第二百一十二章 山珍海味
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这是程媛媛的一番心意,如果价格昂贵,粱惊弦还要考虑是否接受了,但只是一瓶罐头,那就无所谓了,他笑着拿了过来,说道:“扇贝做的罐头,我还是第一次吃呢,之前吃的都是各种水果罐头,或者肉类罐头。”
扇贝罐头的份量还挺足的,而且扇贝肉的个头很大,粱惊弦直接就在这里将罐头的拉环拉开,直接对着嘴,倒了一个在嘴里。
“嗯,挺好吃的啊。而且这扇贝肉,应该是新鲜扇贝肉制作的。你大姨他们家,还是挺舍得下成本的啊。”粱惊弦学习了一些厨艺,将修行的窍门,也运用到了厨艺之中,六识显著增强,这味觉也变得格外灵敏,菜肴是否新鲜,一尝便知。
这一罐扇贝肉是做成的麻辣味,味道方面虽然差了点功夫,但是胜在食材上够好,瑕不掩瑜。
粱惊弦一口气就吃了两个扇贝肉。
程媛媛也很苦恼,说道:“我大姨她们家,在西桂省那边的一个渔村,那边也很是贫困,尤其是我大姨他们,还有三面环山,大量的海鲜都运不出来,运输成本高昂。不得已,只能做成罐头了。”
粱惊弦眼前一亮,说道:“你大姨现在还在君阳市吗?能不能引荐一下啊?正好啊,我们黄粱大酒店,急需大量的海鲜,就你的这个扇贝肉,我就觉得很合适的。”
程媛媛微微动容,但是很快就镇定下来了,说道:“梁老板,我也很希望帮我大姨,不过,她们家我刚才和你说过了,三面环山,运输非常的困难,你真要和他们合作的话,花在运输上的成本,真的会很大。远不如直接从其他地方运输海鲜。”
粱惊弦说道:“没关系,这些问题,我都会考虑进去的。”
对于珍贵的食物,很多人都会用山珍海味来形容。
但现在,野味是不能吃的,山珍几乎是杜绝了,不用考虑了。
反而是黔阳这边,一些山上散养的鸡,兔啊,再就是猪牛羊,这些勉勉强强算得上是“山珍”。
这些是黔阳的优势,随便去收购,都能收到来一大批,开心小厨的生意越做越大,粱惊弦和方冰也在考虑,应该要定点请山民们,养殖一些鸡和猪了。
当然了,玩来玩去,可利用的山珍,是真的不多了,能在食材上玩出花样来的,就只有依靠海鲜。
黔阳全省都是山,完全不靠海,自然是没有海鲜的,海鲜市场里的海鲜,也全都是从外地运送过来。
黄粱大酒店现在的海鲜,也是有专门的海鲜供应商,不过都是二道贩子了,而且供应的海鲜,不论是质量,还是数量,都是差强人意。
只能说是在织云县还算是很高端的了,出了织云县,就……只能呵呵了。
吴家大酒店的海鲜,质量就明显高出了市场上一大截,应该都是直接选用的最优质的海鲜了。
可能直接和沿海一边的某些船家有合作,开辟出了一条他们独有的运输线,保证了海鲜的供应。
起初粱惊弦和方冰,想到的也是如此,去沿海一带,也找这么一家即可,不过,这也只是一个计划而已,真要实行起来,可没这么简单。
例如,优质的海鲜,可能在船上岸的那一刻,就被瓜分了。没有关系,或者价格不到位,还真不一定能拿的下来。
程媛媛的大姨这儿,无疑是一个好的路子。
反正去看看也无妨,毕竟,西桂省也是靠海。
程媛媛见话都说到这个份上了,粱惊弦还在坚持,也没再说什么,直接给自己的大姨打了个电话。
半晌后,程媛媛回来,说道:“梁老板,我大姨本来准备今天回去的,现在火车已经改签了,等会儿就来黄梁村。”
粱惊弦说道:“这多不好意思,还让你大姨过来黄梁村,这样吧,程媛媛,你今天休息一天,我请你大姨,还有你们一家人吃顿饭,顺便了解一下海鲜的情况,看看是否有合作的机会。”
程媛媛想了想说道:“好啊,前天的时候,我还准备带大姨到开心小厨去吃一顿,不过当时恰好人太多了,就没有吃……”
宁一立即插嘴,笑道:“媛媛,你这是打算,跟着老板免费吃一顿开心小厨啊,哈哈哈……”
程媛媛的脖子都红透了。
“好,那就这么定了吧,一一姐,要不然,你也一起去?孟医生,今天恰好人不多,这样吧,咱们今天休息一天。”
孟子棋摇了摇头说道:“我前几天才回去过一趟,今天就不去了,等会儿可能还有病人过来呢。宁一,你一直在忙,还没有休息过,今天就给你放假一天吧,正好今天也比较空闲。”
粱惊弦也没有强求,毕竟孟子棋说的也对,要是有病人过来了,还比较着急那怎么办?
