第155章 鸿福酒楼新气象
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方明总共带来四只泡沫保温箱,里面装满了海鲜。原本保温箱里应该塞满冰块的。但是由于时间太长,冰块全部都融化了。
海鲜也变得不是特别新鲜。
孙文军打开一个泡沫保温箱,挑出几只海鲜检查了一下。片刻后,孙文军抬起头狐疑问道:“这些海鲜都很新鲜啊,品质也特别好。进新表哥,你为什么会说不新鲜?”
方进新闻言,连忙也走上前去。他从泡沫箱里拿出一条大黄鱼,仔细检查了一下。这条大黄鱼大概一斤多重,通体是金黄色的。大黄鱼虽然已经死了,但是眼珠子依旧是乌黑乌黑的。而且鱼肉的弹性也非常好,散发出来的腥味也不重。
只要是经验丰富的渔民都可以轻而易举分辨得出来。这条大黄鱼应该是刚死没多久,估计时间不会超过两个小时。
对于大黄鱼来说,这种新鲜度已经非常非常难得了。
“这怎么可能……”
之前在码头的时候,方进新明明记得这箱海鲜已经有些变质了。怎么才过去半个小时时间,这些海鲜又变得新鲜起来了?
方进新连忙又翻出几只螃蟹。他记得非常清楚,当时这几只螃蟹已经奄奄一息,几乎就要死了。
但是现在,这几只螃蟹在泡沫箱里手脚乱动,活灵活现。看这架势,哪有半点快要死的感觉。
方进新拿起一只螃蟹。它马上用钳子夹了过来,孔武有力。
“这……”
方进新一脸茫然抬起头。他摸了摸后脑勺,狐疑自言自语道:“难道是我记错了?”
这时许菲菲也凑了过来,不解说道:“我也明明记得这些海鲜是有问题的……总不可能是我们两个人都看错了吧?”
难道没有看错?
但是这些透骨新鲜的海鲜又怎么解释?
铜板瞥了两人一眼。
狗眼中很是不屑。
哼!竟然连龙气都不知道。
小主人刚刚为了恢复这些海鲜,用掉了不少龙气呢。这些龙气本来是要给狗大爷修炼的。
不行!你们要给铜板补偿才行。
铜板要吃肯德基!
方进新对方明说道:“阿明,这到底是咋回事?”
方明笑道:“我也不知道啊,我刚刚又没看箱子。既然这些海鲜没问题,咱们赶紧称重结算吧。”
孙文军连忙点头说道:“好好!赶紧称重吧。”
现在已经是饭点了,外面大厅里的客人可不少。刚刚已经有好几个客人专门点名要吃月亮岛海鲜了。
孙文军很快安排下属把海鲜分类,然后分别称重。这次的海鲜收获并不算多。其中大黄鱼1条,带鱼半箱、小黄鱼和梅鱼也各有一些。
但是数量实在是太少了。
四只泡沫箱称好,一共也才卖了两万四千多块钱。
方进新之前收购海鲜一共花了2万元。也就是说,这一波倒手他至少赚四千多块钱。
虽然不如前一天多,但是也比得上城里小白领一个月的收入了。
反倒是苗秀花收购的生蚝数量足,价格也比较实惠。这几麻袋生蚝分量足,死沉死沉的。两个大老爷们抬一个麻袋都觉得费劲。
苗秀花收购这些生蚝,也足足花了3万块钱!
这次鸿福酒楼以每斤20元的价格,把这些生蚝全部都吞下。扣除成本之后,这单生蚝生意也差不多赚了4000多块钱。
而且这还是建立在苗秀花没有狠心赚差价的前提下。如果她像海鲜贩子那样,把收购价格压到售价的2成。那利润肯定会更加恐怖。
不过方明肯定不会这么做。钱不用赚太多,够花就行。
大家都是月亮岛的村民,没有必要互相坑害。
孙文军认真按了两遍计算器,然后对方进新笑道:“进新表哥,这次海鲜一共卖了26770元。生蚝另外计算,一共是34840元。合在一起,共总是61***元。”
“考虑到你们这次海鲜的成色确实非常好。所以我给你们凑个整数,一共是62000元钱!”
方明和方进新同时点点头。
这6万多块钱中,有将近55000元钱都是昨天晚上收购海鲜时付出的成本。收入减去成本之后,这单一共赚了7、8000块钱!
