第104章 羊肉泡
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张宽自认不行，周边人却都惊呆了，本以为，老五就是为了故意刁难，所以才选了个七八百斤的碌碡，好让张宽知难而退。
没成想，这二愣子，一点假都不做，上去就抱。
竟然，还抱起来了！
虽然只离地两三厘米，那也是抱起了。老五瞪大个眼，回不过神，正如张宽所言，自己身高两米，臂展也是两米，抱着碌碡仍是费力，他才多高？一米七五撑死。臂展多长？也是身高差不多吧。
如此巨大的悬殊下，别说抱起碌碡，就是环住碌碡都有些费力，按照正常人的思想，看这情况就会主动放弃，没成想，这厮还真做到了。
老五性格古怪，脾气暴躁，稍微不慎，就要打人骂人。唯独这次，他是打心底服了眼前这二愣子货，当下就摸着肚子哈哈大笑。
“好，好，好的很，你抱起来，也算赢了，我说话算话，羊宝归你，哈哈。”
张宽此时也是吃了大亏，那七八百斤的碌碡，根本不是自己能抱着玩耍的东西。方才争强好胜，非要抱一回，起来倒是起来，可立马身体就感觉不对劲，似乎皮肉和骨头要分离似得，针扎般地疼痛，赶紧把碌碡放下，这才好受些。
至此，张宽才知道自己力量的极限，也知道用力过猛的后果，心里告诫自己，日后轻易不要再吹牛逼，不然自讨苦吃。
眼下听老五说算自己赢，不免大喜，同时也用感激的目光看老五，竖起大拇指赞：“五哥真君子。”
老五哈哈大笑，“这话说的，我向来都是言出必行，村里那个不晓得我的为人，而且你也没投机取巧，的确是天生神力，我很佩服。”
老五的本事周边人早就知道，凭人家的块头能做到霸王之力也很正常。但当瘦弱单薄的张宽也能抱起碌碡时，众人就表示不理解了，各自在心里怀疑，刚才是不是花了眼，出现了幻觉？
眼下听了老五和张宽的对话，终于肯定，事实就是如此，渭阳还真有一个跟老五神力差不多的人，嗯，严格来说，还是老五更胜一筹。
这都不重要，重要的是大家开心，张宽得了羊宝，美不胜收。
此时马啸天也自远处来了，见众人喜气洋洋，就问明情况，得知张宽也能抱起碌碡时，惊的嘴里烟都掉了，而后对着张宽竖拇指，“牛，牛，不服不行啊，哈哈。”
至此，羊肉也煮好，开始吃饭。
几人从早上猎羊开始，到现在已经饿了五六个小时，肚子早就咕咕叫了。眼下要开席，锅盖一掀，就开始流口水。
因为是今年的第一头黄羊，师傅特意用了古法秘制，放入许多药材调料，把个羊汤弄的无比美味，光是闻上一口，就能勾起肚子里的馋虫。
张宽早就迫不及待，眼睛直勾勾地瞅着锅里。
大师傅问他，“要煮的还是泡的？”
张宽就答，“泡的，里面一样放粉丝。”
师傅说好，就塞给他一个锅盔馍，“你细细掰了，我给你浇汤。”
不仅是张宽着急，云龙艳玲也是望眼欲穿，不用等招呼，自己就去拿了锅盔，赶紧掰碎，等着浇汤。
外皮焦黄内里雪白的锅盔掰碎，铺满碗底，约莫半碗高，然后往里放上一团粉丝，用新鲜滚烫的羊汤一浇，发出嘶嘶的排气声，粉丝迅速变软变透，锅盔也开始变软发胀。再往上盖几片切好的羊肉，洒上香菜葱花香油红辣椒，端是一个阳春白雪雪里红，鲜味扑鼻而来，如果不是碗太烫，都恨不得一口吞下去。
