第六章 初试身手
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方秀一收拾完厨房，马上回去跟两个孩子交流。
“那我们以后就要待在尚书府了？我们还能出门吗？”飞羽着急地问道。
“应该可以，但不要在府里乱逛，一切小心为上。你们平时就待在屋子里看书写字，等过几天，我找好地方，就送你们去上学。”
方秀一和孩子收拾了一下衣服和被褥，先住过去，看情况，再搬东西，这个地方还不能退掉，万一一个月后尚书府的差事不能继续，还能回来住。
方秀一领着孩子拿着东西刚进东门时，就有一个小厮过来接待。
“是方厨娘吧？管家交代了，让我带你们进去。”
“有劳！”
飞羽和思远也规规矩矩地跟着，没有左顾右盼，生怕给娘亲惹了麻烦。
这次是往北走了一会儿，来到了一个院子，上面写着“梨园”，方秀一心里感慨，原来是让她住在这个地方，看来这个地位真不怎么样。
“梨园里住的都是有家有口的，刚好有一个管事不干了，腾出了一个小院子，陆管家就留给你们了。”小厮给方秀一解释着。
这个梨园很大，但里面被隔成了几个小院落，有两间房的，有三间房的，每个小院落都是独立的，以前是个管事住着，看来也不是随便什么人都能住的上，方秀一心里又有点平衡了，梨园就梨园吧，反正她也不是唱戏的，这个尚书大人难道以前还养过戏子？唉，真是饱暖思**啊！
分给方秀一的院落在西头，两间正房，两间西房，房子都不大，院子很小，从门进来到正房只有一间小房间的宽度，西侧除了两间西房，角落处好像还有个茅厕，很是逼仄，但好在整体还比较干净整洁，方秀一也就忍了，毕竟也不用出房钱。
“这就是你们住的地方。每个月月初到李管事那里领柴碳和灯油，你的月钱由陆管家发，不走府里大账。”
“好的，我明白了，多谢小哥。不知小哥高姓大名？”
“方厨娘客气了，叫我阿才就好。你就负责大人一个院子，以后有事的话，就找陆管家。管家让我交代你，其他人不管你。”
方秀一明白了，这个府里，能管她的就只有尚书大人和陆管家，她不对其他任何人负责。这样好，人事简单，工作简单。
“多谢阿才，这个不成敬意，还请不要推辞。”方秀一给了阿才十个铜钱。
“不敢不敢，这是尚书大人的差事，我们不敢怠慢。”
“你就拿着吧，出了这个院子，你还是阿才，我还是厨娘。”
阿才这才收下，不过也多说了几句话。
“方大姐，尚书大人喜欢安静，注重规矩，但是对我们下人很好，我们的月钱比别的地方都高，只要大家做好自己的事情，大人从来不苛待大家，有时还有赏呢。”看来，尚书还真是个好人，这几个人一说到他，都是交口称赞。
方秀一和孩子们简单收拾了一下屋子，就差不多能住了，看来以前的主人也是个爱好整洁的人。两间西房，一间是厨房，灶台完好，另一间似乎被当成了杂物房，有点乱。
“思远，原打算你们过了生日再分开，看来要提前了，这个房子比较小。我跟飞羽住在东边的屋子，这个杂物房，收拾一下，就当做洗澡的地方。”
“我知道了，娘！”思远很乖顺地就答应了，不管怎么样，能跟娘和妹妹在一起就好，条件再差，他也不在乎。
“好了，飞羽，厨房里还有一口锅，也有点柴火，你烧点水，咱们现在把正房擦洗一下，再收拾这个房间。”
飞羽烧水，方秀一带着思远收拾旁边的澡房，等到收拾得差不多了，下午做饭的时间也到了。
“你俩先睡一会儿，今天太累了。我现在过去给大人做饭。饿的话，先等等，这里的规矩大，娘还不知道怎么安排。”
“嗯，娘，我会看好弟弟的，我们不会乱跑。”
方秀一换好衣服，亲了一下两个孩子，就去了尚书大人的院子，陆管家已经在那里了。
“抱歉，陆管家，刚搬过来，时间晚了。”
“不晚。阿才都给你交代了吧？”
“是的。”
