第108章 渔民的出路
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或许是因为高小琴高小凤的原因，祁同伟对高家村的事情格外上心，回去之后，通宵达旦做出了一份初步计划书。
那一千多农民的事情没啥可想的，一年八百多的纯收入虽然不算多，但在这个年代也算过的去，帮他们提高产量也不现实，短期内可以改进的，无非就是搞大棚，种反季蔬菜，争取卖个好价钱。
关键是那六七百渔民。
他们现在的情况比当初紫溪还要恶劣，毕竟紫溪还有一个可以启动的废弃茶园，而渔民们面临的是日渐枯竭的渔业资源。
祁同伟首先放弃了建冷库的想法，一是开销太大，二是解决不了根本问题。
要想改变粗放式捕捞，靠天吃饭的现状，最好的办法还是搞养殖。
问题在于，养什么呢?
小龙虾?
这年头小龙虾好像还是被认为垃圾食品，根本没有几个人喜欢吃，都是拿来喂鸭子的。
大闸蟹?
那玩意的技术含量应该有点高，市场需求现在好像也不大。
养牛蛙?
印象中对水质污染很大，后来国家甚至出台政策，禁止养牛蛙。
想来想去，祁同伟觉得，还是应该踏踏实实的养鱼。
沿着翡翠湖岸边，有大面积的滩涂地带，和可以利用的浅水区，挖掘、隔断出上千亩鱼塘应该不成问题，而在桃花岛那样的湖中自然村，渔民可以搞网箱养殖。
为此，他特地跑了一趟京州，去水产科学研究院，请回了一名专家。
专家实地考察了一番后，认为这里的条件，比较适合立体化养殖，把草鱼、青鱼、白鲢鱼和螺蛳一起养。
草鱼吃草，成本很低，螺蛳可以充作青鱼的饲料，青鱼和草鱼的粪便可以培养大量的浮游生物和藻类，而浮游生物和藻类又是鲢鱼最好的食物。
这几种鱼混养在一起，不仅产量大幅提高，还能减少饲料的支出，并保证水质不会迅速恶化。
对于桃花岛等岛上渔民来说，专家也认为应该采取网箱养殖的方式。
和鱼塘养鱼相比，网箱养殖有个巨大的优势，就是活水养鱼。
网箱里的水和自然水域不断交换，可以避免水质恶化和缺氧问题的发生，有助于鱼类保持健康，不易发病。而且自然水域里有大量活食和微生物，可以给鱼类带来源源不断的食物，进一步减少饲料开支，加快生长速度。
最重要的是，这种方式养出来的鱼，肉质与野生鱼类相差无几，能够卖出更高的价钱。
鉴于此，网箱里可以养殖高价值品种鱼，比如桂花鱼、淡水鲈鱼、黄颡鱼、黑鱼等等，同时混养一定数量的白鲢鱼。
专家说的头头是道，渔民们则听得茅塞顿开，心悦诚服，唯独高小琴这个丫头提出了异议：
“专家，可不可以不养白鲢鱼，白鲢鱼刺多，肉也腥的很，不好吃，鱼贩子都不收。”
“小姑娘，白鲢鱼再不好卖，也必须要养，因为它可以吃掉水里的微生物和浮游生物，净化水质，保护其他鱼类不生病。”专家解释道。
听了这话，祁同伟突然想到了个主意，问道：“如果不养白鲢，养鳙鲢的话，效果也是一样的吧?”
“对，是一样的。”专家点头回道。
“祁大哥，鳙鲢是啥鱼?”高小琴问。
“就是一种头好大好大的鱼。”
“哦，你说的是大头鱼呀，那鱼也好不了多少，鱼贩子要么不收，要么活的两毛钱一斤收，死的五分钱一斤，还要挑三拣四。”
“那是你们被鱼贩子坑了，大头鱼的身子虽然不好吃，但鱼头还是挺值钱的。
鱼头可以做成麻辣鱼头、剁椒鱼头，红烧鱼头、鱼头煮豆腐等等，这些菜都非常受城里人的欢迎，只要我们能把活着的大头鱼送到城里，可以卖到三块钱一斤。”
祁同伟穿越过来后，也没亲自上街买过菜，不知道城里大头鱼的行情，凭感觉编了个数字。
“三块钱一斤?真的假的?鱼贩子那么黑的吗?”高小琴的样子看起来很生气。
他爸倒是厚道，通情达理的过了头：“小琴，也不能说鱼贩子黑，人家起早摸黑的收鱼，也不容易。”
“既然不容易，那以后就别卖给他们了。”祁同伟突然说道。
此言一出，现场立马一片寂静，鱼不卖给鱼贩子，那卖给谁?
