第151章 门道
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紫荆路,位于江宁市岳麓区,是市内除了盛大广场以及友阿商场之外,第三大繁华区域。
这里商铺林立,车水马龙,一栋栋高端写字楼矗立街道两边,拔地而起。
即使不是周末,密密麻麻的行人依然把足足有好几米宽的街道给堵的水泄不通。
交谈声,喧闹声,商铺门口的喇叭声,小吃店的宣传声交织在一起,像是一场繁杂的音乐盛典。
宁城跟耗子两个人站在天桥上,把这一幕看在眼里。
两个人对视一眼,耗子率先忍不住感叹出声:“真是好大的场面。”
确实。
眼前这人声鼎沸,门庭若市的场面又哪里是申城所能比拟的?
“小城,我们这怎么弄?”
耗子有点懵,准确来说是有点无从下手的感觉。
初来乍到,人生地不熟,想要探究探究一个能开上饭馆的好地理位置,这貌似跟大海捞针没什么区别?
就像老话说的那样,隔行如隔山。
不要小看任何一个行业,但凡想要做好,那必定是有门道的。
其中的水有多深,也只有身在其中的从业者能够清晰地明白。
“就先看看吧,也不急着就要马上租铺子,可以先了解下这边的市场。”
宁城指着天桥下那一个个或者商铺或是小吃店的位置。
“额,怎么了解?”
看着他依旧迷茫的样子,宁城打趣道:“嘴巴是用来干嘛的?
“嘴巴?”耗子秒回复:“那当然是用来说话的啊!”
“那不就是了,多看多问就是潜在的最好的了解方式。”
宁城说完就转身往桥下走去,耗子摸摸鼻子急忙跟上。
“小城啊,那你说我们从哪家开始?”
“都行。”
“都行?那到底是哪家?”
“看那家顺眼就从那家开始。”
“额,问题是咱跟人一非亲非故,二也不认识,人凭啥要告诉我们这地好不好做生意啊?”
“哟,不容易啊,我还以为你一根筋转到底,半天反应不过来呢。”
耗子:....
感情他自己是小丑?
碎碎念这点时间,两个人刚好走完天桥的最后一个阶梯,站在了人来人往的街道上。
宁城突出一口白气,眼神在无数个五花八门的店铺门口扫过:“耗子,有句话你应该听过。”
“啥?”
“商人啊,就是无利不起早。”
“恩,啥意思?”耗子一脑门问号,刚刚不是在说怎么开展摸底行动?怎么又突然说起这个来了?
“意思就是不管是做那个行业,都是以利益为最终导向。”
宁城指着离两个人最近的一个小吃摊位,低声说道:“就比如说,我们直接上去问老板这地生意好做不?或者是你这小店生意怎么样,你猜老板会不会告诉我们真正的答案?”
耗子皱着眉头想了一会,终于明白其中的意思:“应该不会吧?毕竟我们这一开口就跟间谍似的,像你说的,做生意唯利是图,谁都不希望自己的竞争对手越来越多,即使它只是一个籍籍无名的小吃店。”
宁城点头:“就是这么个意思,所以我们这趟过来,别想着能有多大收获,那是不可能的。”
耗子脸上露出纠结之色:“话是这么说,道理也懂了。但如果照你这么说,我们这一趟岂不是就看风景来了?”
谁说不是呢?
两个人一大清早就赶过来,这会这么分析下来,嫣然是一个没有结果的结局。
“那倒不一定啊。”
宁城轻轻笑着:“虽然人家不可能告诉我们真正的答案,但我们也可以自己观察呀。”
有时候答案就在身边。
“至少有两点我们可以马上就弄清楚。”
没等耗子是那两点,宁城一边朝那个离两人最近的小吃店走去,一边说道:“第一,人气完全没问题。第二,问问租金,人还是会愿意告诉我们的。”
“对哦!”
耗子眼神一亮,立马跟了上去。
所谓的商业机密得不到,一些基本信息简单说说总归没啥问题。
韩式炸鸡,鸡翅包饭。
这就是小吃店的名字。
店主是一对中年夫妇,男的正低着头在做一个鸡翅包饭。
左手拿着插着鸡翅的签子在慢慢翻转,右手拿着一个小刷子,正在一遍一遍地刷着某种酱料。
在鸡翅下面,是一个由四根拇指般粗细铁棍组成的烧烤架,架子下面是冒着零星火花的木炭。
“你好,吃点什么?”