“大人晚上吃的少，你估量着做。大人每天卯时出门，中午差不多午时吃午饭，晚上申时左右吃晚饭，你提前准备好。如果大人在外用饭，会提前派人回来告知。每天有什么特别要买的食材，提前一天告诉大人身边的三冬，其他基本的东西，小厨房里会常备。不要随意外出，如果出门，也要告诉三冬，去哪里，什么时候回来。这个小厨房主要负责大人的，但如果三冬还有其他吩咐，你也照做就行了。你不能在这里吃饭，每个月会有人给你送过去粮油。不能把小厨房的东西拿出去。”陆管家说了一大堆，不知道是经常说，还是个人口才好，一点没停顿，也没口头禅。
“是，我明白。如果有哪里做的不好，还请管家明示。”
“不用明示，直接走人就行了。”
方秀一一口气没上来，这天杀的管家，自己也就是客气一下而已，但转念一想，自己是什么身份，人家凭什么对她客气，唉，万恶的阶级社会！
“是。但不知大人有无忌口的？”
“没有。另外，晚上哪里也不要去，什么时候能走，三冬会告诉你，你随时候着。”
这是什么鬼毛病，难怪工钱高，要求这么高，不多给点钱，谁愿意干？晚上不能离开，孩子怎么办？算了，既来之则安之，走一步算一步吧。
大人住的院子就是大，这个院子还分成三个院落，中间最大的是尚书大人住的，西边有一个院子，不知道是干什么的，厨房在东边的院子里，不大，正房三间，南房三间，这三间南房都是厨房。方秀一一进厨房，又骂了一声万恶的阶级社会，厨房都比一般人家房子大，还是一个小厨房。里面摆放整齐，中间靠墙是一排灶台，放了好几个锅，同时做几个菜都不成问题。左侧放了各种各样的米面，右边放了一个架子，中午还没有东西，现在已经摆放了一些肉菜。
方秀一又在厨房里转了一圈，晚饭嘛，好消化就行，但尚书大人，可能要求要高一些，东西也要比常人多一些，虽不至于摆个十来八盘的，但也最起码要四菜一汤吧？这对她来说，拟菜单就是一个挑战。
门外进来一个人，方秀一一看，跟她差不多年纪，笑眯眯的。
“是方厨娘吧？我是三冬，你以后有什么事可以直接找我。”
“三冬大人！”方秀一不知道该怎么称呼面前这个人。
“呵呵，我不是大人，你叫我名字就可以。”
“好的，三冬。”
“嗯。你不要紧张，大人对饮食不挑剔，你只管做家常饭菜就好，不要铺张，大人习惯节俭。”
“好的，我明白了。”方秀一听罢，觉得还行，挺好伺候的。“三冬，我还有个不情之请。我还有两个孩儿，晚饭后，能否允许我离开一下，我给他们买点点心，很快就回来。今天刚搬进来，什么都没准备。”
“你不用出去。今天情况特殊，你晚饭多做点，给他们带回去一些。”
“谢谢三冬，也请代我感谢大人！”
“好，你忙吧，有事唤我。”
方秀一一听可以给孩子吃，立刻来了兴致，虽然说不能有占便宜心理，但让孩子能不饿肚子，可是天大的事。她剁了一点肉馅，做了蒸饺，又做了一个肉菜两个素菜，还做了一个肉丝汤，简单，但也算丰富。
大人吃了不少，说明对她的手艺还挺满意，她收拾完厨房，赶紧找了个食盒装好饭菜，给孩子送过去。
“宝贝们，饿了吧？来，赶紧吃，今天大人说可以给你们带过来。明天娘就给你们开灶。”
“啊，蒸饺！真好吃！”思远和飞羽真有点饿了，“娘，你也吃。”
方秀一也跟着吃了一些，反正已经拿了过来，还能说得清楚吃了没吃？
“娘很晚才会回来。你们晚上随便洗一洗就行了。不过，晚上，还是思远陪飞羽睡吧，我们挤一挤，我担心飞羽不敢一个人睡。”
“好的，娘，你也要注意身体，不要累着了。”思远很开心，又能跟娘一起睡了。
“嗯，我的乖宝，你们注意安全。娘出去时从外面把门锁上，你拿一把钥匙，我拿一把钥匙。我回来自然有钥匙开门，其他人不能让进来。”
“我知道了，娘，我跟弟弟会注意的。”
方秀一摸了摸孩子们的头，就赶紧回到了大人的院子。三冬已经等在院子里了。
“赶紧给大人烧一壶水，喝茶。”
“好的。”
方秀一在尚书大人府里的第一天过得匆忙，她在厨房一直候着，没多少事，就是不能离开，大人要喝茶，烧热水；大人要就寝了，烧热水。不过，这个大人睡得真有点晚，方秀一不知道打了多少个哈欠。这就是一个烧水的活，还专门得一个人候着，真是万恶的阶级社会！
