第3章 喜鹊登枝，贵客临门
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红烧肉，红烧鱼，海带吊汤底的翡翠鱼丸汤，上汤白菜。
看到厨房有泡好的糯米和新鲜的莲藕，便再弄了一个糯米糖藕，就是缺了点儿灵魂的糖桂花，不然味道更有层次。
刘管家这几天已经拒绝了不少人，对顾晚他们没有多少期待。
等红烧肉浓油赤酱的香气传出，刘管家站不住了，忍不住朝厨房探头张望。
意外之喜。
他想这回他家大人肯定满意，回头在贵人面前也有面子。
等刘管事试菜后，发现那些菜比预期的还要美味。
他看向顾晚和李大福的眼神更加满意了，这样的手艺说是天下第一厨都不为过，怕是皇宫里都没有如此的美味。
这是不同于山珍海味的美味佳肴。
等待了半个时辰，顾晚拿到了赏银——二十两银子，说是那红烧肉和红烧鱼味道不错。
等等，这金钱到账的哗啦声？
交易额数值变动了？
什么鬼？
这么惊悚的吗？
系统不是只认金子，不认其他的吗？怎么会把二十两银子算进交易额里？
看着进度条的二两黄金，顾晚默默地将银子借着塞进袖袋，提交给系统，生怕它反悔。
这个世界有点儿不一样，系统居然这么贴心，真是太令人意外了。
得了赏银，刘管事邀请顾晚两人在城主府住下，因为贵人明天就到了。
顾晚婉拒了，说自家离城主府不远，到时候肯定一早就过来，不会耽误贵人的事儿的。
“刘管事，您觉得今日的菜怎么样？好吃不好吃？”
顾晚说话的时候笑眯眯地看着刘管事，脸上的笑容无比“真诚”。
刘管事看着那笑，心里总有些毛毛的，感觉自己被豺狼虎豹盯上一般。
笑话，怎么可能！
他是谁，他可是城主府的管事，谁敢算计他！
刘管事忽略心中的不适，回道：“今日的菜色那自然是不用说的，非常不错。”
“其实啊，这主要是我家传的调料好，都是秘方。”
话说到这儿，刘管事迷茫了，他知道是秘方，难不成这位顾娘子打算卖秘方？
这也不是不可以，这点儿钱城主府还是出得起的。
可是现在的人，谁会傻得卖秘方，那都是传家之宝，是吃饭的本钱。
“顾娘子，你这是何意？”
“城主府若是需要这些调料，可以去我朱雀街的店铺购买。”
刘管事笑着点点头，原来是在这儿等着他，光有调料没有菜谱也不成。
这要是一般人，一听卖秘方的调料，肯定兴致冲冲地买下。
可是，也不想想，一样的调料，量多量少，味道能一样吗？
天差地别。
不过，倒是可以打听打听这位顾娘子做生意的。
若是开饭馆什么的，买菜谱就算了，可不能让城主府摊上欺压百姓的坏名声。
若是卖调料的，那到时候买下菜谱也未尝不可，毕竟少城主对红烧肉可是喜欢的紧。
这么一看，那个猪肉秘方，也是问题。
一环套一环，做生意的真是心眼子多。
刘管事办事公正不阿，不代表人傻，人家聪明得很。
“好说好说，有机会一定去捧场。顾娘子，明日一早可别晚了，晚了就赶不上贵人用餐了。”
顾晚见刘管事没有深问，也就不再推销，来日方长嘛。
“行，刘管事您放心吧，保证天不亮就来了，到时候，让您尝尝我的家乡美食，早上喝上一碗，人都精神了。”
刘管事被勾起了兴趣，问道：“什么美食？”
“用豆子做的，石磨磨的。”为了保持神秘感，顾晚故意说话只说一半。
刘管事一听豆子，瞬间没了兴趣，豆子他又不是没吃过，就算是石磨磨成豆粉，煮出来也不好喝，喇嗓子。
他点点头表示知道，随后找来一个下人，送顾晚他们出门。
出了城主府，顾晚领着李大福去了镇上的木匠家里，加急订购了做豆腐的木框和木板。
回到店铺，早上交代秦婶子泡的黄豆都泡好了，正好可以开始做豆腐。
