第 24 章
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带皮的五花肉焯水后展小于开始炒糖色，同时调制秘制的酱油。酱油放置在一边，他又把毛血旺里的辅料飞水，东西很整齐的一小盘一小盘放满了台面，看起来整整齐齐五颜六色的，让人心情大好。
“我发现你喜欢这些血制品，而且很擅长制作。血肠……血豆腐……什么的。”卡莱尔站在一边突然开口。
“啊……我是我们家最喜欢做血制品菜，也是最喜欢吃的那个……我爷爷和爸爸都还好……但是，可能是个人喜好的原因，我每顿饭都忍不住想吃一点，这可能跟我们那里有些人嗜辣是差不多的意思。”展小于调皮地眨眨眼睛。
卡莱尔点点头，赞许的竖起大拇指，“有科学研究表明，血制品的蛋白质含量比肉类多很多，所以……适当地食用还挺好的。”
展小于听完后显然心情很好，呲着白牙，又开始准备素菜。
其实说素菜并不十分准确。旁边灶台上一直用砂锅咕嘟嘟地炖着一只花胶母鸡，展小于像是一个不知疲倦的小陀螺，又转到了砂锅旁边，盛出来一碗清汤。
“一会儿撇去油，用它做素菜，会更有味道。”展小于给饿狼一般紧紧盯着锅的“好妈妈”埃斯梅解释，“是美容养颜的，让你的气色会变得更好。当然我知道你们的气色本身很好了，你们天生皮肤白。”
埃斯梅额外获得了一碗“美容养颜的汤”，鸡汤除了几味药材什么都没有放，甚至连咸味都淡到忽略不计，独有的香气让人沉醉，埃斯梅却舍不得一口喝完，拿着一只骨瓷调羹一口一口抿着，嘴角是淡淡的笑意。
”有淡淡的清甜香味，感觉味道完全不像是肉的汤？！“埃斯梅小声惊叹。
卡莱尔走到了爱德华身边，俩人小声攀谈：
“难以想象你这两天享有了怎样的帝王待遇，我觉得此次旧金山之行简直是这一个世纪以来你做的最好的决定。”爱德华小声说。
“不，小于是喜欢大家才做这么多美食，平时……我是说前两天我们都是简单吃一点。这其实是我第一次见他一个人同时做这么多道菜，我也很惊讶。”卡莱尔谦虚的说，眉眼却是怎么都掩饰不住的骄傲与喜意，“你看到他同时煮三种汤了吗？这才是大厨。”
“卡莱尔，你知道吗？你现在的双眼在放光。”爱德华实在看不下去，揶揄地说。
“他是个很好的孩子……也是个真诚的朋友。”卡莱尔说道，“刚才你有听到他的想法吗？”
爱德华没有在意卡莱尔的转移话题，轻轻摇了摇头，“我不确定，因为他心里话声音很小，这感觉有点像嘴上蒙着一层塑料布。而且是中文，我也不能立刻听全……但是，有一点我可以确认，小于的心理活动真的很少，少到我怀疑我被屏蔽了。就像是被干扰的手机信号一样……你理解我的意思吗？”
“多少猜到了一点，因为之前爱丽丝和我提过，有关小于参与的未来，她每次看到的片段都很模糊。”卡莱尔若与所思地点点头。
“不是有点模糊，是……我也说不清，也许就是爱德华说的那样，被干扰了。”爱丽丝不知道什么时候也跑了过来，加入小范围的聊天。
“所以，你们今天见到了他的神奇能力，你们觉得他和……那群人有关系吗？”卡莱尔声音更轻了。
“不好说，但我觉得没有。因为他的那些神奇的药草只是让我们尝到了不一样的口感，却没有影响到我们不是吗？”爱德华理智地分析。
