第一百五十五章 色彩缤纷的早餐(2)
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就在新户绯沙子纠结的时候,堂岛银走了过来,一脸微笑的道:“郑学弟,这样对待女孩子可是相当不好的行为,会没有女朋友的。”
听到堂岛银的话语,郑双龙忍着翻白眼的冲动,干笑几声,道:“这就不用堂岛学长操心了,而且我没有记错的话,堂岛学长似乎和四宫学长一样,这么一大把年纪都还没有女朋友,可见在这样的问题上,堂岛学长的发言权是多么的低,可信度是多么的渺小。”
听郑双龙这么一说,堂岛银整个脸都黑了。这算是什么话啊!虽然的确是事实就是,但是,有时候说实话真的是很招人厌的。
看着堂岛银那张黑着的脸,再看看郑双龙那张笑脸,薙切绘里奈很想发笑,但为了保持自己的威严,又不得不极力忍耐。虽然她的威严,在郑双龙眼中,压根就和没有一样。
“抱歉,说错话了,我保证,我绝对没有嘲讽堂岛学长没有女朋友的意思,绝对绝对的保证,更没有炫耀自己有女朋友,有女人缘的事实。”在堂岛银脸拉黑的时刻,郑双龙快速的补上一刀。
堂岛银,三十多岁,没有女朋友。
郑双龙,看上去十六岁左右,有女朋友一位,女性知己N位。
求此刻堂岛银心中的阴影面积。
唔,算了,不用求阴影面积了,反正很大很大就是了。
相当的尴尬的堂岛银,微咳一声,扳着一张严肃无比的面庞,严肃的道:“那么,作为嘲讽前辈的代价,这样吧,你在与四宫的食戟中所使用的感官欺诈就封印了吧,当然,我不会白白的让你放弃专研出来的技巧,如果你能够在这次评审中得到四百份的成绩。我就教授给你一道拿手菜,如何,这样的机会可是很难得的。”
说着,堂岛银脸上带起了极具压迫感的鬼神一般的微笑。
在堂岛银眼中。郑双龙是一位很有灵性的厨师,因此,堂岛银不介意指点郑双龙一下,将他引回正路。
毕竟,五行生克也就算了。感官欺骗真的是太让人难以接受,如果将大量的时间耗费在这样的技艺,而不是花在厨艺的专研之上,郑双龙作为厨师的人生就废掉了。
这让惜才的堂岛银看不下去。如此有天赋的厨师,怎么能够如此沉沦。没有发现也就算了,既然看到了,堂岛银就忍不住出手了。身为前辈,可是有着引导后辈的职责的。
这一幕,落在郑双龙眼中,让他微微一笑。人畜无害地笑着说道:“将感官欺诈,催眠术封印换取从堂岛学长那里得到一次学习的机会吗,嘛,这算得上是一个相当不错的交换,我同同意了,我在此保证,我不会在公正的食戟中使用感官欺诈、催眠术这样的不洁的手段。那么,堂岛学长,你将会教授我什么样的菜品呢,真的真的是相当的期待呢。”
在边上看了好一会儿的薙切绘里奈。终于找到了插嘴的机会,道:“笨蛋,堂岛学长可是说了,四百份才教授你一道菜。想知道是什么,等你拿到四百人份的成绩在说吧。”
“四百人份而已,虽然有点麻烦,但是对于我们来说,也不是很难的事情,不是吗。绘里奈。”说到这里,郑双龙微微的顿了顿,用有点怀疑的目光看了看薙切绘里奈,伸出一根手指,道:“难道绘里奈对于自己达到四百人份料理没有信心吗,啧啧,这真的是超乎了我的预料呢。”
“无聊!”薙切绘里奈的笑意,因为郑双龙这样轻蔑的态度而一下子就消失殆尽,她咬着嘴唇,语气中含着几丝蔑视,道:“你觉得以我的厨艺,会达不到四百份吗,你也太小看远月十杰了。”
“是是是,绘里奈真的是太能干了,十杰万岁。”郑双龙笑眯眯的看着薙切绘里奈,忍不住伸了个懒腰,没心没肺地说道:“绘里奈,堂岛学长,爱丽丝,绯沙子,如果没有什么事情,我就先回去睡觉了。”
说着,郑双龙立刻转身,就想要离开。
啪的一下,一只白皙的手掌按住了郑双龙的肩膀。薙切爱丽丝眼中出现了名为“战意”的东西,道:“郑君,很有趣哦,我刚刚看了,我是A会场,很巧的事,郑君也是A会场,要不要来一场比赛,我会用我的分子美食来打败你的!”
