第54章 四方饭馆
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李青城直接将她带到了城里最好的酒楼——四方饭馆。
四方饭馆的伙计明显是与李青城很熟悉的，那伙计一看见他，就笑着迎了上来，“李大哥，你是来卖野物的么？
我们家掌柜的都等了你好几个月了，前些日子听说你在集市上卖野猪肉，我们掌柜的匆匆忙忙赶了过去，谁知道他过去的时候，你都收摊儿走人了！”
“为了这个事情，他都惦记好些天了，就盼着你来呢！”
不过看到李青城的背篓里也没野物，他就有些不明白了，“李大哥，你不是来卖野物的？”
“小六子，我今儿还真的不是过来卖野物的。”李青城道，“我今日来，是带了一样新鲜东西来，想要问问你们家掌柜要不要。”
新鲜东西！？
小六子一听这话，就连忙说：“李大哥，你们先进来啊！我这就去喊掌柜的，你等我一会儿！”
“好，我们坐下等，你也不用着急，我们不会跑的。”李青城见他急匆匆的就往后厨去了，也就摇头笑了笑。
叶甄见他们很熟悉的样子，就问：“当家的，你以前也常来他们家卖野物？”
李青城点了点头，“以前的野物我大部分都是先问白管事的，白管事要，我就不跑别的地方了。
如果白管事那边不要，或者是要不了这么多，我就拿来酒家卖。昨日得的野物，白管事那边全部都要了，所以我就没来四方饭馆。”
他刚说完，四方饭馆的佟掌柜就一边用帕子擦着手，一边着急的走了过来，“你小子可算是来了！
连着好几个月没消息，我还以为你都把我给忘记了呢！”
等走过来了后，佟掌柜就冲叶甄笑了笑，“你就是青城小子的媳妇儿吧？”
叶甄点头的同时，还站起来朝他行了个半礼。
这些规矩都是陈婶子教她的，看着是有些不正规，但佟掌柜也没介意，“快坐下！快坐下！这小子成亲的时候，我也没能过去一趟！
如今你们俩口子一起来了，也是好的。不过咱们先不叙旧，小子，我方才听小六子说，你这一次来是带了新鲜玩意儿来的？
你快跟我说说，你给我带了什么新鲜玩意！”
佟掌柜虽说是四方饭馆的掌柜，但他从前就是厨子出身的，所以对于食材他是特别执着的。
甭管是荤菜还是素菜，他都喜欢最好的！
新鲜的东西，他也感兴趣。
李青城见他这么着急，也就将背篓里的腐竹拿了些出来，“您看，这是我们家自个儿做的吃食，叫做腐竹。”
佟掌柜一看那腐竹，就说：“这东西我的确是头一回见，不过青城小子，这玩意儿要怎么吃？”
也不是叶子菜，又不是肉，能好吃么？
李青城闻言看向了自家媳妇儿。
叶甄笑着与佟掌柜说，“掌柜的，这腐竹可以做好几道菜的。比如腐竹焖鱼腩、腐竹焖红烧肉、腐竹羊腩煲、凉拌腐竹等等，每一道都是特别好吃下饭的！”
她说的这些这些菜式，全部都是她上一世特别喜欢吃的。
有一段时间她自己也不喜欢出门，就买了食材自个儿在家做。
每次做这几道菜的时候，楼上楼下的人都馋得不行呢！
佟掌柜的确是头一回听说这些菜式，“这些菜我之前都没听说过，青城媳妇儿，你能将这些菜都做出来么？
如果这几道菜着实不错的话，回头我不光要你们家的腐竹，就是这几道菜，我都可以以一个方子三两银的价格买下来，你看如何？”
这正中叶甄下怀！
她就是想要将方子卖给他们，如此一来，她就能凑上一笔钱，回头李青城也不用那么辛苦的上山打猎了！
所以佟掌柜这话一落地，她就欢喜的点了点头。
……
四方饭馆，后厨。
厨房里的几个大厨见叶甄一个女人家要做饭，心里多多少少都是瞧不上！
他们做厨子这一行，哪一个不是从小练到大的！？
哪怕是最简单的炒青菜，他们做的，都不是一个妇道人家能比得上的！