张宽的吃相最为凶残，也不往凳子上坐，站在原地端着碗，用筷子在上面打开一个小小的口，一点一点地往外掏着吃，这是正宗的羊肉泡吃法，能保证鲜味不散。吃两口泡馍还要加一块糖蒜，也不剥皮，直接在嘴里嚼烂把皮吐了。吐之前还要细细地咂吧干净，确定糖蒜皮没有一丝酸甜味儿才吐。
嘴巴里发出呼噜呼噜的吸气声，热的满头大汗。吃两口还往锅里瞅一眼，大师傅就笑，“放心，锅里有的是。”
艳玲看着自己的男人如此吃相，也不觉得讨厌，对旁边的马小凤打趣道：“看见了么，这就是男人，吃着碗里，看着锅里。”
马小虎招呼张宽坐，张宽摇头，嘴里呼噜呼噜。小虎就道：“你坐下吃，没人跟你抢。”
张宽吸溜完一口，吐槽道：“你懂什么？坐着吃肚子是窝着的，没有站着吃装的多。”
我去！一干农民都被张宽的理论惊呆了，仔细想想，是这个道理啊。
张云龙抢先响应老板的号召，赶紧站起来，端着大碗，稀里哗啦。其他村民见状，这还了得？纷纷起身，生怕少吃一口。
马啸天见状，哈哈大笑，“你要爱吃，明天再弄。”
这话听在云龙耳里，不是滋味，也无法反驳，怕打扰气氛。
恰好张宽吃完一碗，再去盛汤，悠悠说道：“啸天叔说笑了，东西是好吃，但材料珍贵，我们打的是头羊，极其稀少，也不知多久，羊群才能再有一只头羊。而且，就算再生一只，和这只相比，有没有这只羊的本事，都是两说。你可知道，我今天亲眼所见，这羊轻轻一跃，就飞过奔驰车顶，那是什么概念？都成精了。所以，这东西，就此一份，没了，就再生不出来了。”
说完，土鳖悠悠叹气，“我今天才知道，这羊是国家二级保护动物，打一只少一只，吃过一回，过过瘾，我此后就再也不吃了。所以，今天我要眼看着这只羊被吃光，吃净，不浪费一星一点，我才甘心。否则，我就是罪人。”
土鳖唏嘘着，把一伙农民说的面面相觑，不知如何回应。
马啸天却在一旁鼓掌，“说的好，说的好，没看出来，你年纪轻轻，懂的道理不少，比起那些嘴巴一张就知道吃的罪人，不知要好多少倍。今天当你的面，我再把村里的规矩说一遍，以后没有经过批准，任何人都不许打羊，如果发现有外人偷羊，怎么办？”
“打死他！”一伙几十个农民，一起回答，声势震天。
土鳖见状，嘴巴一咧，“赶紧吃，我觉得我吃完这碗，还能再吃一碗。”
云龙却在心里感慨，一伙人，吃着黄羊，却喊着保护黄羊的口号，苍天何其会搞笑？
如土鳖所言，他真的吃了三碗汤，三块馍，肚子已经鼓起来，依然觉得不满意，还要再盛。
大师傅按住他的碗，正色警告：“小兄弟，这泡馍虽好，不能贪吃，吃多了，胃能给你撑破。”
土鳖直勾勾地盯着锅里的汤，“不是还剩了那么多？”
大师傅就道：“村里还有其他妇女孩子没吃哩。”
土鳖闻言哎呦一声，“你不早说，好，我就不吃了。”说着，眼还往锅里瞅。
老五见状，哈哈大笑，“大锤兄弟，我知道你没吃饱，你别忘了，你还有个宝贝没吃哩。”
张宽闻言，激动的一拍大腿，“说啥哩，我总觉得不对，原来还有羊宝没吃。”
说着，大师傅就掀开锅盖，端出一碟事物，对他道：“给你的奖励品，这玩意是我用祖传手法特制，保证发挥最大作用。”
