第十八章：四碗胡辣汤
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黄大娘妯娌几个都要跟着回去帮忙，黄老汉不同意，店里生意确实忙，从早到晚灶房火都不熄，忙着熬粥蒸馒头。
许多逃难的到了南山镇，只能靠手里剩余的几个银钱吃饭，也不敢吃好的，每天来黄四婶家买几个粗粮馍馍，就是一家人一天的口粮。
运气好的，能在码头找个活，也够买几个馍了。运气不好的就去河里捞鱼摸虾，再去黄四婶家买两个馍馍，也能勉强混个饿不死。
最忙的时候，小食店外面排着老长的队伍，妯娌几个一天忙下来，胳膊都肿了。
黄四婶还挺着个大肚子，只能做点轻省的事情，就这样一天站下来，腿都是肿的。
家里的女人和孩子都留在了镇上，黄老汉领着儿孙回了乡下。
二婶执意要跟着去给他们爷几个洗衣做饭，最后还是还是黄老汉说，暂时没地方住，拒绝了，所有人都知道，这次回去是真正要吃苦受累的。
而倔犟的二婶每日早早起来，带上菜和粮食走六七里路回去给爷几个做饭，洗衣，帮着收拾田地，等晚饭做好，趁着黄昏再赶回来。
家里，妯娌四个也没闲着。外面越来越多的流民，饭馆因为价廉物美，竟然生意格外好。原本只是早上和中午饭点的时候生意好，现在从早到晚竟然一直客人不断。
妯娌四个忙着包包子、蒸馒头、熬酱菜……黄豆带着黄梨在前面收钱，收拾碗筷。黄米和黄桃跟着黄奶奶在后院熬稀饭，清洗碗筷蔬菜，顺便管着几个小的。
黄豆从吃饭的客人口中陆陆续续知道，这次受灾的范围很广。因为下游堤坝破堤，下游好多村子都被大水冲跑了，人畜死了不少。
下午客人少了一些，黄豆和黄梨手拉手去逛街。
其实，也不算逛街，只能说是闲得无聊看看。
天晴后，黄豆天天和黄梨逛街，黄豆有私房钱，黄豆很喜欢跟着三姐后面混。跟三姐混，有糖吃。
没混几天，一条街开铺子的都认识了这对漂亮的小姐俩。
路边的店开着门，生意却并不怎么好，只有粮店门口排着长长的队伍，价格隔两天就涨一次。
黄豆和黄桃还跑到码头去见了王大妮，王大妮真的炒了咸口和甜口的花生，在码头卖的生意竟然挺好，很多管事，路过的客商都喜欢买两包，下酒或者当零食吃。
看见黄豆和黄桃，王大妮眼睛都亮了，拉着两个人的少，非要往她们两兜里塞花生。黄豆拒绝不了，就抓了一把带壳花生放黄梨兜里。
家里，现在最小的是黄豆的弟弟黄德仪，最宠的就是黄梨，她也有两个像当初小叔一样的口袋，天天装着零食。
爷爷花钱娶的八个字“光明磊落，忠孝礼仪”都用完了，如果四婶生的是男孩子，就要重新找人起名字了。
黄梨有得吃，就什么事都不管，只管跟着三姐就行。黄豆吃了一颗黄梨给她剥的花生，和王大妮聊了几句就去找赵小雨了。
赵大娘听了黄豆的建议，定制了两个铁皮炉子，每天早上拎到码头，准备好柴火。一只炉子烤饼，一只炉子熬汤。
饼是发酵好的面，里面包上馅，馅是青菜鸡蛋和粉丝加上猪大油，还有调料一起调和的。别说别人，就是黄豆，刚试做出来的时候也没忍住，吃了一大块。
确实不小，一张饼，包了馅，足足有黄豆两个手掌大，五文钱一个。
要知道，平时家里的包子，黄豆一个就够了，最多能再喝小半碗稀饭。
赵大娘觉得价格太高，肉包子也不过四文钱一个，而且这还是粮食涨价后的价格，以前可是两文钱一个。
就是大儿子每天扛包，一天也不过能扛三十文，多也多不了几文。而自己卖十块饼就是五十文，谁买呀！