“不要,没有赌注的比赛我可是一点兴趣都没有。”看了看薙切爱丽丝按着自己肩膀的白皙小手,再看看薙切爱丽丝那精致的脸上那名为战意的玩意,郑双龙不得不停下脚步。现在的女孩子都怎么了,怎么一点矜持都不讲究了。
“那么就添加一个赌注吧,输的人答应赢的人一个条件,怎么样?”一点都没有发现自己说了什么惊天动地的话语的薙切爱丽丝,转头看着薙切绘里奈,道:“绘里奈,你要不要也来参加。”
“真是的,爱丽丝你都在说什么啊!”薙切绘里奈又羞又气,不满的瞪了郑双龙一眼,表示,如果你敢答应我绝对不饶你。
“还真敢说啊!我看起来那么安全吗。要知道我可是有着女朋友的,是食肉动物哦。”被薙切爱丽丝的提议吓了一条的郑双龙,绕绕头,有点无奈的道:“绘里奈,不用瞪我了,就算你瞪的在厉害,我也不敢答应的,我可是有着女朋友的人。”
“谁要你答应了啊!”薙切绘里奈就好像一只不依不挠的猫一样,但很快,她发觉自己除却厨艺之外,斗嘴是说不过郑双龙的。
“不是要我答应,你瞪我干什么。”一脸微笑的郑双龙,毫不犹豫的倒打一耙。将锅盖到了薙切绘里奈的头上。
对于郑双龙的态度,薙切绘里奈脸上虽然表示不高兴,但是一点都没有放到心里去,反而是对于这种有人争吵的感觉感到很欣喜。
倒是一旁的新户绯沙子看的目瞪口呆,绘里奈大小姐今天的表现与平常简直是判若两人。这难道就是恋爱的力量吗?新户绯沙子很迷茫。
“那个……在你们聊天的时候打扰你们,真是抱歉。”就在郑双龙与薙切绘里奈较真的时候,薙切爱丽丝的声音,插入了郑双龙和薙切绘里奈之间,道:“虽然对于现在的情况很好奇。不过,我还要去进行菜品的试做,所以,我就先离开了。还有比赛的事情,就这样说定了。”
说着,也不等郑双龙与薙切绘里奈回应,薙切爱丽丝就带着跟班走了出去。
“谁说定了啊。”看着毫不犹豫的走掉并且强行将所谓的比赛定下来的薙切爱丽丝,郑双龙忍不住翻了个白眼。
女孩子太过任性很不好。比傲娇还不好,果然还是自己家的小奏最棒了。
“算了,太麻烦了,果然还是回去睡觉吧。至于比赛什么的,只要赢就可以了。”微微的打了一个哈欠,郑双龙摇摇头,懒散的道。
说着,郑双龙与薙切绘里奈等人打一个招呼,就向着大门走去。在那里,有一个电梯。能够很快的将郑双龙送回客房。
见此。薙切绘里奈的秀眉狠狠一跳,但很快又放松了下来。“哼,会赢的绝对是我!”