张宽接过来一看，圆圆滴两个肉蛋，上面已经有四条裂纹，边上围着一圈肉片，看着挺美观。
夹起一片肉尝尝，松软棉面，又带点劲道，很舒服的口感，味道却不是多好。张宽并不喜欢。
大师傅见他表情，就道：“好东西不能用调料烹，不然坏事，你就当这是药，吃完算事。”
艳玲躲在人后面，低头喝羊汤，眼睛却偷偷地瞄，有心想给张宽说，给我留一片，让我尝尝味，又因为旁边有人，只好作罢。
饭毕，一伙农民拉出锣鼓，开始敲打，热闹。
张宽剔着牙，看着这喜庆的场景，乐呵呵地对小虎道：“这要是在我们哪，吃饱喝足，要么去唱歌，要么就是吹牛逼。”
小虎闻言，呵呵一笑，“风俗不同，我们喜欢自己热闹，要是过年你来，还有社火哩。”
正说着，又有人拿出唢呐长号，开始滴滴答答。
张宽见状，手痒，上去要了唢呐，要吹一曲。
众人都惊奇，尤其是马小凤，悄声问艳玲，“你那男人还会吹唢呐？”
艳玲摇头，也是一脸不信，“没听他说过呀，从来不知道他会这个。”
马小凤听闻，感觉不可思议，“你男人会什么爱什么你都不了解啊？”说完在心里替艳玲悲哀，早晚是被抛弃的可怜女人。
张宽拿着唢呐，先吹了一段社庆，博得一阵好评，二乎劲上来，不过瘾，就去把碌碡放平，站上去。又因为喝过羊汤，身上热，干脆就把上衣脱了，光着膀子，鼓起腮帮，吹起他最喜欢的唢呐曲——《小刀会序曲》
随着激昂的唢呐前奏，一干农民全都被震住，前奏一完，就掌声如潮，个个都是满脸激动，手都拍红。
“好！好！好！”
曲子是名曲，大家都听过，前奏过完，锣鼓长号齐鸣，雄壮激昂，振奋人心。
马小凤端坐在长凳上，看着那白里透红的胸膛，满头大汗的得意样，还有那高高鼓起的腮帮子，不由得痴了。
张宽自认不行，周边人却都惊呆了，本以为，老五就是为了故意刁难，所以才选了个七八百斤的碌碡，好让张宽知难而退。
没成想，这二愣子，一点假都不做，上去就抱。
竟然，还抱起来了！
虽然只离地两三厘米，那也是抱起了。老五瞪大个眼，回不过神，正如张宽所言，自己身高两米，臂展也是两米，抱着碌碡仍是费力，他才多高？一米七五撑死。臂展多长？也是身高差不多吧。
如此巨大的悬殊下，别说抱起碌碡，就是环住碌碡都有些费力，按照正常人的思想，看这情况就会主动放弃，没成想，这厮还真做到了。
老五性格古怪，脾气暴躁，稍微不慎，就要打人骂人。唯独这次，他是打心底服了眼前这二愣子货，当下就摸着肚子哈哈大笑。
“好，好，好的很，你抱起来，也算赢了，我说话算话，羊宝归你，哈哈。”
张宽此时也是吃了大亏，那七八百斤的碌碡，根本不是自己能抱着玩耍的东西。方才争强好胜，非要抱一回，起来倒是起来，可立马身体就感觉不对劲，似乎皮肉和骨头要分离似得，针扎般地疼痛，赶紧把碌碡放下，这才好受些。
至此，张宽才知道自己力量的极限，也知道用力过猛的后果，心里告诫自己，日后轻易不要再吹牛逼，不然自讨苦吃。
眼下听老五说算自己赢，不免大喜，同时也用感激的目光看老五，竖起大拇指赞：“五哥真君子。”
老五哈哈大笑，“这话说的，我向来都是言出必行，村里那个不晓得我的为人，而且你也没投机取巧，的确是天生神力，我很佩服。”