负责招呼客人的老板娘看着宁城两个人走近,笑着问道。
“我们这有韩式小吃,包括拌面,拌饭,炸酱面等等,也有鸡翅包饭,烧烤这些小吃,两位来点什么呢?”
宁城笑着回应,接着转头问道:“耗子,想吃点啥?”
“嗯,就来个鸡翅包饭吧,这玩意还没吃过!”
“其他的呢?”
耗子摆摆手:“其他的不要了,没啥胃口,你想吃什么你自己点吧。”
“那行。”
宁城也不纠结,又看了会菜单,抬头直接说道:“那老板娘,给我们来两个鸡翅包饭就好。”
“好的,两个鸡翅包饭,其他吃的确定不来点吗?”
老板娘还在争取每一单生意,想着两个人能多点点东西。
“不用了,早上吃过东西过来的,就先常常鸡翅包饭的味道怎么样,好吃的话下次还来吃。”宁城笑笑,也没急着问问题。
“好好,可以的。”
老板娘先是对着自家男人打了声招呼:“当家的,两个鸡翅包饭。”
得到男人的回应之后才又对着宁城两个人笑着说道:“放心,味道绝对有保证。”
“那就谢谢了。”
耗子一直在盯着小店到处看来看去,眼看这会没什么客人,于是捅了捅宁城手臂,小声说道:“小城,要不现在问问?”
“你来。”
耗子:....
指着自己,追问道:“为什么是我?这事不应该你上?”
宁城:“问还是不问?”
额...耗子一缩脖子,他最怕的就是宁城这副样子,整的跟个灭霸似的。
只好一边碎碎念,一边努力挤出一个笑容看着老板娘问道:“老板娘,能问你个事吗?”
“什么事呀?你问。”
“就是你们这店面一个月租金要多少?”
紫荆路,位于江宁市岳麓区,是市内除了盛大广场以及友阿商场之外,第三大繁华区域。
这里商铺林立,车水马龙,一栋栋高端写字楼矗立街道两边,拔地而起。
即使不是周末,密密麻麻的行人依然把足足有好几米宽的街道给堵的水泄不通。
交谈声,喧闹声,商铺门口的喇叭声,小吃店的宣传声交织在一起,像是一场繁杂的音乐盛典。
宁城跟耗子两个人站在天桥上,把这一幕看在眼里。
两个人对视一眼,耗子率先忍不住感叹出声:“真是好大的场面。”
确实。
眼前这人声鼎沸,门庭若市的场面又哪里是申城所能比拟的?
“小城,我们这怎么弄?”
耗子有点懵,准确来说是有点无从下手的感觉。
初来乍到,人生地不熟,想要探究探究一个能开上饭馆的好地理位置,这貌似跟大海捞针没什么区别?
就像老话说的那样,隔行如隔山。
不要小看任何一个行业,但凡想要做好,那必定是有门道的。
其中的水有多深,也只有身在其中的从业者能够清晰地明白。
“就先看看吧,也不急着就要马上租铺子,可以先了解下这边的市场。”
宁城指着天桥下那一个个或者商铺或是小吃店的位置。
“额,怎么了解?”
看着他依旧迷茫的样子,宁城打趣道:“嘴巴是用来干嘛的?
“嘴巴?”耗子秒回复:“那当然是用来说话的啊!”
“那不就是了,多看多问就是潜在的最好的了解方式。”
宁城说完就转身往桥下走去,耗子摸摸鼻子急忙跟上。
“小城啊,那你说我们从哪家开始?”
“都行。”
“都行?那到底是哪家?”
“看那家顺眼就从那家开始。”
“额,问题是咱跟人一非亲非故,二也不认识,人凭啥要告诉我们这地好不好做生意啊?”
“哟,不容易啊,我还以为你一根筋转到底,半天反应不过来呢。”
耗子:....
感情他自己是小丑?