“而且从我看到的被干扰的未来里，他从来没有以坏人的姿态出现过。”爱丽丝也说道。
爱德华小声说：“相信自己的眼光，我们相信你的，你也要相信自己的。这还是你告诉我们的话。”
“我只是……”太在乎这个朋友了。
这句卡莱尔没有说，但是他身边的爱德华听到了，他侧头看了看身边的卡莱尔，无声地拍了拍他的肩膀。
“素烧豆腐卷，鸡汁提味，我加了一点三七和川穹，味道不是很重，但是很适合家里的美女姐姐。”展小于厚颜无耻地用自己的嫩脸卖萌，将几只用白萝卜雕好的小兔子摆在了粉青釉的盘子里。
埃斯梅和爱丽丝被逗得咯咯直笑，心情大好。
“这个也能吃吗？它太可爱了！”爱丽丝小心拿起一只备用的白萝卜兔子，两眼冒光，“东方的厨师还要学雕刻吗？”
展小于脑海里浮现出几年前新东方厨师烹饪学校授课时自己作为专家之一去评估考察的场景，确定地点点头，“要会雕花，一般厨师或多或少都会雕一点的，厨师学校也会考核。胡萝卜花是最简单的。”
“还能雕花？你会雕什么花？”爱丽丝捧着手里的小兔子好奇地问。
“我一时半会儿也想不起来，要不你考考我吧！”展小于正在等东坡肉收汁，也没有刚才那么忙了，放松地倚在厨房柜子边和爱丽丝聊天。
爱丽丝指着花瓶里艾美特带回来的粉色蔷薇问：“那个行吗？蔷薇？”
展小于看了一眼，眉眼带笑，从脚边的菜筐子里挑了一颗甜菜头，从之前罗萨莉提供的刀具里选了一把趁手的小刀，埋首开始雕刻起来。
“你给了我灵感……红菜头，给你做一道汤？叫蔷薇花露吧……”
展小于手下动作飞快，即便是作为动态视力超群的吸血鬼们也被他娴熟的动作唬住了，本来在聊天的众人，慢慢围了上来，聚精会神地观察着展小于把一整颗甜菜头慢慢雕刻成了一个花球。
前后也只是十几分钟而已，展小于先把花球放在一个玻璃碗中，紧紧地压在里面，抹了一点点盐，说是能去甜菜根上面的若有若无的土腥味。大家也看不出来它具体雕刻出了什么样子，只是知道他刚才刻下来许多细小的甜菜根碎末。
装着甜菜根的玻璃碗放入蒸锅，盖上了盖子。
展小于顺手盛了一碗清澈无油的鸡汤，然后撒了一把飞速焯过开水的玫瑰花苞和虫草花，又加了几味看不出是什么的药材，颜色都偏红，放在鸡汤里把鸡汤衬出几分粉色，把汤倒入一个水晶沙拉盆中。
“你们谁愿意来试试最后一步，这道汤的精华在这里哦。”展小于在揭蒸锅盖子时回头期待地示意。他仿佛回到了「十一于」，在那里教导几个新入门的小徒弟（年龄比他小）、
爱丽丝立刻把一脸很想要又傲娇的罗萨莉推到了前面，“蔷薇是罗萨莉插的，这个汤也由罗萨莉做完吧！”
“那太好了，来！试试。”展小于给了她一副隔热手套，然后告诉她怎么做，“你把这个碗端出来，把里面蒸出来的汤汁倒在这个小碗里，要小心烫……然后把碗对准这半盆汤，小心地扣过来……”
罗萨莉显然很想做好，她也根本不怕烫，手稳稳地端住碗，抬头紧张地看了一眼展小于，“这样倒扣吗？甜菜头的汁倒不干净怎么办？”
“留下的一点汁正好染色提味，慢慢扣，不要担心会飞溅出来……可以先斜着一点，这样……”
展小于离罗萨莉其实有一段距离，他伸长手臂在尽量不碰到罗萨莉的情况下指导她扣碗。