一天就赚了别人一个月的工资。
这就是月亮岛海鲜的魅力。
孙文军把计算器推到方明和方进新面前,笑道:“进新表哥,你俩也算算吧。”
方进新笑着摇摇头。
有孙文军在,根本不需要担心算账会算错的问题。
孙文军很快在付款单上面签好字,然后送到财务部付款。几分钟后,短信“叮咚”一声响起。
方进新连忙掏出手机看了一眼。
短信提示六万多块钱已经到账。
方进新脸上露出由衷笑容。有钱的感觉真好。
自己当了大半辈子渔民,从来就没有想过赚钱可以这么简单。
他笑问道:“文军,这么多的生蚝,你们能吃完吗?”
孙文军不禁笑了起来:“放心,肯定能吃完的。自从上次阿明教训了庄强之后,我们店的生意真的是好多了。”
“这些海鲜今天肯定可以吃完。至于生蚝……我觉得最多两天也差不多吃完了。”
方进新微微惊讶:“这么快!有这么多客人吗?”
孙文军指向厨房,笑道:“可以的。你看看我们的厨师,哪有时间停下来休息。”
厨房里热火朝天。
一共6个大锅依此排开。不管是厨师还是学徒,一个一个都是忙得满头大汗。偌大的厨房中人来人往,竟然一个空闲的人都没有。
孙文军笑道:“外面的大堂已经坐满了。大家都等着上菜呢。刚刚听说月亮岛的海鲜送到了。客人们马上就新点了十多道海鲜。”
“尤其是这些生蚝,更是非常受欢迎。以往生蚝都是在晚上吃夜宵的时候才好卖。但是现在,就算是大白天也卖得特别好。”
“这些厨师现在可是鸿福酒楼的宝贝。只要有一个人请假,厨房肯定就忙过来了。到时候大堂里就要乱成一锅粥。”
说话间,又一个服务员急急跑了进来。她把点菜单放在桌子上,喊道:“32号桌点菜!其中有一个大份的蒜蓉生蚝。要16只生蚝!”
“这么多……”
厨房中几名厨师马上苦着脸叹了口气。
蒜蓉生蚝做起来其实不难。
但难的却是剥壳。
生蚝的壳又硬又紧。就算是用特制的工具,也非常难剖开。
服务员提醒道:“这桌客人脾气很差的,听说是某位领导的亲戚。所以上菜一定要快一点哈。”
她话音刚落。
一名厨师突然捂着胸口“哎呦哎呦”叫唤了几声。下一秒,他双腿一软,重重摔倒在地上。
方明总共带来四只泡沫保温箱,里面装满了海鲜。原本保温箱里应该塞满冰块的。但是由于时间太长,冰块全部都融化了。
海鲜也变得不是特别新鲜。
孙文军打开一个泡沫保温箱,挑出几只海鲜检查了一下。片刻后,孙文军抬起头狐疑问道:“这些海鲜都很新鲜啊,品质也特别好。进新表哥,你为什么会说不新鲜?”
方进新闻言,连忙也走上前去。他从泡沫箱里拿出一条大黄鱼,仔细检查了一下。这条大黄鱼大概一斤多重,通体是金黄色的。大黄鱼虽然已经死了,但是眼珠子依旧是乌黑乌黑的。而且鱼肉的弹性也非常好,散发出来的腥味也不重。
只要是经验丰富的渔民都可以轻而易举分辨得出来。这条大黄鱼应该是刚死没多久,估计时间不会超过两个小时。
对于大黄鱼来说,这种新鲜度已经非常非常难得了。
“这怎么可能……”
之前在码头的时候,方进新明明记得这箱海鲜已经有些变质了。怎么才过去半个小时时间,这些海鲜又变得新鲜起来了?
方进新连忙又翻出几只螃蟹。他记得非常清楚,当时这几只螃蟹已经奄奄一息,几乎就要死了。
但是现在,这几只螃蟹在泡沫箱里手脚乱动,活灵活现。看这架势,哪有半点快要死的感觉。
方进新拿起一只螃蟹。它马上用钳子夹了过来,孔武有力。
“这……”
方进新一脸茫然抬起头。他摸了摸后脑勺,狐疑自言自语道:“难道是我记错了?”
这时许菲菲也凑了过来,不解说道:“我也明明记得这些海鲜是有问题的……总不可能是我们两个人都看错了吧?”
难道没有看错?
但是这些透骨新鲜的海鲜又怎么解释?
铜板瞥了两人一眼。
狗眼中很是不屑。
哼!竟然连龙气都不知道。
小主人刚刚为了恢复这些海鲜,用掉了不少龙气呢。这些龙气本来是要给狗大爷修炼的。
不行!你们要给铜板补偿才行。
铜板要吃肯德基!
方进新对方明说道:“阿明,这到底是咋回事?”
