第一百二十三章 吃货帝国
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“就这么煮着,然后过滤后再煮一遍,等到可以了就放到碳上面。”
过滤大颗粒物体和沉淀物,还有有毒物质,然后再次煮,进行蒸发收集,然后再用活性炭吸收过滤看不见的有毒物质。
过了不一会儿,活性炭上面渐渐出现了雪白色晶体,这些晶体就像是雪花一样落在了活性炭上。
“这……真是何物?”
这个时候墨丹吃惊的看着眼前的东西,而莽夫则是大喜,随后立刻抽出一把小刀,小心翼翼的刮着附着在碳上面的盐。
“果然,是原来的味道。”
入口微微的咸味,没有之前在家里吃到的略微苦涩的盐,没有杂质,没有毒素的盐。
“大人不可!”
看到莽夫居然吃起了矿盐提取的东西,墨丹都快吓死了,直接过来拦截莽夫,而莽夫则是一个侧身,然后一根手指扣下了一点点的盐,然后直接塞入了墨丹的嘴里。
“呸呸呸,大人,你在做什么!”
墨丹立刻将嘴里的东西吐到了手上,然后有些生气的说道。
“你尝尝那是什么。”
莽夫没有理会墨丹,而墨丹这个时候也感觉到了嘴里的感觉。
“这……这是!”
顾不得恶心,墨丹居然把刚刚吐出来的东西放到嘴边,然后用舌头舔了舔。
“这个味道!”
“是盐!好纯正的咸味啊。”
惊喜,没想到大人居然给了他们一个巨大的惊喜,而且这上好的雪盐居然让他们感觉到了前所未有的精神。
这大概就是长期吃井盐然后第一次吃到纯正盐的时候的感觉了。
毕竟吃盐才能保证身体的健康,而且吃盐可以提升人的精神,可谓是盐乃百味之首,更是人体力的支柱。
“大人,这不会有毒吧。”
忽然墨丹有些担忧的说道,这盐的味道让他欲仙欲死,舍不得放开,但是如果有毒的话,那么他是不是因为贪吃而被毒死啊。
“放心,矿盐虽然有毒,但是经过这一系列的手法,早就将有毒的物质铲除掉了。”
“是么!”
墨丹立刻开心了,这盐拿来做饭,不知道有多好吃啊,一想到这里墨丹偷偷咽了咽口水。
苍天可鉴啊,他墨丹真的不是吃货,只是吃了那么多年苦涩的盐,第一次吃到口感这么纯的盐,是真的,吸溜,真的忍不住啊。
“好了,多炼制一些,我等会还要给陛下一个惊喜呢。”
忽然莽夫看到了诸冶监这边的厨房,发现了两个好东西,分别是大豆和小麦,这个时期其实已经有了小麦了,可是因为小麦不好吃的原因并没有普及开来。
所以只能放在角落堆积,甚至连种植都没有太多人去种植,至于大豆,这个时期应该叫做菽,也就是后来曹植的七步诗中的菽一样的。
大豆是老百姓的主食,而一看到大豆和小麦,莽夫的口水就要流下来了,之前是没条件没时间,现在,吸溜。
嘿嘿,豆腐、豆皮、豆干、臭豆腐、豆腐乳、豆浆、腐竹、油豆腐、面条、面饼、炸鸡、……不行了一想到这些,莽夫差点口水都要变成瀑布了。
这些日子真的是太难了,在军中吃大锅饭啊,你还想在战国时期吃到好东西?开什么玩笑。
“墨丹啊,你们这里有没有石磨啊。”
“有啊,大人想做什么?”
“嘿嘿,我想做……”
然后几个身强体壮的墨家子弟在莽夫的剥削分别开始磨大豆和磨小麦。
等到午时三刻的时候,这些人才把这些东西给忙完。
“大人,这是什么东西,怎么白白嫩嫩的,好像女子的肌肤啊。”
墨丹看着好几桶雪白的东西,立刻有些疑惑的说道,而莽夫则是很给力的说道。
“这可不是一般的东西,这个是好东西啊。”
“好东西。”
“等我做出来你就知晓了。”
将豆浆煮开,倒入石膏,待其凝胶,放入垫好纱布的木模,盖上纱布木板,放上石块,压出水分。
这里的卤水十分的重要,卤水的多少决定了你做的是豆腐还是豆腐花,所以莽夫让人磨了大量的豆浆。
当然肯定是不止一种做法了,什么豆浆、豆腐花、豆腐、豆腐脑,不行了,在这么想下去怎么做大事。
忙活好了就等它自己慢慢风干了,然后就去弄了一些小麦面粉。
嗯,颗粒感来说还是比较细腻的,虽然没有后世那样成为真正的面粉,但是拿来做饼和面条是再好不过了。
然后墨丹等人就这么看着莽夫开始和面加水,加鸡蛋等等,然后就开始了。
“什么味道,好香啊。”
顺便一提,因为有了盐的存在,加上猪肉,哦,这里是彘读四声,彘肉熬出的油,然后用来油炸豆腐,卧槽香味不是任何人能抵挡的。
可惜没有酱油,一想到油炸豆腐配酱油,潮汕这边做的最好吃,然而现在没有酱油,盐水也可以代替一下,可惜也没有小葱。
还有小麦做的锅盔,加上小麦做的面条,卧槽。
“卧槽,你们别抢啊!”
