第九十七章 赚钱从灌蛋饼开始
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王昌深知，自己就这么一百块钱的启动资金。想开店，舒舒服服的赚钱，根本就不现实。
能做得也就是弄个小推车，出去摆个小摊，赚点辛苦钱。慢慢积累，稳步发展，有道是万事开头难。熬过这一阵，等自己手头有钱了，那就一切都好说。
然而摆小摊也是一门技术活，绝不是头脑一热，说开就开的。
毕竟竞争无处不在，现下的市场就那么大。有人发家致富，就有人破产倒闭。除非经济发展足够快，否则蛋糕真不够吃。
王昌的想法现在已经相当明确，抛弃了一步登天，直接超越娄晓娥这种不切实际的想法。脚踏实地的摆小摊，弄到人生第二桶金钱，才是最最关键的问题。
有的时候，选择确实大于努力。找准方向，认定目标，然后甩开膀子加油干。以王昌穿越者的身份，想要找一个好的项目，真的不要太简单。
前世没少出去逛地摊，点外卖。百花齐放的小吃，真就是单身宅男的最爱。
沾串，炸鸡，烤冷面。面皮，油条，臭豆腐……
真就是天南地北，五花八门，各种口味不胜枚举。王昌从小吃到大，一天换一家都能轮半个月。
尤其是家边大学的那一条路，两边都被各种小吃摊所霸占，虽然妨碍了交通。可一趟下来，两手提的满满当当，那真是这一世所体会不到的满足和乐趣。
眼下正值四月中旬，天气日渐转热，要不了多久就到了撸串的季节。邀三五好友，整一桌烤串，来一盘麻辣小龙虾，在配上冰镇啤酒，那滋味形容起来，真值赞一句，这才是人生。
开个烧烤摊的可操作性，确实不小，不过也得考虑市场需求和人们的消费水平。
现下就算百花齐放，肉也只存在于逢年过节，并不是家家户户都能把肉当菜一样的顿顿都有。
烤肉串好吃是好吃，那也得有人买啊。
还真不是说人们消费不起，而是消费水平和观念达不到维持一间烧烤摊的需求。
就好像麦当劳，肯德基这种快餐店，要是开在偏僻乡村。哪怕味道确实可以，环境也没什么可挑剔的地方，一样得赔的当裤衩子。
原因无他，就是因为消费观念和消费水平跟不上。十几块一份套餐的东西，谁买不起呢？但舍不舍得出这份钱，那就得另外说说了。
就算是走高端路线，那也不能搞到消费者无法承受的地步，所以王昌便将目光聚焦在了灌蛋饼上。
既然肉食消费不起，那就退而求其次。
饼里加个蛋，档次瞬间提升不少，也更显的实惠。只要把价格控制在一个合理的范围，再再味道上下几分功夫，还怕没人来买？
而且灌蛋饼制作起来，方便快捷又省事。
摊一张白面饼，中间弄点油酥好让面饼中间起鼓，最后再灌入鸡蛋。简简单单，轻轻松松。
虽然王昌现在技术还不到家，无法将一颗鸡蛋完美的灌入饼中。但这并不重要，慢慢来，慢慢练，做得多了总有成功的一天。
其实真正的灌蛋饼，是做好之后再刷上一层甜面酱，喜欢吃辣的还可以添些辣酱。在放上生菜，烤肠。妥妥的色香味俱全，让人情不自禁的飞流直下。
奈何这个年代，香肠还是个稀罕东西。要用何雨柱从食堂带出来的香肠，那他得赔到姥姥家去。甜面酱也没地方买，王昌自己没有实际操作过，但具体过程还是有些印象的。过程稍显复杂和繁琐，关键是得发酵两个月。
这不省略掉，哪还等啥呢？
王昌也是说干就干，早上一起来就张罗忙活了。前世他懒得做饭看，这会穿越成了寡妇，天天给孩子和婆婆蒸馒头，煮米粥，倒也还算习惯。
本以为没有了甜面酱和烤肠，味道不会好到哪里去。
可事实上，这吃惯了窝头，馒头，突然间来个饼子，那还真就是美味了。