依旧是顾晚口述，李大福他们执行，她就负责最关键的点豆腐环节。
顾晚有信心做成功豆腐，因为她在倚天跟人学过。
磨豆子时加清水使豆浆的浓稠适宜，滤去豆渣，再倒入锅中煮开，这个时候舀出来就是香醇的豆浆，碗底搁些白糖，美滋滋。
卤水点豆腐，一物降一物。
豆花凝结，白嫩顺滑，这是豆腐脑，舀出来一些，留着吃咸豆腐脑。
没错，顾晚是咸豆腐脑党，最爱咸豆腐脑。
其余的豆腐脑搅碎，然后倒进搁了纱布的特制木板木框上，裹上纱布，盖上木板，上面搁石头，压出水分。
吃嫩豆腐，压的时间就短这，老豆腐就多压一会儿。
豆腐征服了在场的所有人，懒人顾晚还亲自下厨，给自己添了一道晚饭——麻婆豆腐。
下饭。
第二天早上，顾晚带着昨夜泡的黄豆敲开了城主府的大门。
一进去，她就听到喜鹊在枝头喳喳叫，暗道不愧是仙侠世界，迷信都是事实。
喜鹊登枝，好兆头。
热气腾腾的豆浆和豆腐脑，让刘管事忍不住吃了两碗甜豆腐脑还有一碗甜豆浆。
油条也被李大福做出来了，豆浆配油条，简直绝配。
早餐真的是意外之喜了，豆浆油条豆腐脑，有了刘管事的点头，立马就被端上城主一家的饭桌。
豆腐脑的甜咸之争，也在城主府一家四口之中上演。
顾晚一早就发现王大厨对他们多有敷衍，要的食材也拖拖拉拉的，他恨不能一颗白菜都不给。
哎，何必呢，格局大点儿，她又不是来抢他饭碗的，顶多待两天就回去了。
午饭，本来城主的吩咐是只做红烧鱼和红烧肉，但没过一会儿又过来传话，说是把那鱼丸汤和糯米糖藕也添上。
估摸是拿不准贵人的口味，想着多备着总没错。
李大福用的是小灶台，不跟王大厨抢大灶台，左右也就四道菜，足够了。
中途，来人又传话，让做豆腐脑，加急做了一波呈上去。
那架势，估计是把豆腐脑当甜品献给贵人。
就在顾晚收拾好东西的时候，前头传话，说是贵人要见她。
机会来了！
红烧肉，红烧鱼，海带吊汤底的翡翠鱼丸汤，上汤白菜。
看到厨房有泡好的糯米和新鲜的莲藕，便再弄了一个糯米糖藕，就是缺了点儿灵魂的糖桂花，不然味道更有层次。
刘管家这几天已经拒绝了不少人，对顾晚他们没有多少期待。
等红烧肉浓油赤酱的香气传出，刘管家站不住了，忍不住朝厨房探头张望。
意外之喜。
他想这回他家大人肯定满意，回头在贵人面前也有面子。
等刘管事试菜后，发现那些菜比预期的还要美味。
他看向顾晚和李大福的眼神更加满意了，这样的手艺说是天下第一厨都不为过，怕是皇宫里都没有如此的美味。
这是不同于山珍海味的美味佳肴。
等待了半个时辰，顾晚拿到了赏银——二十两银子，说是那红烧肉和红烧鱼味道不错。
等等，这金钱到账的哗啦声？
交易额数值变动了？
什么鬼？
这么惊悚的吗？
系统不是只认金子，不认其他的吗？怎么会把二十两银子算进交易额里？
看着进度条的二两黄金，顾晚默默地将银子借着塞进袖袋，提交给系统，生怕它反悔。
这个世界有点儿不一样，系统居然这么贴心，真是太令人意外了。
得了赏银，刘管事邀请顾晚两人在城主府住下，因为贵人明天就到了。
顾晚婉拒了，说自家离城主府不远，到时候肯定一早就过来，不会耽误贵人的事儿的。
“刘管事，您觉得今日的菜怎么样？好吃不好吃？”
顾晚说话的时候笑眯眯地看着刘管事，脸上的笑容无比“真诚”。
刘管事看着那笑，心里总有些毛毛的，感觉自己被豺狼虎豹盯上一般。
笑话，怎么可能！
他是谁，他可是城主府的管事，谁敢算计他！
刘管事忽略心中的不适，回道：“今日的菜色那自然是不用说的，非常不错。”
“其实啊，这主要是我家传的调料好，都是秘方。”