黄豆开始细细算账给赵大娘听，这种馅饼个大，馅料足，一个基本就能吃饱。像赵大山这样两个馅饼加一碗汤也差不多混个饱了。
现在粮食贵，馅饼一个本钱也要两文钱，就是以后粮食回到原来价格，一个馅饼也要一文钱的本钱，到时候你就卖两文钱。
小吃利润对半赚，别说古代，就现在竞争那么大，做的好对半还多。
现在卖五文，没问题，不行我们明天就少做点，卖卖试试看，实在卖不掉家里也可以吃。
而汤就是胡辣汤，一碗本钱不大，喝起来还暖和，现在定价两文钱一碗。
别看现在价格贵，主要是粮食什么的价格都高，等价格回到从前，一碗汤一块饼不过也就三文钱。
物价贵，那是没办法的事情，而码头工资低也是没办法，涌过来的灾民太多，你不做有人做，以至于工钱一压再压。
工资低了，粮食却涨了，这就是洪水过后的后遗症。
这几天，码头上还是停靠了十几艘运货的大船，卸货装货，工人们忙碌，管事的吼叫，一片繁荣。
如果，不是身边偶尔路过的灾民，衣衫褴褛，面黄肌瘦，都感觉不出半点灾后的痕迹。
赵大娘听了黄豆建议，疑疑惑惑拎了炉子带着赵小雨去摆摊。
地方是赵大山找的黄老汉的兄弟帮忙给弄得，地方不大，背靠大树。这是最难得的，有树荫了就是大夏天，也能不影响做生意。
胡辣汤是提前熬好的，放在炉子上温着就行。赵大娘只专心做饼，赵小雨蹲在一边烧火。
码头上人来人往，卖吃食的不少，但是拎个炉子卖热乎的饼和汤的却没有。要吃热乎的只能去镇上，去镇上虽然不算远，但是来回走，也要点时辰。
靠近码头也有小饭馆，不过他们是做热菜喝酒的地方，也不屑做这些小吃食。
黄豆拉着黄梨也到了码头，第一天，大家心里都没底，赵大川没事就过来看看，就连赵大山扛着包也向这里看了好几眼。
赵大娘紧张的手都有点发抖，努力吸了几口气，都稳定不下来。就听见耳边一个清脆的声音说：“大娘，给我拿块饼。”
赵大娘一看，是黄豆拉着黄梨，连忙拿了一块饼，一切两半，用油纸包好，递了过去。
黄豆接过饼，一半给了黄梨，一半自己先咬了一口，：“嗯，好吃，大娘的饼真香。”
赵大娘以为她们只是来玩的，也没在意，谁知道黄豆一伸手递过来五文钱。赵大娘一愣，连忙摆手，刚准备说不要不要，就看见黄豆对着她眨眨眼，一愣。
这时旁边走过来一个穿锦袍的小胖子，十来岁年龄，走过来问黄豆：“好吃吗？”
“好吃。”黄豆笑眯眯地点头，收回来握着五个铜板的小手，顺势又装兜里去了！
她也没真想给钱，就是装装样子，做个托。没想到效果还挺好，立刻就有人过来了。
“嗯，可好吃了。”小黄梨也跟着附和。
“那小爷我先来一块尝尝，不，两块。”说着示意身边跟着的小厮给钱。
赵大娘，连忙用油纸包了两块饼递了过去，小厮接过去把饼递给少爷一块，又数了十个钱给赵大娘。
两个人和黄豆姐俩站着啃饼子，这种用油煎出来的饼子确实香，何况里面还有黄豆配的调料和猪大油。
胖少爷吃了一块还不够，又买了一块，和小厮一人一半分了。看样子，这个小厮在少爷面前很得力，吃什么都有他一份。
“她家的这个汤看着也不错，应该好喝，姐姐，你家这个汤叫什么？”黄豆问赵小雨。
“叫胡辣汤，可好喝了，小少爷要不要来一碗尝尝，只要两文钱一碗。”赵小雨也是个猴精，前半句回答黄豆，后半句却冲着小少爷。
小少爷看看小厮又看看黄豆：“来四碗，我们四个人都尝尝，我请客。研磨，给钱。”