老五的本事周边人早就知道，凭人家的块头能做到霸王之力也很正常。但当瘦弱单薄的张宽也能抱起碌碡时，众人就表示不理解了，各自在心里怀疑，刚才是不是花了眼，出现了幻觉？
眼下听了老五和张宽的对话，终于肯定，事实就是如此，渭阳还真有一个跟老五神力差不多的人，嗯，严格来说，还是老五更胜一筹。
这都不重要，重要的是大家开心，张宽得了羊宝，美不胜收。
此时马啸天也自远处来了，见众人喜气洋洋，就问明情况，得知张宽也能抱起碌碡时，惊的嘴里烟都掉了，而后对着张宽竖拇指，“牛，牛，不服不行啊，哈哈。”
至此，羊肉也煮好，开始吃饭。
几人从早上猎羊开始，到现在已经饿了五六个小时，肚子早就咕咕叫了。眼下要开席，锅盖一掀，就开始流口水。
因为是今年的第一头黄羊，师傅特意用了古法秘制，放入许多药材调料，把个羊汤弄的无比美味，光是闻上一口，就能勾起肚子里的馋虫。
张宽早就迫不及待，眼睛直勾勾地瞅着锅里。
大师傅问他，“要煮的还是泡的？”
张宽就答，“泡的，里面一样放粉丝。”
师傅说好，就塞给他一个锅盔馍，“你细细掰了，我给你浇汤。”
不仅是张宽着急，云龙艳玲也是望眼欲穿，不用等招呼，自己就去拿了锅盔，赶紧掰碎，等着浇汤。
外皮焦黄内里雪白的锅盔掰碎，铺满碗底，约莫半碗高，然后往里放上一团粉丝，用新鲜滚烫的羊汤一浇，发出嘶嘶的排气声，粉丝迅速变软变透，锅盔也开始变软发胀。再往上盖几片切好的羊肉，洒上香菜葱花香油红辣椒，端是一个阳春白雪雪里红，鲜味扑鼻而来，如果不是碗太烫，都恨不得一口吞下去。
张宽的吃相最为凶残，也不往凳子上坐，站在原地端着碗，用筷子在上面打开一个小小的口，一点一点地往外掏着吃，这是正宗的羊肉泡吃法，能保证鲜味不散。吃两口泡馍还要加一块糖蒜，也不剥皮，直接在嘴里嚼烂把皮吐了。吐之前还要细细地咂吧干净，确定糖蒜皮没有一丝酸甜味儿才吐。
嘴巴里发出呼噜呼噜的吸气声，热的满头大汗。吃两口还往锅里瞅一眼，大师傅就笑，“放心，锅里有的是。”
艳玲看着自己的男人如此吃相，也不觉得讨厌，对旁边的马小凤打趣道：“看见了么，这就是男人，吃着碗里，看着锅里。”
马小虎招呼张宽坐，张宽摇头，嘴里呼噜呼噜。小虎就道：“你坐下吃，没人跟你抢。”
张宽吸溜完一口，吐槽道：“你懂什么？坐着吃肚子是窝着的，没有站着吃装的多。”
我去！一干农民都被张宽的理论惊呆了，仔细想想，是这个道理啊。
张云龙抢先响应老板的号召，赶紧站起来，端着大碗，稀里哗啦。其他村民见状，这还了得？纷纷起身，生怕少吃一口。
马啸天见状，哈哈大笑，“你要爱吃，明天再弄。”
这话听在云龙耳里，不是滋味，也无法反驳，怕打扰气氛。
恰好张宽吃完一碗，再去盛汤，悠悠说道：“啸天叔说笑了，东西是好吃，但材料珍贵，我们打的是头羊，极其稀少，也不知多久，羊群才能再有一只头羊。而且，就算再生一只，和这只相比，有没有这只羊的本事，都是两说。你可知道，我今天亲眼所见，这羊轻轻一跃，就飞过奔驰车顶，那是什么概念？都成精了。所以，这东西，就此一份，没了，就再生不出来了。”