“……绯沙子,我们走。”对着新户绯沙子招呼了一声,薙切绘里奈转身就朝大门走去。
四百份,不,如果是要赢郑双龙与薙切爱丽丝,仅仅是四百份是不够的,再加上是需要新意能够给人带来惊喜的早餐,就算是薙切绘里奈也需要稍微努力一下。
毕竟。郑双龙与薙切爱丽丝可不是那么容易对付的人呢。
…………
郑双龙的房间。
回到自己的房间,郑双龙并没有马上倒头就睡,而是坐在床上,取出一个笔记本。慢慢的书写了起来。
虽然四百份的料理对于郑双龙来说,压力也不是很大,但是,既然是要和薙切绘里奈、薙切爱丽丝进行比赛,那么,随随便便的料理是绝对不行的。就算不拿出拿手招牌菜。也必须精益求精的拿出一道精美的料理。
毕竟,郑双龙是男人,而男人在女人的面前,总是会特别注重面子的,输给两个小女孩算什么事情啊。
哪怕这两个小女孩在厨艺上真的相当的凶悍,也是如此,这种脸面,郑双龙可丢不起呢。
因此,躺在床上的郑双龙,难得的认真的思考起来
“唔,该做什么样的菜,要不做【鱼头泡饼】,精彩的大鱼头,来自东北,取一大锅,不用油煎,只用事先做好的高汤炖煮,大概炖二十五分钟。烙饼要刚刚烙好为最佳,最后大火收汁。吃鱼头是中国人的专利,从新意上来说是绝对没有问题的。味道鲜美,在贩卖方面是绝对没有问题的。”
“不过,鱼头泡饼制作时间太过漫长,工序复杂,在几个小时内,两百人份的鱼头泡饼还好,四百人份的鱼头泡饼也勉强,至于更多就完全的不可能了,仅仅凭借鱼头泡饼似乎很难赢过绘里奈与爱丽丝,她们可都不是简单的角色。”
“那么制作【藕夹】呢,采新鲜的莲藕,去皮,切成薄的连刀片,用筷子夹肉馅夹入藕内,使得肉馅能够均匀分布,藕夹入面浆挂上面糊,温油炸至金黄。步骤不多,制作简单,不要说四百份,就算是八百份,一千份也没有问题。”
“不,藕夹不行,油炸的食品太过油腻,对肠胃是个负担,女孩子、老人、小孩都不能多吃,就算是能够制作出一千份,能够卖出去一半就是厉害了,再加上油炸的食品必须趁热吃,放不住,这可是一个大麻烦。”
“藕夹不行,那么【粉葛蒸肉】呢,粉葛蒸肉类似扣肉,却因为粉葛的加入而大为不同,这种淀粉食物能将肥肉中的油腻,化解到自身当中,使甜味和肉馅完美中和,入口即化。算是一道老少皆宜的菜品。”
“再加上蒸这种活用水蒸气,让热量均匀分布的烹调技法,可以一次性蒸出数十份,上百份的菜品,那种蒸汽弥漫、香气迷人的视觉嗅觉震撼,绝对可以吸引到大量的食客。”
“不过,稍微麻烦的就是,在短时间内制作大量的粉葛蒸肉需要不小的场地,以A会场提供的那不大的地方,似乎有点困恼,而且粉葛蒸肉从菜品上来说,也不算是早餐,也不太符合自助餐的形势,这就更麻烦了。最重要的是,粉葛蒸肉太容易饱了,一般人吃其他的早餐或许能够吃好七八份,但是粉葛蒸肉,就算是小份的粉葛蒸肉,吃个三份就厉害了,这也算是一个弱点吧。”
“说道早餐,中国的早餐,不论南北,都少不了【包子】,用面皮裹上各种馅料,在蒸熟内部的同时,保证表皮的完美。”
“包子,精致可口、汤汁饱满,味道一级棒,作为早餐是在适合不过的,与粉葛蒸肉同样是运用到蒸的烹调技法,符合自助餐的主体,能够大量的蒸制,各方面来说都相当的不错。”
“那么,就选包子吗?不过,包子的种类也太多了点。”
“天津狗不理包子,选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。为‘天津三绝’之首,是中华老字号之一。”
“开封小笼包,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。”
“开封灌汤包,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。”
“商丘永城薛湖牛肉水煎包、使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成,开口露馅、上浓下焦,酥嫩可口、清香宜人。现做现吃,完全可以用来做美食表演。”