黄豆觉得，这个少爷挺有意思，也不客气，拉着黄梨往旁边一张小桌子边一坐，等着赵小雨给端汤过来。
路过的看见四个小孩子一边吃饼一边喝汤，好像很美味的样子，也走过来，你一块他一块买了尝尝。
一会摊位前就挤满了人，赵大娘也不拘谨了，忙的喜笑颜开。
黄豆四个人喝了汤，吃了饼子，赶紧离开桌子，给后面的人挪位置。
有的人，没坐上位置，就端了碗在一边蹲着，一口饼子一口汤，吃的头上都冒出细密密的汗珠。
“你的小厮叫研墨，你还有小厮叫什么？叫提笔？”黄豆好奇地问。
“你怎么知道的？你认识我吗？”小少爷好奇地问。
“不认识，我猜的呀。”
“你可真聪明，我太婆一心想让我家出个读书人，考个状元什么的，可惜我爷爷身体不好，我爹也读不下去书。我一出生，太婆就给我准备了两个小厮。我爹就说，起个文雅点的，这不，这名字是我爹给起的。”
“那你呢，你叫什么？”黄豆好奇地问。
“我叫钱多多。”
黄豆一时没反应过来：“你叫什么？”
“钱多多。”
哎呦，我去，黄豆只觉得，幸亏自己有泰山崩于前而色不变的气质，可就是这样，她还是忍不住有点面容扭曲。
这个反差萌，太大了，这个名字真起的让人一见难忘。
“怎么了，你是不是觉得小爷名字不好听？”钱多多有点不高兴了，这个小丫头，开始看还挺不错的呢，怎么转头就这么庸俗了呢。
“没有，没有，我觉得你的名字特别不错，好听又好记，让人难忘。这个名字一定是你家长辈取的，对你抱着特别重的期望。”
黄豆连忙解释，她有种预感，说的不好，她可能就得罪这个小少爷，也就失去了这个朋友。
“嗯，你说的对，我要回去了，有缘再见吧。”说着，钱多多领着研墨扬长而去。
黄豆看看那个小身影，在心里默默想，真是吃人嘴软啊！
黄大娘妯娌几个都要跟着回去帮忙，黄老汉不同意，店里生意确实忙，从早到晚灶房火都不熄，忙着熬粥蒸馒头。
许多逃难的到了南山镇，只能靠手里剩余的几个银钱吃饭，也不敢吃好的，每天来黄四婶家买几个粗粮馍馍，就是一家人一天的口粮。
运气好的，能在码头找个活，也够买几个馍了。运气不好的就去河里捞鱼摸虾，再去黄四婶家买两个馍馍，也能勉强混个饿不死。
最忙的时候，小食店外面排着老长的队伍，妯娌几个一天忙下来，胳膊都肿了。
黄四婶还挺着个大肚子，只能做点轻省的事情，就这样一天站下来，腿都是肿的。
家里的女人和孩子都留在了镇上，黄老汉领着儿孙回了乡下。
二婶执意要跟着去给他们爷几个洗衣做饭，最后还是还是黄老汉说，暂时没地方住，拒绝了，所有人都知道，这次回去是真正要吃苦受累的。
而倔犟的二婶每日早早起来，带上菜和粮食走六七里路回去给爷几个做饭，洗衣，帮着收拾田地，等晚饭做好，趁着黄昏再赶回来。
家里，妯娌四个也没闲着。外面越来越多的流民，饭馆因为价廉物美，竟然生意格外好。原本只是早上和中午饭点的时候生意好，现在从早到晚竟然一直客人不断。
妯娌四个忙着包包子、蒸馒头、熬酱菜……黄豆带着黄梨在前面收钱，收拾碗筷。黄米和黄桃跟着黄奶奶在后院熬稀饭，清洗碗筷蔬菜，顺便管着几个小的。
黄豆从吃饭的客人口中陆陆续续知道，这次受灾的范围很广。因为下游堤坝破堤，下游好多村子都被大水冲跑了，人畜死了不少。
下午客人少了一些，黄豆和黄梨手拉手去逛街。
其实，也不算逛街，只能说是闲得无聊看看。