展小于不是一个习惯性和别人贴近的人，整个屋子里能自由贴近他的只有卡莱尔一个。这点他很清楚。
“把碗的一边边缘贴近汤汁，这样能有效避免飞溅……很好……就这样，慢一点……”
“哇哦！！！”
“太好看了！”
“这个花散开了，每一片花瓣就像是真的！”
“你看到了吗，散开的花瓣还有些半透明，竟然比真的蔷薇还要好看……”
“碗里开了一朵花，我的相机呢？快照相！”
惊叹声不绝于耳，如果罗萨莉还是人类，她现在一定是激动的脸颊通红。几位女士对这道菜尤其喜爱，她们纷纷拿出手机相机各个角度地拍照。
“放在窗台这边，光线会好。罗斯（罗萨莉昵称），你去把桌子上的那瓶花拿过来摆在汤旁边，这样更好看。”埃斯梅指挥道。
展小于收下了女士们的盛赞，继续做毛血旺的收尾工作，东坡肉和其他菜也陆续出锅，艾美特和爱德华过来帮他把菜搬到了餐桌上，毛血旺最后被盛到了一个红色的珐琅铸铁锅里，看起来喜庆热闹。
端着东坡肉的爱德华路过卡莱尔时意有所指地提醒：“小于很受女生欢迎是不是？”
卡莱尔愣了一下，无奈地摇头笑了一笑，没有说话。
一家人围在桌边吃饭，这对很多家庭而言都是稀松平常、再普通不过的场景。但是在卡伦家却是“头一遭”。这张一米八长的黄杨木长餐桌在埃斯梅把它买来时做过做手工的台子，做过打牌下棋的“场地”，还做过一家人放置地图商量去处的开会桌子，唯独没有放过“饭”做过餐桌。
当食物摆满了桌子，餐具被整齐地码好，大家陆续不习惯地入座时，每个人都觉得心情有些复杂。
这就开始……吃饭了？
在成为吸血鬼的XXX年后，他们坐上了餐桌，面前是丰盛的人类伙食而不是一袋一袋的血。
吸血鬼们觉得很玄幻。
“分餐吧！”展小于脱去围裙被卡莱尔安置在了客人的位置，虽然在国内习惯拿筷子从餐盘里夹菜，但是他尊重这里的饮食习惯，主动提出来分餐。他和卡莱尔这两天吃饭，除了锅子没法分餐，剩下的都也是分餐的。
埃斯梅看向展小于身边的卡莱尔，后者主动站起身端起自己的盘子向毛血旺伸出手。这就像是一个开始，大家陆续端着盘子一脸梦幻地给自己的盘子里添加想要的美食。展小于的盘子里陆续出现了卡莱尔顺手夹给他的东坡肉，素豆腐卷，和一勺鸭血。
“差点忘了！小于带来的红酒！”埃斯梅恍然想起很多很年前自家来客人的“习俗”，把之前那瓶包装精美打着缎带的木桐山庄的红酒拿了出来。
“还有就酒杯。”爱丽丝和罗萨莉去厨房主动拿酒杯————谢天谢地爱丽丝买了一堆的各种酒杯和醒酒器。事实证明，当一个大厨出现在你家时，多少的餐具都不会嫌多的。
虽然一家的吸血鬼已经对桌子上的美食好奇*屏蔽的关键字*，但是大家还是维持住了基本的体面，没有显得几百年没有吃饭的过分“饥渴”。
大家看卡莱尔打开了红酒，给每人倒了一点，大家举起酒杯。
“欢迎小于，谢谢他的精心准备，祝健康幸福。”
“谢谢，祝健康幸福。”众人附和卡莱尔的话。
展小于觉得自己活了一百年，学了90年的厨艺，当了82年的厨师，总有那么一两个特别难忘的瞬间，比如家人聚在一起吃自己的出师宴；又比如第一次把自己自创的新菜递给一个路边饿着肚子的小男孩，看他狼吞虎咽地吃掉，展现最真实快乐与满足；又比如，这次。