她回去的时候，孩子们早已经睡着了，房间虽小，还挺暖和的，下午用剩下的柴火烧了个炕，还挺热的。
方秀一收拾完厨房，马上回去跟两个孩子交流。
“那我们以后就要待在尚书府了？我们还能出门吗？”飞羽着急地问道。
“应该可以，但不要在府里乱逛，一切小心为上。你们平时就待在屋子里看书写字，等过几天，我找好地方，就送你们去上学。”
方秀一和孩子收拾了一下衣服和被褥，先住过去，看情况，再搬东西，这个地方还不能退掉，万一一个月后尚书府的差事不能继续，还能回来住。
方秀一领着孩子拿着东西刚进东门时，就有一个小厮过来接待。
“是方厨娘吧？管家交代了，让我带你们进去。”
“有劳！”
飞羽和思远也规规矩矩地跟着，没有左顾右盼，生怕给娘亲惹了麻烦。
这次是往北走了一会儿，来到了一个院子，上面写着“梨园”，方秀一心里感慨，原来是让她住在这个地方，看来这个地位真不怎么样。
“梨园里住的都是有家有口的，刚好有一个管事不干了，腾出了一个小院子，陆管家就留给你们了。”小厮给方秀一解释着。
这个梨园很大，但里面被隔成了几个小院落，有两间房的，有三间房的，每个小院落都是独立的，以前是个管事住着，看来也不是随便什么人都能住的上，方秀一心里又有点平衡了，梨园就梨园吧，反正她也不是唱戏的，这个尚书大人难道以前还养过戏子？唉，真是饱暖思**啊！
分给方秀一的院落在西头，两间正房，两间西房，房子都不大，院子很小，从门进来到正房只有一间小房间的宽度，西侧除了两间西房，角落处好像还有个茅厕，很是逼仄，但好在整体还比较干净整洁，方秀一也就忍了，毕竟也不用出房钱。
“这就是你们住的地方。每个月月初到李管事那里领柴碳和灯油，你的月钱由陆管家发，不走府里大账。”
“好的，我明白了，多谢小哥。不知小哥高姓大名？”
“方厨娘客气了，叫我阿才就好。你就负责大人一个院子，以后有事的话，就找陆管家。管家让我交代你，其他人不管你。”
方秀一明白了，这个府里，能管她的就只有尚书大人和陆管家，她不对其他任何人负责。这样好，人事简单，工作简单。
“多谢阿才，这个不成敬意，还请不要推辞。”方秀一给了阿才十个铜钱。
“不敢不敢，这是尚书大人的差事，我们不敢怠慢。”
“你就拿着吧，出了这个院子，你还是阿才，我还是厨娘。”
阿才这才收下，不过也多说了几句话。
“方大姐，尚书大人喜欢安静，注重规矩，但是对我们下人很好，我们的月钱比别的地方都高，只要大家做好自己的事情，大人从来不苛待大家，有时还有赏呢。”看来，尚书还真是个好人，这几个人一说到他，都是交口称赞。
方秀一和孩子们简单收拾了一下屋子，就差不多能住了，看来以前的主人也是个爱好整洁的人。两间西房，一间是厨房，灶台完好，另一间似乎被当成了杂物房，有点乱。
“思远，原打算你们过了生日再分开，看来要提前了，这个房子比较小。我跟飞羽住在东边的屋子，这个杂物房，收拾一下，就当做洗澡的地方。”
“我知道了，娘！”思远很乖顺地就答应了，不管怎么样，能跟娘和妹妹在一起就好，条件再差，他也不在乎。
“好了，飞羽，厨房里还有一口锅，也有点柴火，你烧点水，咱们现在把正房擦洗一下，再收拾这个房间。”
飞羽烧水，方秀一带着思远收拾旁边的澡房，等到收拾得差不多了，下午做饭的时间也到了。
“你俩先睡一会儿，今天太累了。我现在过去给大人做饭。饿的话，先等等，这里的规矩大，娘还不知道怎么安排。”
“嗯，娘，我会看好弟弟的，我们不会乱跑。”
方秀一换好衣服，亲了一下两个孩子，就去了尚书大人的院子，陆管家已经在那里了。
“抱歉，陆管家，刚搬过来，时间晚了。”
“不晚。阿才都给你交代了吧？”
“是的。”