天晴后，黄豆天天和黄梨逛街，黄豆有私房钱，黄豆很喜欢跟着三姐后面混。跟三姐混，有糖吃。
没混几天，一条街开铺子的都认识了这对漂亮的小姐俩。
路边的店开着门，生意却并不怎么好，只有粮店门口排着长长的队伍，价格隔两天就涨一次。
黄豆和黄桃还跑到码头去见了王大妮，王大妮真的炒了咸口和甜口的花生，在码头卖的生意竟然挺好，很多管事，路过的客商都喜欢买两包，下酒或者当零食吃。
看见黄豆和黄桃，王大妮眼睛都亮了，拉着两个人的少，非要往她们两兜里塞花生。黄豆拒绝不了，就抓了一把带壳花生放黄梨兜里。
家里，现在最小的是黄豆的弟弟黄德仪，最宠的就是黄梨，她也有两个像当初小叔一样的口袋，天天装着零食。
爷爷花钱娶的八个字“光明磊落，忠孝礼仪”都用完了，如果四婶生的是男孩子，就要重新找人起名字了。
黄梨有得吃，就什么事都不管，只管跟着三姐就行。黄豆吃了一颗黄梨给她剥的花生，和王大妮聊了几句就去找赵小雨了。
赵大娘听了黄豆的建议，定制了两个铁皮炉子，每天早上拎到码头，准备好柴火。一只炉子烤饼，一只炉子熬汤。
饼是发酵好的面，里面包上馅，馅是青菜鸡蛋和粉丝加上猪大油，还有调料一起调和的。别说别人，就是黄豆，刚试做出来的时候也没忍住，吃了一大块。
确实不小，一张饼，包了馅，足足有黄豆两个手掌大，五文钱一个。
要知道，平时家里的包子，黄豆一个就够了，最多能再喝小半碗稀饭。
赵大娘觉得价格太高，肉包子也不过四文钱一个，而且这还是粮食涨价后的价格，以前可是两文钱一个。
就是大儿子每天扛包，一天也不过能扛三十文，多也多不了几文。而自己卖十块饼就是五十文，谁买呀！
黄豆开始细细算账给赵大娘听，这种馅饼个大，馅料足，一个基本就能吃饱。像赵大山这样两个馅饼加一碗汤也差不多混个饱了。
现在粮食贵，馅饼一个本钱也要两文钱，就是以后粮食回到原来价格，一个馅饼也要一文钱的本钱，到时候你就卖两文钱。
小吃利润对半赚，别说古代，就现在竞争那么大，做的好对半还多。
现在卖五文，没问题，不行我们明天就少做点，卖卖试试看，实在卖不掉家里也可以吃。
而汤就是胡辣汤，一碗本钱不大，喝起来还暖和，现在定价两文钱一碗。
别看现在价格贵，主要是粮食什么的价格都高，等价格回到从前，一碗汤一块饼不过也就三文钱。
物价贵，那是没办法的事情，而码头工资低也是没办法，涌过来的灾民太多，你不做有人做，以至于工钱一压再压。
工资低了，粮食却涨了，这就是洪水过后的后遗症。
这几天，码头上还是停靠了十几艘运货的大船，卸货装货，工人们忙碌，管事的吼叫，一片繁荣。
如果，不是身边偶尔路过的灾民，衣衫褴褛，面黄肌瘦，都感觉不出半点灾后的痕迹。
赵大娘听了黄豆建议，疑疑惑惑拎了炉子带着赵小雨去摆摊。
地方是赵大山找的黄老汉的兄弟帮忙给弄得，地方不大，背靠大树。这是最难得的，有树荫了就是大夏天，也能不影响做生意。
胡辣汤是提前熬好的，放在炉子上温着就行。赵大娘只专心做饼，赵小雨蹲在一边烧火。
码头上人来人往，卖吃食的不少，但是拎个炉子卖热乎的饼和汤的却没有。要吃热乎的只能去镇上，去镇上虽然不算远，但是来回走，也要点时辰。
靠近码头也有小饭馆，不过他们是做热菜喝酒的地方，也不屑做这些小吃食。
黄豆拉着黄梨也到了码头，第一天，大家心里都没底，赵大川没事就过来看看，就连赵大山扛着包也向这里看了好几眼。