尤其是别的村过来的,这来一趟也不容易,到时候还得再去镇上,或者市里,也要浪费不少时间。
他也只能希望明天的那个医生靠谱,能尽快上岗,这样也能和孟子棋替换着休息。毕竟,医生和护士,也是真的很累的,就算是没啥病人,孟医生和宁一、程媛媛,也基本上是一待就是一天呢。
程媛媛这边立即给她大姨打了个电话,约好了地点,粱惊弦则是开车,载着宁一和程媛媛,到了君阳的一家开心小厨。
面包车留在了金阳,粱惊弦找刘琰借了她白色宝马车。
没想到才从市里回去,现在又开车过来。
他们过来的时候,差不多也正好是十一点多,到了午餐饭点了。
“爸,妈,大姨……”进了店后,程媛媛就看到爸妈还有大姨,已经在桌上等着了。
“梁总……稀客啊,您可是有段时间没过来了。”这家分店的店长,见到粱惊弦,亲自过来迎接,笑呵呵地说道。
店员倒是换了两个了,其中一个是从厂里招过来了,另外一个粱惊弦不认识。
“是啊,最近忙金阳那边的事儿呢,君阳这边,你们都干的太好了,我都不需要过来巡查了。好好干,干得好的,年终都有大红包。”粱惊弦鼓励了几句后,就跟着程媛媛,到了她家人那一桌。
听到粱惊弦和店长打招呼,程媛媛的爸妈,还有大姨,就已经知道了,他刚走过来,程媛媛的大姨,就立即起身,满脸欢笑的说道:“梁老板你好,我是程媛媛的大姨周玉淑。”
程媛媛也在一边介绍道:“这是我爸爸,这是我妈妈。”
粱惊弦立即说道:“周女士您请坐,快请,别太客气了。”
打过招呼后,粱惊弦也让程媛媛的家人点菜,结果大家都不好意思,反而是宁一,点了好几个菜,还真别说,要是没有宁一的话,这气氛还真是太压抑了。
这是程媛媛的一番心意,如果价格昂贵,粱惊弦还要考虑是否接受了,但只是一瓶罐头,那就无所谓了,他笑着拿了过来,说道:“扇贝做的罐头,我还是第一次吃呢,之前吃的都是各种水果罐头,或者肉类罐头。”
扇贝罐头的份量还挺足的,而且扇贝肉的个头很大,粱惊弦直接就在这里将罐头的拉环拉开,直接对着嘴,倒了一个在嘴里。
“嗯,挺好吃的啊。而且这扇贝肉,应该是新鲜扇贝肉制作的。你大姨他们家,还是挺舍得下成本的啊。”粱惊弦学习了一些厨艺,将修行的窍门,也运用到了厨艺之中,六识显著增强,这味觉也变得格外灵敏,菜肴是否新鲜,一尝便知。
这一罐扇贝肉是做成的麻辣味,味道方面虽然差了点功夫,但是胜在食材上够好,瑕不掩瑜。
粱惊弦一口气就吃了两个扇贝肉。
程媛媛也很苦恼,说道:“我大姨她们家,在西桂省那边的一个渔村,那边也很是贫困,尤其是我大姨他们,还有三面环山,大量的海鲜都运不出来,运输成本高昂。不得已,只能做成罐头了。”
粱惊弦眼前一亮,说道:“你大姨现在还在君阳市吗?能不能引荐一下啊?正好啊,我们黄粱大酒店,急需大量的海鲜,就你的这个扇贝肉,我就觉得很合适的。”
程媛媛微微动容,但是很快就镇定下来了,说道:“梁老板,我也很希望帮我大姨,不过,她们家我刚才和你说过了,三面环山,运输非常的困难,你真要和他们合作的话,花在运输上的成本,真的会很大。远不如直接从其他地方运输海鲜。”
粱惊弦说道:“没关系,这些问题,我都会考虑进去的。”
对于珍贵的食物,很多人都会用山珍海味来形容。
但现在,野味是不能吃的,山珍几乎是杜绝了,不用考虑了。
反而是黔阳这边,一些山上散养的鸡,兔啊,再就是猪牛羊,这些勉勉强强算得上是“山珍”。
这些是黔阳的优势,随便去收购,都能收到来一大批,开心小厨的生意越做越大,粱惊弦和方冰也在考虑,应该要定点请山民们,养殖一些鸡和猪了。
当然了,玩来玩去,可利用的山珍,是真的不多了,能在食材上玩出花样来的,就只有依靠海鲜。