“大人晚上吃的少，你估量着做。大人每天卯时出门，中午差不多午时吃午饭，晚上申时左右吃晚饭，你提前准备好。如果大人在外用饭，会提前派人回来告知。每天有什么特别要买的食材，提前一天告诉大人身边的三冬，其他基本的东西，小厨房里会常备。不要随意外出，如果出门，也要告诉三冬，去哪里，什么时候回来。这个小厨房主要负责大人的，但如果三冬还有其他吩咐，你也照做就行了。你不能在这里吃饭，每个月会有人给你送过去粮油。不能把小厨房的东西拿出去。”陆管家说了一大堆，不知道是经常说，还是个人口才好，一点没停顿，也没口头禅。
“是，我明白。如果有哪里做的不好，还请管家明示。”
“不用明示，直接走人就行了。”
方秀一一口气没上来，这天杀的管家，自己也就是客气一下而已，但转念一想，自己是什么身份，人家凭什么对她客气，唉，万恶的阶级社会！
“是。但不知大人有无忌口的？”
“没有。另外，晚上哪里也不要去，什么时候能走，三冬会告诉你，你随时候着。”
这是什么鬼毛病，难怪工钱高，要求这么高，不多给点钱，谁愿意干？晚上不能离开，孩子怎么办？算了，既来之则安之，走一步算一步吧。
大人住的院子就是大，这个院子还分成三个院落，中间最大的是尚书大人住的，西边有一个院子，不知道是干什么的，厨房在东边的院子里，不大，正房三间，南房三间，这三间南房都是厨房。方秀一一进厨房，又骂了一声万恶的阶级社会，厨房都比一般人家房子大，还是一个小厨房。里面摆放整齐，中间靠墙是一排灶台，放了好几个锅，同时做几个菜都不成问题。左侧放了各种各样的米面，右边放了一个架子，中午还没有东西，现在已经摆放了一些肉菜。
方秀一又在厨房里转了一圈，晚饭嘛，好消化就行，但尚书大人，可能要求要高一些，东西也要比常人多一些，虽不至于摆个十来八盘的，但也最起码要四菜一汤吧？这对她来说，拟菜单就是一个挑战。
门外进来一个人，方秀一一看，跟她差不多年纪，笑眯眯的。
“是方厨娘吧？我是三冬，你以后有什么事可以直接找我。”
“三冬大人！”方秀一不知道该怎么称呼面前这个人。
“呵呵，我不是大人，你叫我名字就可以。”
“好的，三冬。”
“嗯。你不要紧张，大人对饮食不挑剔，你只管做家常饭菜就好，不要铺张，大人习惯节俭。”
“好的，我明白了。”方秀一听罢，觉得还行，挺好伺候的。“三冬，我还有个不情之请。我还有两个孩儿，晚饭后，能否允许我离开一下，我给他们买点点心，很快就回来。今天刚搬进来，什么都没准备。”
“你不用出去。今天情况特殊，你晚饭多做点，给他们带回去一些。”
“谢谢三冬，也请代我感谢大人！”
“好，你忙吧，有事唤我。”
方秀一一听可以给孩子吃，立刻来了兴致，虽然说不能有占便宜心理，但让孩子能不饿肚子，可是天大的事。她剁了一点肉馅，做了蒸饺，又做了一个肉菜两个素菜，还做了一个肉丝汤，简单，但也算丰富。
大人吃了不少，说明对她的手艺还挺满意，她收拾完厨房，赶紧找了个食盒装好饭菜，给孩子送过去。
“宝贝们，饿了吧？来，赶紧吃，今天大人说可以给你们带过来。明天娘就给你们开灶。”
“啊，蒸饺！真好吃！”思远和飞羽真有点饿了，“娘，你也吃。”
方秀一也跟着吃了一些，反正已经拿了过来，还能说得清楚吃了没吃？
“娘很晚才会回来。你们晚上随便洗一洗就行了。不过，晚上，还是思远陪飞羽睡吧，我们挤一挤，我担心飞羽不敢一个人睡。”
“好的，娘，你也要注意身体，不要累着了。”思远很开心，又能跟娘一起睡了。
“嗯，我的乖宝，你们注意安全。娘出去时从外面把门锁上，你拿一把钥匙，我拿一把钥匙。我回来自然有钥匙开门，其他人不能让进来。”
“我知道了，娘，我跟弟弟会注意的。”
方秀一摸了摸孩子们的头，就赶紧回到了大人的院子。三冬已经等在院子里了。
“赶紧给大人烧一壶水，喝茶。”
“好的。”
方秀一在尚书大人府里的第一天过得匆忙，她在厨房一直候着，没多少事，就是不能离开，大人要喝茶，烧热水；大人要就寝了，烧热水。不过，这个大人睡得真有点晚，方秀一不知道打了多少个哈欠。这就是一个烧水的活，还专门得一个人候着，真是万恶的阶级社会！
她回去的时候，孩子们早已经睡着了，房间虽小，还挺暖和的，下午用剩下的柴火烧了个炕，还挺热的。