这个时候墨公权带着一群墨家子弟杀了过来,甚至整个诸冶监都开始疯狂过来蹭饭,趋势还隐隐约约有影响整个少府。
“这是什么东西啊,好好吃啊,外焦里嫩,犹如女子肌肤一般嫩滑,这微咸的口感,真的是太让人感动了。”
莽夫一脸黑线的看着赵利还有一众的诸冶监的人,而墨公权是抢得最凶得,没想到这个墨公权人老身手可不老。
玛德连他自己都抢不过这个墨公权,而墨丹更是欲哭无泪,每当他抢到一块豆腐就被身为长辈得墨公权抢走了。
没人权啊。
虽然可以说很夸张,但是这个豆腐显然征服了所有人。
当然酥脆的锅盔加上爽口筋道的小麦面也是让人感到了幸福。
猪油炸的鸡扒更是让人哄抢。
没办法,在战国这个时期,基本上都是乱炖为主,好一点的都是用单独的器具来蒸煮,反正就是炖煮啊。
像莽夫这种直接用油炸的食品,还有豆腐等等,对于古代人的吸引力可不只是一点点的问题啊。
“好了,别吃了,这些东西我要给陛下的,再吃下去都没了。”
翻了个白眼,莽夫很无奈的说道,在听到陛下后,这些人浑身抖了抖,然后才强忍着想吃的冲动,然后不好意思的对着莽夫说了声抱歉。
“就这么煮着,然后过滤后再煮一遍,等到可以了就放到碳上面。”
过滤大颗粒物体和沉淀物,还有有毒物质,然后再次煮,进行蒸发收集,然后再用活性炭吸收过滤看不见的有毒物质。
过了不一会儿,活性炭上面渐渐出现了雪白色晶体,这些晶体就像是雪花一样落在了活性炭上。
“这……真是何物?”
这个时候墨丹吃惊的看着眼前的东西,而莽夫则是大喜,随后立刻抽出一把小刀,小心翼翼的刮着附着在碳上面的盐。
“果然,是原来的味道。”
入口微微的咸味,没有之前在家里吃到的略微苦涩的盐,没有杂质,没有毒素的盐。
“大人不可!”
看到莽夫居然吃起了矿盐提取的东西,墨丹都快吓死了,直接过来拦截莽夫,而莽夫则是一个侧身,然后一根手指扣下了一点点的盐,然后直接塞入了墨丹的嘴里。
“呸呸呸,大人,你在做什么!”
墨丹立刻将嘴里的东西吐到了手上,然后有些生气的说道。
“你尝尝那是什么。”
莽夫没有理会墨丹,而墨丹这个时候也感觉到了嘴里的感觉。
“这……这是!”
顾不得恶心,墨丹居然把刚刚吐出来的东西放到嘴边,然后用舌头舔了舔。
“这个味道!”
“是盐!好纯正的咸味啊。”
惊喜,没想到大人居然给了他们一个巨大的惊喜,而且这上好的雪盐居然让他们感觉到了前所未有的精神。
这大概就是长期吃井盐然后第一次吃到纯正盐的时候的感觉了。
毕竟吃盐才能保证身体的健康,而且吃盐可以提升人的精神,可谓是盐乃百味之首,更是人体力的支柱。
“大人,这不会有毒吧。”
忽然墨丹有些担忧的说道,这盐的味道让他欲仙欲死,舍不得放开,但是如果有毒的话,那么他是不是因为贪吃而被毒死啊。
“放心,矿盐虽然有毒,但是经过这一系列的手法,早就将有毒的物质铲除掉了。”
“是么!”