“广东叉烧包、杭州小笼包,扬州包子,上海灌汤包、山东王老土大包等,都有着自己的特色,挑选起来真的很烦恼呢,而且,而且总是有一种选包子很不妥的感觉。”(未完待续。)
就在新户绯沙子纠结的时候,堂岛银走了过来,一脸微笑的道:“郑学弟,这样对待女孩子可是相当不好的行为,会没有女朋友的。”
听到堂岛银的话语,郑双龙忍着翻白眼的冲动,干笑几声,道:“这就不用堂岛学长操心了,而且我没有记错的话,堂岛学长似乎和四宫学长一样,这么一大把年纪都还没有女朋友,可见在这样的问题上,堂岛学长的发言权是多么的低,可信度是多么的渺小。”
听郑双龙这么一说,堂岛银整个脸都黑了。这算是什么话啊!虽然的确是事实就是,但是,有时候说实话真的是很招人厌的。
看着堂岛银那张黑着的脸,再看看郑双龙那张笑脸,薙切绘里奈很想发笑,但为了保持自己的威严,又不得不极力忍耐。虽然她的威严,在郑双龙眼中,压根就和没有一样。
“抱歉,说错话了,我保证,我绝对没有嘲讽堂岛学长没有女朋友的意思,绝对绝对的保证,更没有炫耀自己有女朋友,有女人缘的事实。”在堂岛银脸拉黑的时刻,郑双龙快速的补上一刀。
堂岛银,三十多岁,没有女朋友。
郑双龙,看上去十六岁左右,有女朋友一位,女性知己N位。
求此刻堂岛银心中的阴影面积。
唔,算了,不用求阴影面积了,反正很大很大就是了。
相当的尴尬的堂岛银,微咳一声,扳着一张严肃无比的面庞,严肃的道:“那么,作为嘲讽前辈的代价,这样吧,你在与四宫的食戟中所使用的感官欺诈就封印了吧,当然,我不会白白的让你放弃专研出来的技巧,如果你能够在这次评审中得到四百份的成绩。我就教授给你一道拿手菜,如何,这样的机会可是很难得的。”
说着,堂岛银脸上带起了极具压迫感的鬼神一般的微笑。
在堂岛银眼中。郑双龙是一位很有灵性的厨师,因此,堂岛银不介意指点郑双龙一下,将他引回正路。
毕竟,五行生克也就算了。感官欺骗真的是太让人难以接受,如果将大量的时间耗费在这样的技艺,而不是花在厨艺的专研之上,郑双龙作为厨师的人生就废掉了。
这让惜才的堂岛银看不下去。如此有天赋的厨师,怎么能够如此沉沦。没有发现也就算了,既然看到了,堂岛银就忍不住出手了。身为前辈,可是有着引导后辈的职责的。
这一幕,落在郑双龙眼中,让他微微一笑。人畜无害地笑着说道:“将感官欺诈,催眠术封印换取从堂岛学长那里得到一次学习的机会吗,嘛,这算得上是一个相当不错的交换,我同同意了,我在此保证,我不会在公正的食戟中使用感官欺诈、催眠术这样的不洁的手段。那么,堂岛学长,你将会教授我什么样的菜品呢,真的真的是相当的期待呢。”
在边上看了好一会儿的薙切绘里奈。终于找到了插嘴的机会,道:“笨蛋,堂岛学长可是说了,四百份才教授你一道菜。想知道是什么,等你拿到四百人份的成绩在说吧。”
“四百人份而已,虽然有点麻烦,但是对于我们来说,也不是很难的事情,不是吗。绘里奈。”说到这里,郑双龙微微的顿了顿,用有点怀疑的目光看了看薙切绘里奈,伸出一根手指,道:“难道绘里奈对于自己达到四百人份料理没有信心吗,啧啧,这真的是超乎了我的预料呢。”
“无聊!”薙切绘里奈的笑意,因为郑双龙这样轻蔑的态度而一下子就消失殆尽,她咬着嘴唇,语气中含着几丝蔑视,道:“你觉得以我的厨艺,会达不到四百份吗,你也太小看远月十杰了。”
“是是是,绘里奈真的是太能干了,十杰万岁。”郑双龙笑眯眯的看着薙切绘里奈,忍不住伸了个懒腰,没心没肺地说道:“绘里奈,堂岛学长,爱丽丝,绯沙子,如果没有什么事情,我就先回去睡觉了。”
说着,郑双龙立刻转身,就想要离开。
啪的一下,一只白皙的手掌按住了郑双龙的肩膀。薙切爱丽丝眼中出现了名为“战意”的东西,道:“郑君,很有趣哦,我刚刚看了,我是A会场,很巧的事,郑君也是A会场,要不要来一场比赛,我会用我的分子美食来打败你的!”
