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第336章 烧烤进行时

作者:隔壁的小蜥蜴返回目录加入书签投票推荐

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    这一切自然也看在朱信眼里,虽然以前就有这样的感觉,现在看来张纮的确是在追求张昭。

    只是后者似乎对这只舔狗,并没什么兴趣。

    慢着,记得历史上张纮可是被曹操借调过去的,虽然后续还是回来了。

    可若是一直舔不到张昭……呃呃呃……

    算了,朱信最后也懒得管。

    一则是忙着给大家安排,没空管那么多。二则就是这个世界的历史,已经被他搅乱不少,只要孙策活得好好的,那么张纮其实也没必要去许昌。

    说起许昌,去年年初曹操就扩建许县,七八月份,把大汉帝都定在那里,改名许昌。

    用铝箔纸包起一些食材,不管是放入土窑,还是放在炭火上面烤其实都没问题,只要用的是铝箔纸而不是锡纸的话。

    “这个是叫花**?”孙策看着朱信用荷叶绑着腌制好的鸡,好奇问了句。

    “是的,以前也吃过几次,就是这玩意。只要在外面涂上一层黄泥,然后拿去烧就好。”朱信回道。说起来他这个还是改良的,原版的叫花鸡……那真的就是叫花鸡。

    传说有个叫花子偷到一只鸡,结果没锅没调料也没有刀。

    灵机一想,用尿和泥,然后包裹全鸡,也不拔毛,也不开膛破肚,就这样烤。

    之后敲开泥壳,这泥壳正好把毛给带走。整个鸡咸鲜可口,这才是地道的叫花鸡。

    至于现代的叫花鸡,那肯定是改良过的。

    这鸡不仅开膛破肚,还把土豆和胡萝卜等填充到肚子里,给叫花鸡增加醇厚和甘甜的口感。

    在荷叶和鸡之间,还放入迷迭香或者百里香这些提香……

    “这个感觉很简单,我可以试试吗?”孙策主动请缨,主要是觉得这样很好玩。

    “可以啊……主要还是火候的问题,主要是焖烤的话,估算一个大概的时间就差不多了,多一些少一些,口感影响不是很大。”朱信点头。

    除非是真的忘记时间,或者急不可待就要吃,这样才会不熟或者过火。

    以这道菜的特性,非要完美掌握焖烤的时间,又反而显得过于完美。

    “这些真的只要裹上这种金属纸,然后放在炭火上烤就可以了吗?”祖郎拿起一个番薯,放入铝箔纸里面,在放入炭火之中前,少不得问了句。

    “可以,这种金属不是铁,没有那么容易化掉。”朱信点头。

    “那话说这个石头烤肉是什么个吃法?不会是和以前那个肚包肉差不多吧?”周瑜看着眼前这一盆的石头,好奇问道。

    “简单点的话,就是用一块石板来烧烤,类似铁板烤肉那种。只是石头的话,比铁板受热均匀,所以烤出来的肉会更好一些。”朱信回道,“至于这种,就是铁盘上面放上一大堆小小的鹅卵石,然后把肉放在鹅卵石上烤。”

    铁盘下面就是碳炉,说到底就是炭火的温度,经过铁板传递到石头上,然后再经过石头加热铺在上面的食材。

    只能说有特色,但这种三重温度转移,肯定存在浪费。

    相比之下,石板烤肉难道不香么?!

    气氛到这里也慢慢炒了起来,一众文武官员,开始选择自己喜欢的方式进行烧烤。

    喜欢安静的,就找个桌子坐下来,一两个人一组,烧烤之余小酌一杯,倒也惬意。

    喜欢热闹的,几个人凑一起,甚至互相合作烧烤。

    若是不小心烤焦了,少不得还要被笑话。

    烤焦的人也不介意,直接放入口中就吃。

    烧焦的地方吃起来有些苦,不过就很神奇的,觉得不算难吃。

    换了在其他地方,出现这样的东西,只怕早就开始骂娘了。

    鹅卵石温度已经达到,于是在上面刷一层油,便开始烧烤。

    这温度上升很均匀,迅速扩散到肉或者菜上面,随着油花“滋滋”作响。

    放入小碟之中,不管原本就有刷调料,还是烤完拿出来蘸酱汁,都是非常不错的选择。

    “这个番薯好甜!”铝箔纸那边显然已经烤好。

    几个人小心翼翼剥开铝箔纸,拿出里面的番薯,一口咬下去,又烫又甜,让人痛并快乐着。

    “番薯就别说了,什么时候不能吃,你看看这茄子,软乎乎糯糯的好好吃!”旁边那一位已经吃起烤好的茄子。这玩意外皮会烤的有些硬,但是内部却是非常柔软。

    基本用筷子一夹就和外皮分开,软糯糯,又醇厚无比的口感,吃起来非常舒服。

    “偶尔这样似乎也挺不错的……”张昭吃着一块鸡肉,刚刚烤好的叫花鸡的鸡肉。

    “偶尔一下的话。”张纮帮忙继续分割,然后把新的给张昭添上,“也不能光吃肉,吃点蔬菜,这青椒的味道就很不错。”

    “但是我不喜欢青椒……”张昭眉头皱了皱,平时很沉稳的她,难得露出为难的表情。

    “那没事,我来帮忙消灭它!”张纮当即一口吃光,“要不来点玉米?”

    “这个不错……你也别给我添了,喝一杯?”张昭举起旁边的酒杯。

    “好好好……干杯!”张纮顿时大喜,拿起酒杯与其轻轻一碰,然后一口喝下。

    只觉得咽喉一股火线进入胃部,不过整个人却如同春风拂面,无比的舒坦。

    大概,这就是所谓的爱情吧?

    朱信用眼角看了看这边,然后在心里感慨道。

    另外一边不用说,周瑜和小乔两人在烧烤,几乎都是小乔烧烤然后给周瑜。

    后者大概也不好意思,自己也烧烤了一份交给他。

    两人这样互相喂食的样子,实在是甜得齁人。

    “来一串?”朱信把一串烤好的牛肉,递给了还在等着烤芋头的黄舞蝶。

    “哦……谢谢主厨!”小萝莉有些受宠若惊,本来她没有资格过来今天的大会,不过朱信把她带了过来。

    主要还是打好关系,没有别的想法,就是想卖个人情给黄忠。

    别看黄忠觉得自己记忆有问题,有些怀疑妻女的身份。

    不过那么多年相处下来,哪能说因为一些怀疑,就把这份感情弃之不顾的?

    尤其黄忠本身,就是个重情重义之人!

    那么说来,自家女儿留在吴县,若是以后想起来,发现她被照顾得很好,那心里自然会很感激。感激就行,这样忠诚问题就不需要担心了。

    只可惜魏延好像不在长沙,也不知道现在出仕没有,如果没有,还真想见见这个世界的魏延。运气好的话,招揽过来,也挺不错的。

    “嘿嘿嘿……惟实,你好像对舞蝶很关心啊?”孙策从后面抱住朱信,低声问道。

    “小孩子也让你警戒了?”朱信只觉得身后一股酸溜溜的味道,于是开口调侃道。