墨丹立刻开心了,这盐拿来做饭,不知道有多好吃啊,一想到这里墨丹偷偷咽了咽口水。
苍天可鉴啊,他墨丹真的不是吃货,只是吃了那么多年苦涩的盐,第一次吃到口感这么纯的盐,是真的,吸溜,真的忍不住啊。
“好了,多炼制一些,我等会还要给陛下一个惊喜呢。”
忽然莽夫看到了诸冶监这边的厨房,发现了两个好东西,分别是大豆和小麦,这个时期其实已经有了小麦了,可是因为小麦不好吃的原因并没有普及开来。
所以只能放在角落堆积,甚至连种植都没有太多人去种植,至于大豆,这个时期应该叫做菽,也就是后来曹植的七步诗中的菽一样的。
大豆是老百姓的主食,而一看到大豆和小麦,莽夫的口水就要流下来了,之前是没条件没时间,现在,吸溜。
嘿嘿,豆腐、豆皮、豆干、臭豆腐、豆腐乳、豆浆、腐竹、油豆腐、面条、面饼、炸鸡、……不行了一想到这些,莽夫差点口水都要变成瀑布了。
这些日子真的是太难了,在军中吃大锅饭啊,你还想在战国时期吃到好东西?开什么玩笑。
“墨丹啊,你们这里有没有石磨啊。”
“有啊,大人想做什么?”
“嘿嘿,我想做……”
然后几个身强体壮的墨家子弟在莽夫的剥削分别开始磨大豆和磨小麦。
等到午时三刻的时候,这些人才把这些东西给忙完。
“大人,这是什么东西,怎么白白嫩嫩的,好像女子的肌肤啊。”
墨丹看着好几桶雪白的东西,立刻有些疑惑的说道,而莽夫则是很给力的说道。
“这可不是一般的东西,这个是好东西啊。”
“好东西。”
“等我做出来你就知晓了。”
将豆浆煮开,倒入石膏,待其凝胶,放入垫好纱布的木模,盖上纱布木板,放上石块,压出水分。
这里的卤水十分的重要,卤水的多少决定了你做的是豆腐还是豆腐花,所以莽夫让人磨了大量的豆浆。
当然肯定是不止一种做法了,什么豆浆、豆腐花、豆腐、豆腐脑,不行了,在这么想下去怎么做大事。
忙活好了就等它自己慢慢风干了,然后就去弄了一些小麦面粉。
嗯,颗粒感来说还是比较细腻的,虽然没有后世那样成为真正的面粉,但是拿来做饼和面条是再好不过了。
然后墨丹等人就这么看着莽夫开始和面加水,加鸡蛋等等,然后就开始了。
“什么味道,好香啊。”
顺便一提,因为有了盐的存在,加上猪肉,哦,这里是彘读四声,彘肉熬出的油,然后用来油炸豆腐,卧槽香味不是任何人能抵挡的。
可惜没有酱油,一想到油炸豆腐配酱油,潮汕这边做的最好吃,然而现在没有酱油,盐水也可以代替一下,可惜也没有小葱。
还有小麦做的锅盔,加上小麦做的面条,卧槽。
“卧槽,你们别抢啊!”
这个时候墨公权带着一群墨家子弟杀了过来,甚至整个诸冶监都开始疯狂过来蹭饭,趋势还隐隐约约有影响整个少府。
“这是什么东西啊,好好吃啊,外焦里嫩,犹如女子肌肤一般嫩滑,这微咸的口感,真的是太让人感动了。”
莽夫一脸黑线的看着赵利还有一众的诸冶监的人,而墨公权是抢得最凶得,没想到这个墨公权人老身手可不老。
玛德连他自己都抢不过这个墨公权,而墨丹更是欲哭无泪,每当他抢到一块豆腐就被身为长辈得墨公权抢走了。
没人权啊。
虽然可以说很夸张,但是这个豆腐显然征服了所有人。
当然酥脆的锅盔加上爽口筋道的小麦面也是让人感到了幸福。
猪油炸的鸡扒更是让人哄抢。
没办法,在战国这个时期,基本上都是乱炖为主,好一点的都是用单独的器具来蒸煮,反正就是炖煮啊。
像莽夫这种直接用油炸的食品,还有豆腐等等,对于古代人的吸引力可不只是一点点的问题啊。
“好了,别吃了,这些东西我要给陛下的,再吃下去都没了。”
翻了个白眼,莽夫很无奈的说道,在听到陛下后,这些人浑身抖了抖,然后才强忍着想吃的冲动,然后不好意思的对着莽夫说了声抱歉。