但大家都听说过祁乡长的本事，知道他这么说，肯定有他的主张，因此没人提出异议。
还得是高小琴先开口：“祁大哥，你是不是有办法帮我们卖鱼。”
“当然，你们只管养鱼，收鱼卖鱼的事交给我解决，我保证，会给你们比鱼贩子高的多的价钱。”
“真的吗，那太好了，我就知道祁大哥你是最厉害的。”
高小琴开心至极，像个孩子一样拽着祁同伟的胳膊，拼命的摇，要不是旁边站着那么多人，恨不得到祁同伟脸上吧唧一口。
关于这一点，祁同伟已经想好了。
农产品领域长期存在一个怪像，就是农民卖不上价，而消费者却买不起，因为大多数利润都被中间商给赚走了。
虽然中间商赚钱无可厚非，但凡事总要有个度，如果零售价是产地价的十倍以上，那就有些离谱了。
农产品流通无非就是四个环节，收购、运输、储存和销售。
储存和销售这个没有办法，只能交给别人去做，但收购和运输环节的钱，与其给别人赚去，不如自己把它拿下。
反正二蛋现在也没有个固定工作，干脆让他自己买个货车，装上大水箱，改装成水产品运输车，然后从渔民手里收鱼，再送到京州的水产品批发市场去。
在收购价方面，给渔民们让点利，怎么也比那些鱼贩子要强。
通过贩鱼运鱼，二蛋在赚钱的同时，还能熟悉一下运输物流行业的流程。
等明年金山县的交通改善了，就让二蛋和祁志勇李红兵一起，成立一个物流公司，带着石塘村的村民一起跑运输。
甚至，还可以利用先发优势，为将来进军快递行业打下坚实的基础，成为行业巨头，那才是真正的发家致富。
如此一来，不仅解决了眼下高家村的发展问题，还能彻底还清自己欠下的人情，这样一举多得的好事，没有理由不去推动它。
或许是因为高小琴高小凤的原因，祁同伟对高家村的事情格外上心，回去之后，通宵达旦做出了一份初步计划书。
那一千多农民的事情没啥可想的，一年八百多的纯收入虽然不算多，但在这个年代也算过的去，帮他们提高产量也不现实，短期内可以改进的，无非就是搞大棚，种反季蔬菜，争取卖个好价钱。
关键是那六七百渔民。
他们现在的情况比当初紫溪还要恶劣，毕竟紫溪还有一个可以启动的废弃茶园，而渔民们面临的是日渐枯竭的渔业资源。
祁同伟首先放弃了建冷库的想法，一是开销太大，二是解决不了根本问题。
要想改变粗放式捕捞，靠天吃饭的现状，最好的办法还是搞养殖。
问题在于，养什么呢?
小龙虾?
这年头小龙虾好像还是被认为垃圾食品，根本没有几个人喜欢吃，都是拿来喂鸭子的。
大闸蟹?
那玩意的技术含量应该有点高，市场需求现在好像也不大。
养牛蛙?
