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第351章 田螺鸭脚煲

作者:隔壁的小蜥蜴返回目录加入书签投票推荐

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    “之前就稍微意识到这个问题……”张勋喝着汤,眼睛却看向朱信,“美味姑且不说,但菜品的类型来看,莫非你最擅长的,其实是家常菜?”

    “大概吧……”朱信朝着她笑了笑,反正到他这里,A5和牛都能当成普通牛肉来用。

    其实仔细想想,把高级货当成普通货这样糟蹋,会有种背德的快感。

    同时若是这样还能把菜肴做的美味,那么食客会不会有种惊喜的感觉?

    说到底,能经常吃得起A5和牛的人,根本不在意那点逼格。

    只有偶尔去吃一次的,才需要可以讲究逼格。

    毕竟材料收费那么贵,不把格调搞得高点,这钱花得真的心痛。

    “不过也没差。”张勋无所谓的回道,“高规格的饮宴,规矩多得要死!”

    张勋同样出身大户人家,从小接受的教育,和袁术不相上下。

    作为一个‘上将’,家里要求比其他族人还要严格。

    和袁术一样,她也不喜欢这样,但没办法。

    或者说,这才是她和袁术,能成为朋友的主要原因。

    两人的境遇,其实都差不多。

    汤水咸香为主,张勋觉得加豆腐有些多余,前汤没必要那么复杂的口感。

    可真要说多余,仔细品品又觉得不是。

    毕竟这样加个豆腐,居然也挺搭的。

    只能说汤头更有层次感,又不会让味道过于浓郁,姑且算是锦上添花。

    前菜上来,不是什么大菜,很普通的烤羊肉串。

    肥瘦相间,尤其是刚下烤架,上面的油脂还是滋滋作响,孜然和辣椒面的香味扑面而来。

    还真别说,刚刚喝了前汤,哪怕是咸香为主,还是觉得有些淡口。

    仔细想想,可能是豆腐的关系,现在就特别想吃点重口的。

    羊肉串不错,一口撕下一大块,顿时满嘴流油。

    略微有点膻味,不过只觉得这膻味反而就是这道菜的灵魂。

    应该说这样更有野性一些,一口一口,转眼四串羊肉串没了!

    “不够啊!”陈兰直接抱怨起来,“下一道,快点上来!该死的,没有酒!”

    那么说还真是,吃这个没有酒的话,感觉真的折腾。

    话说朱信那家伙,不会是故意这样的吧?

    把她们几个灌醉,到底有什么意图?

    就算她们三个喝醉,身后那五百士卒,难道都是摆设不成?

    撑死,也就明天休整一天醒醒酒,然后再攻城,多出一天时间,就能让你们的命运改变吗?

    “要不……”想到这里,张勋试着说了句,“小酌两杯?”

    “额……不太好吧?”陈兰虽然有些意动,不过更多是担心。

    军中不能喝酒,尤其现在还在战时。

    几个主将和的酩酊大醉,这可不像样!

    “两杯的量,问题应该不大。”梁纲想了想,毕竟大家私下喝酒,都是一斤起步。

    就两杯的话,也就稍微漱漱口的程度,无伤大雅。

    “那就来两杯吧!”孙策也没想到,只是前菜,居然已经让三人忍不住想要喝酒。

    好吧,其实她也有些想要喝酒。

    也不是说酒瘾犯了,而是这些菜吃了之后,会真的有种想喝酒的冲动。

    比如说狗肉这玩意,买回卤好的狗肉,放入锅里滚一滚,仅仅那味道,就让人很想喝一杯。

    “我们也……”朱然弱弱的问了句,陆逊没有说些什么,眼神之中的意动毫不掩饰。

    “你们年纪还小!”朱信训斥道,“白酒就别指望,喝点甜酒就好!”

    按照正常的历史,这个时代茶水都还没有彻底普及。

    尤其烹茶那玩意,也就是两个文士之间‘品雅’的玩意。

    常用的饮品,估计不是水就是酒,还真没得选。

    是以十几岁的年轻人,也开始学着喝酒,那也是没办法的事情。

    也多亏这时代的酒水度数不会太高,再说不是还有甜酒这玩意么?

    按照这个时代的叫法,应该是醪糟。

    “哦……”两个小屁孩乖乖回应,多少有些不满,她们已经不小了。

    很多普通的女性,十几岁嫁人不说,孩子估计都已经磕磕碰碰学走路了。

    白酒这里当然没有,只能去合肥城里面拿。

    周瑜面色有些古怪,你们到底吃得多嗨,居然酒都已经喝上了。

    想到赴宴的人里面,还有两个少女,顿时觉得这帮大人在带坏孩子。

    “看来老朽没有出场的机会了。”黄忠笑吟吟的说道,“可惜了,不能去参一脚。”

    不考虑升不升级,技能提不提升的问题,好好品尝美食,也是不错的体验。

    自从品尝过朱信的菜肴,同时又没有后顾之忧后,品尝美食,俨然成为黄忠为数不多的兴趣。

    大概是前半生颠沛流离,以后的日子,打算对自己好一些。

    “要不你也过去参一脚?”周瑜没好气的说道,都什么时候,还那么不正经。

    “不不不,老朽说过要在这里预防万一,那就真的要尽忠职守。”黄忠摇了摇头。玩笑归玩笑,正事归正事,他还是分得很清的。

    白酒和醪糟被送过去,白酒还好,直接喝其实就不错。

    温一温酒精会挥发,味道会变得辛辣浓烈。

    不过其实这样喝又别有一番滋味,配合煎炸烤的下酒菜会很不错。

    醪糟却是要热一热,这样才能把酒味释放出来。

    在热乎乎的情况下打入一个鸡蛋,还能让醪糟更加鲜美。

    “喂喂喂,田螺和鸭脚是什么鬼?”第三道上来,是田螺鸭脚煲,张勋抱怨起来。

    田螺懂的都懂,有股特殊的味道,但螺蛳粉里面的臭味,却来自用几十年老酸水泡制的酸笋。

    仅仅是田螺,味道很古怪,但闻起来总体是香的,吃起来也香。

    鸭脚不用说没有肉,基本就是皮和筋。

    相对熬得透,胶原蛋白很丰富。

    田螺鸭脚,配上紫苏和酸笋。

    刚打开沙煲,一股异香扑面而来,要说也算食指大动,只是一看材料,多少还是有些抱怨。

    张勋三人,可从来没有吃过这种食材。

    “田螺已经特别处理过,没有泥味,加起来一吸,肉就出来了。”朱信回道,这些田螺,都是专门去过尾的,所以基本可以把肉直接吸出来。

    还记得小时候吃的田螺其实是不去尾,吸不出来,只能用牙签来挑出来。

    不知道什么时候开始去尾,就这样麻烦点,毕竟一盘螺少说四五十个,那就得夹个四五十下。

    一晚卖个一百盘出去,四五千的田螺,都不知道要夹到什么时候。

    “我不是说田螺的味道,而是为什么会选这个?”张勋抱怨道。

    “是它不好吃,还是正好您吃不了?”朱信天真无邪的问道。

    “呃……”张勋无语,按说都不是,那自己到底是在和什么在较劲?