第175章 烹制手法
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曹植瞪大了眼睛，然后又夹了一块。
“嗯，这道菜的味道不错，酸酸甜甜，很是可口！”一直没怎么说话的曹泰忽然开口。
“确实不错，这道菜叫什么来着？”曹震问道。
菜实在点得有些太多了，菜名什么的根本记不住好吧。
“这道菜名唤鱼香肉丝。”才思敏捷的曹植说道。
“子建兄果然有过目不忘的功夫，佩服佩服！”秦朗说道。
曹植微微含笑。
这时候一旁曹彰瞪大了眼睛，看了半天桌上的那道菜，才疑惑道：“既然叫鱼香肉丝，为什么看不到鱼肉的影子？”
曹真冷笑：“哎，我算是看出来了，这叫什么？挂羊头卖狗肉，只会起些稀奇古怪的烂名字，就是为了博人眼球。”
不过没人在意曹真的话，毕竟这道菜的味道是在太好了，简直是下饭神菜。
“招待不周还望诸位见谅！”
今天的主角何晏终于登场了，原本何晏知道曹植等人来了，便想要过来，奈何，另一个包厢里，曹操，曹洪等人聚在一起，何晏过去了陪着喝几杯酒，又聊了几句闲话，这才脱身过来。
“何平叔，我们刚刚正说你呢！”
曹真冷笑这看着何晏。
其他人一愣：“我们刚刚又在讨论何晏吗？貌似提起何晏的人，就只有你曹真曹子丹一人吧？”
不过众人没有人之声。
“我不过是耽误了片刻，你们边这般想我？”
今天是天下第一楼开业的日子，何晏可不想让曹真这泼皮货坏了所有人的兴致。
“是啊，我们一直在说这些菜为什么这么好吃，简直太惊艳了！”秦朗连忙开口。
在座的所有人中，就他与何晏的关系最近。
曹颖可是他一母同胞的亲妹妹，何晏绝对是他嫡亲的妹夫，作为大舅哥，秦朗适时展现出大舅哥体贴的一面。
“诸位的吃的如何？这才可还合胃口？”
秦朗与曹植默契给何晏让出了一个位置，一旁的小二很有眼力见儿地给何晏搬来了一把椅子。
“妙啊，妙啊，这菜的味道简直……”曹彰很实在地做到。
其他人也频频点头：“这些菜肴味道鲜美至极，明明都是寻常之物，可是经过一番烹煮，滋味竟然如此鲜美。”
“是啊，平叔哥哥，你是怎么想到这样烹制菜肴的啊！”荀顗好奇问道。
“其实很简单，只是制作手法不同而已，比如这道菜，我管这种方法称之为炒菜。”何晏指着桌子上的韭菜炒鸡蛋说道。
“炒菜？何为炒菜？”敏而好学的曹植好奇问道，同时这也是在座众人，包括曹真同样好奇的问题。
“用油来炒熟，便是炒菜。”何晏解释道。
“难道不用放水吗？”荀顗奇怪，他也是见过家里的庖厨做饭，不放水，岂不是就烧糊了？
何晏微微一笑：“只要掌握好火候，就没事。”
“那这个也是炒出来的？”曹震夹起一块炸鸡问道。
何晏摇摇头：“这是油炸出来的。”
“炸？又是一种烹制手法？”曹植举一反三道。
“没错，这又是另一种方法。”
“什么方法？”曹震问道。
“还是用油！”何晏的回答很简单。
曹震皱眉：“怎么还是用油，那岂不是跟炒菜一样了嘛！”
“同样是用油，为何一种成为炒，另一种却是炸，这有何不同，你就别卖关子了，这炸鸡和这炸蘑菇的酥酥脆脆，简直回味无穷啊。”秦朗笑着说道。
何晏也不再卖关子，继续说道：“这和油的多少有关，油少，则是炒，油多便是炸。”
这些对于何晏来说根本不是什么机密，就算说了出来，也不担心被人学去。
曹植沉思道：“想不到这区区烹制，竟然还有如此多的说法。”
“平叔兄，我老子曾跟我说起，你给他还做过一道菜，叫什么酿肉，菜单上好像没有啊！”曹震说道。
“菜单我看过了，有好多种酿肉，但是子安兄说没有他爹爹吃过的那种，那是什么菜啊？”荀顗好奇问道。
何晏看向曹震，问道：“你说的是辣椒酿肉吧？”
