅，没一丝拖泥带水。
当他将刀移开，大家只见一块块的嫩白豆腐，被切成五厘米左右对角的三角形。
长短一样，大小一致，煞是好看，而且还没有下脚料，没有一点浪费。
更为关键的还是，被切的这么好看的一块块豆腐，杨峰是一只手完成的。
这一刹那间，整个厨房都安静了下来，一片鸦雀无声。
黎妍的一张俏脸上，流露出少许难以置信。
先不论杨峰菜烧得怎么样，凭这刀功，就已经把她折服了。
江小炫也是微微一愣，在他的印象中，以前杨峰切菜的刀功，并没有那么好。
没想到几个月过去，他的厨艺突飞猛进了。
只有杨康脸上没有什么表情，这杨峰的刀功是不错，但跟他这个酒楼大厨比起来，还是有些差距。
菜已经切配好了，现在是杨峰展露出烹饪技术的时候了。
他将猪油烧沸后下入豆腐，当两面炸成金黄后就取出。
然后将锅中留少油，下入猪肉肉沫炒至七八成熟，一直炒出肉香味，再烹入料酒，随后加入豆瓣辣酱炒香。
而后再加入豆腐、盐、味精和汤，焖入味再勾芡。
他的动作行云流水，中途没有半点的停顿，可以说一气呵成。
眼见如此，黎妍瞪圆了眼珠子，一脸的震惊之色。
要不是亲眼所见，黎妍怎么都不会相信，这么流畅的动作，杨峰竟然只有一只手能完成。
这时候，便是杨康也微微点了点头，对杨峰有点刮目相看。
当几分钟过去，一道香喷喷的家常豆腐，做好了。
起锅装盘摆在了众人的面前，几个人齐齐看了下去，只见一块块三角形的豆腐，颜色已经呈好看的金黄。
每一块都完好无缺，老姜辣香，葱段碧绿如翠，豆腐金黄。
整道菜肴看上去极为赏心悦目，真的是色香俱全。
就不知道味道怎么样，要试吃了才知道。
此时，杨峰对着众人微微一笑道：“请大家品尝一下我的厨艺。”
闻着都香气扑鼻，让黎妍脸上的表情有几分陶醉。
本就有些谗欲大动，听了他的话，黎妍更是迫不及待的道：“我来品尝品尝。”
她拿起筷子夹起一块金黄的豆腐，塞进嘴里，才轻咬一小口，舌头下的味蕾便立即感觉到这豆腐极为软香，微辣微香回味无穷。
一块豆腐吃进肚子里，黎妍这才忍不住的道：“好吃，真的很好吃。”
一边说她一边偏了偏头，看了一眼杨康道：“杨师傅，你也尝一尝，试一试他的手艺如何？”
杨康吃过之后，忍不住点了点头。
最后江小炫拿起筷子，也夹了一块豆腐尝了一口，吃完之后，没有什么特别的感觉。
甚至，他认为不过如此。
于是，江小炫忍不住微微皱了皱眉。
看到他的这一副表情，杨峰脸色不怎么好看了，心中一股无名怒火升腾而起，他直视着江小炫，冷冷的道：“看你眉头微皱，是什么意思？”
“难道我炒的这一道家常豆腐，还不合你的胃口？”
“我没觉得有多好吃，只能说勉勉强强合我的胃口。”
江小炫淡淡的说道。
“什么？你区区一个土包子，我敢说你还从来没有吃过这么美味的家常豆腐。”
“这几个月来，我的厨艺突飞猛进。你还能有机会吃我炒的菜，完全是你的荣幸。”
“吃得眉头一皱的，还只是合胃口，依我看是你品尝不出来。”
他带着怒火的声音，极为响亮。
随着杨峰声音的落下，几个人的眼眸，全都看了过来。
不要说杨峰了，就是黎妍的一双眼眸里，都泛起一丝冷意。
在她看来，杨峰的厨艺已经够好了，要不然怎么连杨康都极致称赞。
可这家伙倒好，一句不咸不淡的勉勉强强合胃口，岂不是侮辱了杨峰的厨艺，更是打了众人的脸么。
江小炫并没有答话，这一道家常豆腐的确色香味俱全。
但他总觉得缺了点什么，还不够美味，至少不能让人回味无穷。
看到江小炫认怂了，杨峰这才得意转过身，冲着黎妍的笑了笑道：“黎主管，凭我这厨艺，够资格做你馨香阁酒楼的切配师了吧？”
黎妍闻言也不答话，只是将目光投向了杨康，杨康有着二十多年的厨艺经验。
能看的出来杨峰的厨艺，直视着杨峰，杨康笑了笑道：“厨艺不错，够资格做酒楼的切配师。”
“杨峰，那恭喜你应聘上了，成为馨香阁酒楼的一员。”
话一落下，黎妍扭过头去，看了一眼江小炫，道：“既然你那么自信，你也试一试？”
“你就炒一道简简单单的酸辣土豆丝吧。”
话一落下，黎妍拿来两个椭圆形的土豆，洗干净之后
放在厨房里的砧板上。
大家的目光投到了江小炫身上时，只见他大摇大摆走了上来，拿起了一把锋利的菜刀，准备开始切土豆了。
在几个人目光注视下，江小炫缓缓的抬起了手，一副轻描淡写的表情，然后，他手起刀落。
“当当当……”的声音连连响起，他菜刀飞舞，舞出了一片片白光灼灼的光芒。
这切菜的刀法，快的让人眼花缭乱。
但又姿势飘逸，洒脱无比，随着菜刀飞舞间，一条条比筷子还细小、又整整齐齐，大小一致，长短一样的土豆丝，就那么完美的呈现在大家的视野里。
这一刻，整个厨房一片沉寂，死一般的沉寂。