黔阳全省都是山,完全不靠海,自然是没有海鲜的,海鲜市场里的海鲜,也全都是从外地运送过来。
黄粱大酒店现在的海鲜,也是有专门的海鲜供应商,不过都是二道贩子了,而且供应的海鲜,不论是质量,还是数量,都是差强人意。
只能说是在织云县还算是很高端的了,出了织云县,就……只能呵呵了。
吴家大酒店的海鲜,质量就明显高出了市场上一大截,应该都是直接选用的最优质的海鲜了。
可能直接和沿海一边的某些船家有合作,开辟出了一条他们独有的运输线,保证了海鲜的供应。
起初粱惊弦和方冰,想到的也是如此,去沿海一带,也找这么一家即可,不过,这也只是一个计划而已,真要实行起来,可没这么简单。
例如,优质的海鲜,可能在船上岸的那一刻,就被瓜分了。没有关系,或者价格不到位,还真不一定能拿的下来。
程媛媛的大姨这儿,无疑是一个好的路子。
反正去看看也无妨,毕竟,西桂省也是靠海。
程媛媛见话都说到这个份上了,粱惊弦还在坚持,也没再说什么,直接给自己的大姨打了个电话。
半晌后,程媛媛回来,说道:“梁老板,我大姨本来准备今天回去的,现在火车已经改签了,等会儿就来黄梁村。”
粱惊弦说道:“这多不好意思,还让你大姨过来黄梁村,这样吧,程媛媛,你今天休息一天,我请你大姨,还有你们一家人吃顿饭,顺便了解一下海鲜的情况,看看是否有合作的机会。”
程媛媛想了想说道:“好啊,前天的时候,我还准备带大姨到开心小厨去吃一顿,不过当时恰好人太多了,就没有吃……”
宁一立即插嘴,笑道:“媛媛,你这是打算,跟着老板免费吃一顿开心小厨啊,哈哈哈……”
程媛媛的脖子都红透了。
“好,那就这么定了吧,一一姐,要不然,你也一起去?孟医生,今天恰好人不多,这样吧,咱们今天休息一天。”
孟子棋摇了摇头说道:“我前几天才回去过一趟,今天就不去了,等会儿可能还有病人过来呢。宁一,你一直在忙,还没有休息过,今天就给你放假一天吧,正好今天也比较空闲。”
粱惊弦也没有强求,毕竟孟子棋说的也对,要是有病人过来了,还比较着急那怎么办?
尤其是别的村过来的,这来一趟也不容易,到时候还得再去镇上,或者市里,也要浪费不少时间。
他也只能希望明天的那个医生靠谱,能尽快上岗,这样也能和孟子棋替换着休息。毕竟,医生和护士,也是真的很累的,就算是没啥病人,孟医生和宁一、程媛媛,也基本上是一待就是一天呢。
程媛媛这边立即给她大姨打了个电话,约好了地点,粱惊弦则是开车,载着宁一和程媛媛,到了君阳的一家开心小厨。
面包车留在了金阳,粱惊弦找刘琰借了她白色宝马车。
没想到才从市里回去,现在又开车过来。
他们过来的时候,差不多也正好是十一点多,到了午餐饭点了。
“爸,妈,大姨……”进了店后,程媛媛就看到爸妈还有大姨,已经在桌上等着了。
“梁总……稀客啊,您可是有段时间没过来了。”这家分店的店长,见到粱惊弦,亲自过来迎接,笑呵呵地说道。
店员倒是换了两个了,其中一个是从厂里招过来了,另外一个粱惊弦不认识。
“是啊,最近忙金阳那边的事儿呢,君阳这边,你们都干的太好了,我都不需要过来巡查了。好好干,干得好的,年终都有大红包。”粱惊弦鼓励了几句后,就跟着程媛媛,到了她家人那一桌。
听到粱惊弦和店长打招呼,程媛媛的爸妈,还有大姨,就已经知道了,他刚走过来,程媛媛的大姨,就立即起身,满脸欢笑的说道:“梁老板你好,我是程媛媛的大姨周玉淑。”
程媛媛也在一边介绍道:“这是我爸爸,这是我妈妈。”
粱惊弦立即说道:“周女士您请坐,快请,别太客气了。”
打过招呼后,粱惊弦也让程媛媛的家人点菜,结果大家都不好意思,反而是宁一,点了好几个菜,还真别说,要是没有宁一的话,这气氛还真是太压抑了。