碎碎念这点时间,两个人刚好走完天桥的最后一个阶梯,站在了人来人往的街道上。
宁城突出一口白气,眼神在无数个五花八门的店铺门口扫过:“耗子,有句话你应该听过。”
“啥?”
“商人啊,就是无利不起早。”
“恩,啥意思?”耗子一脑门问号,刚刚不是在说怎么开展摸底行动?怎么又突然说起这个来了?
“意思就是不管是做那个行业,都是以利益为最终导向。”
宁城指着离两个人最近的一个小吃摊位,低声说道:“就比如说,我们直接上去问老板这地生意好做不?或者是你这小店生意怎么样,你猜老板会不会告诉我们真正的答案?”
耗子皱着眉头想了一会,终于明白其中的意思:“应该不会吧?毕竟我们这一开口就跟间谍似的,像你说的,做生意唯利是图,谁都不希望自己的竞争对手越来越多,即使它只是一个籍籍无名的小吃店。”
宁城点头:“就是这么个意思,所以我们这趟过来,别想着能有多大收获,那是不可能的。”
耗子脸上露出纠结之色:“话是这么说,道理也懂了。但如果照你这么说,我们这一趟岂不是就看风景来了?”
谁说不是呢?
两个人一大清早就赶过来,这会这么分析下来,嫣然是一个没有结果的结局。
“那倒不一定啊。”
宁城轻轻笑着:“虽然人家不可能告诉我们真正的答案,但我们也可以自己观察呀。”
有时候答案就在身边。
“至少有两点我们可以马上就弄清楚。”
没等耗子是那两点,宁城一边朝那个离两人最近的小吃店走去,一边说道:“第一,人气完全没问题。第二,问问租金,人还是会愿意告诉我们的。”
“对哦!”
耗子眼神一亮,立马跟了上去。
所谓的商业机密得不到,一些基本信息简单说说总归没啥问题。
韩式炸鸡,鸡翅包饭。
这就是小吃店的名字。
店主是一对中年夫妇,男的正低着头在做一个鸡翅包饭。
左手拿着插着鸡翅的签子在慢慢翻转,右手拿着一个小刷子,正在一遍一遍地刷着某种酱料。
在鸡翅下面,是一个由四根拇指般粗细铁棍组成的烧烤架,架子下面是冒着零星火花的木炭。
“你好,吃点什么?”
负责招呼客人的老板娘看着宁城两个人走近,笑着问道。
“我们这有韩式小吃,包括拌面,拌饭,炸酱面等等,也有鸡翅包饭,烧烤这些小吃,两位来点什么呢?”
宁城笑着回应,接着转头问道:“耗子,想吃点啥?”
“嗯,就来个鸡翅包饭吧,这玩意还没吃过!”
“其他的呢?”
耗子摆摆手:“其他的不要了,没啥胃口,你想吃什么你自己点吧。”
“那行。”
宁城也不纠结,又看了会菜单,抬头直接说道:“那老板娘,给我们来两个鸡翅包饭就好。”
“好的,两个鸡翅包饭,其他吃的确定不来点吗?”
老板娘还在争取每一单生意,想着两个人能多点点东西。
“不用了,早上吃过东西过来的,就先常常鸡翅包饭的味道怎么样,好吃的话下次还来吃。”宁城笑笑,也没急着问问题。
“好好,可以的。”
老板娘先是对着自家男人打了声招呼:“当家的,两个鸡翅包饭。”
得到男人的回应之后才又对着宁城两个人笑着说道:“放心,味道绝对有保证。”
“那就谢谢了。”
耗子一直在盯着小店到处看来看去,眼看这会没什么客人,于是捅了捅宁城手臂,小声说道:“小城,要不现在问问?”
“你来。”
耗子:....
指着自己,追问道:“为什么是我?这事不应该你上?”
宁城:“问还是不问?”
额...耗子一缩脖子,他最怕的就是宁城这副样子,整的跟个灭霸似的。
只好一边碎碎念,一边努力挤出一个笑容看着老板娘问道:“老板娘,能问你个事吗?”
“什么事呀?你问。”
“就是你们这店面一个月租金要多少?”