带皮的五花肉焯水后展小于开始炒糖色，同时调制秘制的酱油。酱油放置在一边，他又把毛血旺里的辅料飞水，东西很整齐的一小盘一小盘放满了台面，看起来整整齐齐五颜六色的，让人心情大好。
“我发现你喜欢这些血制品，而且很擅长制作。血肠……血豆腐……什么的。”卡莱尔站在一边突然开口。
“啊……我是我们家最喜欢做血制品菜，也是最喜欢吃的那个……我爷爷和爸爸都还好……但是，可能是个人喜好的原因，我每顿饭都忍不住想吃一点，这可能跟我们那里有些人嗜辣是差不多的意思。”展小于调皮地眨眨眼睛。
卡莱尔点点头，赞许的竖起大拇指，“有科学研究表明，血制品的蛋白质含量比肉类多很多，所以……适当地食用还挺好的。”
展小于听完后显然心情很好，呲着白牙，又开始准备素菜。
其实说素菜并不十分准确。旁边灶台上一直用砂锅咕嘟嘟地炖着一只花胶母鸡，展小于像是一个不知疲倦的小陀螺，又转到了砂锅旁边，盛出来一碗清汤。
“一会儿撇去油，用它做素菜，会更有味道。”展小于给饿狼一般紧紧盯着锅的“好妈妈”埃斯梅解释，“是美容养颜的，让你的气色会变得更好。当然我知道你们的气色本身很好了，你们天生皮肤白。”
埃斯梅额外获得了一碗“美容养颜的汤”，鸡汤除了几味药材什么都没有放，甚至连咸味都淡到忽略不计，独有的香气让人沉醉，埃斯梅却舍不得一口喝完，拿着一只骨瓷调羹一口一口抿着，嘴角是淡淡的笑意。
”有淡淡的清甜香味，感觉味道完全不像是肉的汤？！“埃斯梅小声惊叹。
卡莱尔走到了爱德华身边，俩人小声攀谈：
“难以想象你这两天享有了怎样的帝王待遇，我觉得此次旧金山之行简直是这一个世纪以来你做的最好的决定。”爱德华小声说。
“不，小于是喜欢大家才做这么多美食，平时……我是说前两天我们都是简单吃一点。这其实是我第一次见他一个人同时做这么多道菜，我也很惊讶。”卡莱尔谦虚的说，眉眼却是怎么都掩饰不住的骄傲与喜意，“你看到他同时煮三种汤了吗？这才是大厨。”
“卡莱尔，你知道吗？你现在的双眼在放光。”爱德华实在看不下去，揶揄地说。
“他是个很好的孩子……也是个真诚的朋友。”卡莱尔说道，“刚才你有听到他的想法吗？”
爱德华没有在意卡莱尔的转移话题，轻轻摇了摇头，“我不确定，因为他心里话声音很小，这感觉有点像嘴上蒙着一层塑料布。而且是中文，我也不能立刻听全……但是，有一点我可以确认，小于的心理活动真的很少，少到我怀疑我被屏蔽了。就像是被干扰的手机信号一样……你理解我的意思吗？”
“多少猜到了一点，因为之前爱丽丝和我提过，有关小于参与的未来，她每次看到的片段都很模糊。”卡莱尔若与所思地点点头。
“不是有点模糊，是……我也说不清，也许就是爱德华说的那样，被干扰了。”爱丽丝不知道什么时候也跑了过来，加入小范围的聊天。
“所以，你们今天见到了他的神奇能力，你们觉得他和……那群人有关系吗？”卡莱尔声音更轻了。
“不好说，但我觉得没有。因为他的那些神奇的药草只是让我们尝到了不一样的口感，却没有影响到我们不是吗？”爱德华理智地分析。