说完，土鳖悠悠叹气，“我今天才知道，这羊是国家二级保护动物，打一只少一只，吃过一回，过过瘾，我此后就再也不吃了。所以，今天我要眼看着这只羊被吃光，吃净，不浪费一星一点，我才甘心。否则，我就是罪人。”
土鳖唏嘘着，把一伙农民说的面面相觑，不知如何回应。
马啸天却在一旁鼓掌，“说的好，说的好，没看出来，你年纪轻轻，懂的道理不少，比起那些嘴巴一张就知道吃的罪人，不知要好多少倍。今天当你的面，我再把村里的规矩说一遍，以后没有经过批准，任何人都不许打羊，如果发现有外人偷羊，怎么办？”
“打死他！”一伙几十个农民，一起回答，声势震天。
土鳖见状，嘴巴一咧，“赶紧吃，我觉得我吃完这碗，还能再吃一碗。”
云龙却在心里感慨，一伙人，吃着黄羊，却喊着保护黄羊的口号，苍天何其会搞笑？
如土鳖所言，他真的吃了三碗汤，三块馍，肚子已经鼓起来，依然觉得不满意，还要再盛。
大师傅按住他的碗，正色警告：“小兄弟，这泡馍虽好，不能贪吃，吃多了，胃能给你撑破。”
土鳖直勾勾地盯着锅里的汤，“不是还剩了那么多？”
大师傅就道：“村里还有其他妇女孩子没吃哩。”
土鳖闻言哎呦一声，“你不早说，好，我就不吃了。”说着，眼还往锅里瞅。
老五见状，哈哈大笑，“大锤兄弟，我知道你没吃饱，你别忘了，你还有个宝贝没吃哩。”
张宽闻言，激动的一拍大腿，“说啥哩，我总觉得不对，原来还有羊宝没吃。”
说着，大师傅就掀开锅盖，端出一碟事物，对他道：“给你的奖励品，这玩意是我用祖传手法特制，保证发挥最大作用。”
张宽接过来一看，圆圆滴两个肉蛋，上面已经有四条裂纹，边上围着一圈肉片，看着挺美观。
夹起一片肉尝尝，松软棉面，又带点劲道，很舒服的口感，味道却不是多好。张宽并不喜欢。
大师傅见他表情，就道：“好东西不能用调料烹，不然坏事，你就当这是药，吃完算事。”
艳玲躲在人后面，低头喝羊汤，眼睛却偷偷地瞄，有心想给张宽说，给我留一片，让我尝尝味，又因为旁边有人，只好作罢。
饭毕，一伙农民拉出锣鼓，开始敲打，热闹。
张宽剔着牙，看着这喜庆的场景，乐呵呵地对小虎道：“这要是在我们哪，吃饱喝足，要么去唱歌，要么就是吹牛逼。”
小虎闻言，呵呵一笑，“风俗不同，我们喜欢自己热闹，要是过年你来，还有社火哩。”
正说着，又有人拿出唢呐长号，开始滴滴答答。
张宽见状，手痒，上去要了唢呐，要吹一曲。
众人都惊奇，尤其是马小凤，悄声问艳玲，“你那男人还会吹唢呐？”
艳玲摇头，也是一脸不信，“没听他说过呀，从来不知道他会这个。”
马小凤听闻，感觉不可思议，“你男人会什么爱什么你都不了解啊？”说完在心里替艳玲悲哀，早晚是被抛弃的可怜女人。
张宽拿着唢呐，先吹了一段社庆，博得一阵好评，二乎劲上来，不过瘾，就去把碌碡放平，站上去。又因为喝过羊汤，身上热，干脆就把上衣脱了，光着膀子，鼓起腮帮，吹起他最喜欢的唢呐曲——《小刀会序曲》
随着激昂的唢呐前奏，一干农民全都被震住，前奏一完，就掌声如潮，个个都是满脸激动，手都拍红。
“好！好！好！”
曲子是名曲，大家都听过，前奏过完，锣鼓长号齐鸣，雄壮激昂，振奋人心。
马小凤端坐在长凳上，看着那白里透红的胸膛，满头大汗的得意样，还有那高高鼓起的腮帮子，不由得痴了。