如今见叶甄亲自掌勺，那黄师傅就不满的与佟掌柜说，“掌柜的，不是我多嘴啊！她一个女人家，哪里能掌勺？
咱们厨房里的厨子，哪怕是二厨，随便拎一个出来都要比别家的大厨厉害几分！如今她一个女人家掌勺，说出去了，咱们四方饭馆的脸面往哪里搁啊！？”
“就是啊，我都四十多了，也没听说过谁家的后厨是女人来掌勺的！”
佟掌柜见他们一个个的都有意见，便扫了他们一眼，“我是不是早就与你们说过了，不要小看任何人！
是，自古以来，酒楼饭馆的后厨都是男人的天下！但这也不代表女人就不可以掌勺了，且今日青城媳妇儿是过来试菜的！
你们想看，就安安静静的在边儿上看着！若是不想看，就只管去做你们自个儿的事情，不用在这里叽叽歪歪的。”
佟掌柜这话一落地，那几个大厨你看看我、我看看你，最后都闭上了嘴巴，不吱声儿了！
但不吱声不代表他们服气。
他们轻蔑的看着正在准备食材的叶甄，压根就没有看好他们的意思。
佟掌柜怕叶甄会因为他们的缘故受影响，就与她说：“青城媳妇儿，你不用管他们！他们啥都好，就是这一点不大好！
你只管做自己的菜，不用将他们说的话放在心上，他们就是胡说八道！”
叶甄才不会因为他们而影响了自个儿，“掌柜的，您放心吧，我知道自己要做什么的……”
这几个厨子瞧不起自个儿，她其实是能够理解的。
毕竟他们说的话不假！
自古以来，寻常人家里做饭的，都是女人。
可在酒楼饭馆里掌勺的，在宫里头、在大户人家做膳的，就都是男人了。
如今她一个女人站在他们的位置，拿了他们的勺子，霸了他们的铁锅，他们自然不服气！
佟掌柜见她心态蛮好的，也就赞许的点了点头，“那就好，你做，我们看着，绝对不会打搅了你的。”
他其实也没盼着叶甄能将菜做出什么花样来，只要过得去，他都会将方子买下来的。
左右自己手里好几个厨子呢，到时候大家伙一起改进改进，也是可以的。
但他没想到的是，接下来叶甄的表现，就直接让后厨的所有厨子都惊呆了下巴！
李青城直接将她带到了城里最好的酒楼——四方饭馆。
四方饭馆的伙计明显是与李青城很熟悉的，那伙计一看见他，就笑着迎了上来，“李大哥，你是来卖野物的么？
我们家掌柜的都等了你好几个月了，前些日子听说你在集市上卖野猪肉，我们掌柜的匆匆忙忙赶了过去，谁知道他过去的时候，你都收摊儿走人了！”
“为了这个事情，他都惦记好些天了，就盼着你来呢！”
不过看到李青城的背篓里也没野物，他就有些不明白了，“李大哥，你不是来卖野物的？”
“小六子，我今儿还真的不是过来卖野物的。”李青城道，“我今日来，是带了一样新鲜东西来，想要问问你们家掌柜要不要。”
新鲜东西！？
小六子一听这话，就连忙说：“李大哥，你们先进来啊！我这就去喊掌柜的，你等我一会儿！”
“好，我们坐下等，你也不用着急，我们不会跑的。”李青城见他急匆匆的就往后厨去了，也就摇头笑了笑。
叶甄见他们很熟悉的样子，就问：“当家的，你以前也常来他们家卖野物？”
李青城点了点头，“以前的野物我大部分都是先问白管事的，白管事要，我就不跑别的地方了。
如果白管事那边不要，或者是要不了这么多，我就拿来酒家卖。昨日得的野物，白管事那边全部都要了，所以我就没来四方饭馆。”
他刚说完，四方饭馆的佟掌柜就一边用帕子擦着手，一边着急的走了过来，“你小子可算是来了！
连着好几个月没消息，我还以为你都把我给忘记了呢！”
等走过来了后，佟掌柜就冲叶甄笑了笑，“你就是青城小子的媳妇儿吧？”
叶甄点头的同时，还站起来朝他行了个半礼。
这些规矩都是陈婶子教她的，看着是有些不正规，但佟掌柜也没介意，“快坐下！快坐下！这小子成亲的时候，我也没能过去一趟！