“而且从我看到的被干扰的未来里，他从来没有以坏人的姿态出现过。”爱丽丝也说道。
爱德华小声说：“相信自己的眼光，我们相信你的，你也要相信自己的。这还是你告诉我们的话。”
“我只是……”太在乎这个朋友了。
这句卡莱尔没有说，但是他身边的爱德华听到了，他侧头看了看身边的卡莱尔，无声地拍了拍他的肩膀。
“素烧豆腐卷，鸡汁提味，我加了一点三七和川穹，味道不是很重，但是很适合家里的美女姐姐。”展小于厚颜无耻地用自己的嫩脸卖萌，将几只用白萝卜雕好的小兔子摆在了粉青釉的盘子里。
埃斯梅和爱丽丝被逗得咯咯直笑，心情大好。
“这个也能吃吗？它太可爱了！”爱丽丝小心拿起一只备用的白萝卜兔子，两眼冒光，“东方的厨师还要学雕刻吗？”
展小于脑海里浮现出几年前新东方厨师烹饪学校授课时自己作为专家之一去评估考察的场景，确定地点点头，“要会雕花，一般厨师或多或少都会雕一点的，厨师学校也会考核。胡萝卜花是最简单的。”
“还能雕花？你会雕什么花？”爱丽丝捧着手里的小兔子好奇地问。
“我一时半会儿也想不起来，要不你考考我吧！”展小于正在等东坡肉收汁，也没有刚才那么忙了，放松地倚在厨房柜子边和爱丽丝聊天。
爱丽丝指着花瓶里艾美特带回来的粉色蔷薇问：“那个行吗？蔷薇？”
展小于看了一眼，眉眼带笑，从脚边的菜筐子里挑了一颗甜菜头，从之前罗萨莉提供的刀具里选了一把趁手的小刀，埋首开始雕刻起来。
“你给了我灵感……红菜头，给你做一道汤？叫蔷薇花露吧……”
展小于手下动作飞快，即便是作为动态视力超群的吸血鬼们也被他娴熟的动作唬住了，本来在聊天的众人，慢慢围了上来，聚精会神地观察着展小于把一整颗甜菜头慢慢雕刻成了一个花球。
前后也只是十几分钟而已，展小于先把花球放在一个玻璃碗中，紧紧地压在里面，抹了一点点盐，说是能去甜菜根上面的若有若无的土腥味。大家也看不出来它具体雕刻出了什么样子，只是知道他刚才刻下来许多细小的甜菜根碎末。
装着甜菜根的玻璃碗放入蒸锅，盖上了盖子。
展小于顺手盛了一碗清澈无油的鸡汤，然后撒了一把飞速焯过开水的玫瑰花苞和虫草花，又加了几味看不出是什么的药材，颜色都偏红，放在鸡汤里把鸡汤衬出几分粉色，把汤倒入一个水晶沙拉盆中。
“你们谁愿意来试试最后一步，这道汤的精华在这里哦。”展小于在揭蒸锅盖子时回头期待地示意。他仿佛回到了「十一于」，在那里教导几个新入门的小徒弟（年龄比他小）、
爱丽丝立刻把一脸很想要又傲娇的罗萨莉推到了前面，“蔷薇是罗萨莉插的，这个汤也由罗萨莉做完吧！”
“那太好了，来！试试。”展小于给了她一副隔热手套，然后告诉她怎么做，“你把这个碗端出来，把里面蒸出来的汤汁倒在这个小碗里，要小心烫……然后把碗对准这半盆汤，小心地扣过来……”
罗萨莉显然很想做好，她也根本不怕烫，手稳稳地端住碗，抬头紧张地看了一眼展小于，“这样倒扣吗？甜菜头的汁倒不干净怎么办？”
“留下的一点汁正好染色提味，慢慢扣，不要担心会飞溅出来……可以先斜着一点，这样……”
展小于离罗萨莉其实有一段距离，他伸长手臂在尽量不碰到罗萨莉的情况下指导她扣碗。