“不要,没有赌注的比赛我可是一点兴趣都没有。”看了看薙切爱丽丝按着自己肩膀的白皙小手,再看看薙切爱丽丝那精致的脸上那名为战意的玩意,郑双龙不得不停下脚步。现在的女孩子都怎么了,怎么一点矜持都不讲究了。
“那么就添加一个赌注吧,输的人答应赢的人一个条件,怎么样?”一点都没有发现自己说了什么惊天动地的话语的薙切爱丽丝,转头看着薙切绘里奈,道:“绘里奈,你要不要也来参加。”
“真是的,爱丽丝你都在说什么啊!”薙切绘里奈又羞又气,不满的瞪了郑双龙一眼,表示,如果你敢答应我绝对不饶你。
“还真敢说啊!我看起来那么安全吗。要知道我可是有着女朋友的,是食肉动物哦。”被薙切爱丽丝的提议吓了一条的郑双龙,绕绕头,有点无奈的道:“绘里奈,不用瞪我了,就算你瞪的在厉害,我也不敢答应的,我可是有着女朋友的人。”
“谁要你答应了啊!”薙切绘里奈就好像一只不依不挠的猫一样,但很快,她发觉自己除却厨艺之外,斗嘴是说不过郑双龙的。
“不是要我答应,你瞪我干什么。”一脸微笑的郑双龙,毫不犹豫的倒打一耙。将锅盖到了薙切绘里奈的头上。
对于郑双龙的态度,薙切绘里奈脸上虽然表示不高兴,但是一点都没有放到心里去,反而是对于这种有人争吵的感觉感到很欣喜。
倒是一旁的新户绯沙子看的目瞪口呆,绘里奈大小姐今天的表现与平常简直是判若两人。这难道就是恋爱的力量吗?新户绯沙子很迷茫。
“那个……在你们聊天的时候打扰你们,真是抱歉。”就在郑双龙与薙切绘里奈较真的时候,薙切爱丽丝的声音,插入了郑双龙和薙切绘里奈之间,道:“虽然对于现在的情况很好奇。不过,我还要去进行菜品的试做,所以,我就先离开了。还有比赛的事情,就这样说定了。”
说着,也不等郑双龙与薙切绘里奈回应,薙切爱丽丝就带着跟班走了出去。
“谁说定了啊。”看着毫不犹豫的走掉并且强行将所谓的比赛定下来的薙切爱丽丝,郑双龙忍不住翻了个白眼。
女孩子太过任性很不好。比傲娇还不好,果然还是自己家的小奏最棒了。
“算了,太麻烦了,果然还是回去睡觉吧。至于比赛什么的,只要赢就可以了。”微微的打了一个哈欠,郑双龙摇摇头,懒散的道。
说着,郑双龙与薙切绘里奈等人打一个招呼,就向着大门走去。在那里,有一个电梯。能够很快的将郑双龙送回客房。
见此。薙切绘里奈的秀眉狠狠一跳,但很快又放松了下来。“哼,会赢的绝对是我!”