如今你们俩口子一起来了，也是好的。不过咱们先不叙旧，小子，我方才听小六子说，你这一次来是带了新鲜玩意儿来的？
你快跟我说说，你给我带了什么新鲜玩意！”
佟掌柜虽说是四方饭馆的掌柜，但他从前就是厨子出身的，所以对于食材他是特别执着的。
甭管是荤菜还是素菜，他都喜欢最好的！
新鲜的东西，他也感兴趣。
李青城见他这么着急，也就将背篓里的腐竹拿了些出来，“您看，这是我们家自个儿做的吃食，叫做腐竹。”
佟掌柜一看那腐竹，就说：“这东西我的确是头一回见，不过青城小子，这玩意儿要怎么吃？”
也不是叶子菜，又不是肉，能好吃么？
李青城闻言看向了自家媳妇儿。
叶甄笑着与佟掌柜说，“掌柜的，这腐竹可以做好几道菜的。比如腐竹焖鱼腩、腐竹焖红烧肉、腐竹羊腩煲、凉拌腐竹等等，每一道都是特别好吃下饭的！”
她说的这些这些菜式，全部都是她上一世特别喜欢吃的。
有一段时间她自己也不喜欢出门，就买了食材自个儿在家做。
每次做这几道菜的时候，楼上楼下的人都馋得不行呢！
佟掌柜的确是头一回听说这些菜式，“这些菜我之前都没听说过，青城媳妇儿，你能将这些菜都做出来么？
如果这几道菜着实不错的话，回头我不光要你们家的腐竹，就是这几道菜，我都可以以一个方子三两银的价格买下来，你看如何？”
这正中叶甄下怀！
她就是想要将方子卖给他们，如此一来，她就能凑上一笔钱，回头李青城也不用那么辛苦的上山打猎了！
所以佟掌柜这话一落地，她就欢喜的点了点头。
……
四方饭馆，后厨。
厨房里的几个大厨见叶甄一个女人家要做饭，心里多多少少都是瞧不上！
他们做厨子这一行，哪一个不是从小练到大的！？
哪怕是最简单的炒青菜，他们做的，都不是一个妇道人家能比得上的！
如今见叶甄亲自掌勺，那黄师傅就不满的与佟掌柜说，“掌柜的，不是我多嘴啊！她一个女人家，哪里能掌勺？
咱们厨房里的厨子，哪怕是二厨，随便拎一个出来都要比别家的大厨厉害几分！如今她一个女人家掌勺，说出去了，咱们四方饭馆的脸面往哪里搁啊！？”
“就是啊，我都四十多了，也没听说过谁家的后厨是女人来掌勺的！”
佟掌柜见他们一个个的都有意见，便扫了他们一眼，“我是不是早就与你们说过了，不要小看任何人！
是，自古以来，酒楼饭馆的后厨都是男人的天下！但这也不代表女人就不可以掌勺了，且今日青城媳妇儿是过来试菜的！
你们想看，就安安静静的在边儿上看着！若是不想看，就只管去做你们自个儿的事情，不用在这里叽叽歪歪的。”
佟掌柜这话一落地，那几个大厨你看看我、我看看你，最后都闭上了嘴巴，不吱声儿了！
但不吱声不代表他们服气。
他们轻蔑的看着正在准备食材的叶甄，压根就没有看好他们的意思。
佟掌柜怕叶甄会因为他们的缘故受影响，就与她说：“青城媳妇儿，你不用管他们！他们啥都好，就是这一点不大好！
你只管做自己的菜，不用将他们说的话放在心上，他们就是胡说八道！”
叶甄才不会因为他们而影响了自个儿，“掌柜的，您放心吧，我知道自己要做什么的……”
这几个厨子瞧不起自个儿，她其实是能够理解的。
毕竟他们说的话不假！
自古以来，寻常人家里做饭的，都是女人。
可在酒楼饭馆里掌勺的，在宫里头、在大户人家做膳的，就都是男人了。
如今她一个女人站在他们的位置，拿了他们的勺子，霸了他们的铁锅，他们自然不服气！
佟掌柜见她心态蛮好的，也就赞许的点了点头，“那就好，你做，我们看着，绝对不会打搅了你的。”
他其实也没盼着叶甄能将菜做出什么花样来，只要过得去，他都会将方子买下来的。
左右自己手里好几个厨子呢，到时候大家伙一起改进改进，也是可以的。
但他没想到的是，接下来叶甄的表现，就直接让后厨的所有厨子都惊呆了下巴！