展小于不是一个习惯性和别人贴近的人，整个屋子里能自由贴近他的只有卡莱尔一个。这点他很清楚。
“把碗的一边边缘贴近汤汁，这样能有效避免飞溅……很好……就这样，慢一点……”
“哇哦！！！”
“太好看了！”
“这个花散开了，每一片花瓣就像是真的！”
“你看到了吗，散开的花瓣还有些半透明，竟然比真的蔷薇还要好看……”
“碗里开了一朵花，我的相机呢？快照相！”
惊叹声不绝于耳，如果罗萨莉还是人类，她现在一定是激动的脸颊通红。几位女士对这道菜尤其喜爱，她们纷纷拿出手机相机各个角度地拍照。
“放在窗台这边，光线会好。罗斯（罗萨莉昵称），你去把桌子上的那瓶花拿过来摆在汤旁边，这样更好看。”埃斯梅指挥道。
展小于收下了女士们的盛赞，继续做毛血旺的收尾工作，东坡肉和其他菜也陆续出锅，艾美特和爱德华过来帮他把菜搬到了餐桌上，毛血旺最后被盛到了一个红色的珐琅铸铁锅里，看起来喜庆热闹。
端着东坡肉的爱德华路过卡莱尔时意有所指地提醒：“小于很受女生欢迎是不是？”
卡莱尔愣了一下，无奈地摇头笑了一笑，没有说话。
一家人围在桌边吃饭，这对很多家庭而言都是稀松平常、再普通不过的场景。但是在卡伦家却是“头一遭”。这张一米八长的黄杨木长餐桌在埃斯梅把它买来时做过做手工的台子，做过打牌下棋的“场地”，还做过一家人放置地图商量去处的开会桌子，唯独没有放过“饭”做过餐桌。
当食物摆满了桌子，餐具被整齐地码好，大家陆续不习惯地入座时，每个人都觉得心情有些复杂。
这就开始……吃饭了？
在成为吸血鬼的XXX年后，他们坐上了餐桌，面前是丰盛的人类伙食而不是一袋一袋的血。
吸血鬼们觉得很玄幻。
“分餐吧！”展小于脱去围裙被卡莱尔安置在了客人的位置，虽然在国内习惯拿筷子从餐盘里夹菜，但是他尊重这里的饮食习惯，主动提出来分餐。他和卡莱尔这两天吃饭，除了锅子没法分餐，剩下的都也是分餐的。
埃斯梅看向展小于身边的卡莱尔，后者主动站起身端起自己的盘子向毛血旺伸出手。这就像是一个开始，大家陆续端着盘子一脸梦幻地给自己的盘子里添加想要的美食。展小于的盘子里陆续出现了卡莱尔顺手夹给他的东坡肉，素豆腐卷，和一勺鸭血。
“差点忘了！小于带来的红酒！”埃斯梅恍然想起很多很年前自家来客人的“习俗”，把之前那瓶包装精美打着缎带的木桐山庄的红酒拿了出来。
“还有就酒杯。”爱丽丝和罗萨莉去厨房主动拿酒杯————谢天谢地爱丽丝买了一堆的各种酒杯和醒酒器。事实证明，当一个大厨出现在你家时，多少的餐具都不会嫌多的。
虽然一家的吸血鬼已经对桌子上的美食好奇*屏蔽的关键字*，但是大家还是维持住了基本的体面，没有显得几百年没有吃饭的过分“饥渴”。
大家看卡莱尔打开了红酒，给每人倒了一点，大家举起酒杯。
“欢迎小于，谢谢他的精心准备，祝健康幸福。”
“谢谢，祝健康幸福。”众人附和卡莱尔的话。
展小于觉得自己活了一百年，学了90年的厨艺，当了82年的厨师，总有那么一两个特别难忘的瞬间，比如家人聚在一起吃自己的出师宴；又比如第一次把自己自创的新菜递给一个路边饿着肚子的小男孩，看他狼吞虎咽地吃掉，展现最真实快乐与满足；又比如，这次。