尤其是入狱八年，天天吃牢饭。就算昨天开了顿荤，吃了不少好东西。可这舌头还是习惯了粗茶淡饭，这香喷喷的灌蛋饼一出锅吗，鼻间所带来的反馈直接令他陶醉。咬一口，更是觉得无比美味，舌头似乎觉得自己白活了，都准备挨咬自尽了。
一家人都吃的挺香，王昌还不放心。再给何雨柱一尝，现在看着工厂大厨香到瞪眼，好一顿狼吞虎咽。
如果这样，他都没自信，那他还要再去哪找自信呢？
对于王昌的计划，何雨柱自然没有反对的道理。
他这个傻柱的外号，都是小时候出摊卖包子，收了一堆假币，被他老爹一顿骂“傻柱子”这才传开的。
两人这一聊，王昌才反应过来。惊，摆摊高手竟在我身边！
何雨柱确实知道不少，一顿分析下。去哪里摆摊，灌蛋饼定价多少，以及诸多细节，都一一敲定。这些原本还困扰着王昌的问题，很快就有了眉目。
毕竟他入狱八年，八年时间改变的东西多了去了。他这一出来，直接就是两眼一抹黑。除了知道如今处于哪个年代，经济大概发展到了什么程度。
这还是站在穿越者的角度来看，具体的实际情况，那可不得寻求何雨柱的帮助么？
这一问，直接就齐活了。
其实也没王昌想的那么复杂，就算是时局动荡的战争年代，都是该开铺子开铺子。哪怕是抗战时期，安丘城鼎香楼的驴肉，那不也是大大的好？
更别说现在百姓安居乐业，经济即将腾飞，虽然还没到市场繁荣那种程度，可也是有大把机遇再等着他。
时间紧迫，等何雨柱吃完，王昌便去忙活了。
他们靠着轧钢厂吃饭，院里就有老师傅。这工人之间自然少不了联系，一大爷易中海人脉也不是盖的。先订一辆小推车，再来一个能放上去的小铁炉，这可比直接买划算多了，人家给打九折呢？
自己拢共就一百的本钱，自然是能省就省。
接下来就没什么好操心的了，只等东西交付，自己就能推着车，上街赚钱了。
王昌深知，自己就这么一百块钱的启动资金。想开店，舒舒服服的赚钱，根本就不现实。
能做得也就是弄个小推车，出去摆个小摊，赚点辛苦钱。慢慢积累，稳步发展，有道是万事开头难。熬过这一阵，等自己手头有钱了，那就一切都好说。
然而摆小摊也是一门技术活，绝不是头脑一热，说开就开的。
毕竟竞争无处不在，现下的市场就那么大。有人发家致富，就有人破产倒闭。除非经济发展足够快，否则蛋糕真不够吃。
王昌的想法现在已经相当明确，抛弃了一步登天，直接超越娄晓娥这种不切实际的想法。脚踏实地的摆小摊，弄到人生第二桶金钱，才是最最关键的问题。
有的时候，选择确实大于努力。找准方向，认定目标，然后甩开膀子加油干。以王昌穿越者的身份，想要找一个好的项目，真的不要太简单。
前世没少出去逛地摊，点外卖。百花齐放的小吃，真就是单身宅男的最爱。
沾串，炸鸡，烤冷面。面皮，油条，臭豆腐……
真就是天南地北，五花八门，各种口味不胜枚举。王昌从小吃到大，一天换一家都能轮半个月。
尤其是家边大学的那一条路，两边都被各种小吃摊所霸占，虽然妨碍了交通。可一趟下来，两手提的满满当当，那真是这一世所体会不到的满足和乐趣。
眼下正值四月中旬，天气日渐转热，要不了多久就到了撸串的季节。邀三五好友，整一桌烤串，来一盘麻辣小龙虾，在配上冰镇啤酒，那滋味形容起来，真值赞一句，这才是人生。
开个烧烤摊的可操作性，确实不小，不过也得考虑市场需求和人们的消费水平。
现下就算百花齐放，肉也只存在于逢年过节，并不是家家户户都能把肉当菜一样的顿顿都有。
烤肉串好吃是好吃，那也得有人买啊。