仿佛是触动了曹震的回忆点，曹震顿觉眼前一亮，连连点头：“不错，不错，就是这道菜。”
“确实有中道菜，但是辣椒还未全部成熟，所以便没有列在菜单上，准备着过段时间再加上去。”
曹震不由得面露惋惜。
曹震的神情众人看在眼里，曹泰见状，开口道：“平叔，这辣椒酿肉是怎样的？这菜似乎从没听说过啊。”
曹植和秦朗不由得面面相觑，都从对方的眼中看出疑惑。
“辣椒？”曹彰念着这个名字，也感觉耳生的很，似乎从未听到这种着蔬菜。
“辣椒？辣椒张什么样啊？”众人里，荀彧的年纪最小，看向曹植：“子建哥哥，你可知了辣椒是何物？”
曹植还真不知道什么是辣椒，没吃过，更没见过，这个名字就连在书里也从未读过。
自诩饱读诗书的曹植不禁佩服起何晏，竟然连辣椒都知道。
“随便找些野草，起个稀奇古怪的名字，你以为大家伙就都相信你？
别的不说，就这道鱼香肉丝，一块鱼肉也没有，竟然叫这个名字，你这不是糊弄人是什么？”
【叮！检测到宿主此刻面临决断，自动激发选择。】
【选择一：打折曹真的另一条腿，让他知道花儿为什么这样红！完成成就“爷就是这么豪横！”，奖励二锅头一坛。】
【选择二：顾全大局为重，但也不能便宜了曹真这个王八蛋！，完成成就“爷不是好惹的！”，奖励超级水稻一百斤。】
看着曹真那一副欠扁的模样，何晏真相过去直接将他另一条腿也给打断了。
按理说，曹操的眼光不错，怎么就收了这小子为义子？
如果不是曹真的父亲曾经救过曹操一命，想来曹操是绝对不会收这二货为义子，简直给曹家丢人啊！
【叮，恭喜宿主完成选择，完成成就“爷不是好惹的！”，奖励超级水稻一百斤，请在系统仓库中查阅。】
既然不能打断这家伙的腿，那也不能便宜了这小子，何晏心中拿定注意。
也不去理会曹真的挑衅，何晏看向其余人说道：“原本我是想等到辣椒大面积成熟再说，既然大家伙都很好奇，那我就让后厨弄些。”
曹植瞪大了眼睛，然后又夹了一块。
“嗯，这道菜的味道不错，酸酸甜甜，很是可口！”一直没怎么说话的曹泰忽然开口。
“确实不错，这道菜叫什么来着？”曹震问道。
菜实在点得有些太多了，菜名什么的根本记不住好吧。
“这道菜名唤鱼香肉丝。”才思敏捷的曹植说道。
“子建兄果然有过目不忘的功夫，佩服佩服！”秦朗说道。
曹植微微含笑。
这时候一旁曹彰瞪大了眼睛，看了半天桌上的那道菜，才疑惑道：“既然叫鱼香肉丝，为什么看不到鱼肉的影子？”
曹真冷笑：“哎，我算是看出来了，这叫什么？挂羊头卖狗肉，只会起些稀奇古怪的烂名字，就是为了博人眼球。”
不过没人在意曹真的话，毕竟这道菜的味道是在太好了，简直是下饭神菜。
“招待不周还望诸位见谅！”
今天的主角何晏终于登场了，原本何晏知道曹植等人来了，便想要过来，奈何，另一个包厢里，曹操，曹洪等人聚在一起，何晏过去了陪着喝几杯酒，又聊了几句闲话，这才脱身过来。
“何平叔，我们刚刚正说你呢！”
曹真冷笑这看着何晏。
其他人一愣：“我们刚刚又在讨论何晏吗？貌似提起何晏的人，就只有你曹真曹子丹一人吧？”
不过众人没有人之声。
“我不过是耽误了片刻，你们边这般想我？”
今天是天下第一楼开业的日子，何晏可不想让曹真这泼皮货坏了所有人的兴致。
“是啊，我们一直在说这些菜为什么这么好吃，简直太惊艳了！”秦朗连忙开口。
在座的所有人中，就他与何晏的关系最近。
曹颖可是他一母同胞的亲妹妹，何晏绝对是他嫡亲的妹夫，作为大舅哥，秦朗适时展现出大舅哥体贴的一面。
“诸位的吃的如何？这才可还合胃口？”
秦朗与曹植默契给何晏让出了一个位置，一旁的小二很有眼力见儿地给何晏搬来了一把椅子。