赵大娘紧张的手都有点发抖，努力吸了几口气，都稳定不下来。就听见耳边一个清脆的声音说：“大娘，给我拿块饼。”
赵大娘一看，是黄豆拉着黄梨，连忙拿了一块饼，一切两半，用油纸包好，递了过去。
黄豆接过饼，一半给了黄梨，一半自己先咬了一口，：“嗯，好吃，大娘的饼真香。”
赵大娘以为她们只是来玩的，也没在意，谁知道黄豆一伸手递过来五文钱。赵大娘一愣，连忙摆手，刚准备说不要不要，就看见黄豆对着她眨眨眼，一愣。
这时旁边走过来一个穿锦袍的小胖子，十来岁年龄，走过来问黄豆：“好吃吗？”
“好吃。”黄豆笑眯眯地点头，收回来握着五个铜板的小手，顺势又装兜里去了！
她也没真想给钱，就是装装样子，做个托。没想到效果还挺好，立刻就有人过来了。
“嗯，可好吃了。”小黄梨也跟着附和。
“那小爷我先来一块尝尝，不，两块。”说着示意身边跟着的小厮给钱。
赵大娘，连忙用油纸包了两块饼递了过去，小厮接过去把饼递给少爷一块，又数了十个钱给赵大娘。
两个人和黄豆姐俩站着啃饼子，这种用油煎出来的饼子确实香，何况里面还有黄豆配的调料和猪大油。
胖少爷吃了一块还不够，又买了一块，和小厮一人一半分了。看样子，这个小厮在少爷面前很得力，吃什么都有他一份。
“她家的这个汤看着也不错，应该好喝，姐姐，你家这个汤叫什么？”黄豆问赵小雨。
“叫胡辣汤，可好喝了，小少爷要不要来一碗尝尝，只要两文钱一碗。”赵小雨也是个猴精，前半句回答黄豆，后半句却冲着小少爷。
小少爷看看小厮又看看黄豆：“来四碗，我们四个人都尝尝，我请客。研磨，给钱。”
黄豆觉得，这个少爷挺有意思，也不客气，拉着黄梨往旁边一张小桌子边一坐，等着赵小雨给端汤过来。
路过的看见四个小孩子一边吃饼一边喝汤，好像很美味的样子，也走过来，你一块他一块买了尝尝。
一会摊位前就挤满了人，赵大娘也不拘谨了，忙的喜笑颜开。
黄豆四个人喝了汤，吃了饼子，赶紧离开桌子，给后面的人挪位置。
有的人，没坐上位置，就端了碗在一边蹲着，一口饼子一口汤，吃的头上都冒出细密密的汗珠。
“你的小厮叫研墨，你还有小厮叫什么？叫提笔？”黄豆好奇地问。
“你怎么知道的？你认识我吗？”小少爷好奇地问。
“不认识，我猜的呀。”
“你可真聪明，我太婆一心想让我家出个读书人，考个状元什么的，可惜我爷爷身体不好，我爹也读不下去书。我一出生，太婆就给我准备了两个小厮。我爹就说，起个文雅点的，这不，这名字是我爹给起的。”
“那你呢，你叫什么？”黄豆好奇地问。
“我叫钱多多。”
黄豆一时没反应过来：“你叫什么？”
“钱多多。”
哎呦，我去，黄豆只觉得，幸亏自己有泰山崩于前而色不变的气质，可就是这样，她还是忍不住有点面容扭曲。
这个反差萌，太大了，这个名字真起的让人一见难忘。
“怎么了，你是不是觉得小爷名字不好听？”钱多多有点不高兴了，这个小丫头，开始看还挺不错的呢，怎么转头就这么庸俗了呢。
“没有，没有，我觉得你的名字特别不错，好听又好记，让人难忘。这个名字一定是你家长辈取的，对你抱着特别重的期望。”
黄豆连忙解释，她有种预感，说的不好，她可能就得罪这个小少爷，也就失去了这个朋友。
“嗯，你说的对，我要回去了，有缘再见吧。”说着，钱多多领着研墨扬长而去。
黄豆看看那个小身影，在心里默默想，真是吃人嘴软啊！