印象中对水质污染很大，后来国家甚至出台政策，禁止养牛蛙。
想来想去，祁同伟觉得，还是应该踏踏实实的养鱼。
沿着翡翠湖岸边，有大面积的滩涂地带，和可以利用的浅水区，挖掘、隔断出上千亩鱼塘应该不成问题，而在桃花岛那样的湖中自然村，渔民可以搞网箱养殖。
为此，他特地跑了一趟京州，去水产科学研究院，请回了一名专家。
专家实地考察了一番后，认为这里的条件，比较适合立体化养殖，把草鱼、青鱼、白鲢鱼和螺蛳一起养。
草鱼吃草，成本很低，螺蛳可以充作青鱼的饲料，青鱼和草鱼的粪便可以培养大量的浮游生物和藻类，而浮游生物和藻类又是鲢鱼最好的食物。
这几种鱼混养在一起，不仅产量大幅提高，还能减少饲料的支出，并保证水质不会迅速恶化。
对于桃花岛等岛上渔民来说，专家也认为应该采取网箱养殖的方式。
和鱼塘养鱼相比，网箱养殖有个巨大的优势，就是活水养鱼。
网箱里的水和自然水域不断交换，可以避免水质恶化和缺氧问题的发生，有助于鱼类保持健康，不易发病。而且自然水域里有大量活食和微生物，可以给鱼类带来源源不断的食物，进一步减少饲料开支，加快生长速度。
最重要的是，这种方式养出来的鱼，肉质与野生鱼类相差无几，能够卖出更高的价钱。
鉴于此，网箱里可以养殖高价值品种鱼，比如桂花鱼、淡水鲈鱼、黄颡鱼、黑鱼等等，同时混养一定数量的白鲢鱼。
专家说的头头是道，渔民们则听得茅塞顿开，心悦诚服，唯独高小琴这个丫头提出了异议：
“专家，可不可以不养白鲢鱼，白鲢鱼刺多，肉也腥的很，不好吃，鱼贩子都不收。”
“小姑娘，白鲢鱼再不好卖，也必须要养，因为它可以吃掉水里的微生物和浮游生物，净化水质，保护其他鱼类不生病。”专家解释道。
听了这话，祁同伟突然想到了个主意，问道：“如果不养白鲢，养鳙鲢的话，效果也是一样的吧?”
“对，是一样的。”专家点头回道。
“祁大哥，鳙鲢是啥鱼?”高小琴问。
“就是一种头好大好大的鱼。”
“哦，你说的是大头鱼呀，那鱼也好不了多少，鱼贩子要么不收，要么活的两毛钱一斤收，死的五分钱一斤，还要挑三拣四。”
“那是你们被鱼贩子坑了，大头鱼的身子虽然不好吃，但鱼头还是挺值钱的。
鱼头可以做成麻辣鱼头、剁椒鱼头，红烧鱼头、鱼头煮豆腐等等，这些菜都非常受城里人的欢迎，只要我们能把活着的大头鱼送到城里，可以卖到三块钱一斤。”
祁同伟穿越过来后，也没亲自上街买过菜，不知道城里大头鱼的行情，凭感觉编了个数字。
“三块钱一斤?真的假的?鱼贩子那么黑的吗?”高小琴的样子看起来很生气。
他爸倒是厚道，通情达理的过了头：“小琴，也不能说鱼贩子黑，人家起早摸黑的收鱼，也不容易。”
“既然不容易，那以后就别卖给他们了。”祁同伟突然说道。
此言一出，现场立马一片寂静，鱼不卖给鱼贩子，那卖给谁?
但大家都听说过祁乡长的本事，知道他这么说，肯定有他的主张，因此没人提出异议。
还得是高小琴先开口：“祁大哥，你是不是有办法帮我们卖鱼。”
“当然，你们只管养鱼，收鱼卖鱼的事交给我解决，我保证，会给你们比鱼贩子高的多的价钱。”
“真的吗，那太好了，我就知道祁大哥你是最厉害的。”
高小琴开心至极，像个孩子一样拽着祁同伟的胳膊，拼命的摇，要不是旁边站着那么多人，恨不得到祁同伟脸上吧唧一口。
关于这一点，祁同伟已经想好了。
农产品领域长期存在一个怪像，就是农民卖不上价，而消费者却买不起，因为大多数利润都被中间商给赚走了。
虽然中间商赚钱无可厚非，但凡事总要有个度，如果零售价是产地价的十倍以上，那就有些离谱了。
农产品流通无非就是四个环节，收购、运输、储存和销售。
储存和销售这个没有办法，只能交给别人去做，但收购和运输环节的钱，与其给别人赚去，不如自己把它拿下。
反正二蛋现在也没有个固定工作，干脆让他自己买个货车，装上大水箱，改装成水产品运输车，然后从渔民手里收鱼，再送到京州的水产品批发市场去。
在收购价方面，给渔民们让点利，怎么也比那些鱼贩子要强。
通过贩鱼运鱼，二蛋在赚钱的同时，还能熟悉一下运输物流行业的流程。
等明年金山县的交通改善了，就让二蛋和祁志勇李红兵一起，成立一个物流公司，带着石塘村的村民一起跑运输。
甚至，还可以利用先发优势，为将来进军快递行业打下坚实的基础，成为行业巨头，那才是真正的发家致富。
如此一来，不仅解决了眼下高家村的发展问题，还能彻底还清自己欠下的人情，这样一举多得的好事，没有理由不去推动它。