“妙啊，妙啊，这菜的味道简直……”曹彰很实在地做到。
其他人也频频点头：“这些菜肴味道鲜美至极，明明都是寻常之物，可是经过一番烹煮，滋味竟然如此鲜美。”
“是啊，平叔哥哥，你是怎么想到这样烹制菜肴的啊！”荀顗好奇问道。
“其实很简单，只是制作手法不同而已，比如这道菜，我管这种方法称之为炒菜。”何晏指着桌子上的韭菜炒鸡蛋说道。
“炒菜？何为炒菜？”敏而好学的曹植好奇问道，同时这也是在座众人，包括曹真同样好奇的问题。
“用油来炒熟，便是炒菜。”何晏解释道。
“难道不用放水吗？”荀顗奇怪，他也是见过家里的庖厨做饭，不放水，岂不是就烧糊了？
何晏微微一笑：“只要掌握好火候，就没事。”
“那这个也是炒出来的？”曹震夹起一块炸鸡问道。
何晏摇摇头：“这是油炸出来的。”
“炸？又是一种烹制手法？”曹植举一反三道。
“没错，这又是另一种方法。”
“什么方法？”曹震问道。
“还是用油！”何晏的回答很简单。
曹震皱眉：“怎么还是用油，那岂不是跟炒菜一样了嘛！”
“同样是用油，为何一种成为炒，另一种却是炸，这有何不同，你就别卖关子了，这炸鸡和这炸蘑菇的酥酥脆脆，简直回味无穷啊。”秦朗笑着说道。
何晏也不再卖关子，继续说道：“这和油的多少有关，油少，则是炒，油多便是炸。”
这些对于何晏来说根本不是什么机密，就算说了出来，也不担心被人学去。
曹植沉思道：“想不到这区区烹制，竟然还有如此多的说法。”
“平叔兄，我老子曾跟我说起，你给他还做过一道菜，叫什么酿肉，菜单上好像没有啊！”曹震说道。
“菜单我看过了，有好多种酿肉，但是子安兄说没有他爹爹吃过的那种，那是什么菜啊？”荀顗好奇问道。
何晏看向曹震，问道：“你说的是辣椒酿肉吧？”
仿佛是触动了曹震的回忆点，曹震顿觉眼前一亮，连连点头：“不错，不错，就是这道菜。”
“确实有中道菜，但是辣椒还未全部成熟，所以便没有列在菜单上，准备着过段时间再加上去。”
曹震不由得面露惋惜。
曹震的神情众人看在眼里，曹泰见状，开口道：“平叔，这辣椒酿肉是怎样的？这菜似乎从没听说过啊。”
曹植和秦朗不由得面面相觑，都从对方的眼中看出疑惑。
“辣椒？”曹彰念着这个名字，也感觉耳生的很，似乎从未听到这种着蔬菜。
“辣椒？辣椒张什么样啊？”众人里，荀彧的年纪最小，看向曹植：“子建哥哥，你可知了辣椒是何物？”
曹植还真不知道什么是辣椒，没吃过，更没见过，这个名字就连在书里也从未读过。
自诩饱读诗书的曹植不禁佩服起何晏，竟然连辣椒都知道。
“随便找些野草，起个稀奇古怪的名字，你以为大家伙就都相信你？
别的不说，就这道鱼香肉丝，一块鱼肉也没有，竟然叫这个名字，你这不是糊弄人是什么？”
【叮！检测到宿主此刻面临决断，自动激发选择。】
【选择一：打折曹真的另一条腿，让他知道花儿为什么这样红！完成成就“爷就是这么豪横！”，奖励二锅头一坛。】
【选择二：顾全大局为重，但也不能便宜了曹真这个王八蛋！，完成成就“爷不是好惹的！”，奖励超级水稻一百斤。】
看着曹真那一副欠扁的模样，何晏真相过去直接将他另一条腿也给打断了。
按理说，曹操的眼光不错，怎么就收了这小子为义子？
如果不是曹真的父亲曾经救过曹操一命，想来曹操是绝对不会收这二货为义子，简直给曹家丢人啊！
【叮，恭喜宿主完成选择，完成成就“爷不是好惹的！”，奖励超级水稻一百斤，请在系统仓库中查阅。】
既然不能打断这家伙的腿，那也不能便宜了这小子，何晏心中拿定注意。
也不去理会曹真的挑衅，何晏看向其余人说道：“原本我是想等到辣椒大面积成熟再说，既然大家伙都很好奇，那我就让后厨弄些。”