方明笑道:“我也不知道啊,我刚刚又没看箱子。既然这些海鲜没问题,咱们赶紧称重结算吧。”
孙文军连忙点头说道:“好好!赶紧称重吧。”
现在已经是饭点了,外面大厅里的客人可不少。刚刚已经有好几个客人专门点名要吃月亮岛海鲜了。
孙文军很快安排下属把海鲜分类,然后分别称重。这次的海鲜收获并不算多。其中大黄鱼1条,带鱼半箱、小黄鱼和梅鱼也各有一些。
但是数量实在是太少了。
四只泡沫箱称好,一共也才卖了两万四千多块钱。
方进新之前收购海鲜一共花了2万元。也就是说,这一波倒手他至少赚四千多块钱。
虽然不如前一天多,但是也比得上城里小白领一个月的收入了。
反倒是苗秀花收购的生蚝数量足,价格也比较实惠。这几麻袋生蚝分量足,死沉死沉的。两个大老爷们抬一个麻袋都觉得费劲。
苗秀花收购这些生蚝,也足足花了3万块钱!
这次鸿福酒楼以每斤20元的价格,把这些生蚝全部都吞下。扣除成本之后,这单生蚝生意也差不多赚了4000多块钱。
而且这还是建立在苗秀花没有狠心赚差价的前提下。如果她像海鲜贩子那样,把收购价格压到售价的2成。那利润肯定会更加恐怖。
不过方明肯定不会这么做。钱不用赚太多,够花就行。
大家都是月亮岛的村民,没有必要互相坑害。
孙文军认真按了两遍计算器,然后对方进新笑道:“进新表哥,这次海鲜一共卖了26770元。生蚝另外计算,一共是34840元。合在一起,共总是61***元。”
“考虑到你们这次海鲜的成色确实非常好。所以我给你们凑个整数,一共是62000元钱!”
方明和方进新同时点点头。
这6万多块钱中,有将近55000元钱都是昨天晚上收购海鲜时付出的成本。收入减去成本之后,这单一共赚了7、8000块钱!
一天就赚了别人一个月的工资。
这就是月亮岛海鲜的魅力。
孙文军把计算器推到方明和方进新面前,笑道:“进新表哥,你俩也算算吧。”
方进新笑着摇摇头。
有孙文军在,根本不需要担心算账会算错的问题。
孙文军很快在付款单上面签好字,然后送到财务部付款。几分钟后,短信“叮咚”一声响起。
方进新连忙掏出手机看了一眼。
短信提示六万多块钱已经到账。
方进新脸上露出由衷笑容。有钱的感觉真好。
自己当了大半辈子渔民,从来就没有想过赚钱可以这么简单。
他笑问道:“文军,这么多的生蚝,你们能吃完吗?”
孙文军不禁笑了起来:“放心,肯定能吃完的。自从上次阿明教训了庄强之后,我们店的生意真的是好多了。”
“这些海鲜今天肯定可以吃完。至于生蚝……我觉得最多两天也差不多吃完了。”
方进新微微惊讶:“这么快!有这么多客人吗?”
孙文军指向厨房,笑道:“可以的。你看看我们的厨师,哪有时间停下来休息。”
厨房里热火朝天。
一共6个大锅依此排开。不管是厨师还是学徒,一个一个都是忙得满头大汗。偌大的厨房中人来人往,竟然一个空闲的人都没有。
孙文军笑道:“外面的大堂已经坐满了。大家都等着上菜呢。刚刚听说月亮岛的海鲜送到了。客人们马上就新点了十多道海鲜。”
“尤其是这些生蚝,更是非常受欢迎。以往生蚝都是在晚上吃夜宵的时候才好卖。但是现在,就算是大白天也卖得特别好。”
“这些厨师现在可是鸿福酒楼的宝贝。只要有一个人请假,厨房肯定就忙过来了。到时候大堂里就要乱成一锅粥。”
说话间,又一个服务员急急跑了进来。她把点菜单放在桌子上,喊道:“32号桌点菜!其中有一个大份的蒜蓉生蚝。要16只生蚝!”
“这么多……”
厨房中几名厨师马上苦着脸叹了口气。
蒜蓉生蚝做起来其实不难。
但难的却是剥壳。
生蚝的壳又硬又紧。就算是用特制的工具,也非常难剖开。
服务员提醒道:“这桌客人脾气很差的,听说是某位领导的亲戚。所以上菜一定要快一点哈。”
她话音刚落。
一名厨师突然捂着胸口“哎呦哎呦”叫唤了几声。下一秒,他双腿一软,重重摔倒在地上。