话说到这儿，刘管事迷茫了，他知道是秘方，难不成这位顾娘子打算卖秘方？
这也不是不可以，这点儿钱城主府还是出得起的。
可是现在的人，谁会傻得卖秘方，那都是传家之宝，是吃饭的本钱。
“顾娘子，你这是何意？”
“城主府若是需要这些调料，可以去我朱雀街的店铺购买。”
刘管事笑着点点头，原来是在这儿等着他，光有调料没有菜谱也不成。
这要是一般人，一听卖秘方的调料，肯定兴致冲冲地买下。
可是，也不想想，一样的调料，量多量少，味道能一样吗？
天差地别。
不过，倒是可以打听打听这位顾娘子做生意的。
若是开饭馆什么的，买菜谱就算了，可不能让城主府摊上欺压百姓的坏名声。
若是卖调料的，那到时候买下菜谱也未尝不可，毕竟少城主对红烧肉可是喜欢的紧。
这么一看，那个猪肉秘方，也是问题。
一环套一环，做生意的真是心眼子多。
刘管事办事公正不阿，不代表人傻，人家聪明得很。
“好说好说，有机会一定去捧场。顾娘子，明日一早可别晚了，晚了就赶不上贵人用餐了。”
顾晚见刘管事没有深问，也就不再推销，来日方长嘛。
“行，刘管事您放心吧，保证天不亮就来了，到时候，让您尝尝我的家乡美食，早上喝上一碗，人都精神了。”
刘管事被勾起了兴趣，问道：“什么美食？”
“用豆子做的，石磨磨的。”为了保持神秘感，顾晚故意说话只说一半。
刘管事一听豆子，瞬间没了兴趣，豆子他又不是没吃过，就算是石磨磨成豆粉，煮出来也不好喝，喇嗓子。
他点点头表示知道，随后找来一个下人，送顾晚他们出门。
出了城主府，顾晚领着李大福去了镇上的木匠家里，加急订购了做豆腐的木框和木板。
回到店铺，早上交代秦婶子泡的黄豆都泡好了，正好可以开始做豆腐。
依旧是顾晚口述，李大福他们执行，她就负责最关键的点豆腐环节。
顾晚有信心做成功豆腐，因为她在倚天跟人学过。
磨豆子时加清水使豆浆的浓稠适宜，滤去豆渣，再倒入锅中煮开，这个时候舀出来就是香醇的豆浆，碗底搁些白糖，美滋滋。
卤水点豆腐，一物降一物。
豆花凝结，白嫩顺滑，这是豆腐脑，舀出来一些，留着吃咸豆腐脑。
没错，顾晚是咸豆腐脑党，最爱咸豆腐脑。
其余的豆腐脑搅碎，然后倒进搁了纱布的特制木板木框上，裹上纱布，盖上木板，上面搁石头，压出水分。
吃嫩豆腐，压的时间就短这，老豆腐就多压一会儿。
豆腐征服了在场的所有人，懒人顾晚还亲自下厨，给自己添了一道晚饭——麻婆豆腐。
下饭。
第二天早上，顾晚带着昨夜泡的黄豆敲开了城主府的大门。
一进去，她就听到喜鹊在枝头喳喳叫，暗道不愧是仙侠世界，迷信都是事实。
喜鹊登枝，好兆头。
热气腾腾的豆浆和豆腐脑，让刘管事忍不住吃了两碗甜豆腐脑还有一碗甜豆浆。
油条也被李大福做出来了，豆浆配油条，简直绝配。
早餐真的是意外之喜了，豆浆油条豆腐脑，有了刘管事的点头，立马就被端上城主一家的饭桌。
豆腐脑的甜咸之争，也在城主府一家四口之中上演。
顾晚一早就发现王大厨对他们多有敷衍，要的食材也拖拖拉拉的，他恨不能一颗白菜都不给。
哎，何必呢，格局大点儿，她又不是来抢他饭碗的，顶多待两天就回去了。
午饭，本来城主的吩咐是只做红烧鱼和红烧肉，但没过一会儿又过来传话，说是把那鱼丸汤和糯米糖藕也添上。
估摸是拿不准贵人的口味，想着多备着总没错。
李大福用的是小灶台，不跟王大厨抢大灶台，左右也就四道菜，足够了。
中途，来人又传话，让做豆腐脑，加急做了一波呈上去。
那架势，估计是把豆腐脑当甜品献给贵人。
就在顾晚收拾好东西的时候，前头传话，说是贵人要见她。
机会来了！