“……绯沙子,我们走。”对着新户绯沙子招呼了一声,薙切绘里奈转身就朝大门走去。
四百份,不,如果是要赢郑双龙与薙切爱丽丝,仅仅是四百份是不够的,再加上是需要新意能够给人带来惊喜的早餐,就算是薙切绘里奈也需要稍微努力一下。
毕竟。郑双龙与薙切爱丽丝可不是那么容易对付的人呢。
…………
郑双龙的房间。
回到自己的房间,郑双龙并没有马上倒头就睡,而是坐在床上,取出一个笔记本。慢慢的书写了起来。
虽然四百份的料理对于郑双龙来说,压力也不是很大,但是,既然是要和薙切绘里奈、薙切爱丽丝进行比赛,那么,随随便便的料理是绝对不行的。就算不拿出拿手招牌菜。也必须精益求精的拿出一道精美的料理。
毕竟,郑双龙是男人,而男人在女人的面前,总是会特别注重面子的,输给两个小女孩算什么事情啊。
哪怕这两个小女孩在厨艺上真的相当的凶悍,也是如此,这种脸面,郑双龙可丢不起呢。
因此,躺在床上的郑双龙,难得的认真的思考起来
“唔,该做什么样的菜,要不做【鱼头泡饼】,精彩的大鱼头,来自东北,取一大锅,不用油煎,只用事先做好的高汤炖煮,大概炖二十五分钟。烙饼要刚刚烙好为最佳,最后大火收汁。吃鱼头是中国人的专利,从新意上来说是绝对没有问题的。味道鲜美,在贩卖方面是绝对没有问题的。”
“不过,鱼头泡饼制作时间太过漫长,工序复杂,在几个小时内,两百人份的鱼头泡饼还好,四百人份的鱼头泡饼也勉强,至于更多就完全的不可能了,仅仅凭借鱼头泡饼似乎很难赢过绘里奈与爱丽丝,她们可都不是简单的角色。”
“那么制作【藕夹】呢,采新鲜的莲藕,去皮,切成薄的连刀片,用筷子夹肉馅夹入藕内,使得肉馅能够均匀分布,藕夹入面浆挂上面糊,温油炸至金黄。步骤不多,制作简单,不要说四百份,就算是八百份,一千份也没有问题。”
“不,藕夹不行,油炸的食品太过油腻,对肠胃是个负担,女孩子、老人、小孩都不能多吃,就算是能够制作出一千份,能够卖出去一半就是厉害了,再加上油炸的食品必须趁热吃,放不住,这可是一个大麻烦。”
“藕夹不行,那么【粉葛蒸肉】呢,粉葛蒸肉类似扣肉,却因为粉葛的加入而大为不同,这种淀粉食物能将肥肉中的油腻,化解到自身当中,使甜味和肉馅完美中和,入口即化。算是一道老少皆宜的菜品。”
“再加上蒸这种活用水蒸气,让热量均匀分布的烹调技法,可以一次性蒸出数十份,上百份的菜品,那种蒸汽弥漫、香气迷人的视觉嗅觉震撼,绝对可以吸引到大量的食客。”
“不过,稍微麻烦的就是,在短时间内制作大量的粉葛蒸肉需要不小的场地,以A会场提供的那不大的地方,似乎有点困恼,而且粉葛蒸肉从菜品上来说,也不算是早餐,也不太符合自助餐的形势,这就更麻烦了。最重要的是,粉葛蒸肉太容易饱了,一般人吃其他的早餐或许能够吃好七八份,但是粉葛蒸肉,就算是小份的粉葛蒸肉,吃个三份就厉害了,这也算是一个弱点吧。”
“说道早餐,中国的早餐,不论南北,都少不了【包子】,用面皮裹上各种馅料,在蒸熟内部的同时,保证表皮的完美。”
“包子,精致可口、汤汁饱满,味道一级棒,作为早餐是在适合不过的,与粉葛蒸肉同样是运用到蒸的烹调技法,符合自助餐的主体,能够大量的蒸制,各方面来说都相当的不错。”
“那么,就选包子吗?不过,包子的种类也太多了点。”
“天津狗不理包子,选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。为‘天津三绝’之首,是中华老字号之一。”
“开封小笼包,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。”
“开封灌汤包,外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。”
“商丘永城薛湖牛肉水煎包、使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成,开口露馅、上浓下焦,酥嫩可口、清香宜人。现做现吃,完全可以用来做美食表演。”
“广东叉烧包、杭州小笼包,扬州包子,上海灌汤包、山东王老土大包等,都有着自己的特色,挑选起来真的很烦恼呢,而且,而且总是有一种选包子很不妥的感觉。”(未完待续。)