还真不是说人们消费不起，而是消费水平和观念达不到维持一间烧烤摊的需求。
就好像麦当劳，肯德基这种快餐店，要是开在偏僻乡村。哪怕味道确实可以，环境也没什么可挑剔的地方，一样得赔的当裤衩子。
原因无他，就是因为消费观念和消费水平跟不上。十几块一份套餐的东西，谁买不起呢？但舍不舍得出这份钱，那就得另外说说了。
就算是走高端路线，那也不能搞到消费者无法承受的地步，所以王昌便将目光聚焦在了灌蛋饼上。
既然肉食消费不起，那就退而求其次。
饼里加个蛋，档次瞬间提升不少，也更显的实惠。只要把价格控制在一个合理的范围，再再味道上下几分功夫，还怕没人来买？
而且灌蛋饼制作起来，方便快捷又省事。
摊一张白面饼，中间弄点油酥好让面饼中间起鼓，最后再灌入鸡蛋。简简单单，轻轻松松。
虽然王昌现在技术还不到家，无法将一颗鸡蛋完美的灌入饼中。但这并不重要，慢慢来，慢慢练，做得多了总有成功的一天。
其实真正的灌蛋饼，是做好之后再刷上一层甜面酱，喜欢吃辣的还可以添些辣酱。在放上生菜，烤肠。妥妥的色香味俱全，让人情不自禁的飞流直下。
奈何这个年代，香肠还是个稀罕东西。要用何雨柱从食堂带出来的香肠，那他得赔到姥姥家去。甜面酱也没地方买，王昌自己没有实际操作过，但具体过程还是有些印象的。过程稍显复杂和繁琐，关键是得发酵两个月。
这不省略掉，哪还等啥呢？
王昌也是说干就干，早上一起来就张罗忙活了。前世他懒得做饭看，这会穿越成了寡妇，天天给孩子和婆婆蒸馒头，煮米粥，倒也还算习惯。
本以为没有了甜面酱和烤肠，味道不会好到哪里去。
可事实上，这吃惯了窝头，馒头，突然间来个饼子，那还真就是美味了。
尤其是入狱八年，天天吃牢饭。就算昨天开了顿荤，吃了不少好东西。可这舌头还是习惯了粗茶淡饭，这香喷喷的灌蛋饼一出锅吗，鼻间所带来的反馈直接令他陶醉。咬一口，更是觉得无比美味，舌头似乎觉得自己白活了，都准备挨咬自尽了。
一家人都吃的挺香，王昌还不放心。再给何雨柱一尝，现在看着工厂大厨香到瞪眼，好一顿狼吞虎咽。
如果这样，他都没自信，那他还要再去哪找自信呢？
对于王昌的计划，何雨柱自然没有反对的道理。
他这个傻柱的外号，都是小时候出摊卖包子，收了一堆假币，被他老爹一顿骂“傻柱子”这才传开的。
两人这一聊，王昌才反应过来。惊，摆摊高手竟在我身边！
何雨柱确实知道不少，一顿分析下。去哪里摆摊，灌蛋饼定价多少，以及诸多细节，都一一敲定。这些原本还困扰着王昌的问题，很快就有了眉目。
毕竟他入狱八年，八年时间改变的东西多了去了。他这一出来，直接就是两眼一抹黑。除了知道如今处于哪个年代，经济大概发展到了什么程度。
这还是站在穿越者的角度来看，具体的实际情况，那可不得寻求何雨柱的帮助么？
这一问，直接就齐活了。
其实也没王昌想的那么复杂，就算是时局动荡的战争年代，都是该开铺子开铺子。哪怕是抗战时期，安丘城鼎香楼的驴肉，那不也是大大的好？
更别说现在百姓安居乐业，经济即将腾飞，虽然还没到市场繁荣那种程度，可也是有大把机遇再等着他。
时间紧迫，等何雨柱吃完，王昌便去忙活了。
他们靠着轧钢厂吃饭，院里就有老师傅。这工人之间自然少不了联系，一大爷易中海人脉也不是盖的。先订一辆小推车，再来一个能放上去的小铁炉，这可比直接买划算多了，人家给打九折呢？
自己拢共就一百的本钱，自然是能省就省。
接下来就没什么好操心的了，只等东西交付，自己就能推着车，上街赚钱了。