第555章 特殊吃法
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右边大厅,都是女眷,裴家老夫人一行裴家女人一桌,剩下是其他人家的女眷。
桌上中间凹凸处一个火炉放着,火炉高度露出一半来。
大家坐在桌上还在疑惑,这火锅就这样吃?
然后,便见有家奴端着鸳鸯火锅汤底放火炉上,离开后,便是一行年轻人推着车子来,车子分三层带四个小轮子的,每一层上面分别放着菜,瓜类和肉类。
为了今天的宴席,夏紫凝特意前几天就叫人制作猪肉丸,牛肉丸,几天试验下来,才满意,今天是第一次出场的。
慢慢菜的车子推到每个桌子一边放着。
然后,是一干年轻家奴推着两个车子分别放两边大厅门侧边不远,车子上每个洞是一个不锈钢的小小桶,装着各种调味料和切好的蒜蓉,辣椒等···
下面,有标签标注好是什么调味料。
夏紫凝站在大厅中间,朗声道“大家各自到那边地方拿装调味料的碗具去那边自己挑喜欢的口味味道,等汤底滚了,调小或中火放肉或者菜,肉类烫熟了再吃,喜欢什么菜加什么菜去烫熟,点上自己面前碗里的调味料就可以吃了。”
“夏丫头,你来示范一下,这说的,我们也有些迷茫。”席太傅一直觉得自己还算有见识了,没想,每次来这丫头家,他就是土包子一个。
这新奇的吃法,根本闻所未闻。
“席叔,你们跟着我爷爷,爹,大伯他们怎么做就怎么做,他们知道的。女子这边的,看着我们家怎么吃就怎么做。”裴元蕊从桌位上站起,朗声道。
“哈哈哈··原来你们都会,反而我们大家是见识浅薄了。”易老哈哈大笑。
“这火锅是鸳鸯锅,便是一锅两种味道,一边是椰子鸡清甜的汤底,营养价值不少,椰子汁对人体有清热等作用,右边是中辣的火锅汤底,胃口重的比较喜欢.
若是还觉得不够辣,那边调味料那边自己可以打辣椒油和干辣椒等到自己碗里,加上生抽什么的,你们夹在碗里的菜就不会没味道了,椰子鸡清汤底我建议大家多喝汤,滋补,喝汤的时候不要在碗里加辣椒,好了,大家自己动手吃吧,要什么菜自己车子上加上锅中,再不懂的细节问问裴家一干人。”
“哈哈哈···夏丫头,你不留下跟我们一起吃啊?”易老笑道,没试过这个吃的,很是让他期待。
“因为这边有元蕊他们帮忙告诉你们怎么吃,那边招待大厅的人,也没有吃过,不知道怎么下手,我得过去跟大家讲解一下,虽说有总管在,但还是去看看再回来。”夏紫凝笑着解释。
“好好好,我们大家不客气了,夏丫头先去忙吧。”裴老爷笑着道。
夏紫凝点头,便是离开了···
这边,几桌得人看着裴家的人去一边拿碗去那边打调味料,也照着做··
裴元蕊都觉得自己突然可以跟大家得瑟一下了,他们一家,好歹比其他人‘有见识’。
而后,有家奴带了一瓶瓶酒壶放每个桌子,剩下的酒便放中间桌上,桌上客人还需要酒水的,自己去桌上拿就好。
右边大厅,都是女眷,裴家老夫人一行裴家女人一桌,剩下是其他人家的女眷。
桌上中间凹凸处一个火炉放着,火炉高度露出一半来。
大家坐在桌上还在疑惑,这火锅就这样吃?
然后,便见有家奴端着鸳鸯火锅汤底放火炉上,离开后,便是一行年轻人推着车子来,车子分三层带四个小轮子的,每一层上面分别放着菜,瓜类和肉类。
为了今天的宴席,夏紫凝特意前几天就叫人制作猪肉丸,牛肉丸,几天试验下来,才满意,今天是第一次出场的。
慢慢菜的车子推到每个桌子一边放着。
然后,是一干年轻家奴推着两个车子分别放两边大厅门侧边不远,车子上每个洞是一个不锈钢的小小桶,装着各种调味料和切好的蒜蓉,辣椒等···
下面,有标签标注好是什么调味料。
夏紫凝站在大厅中间,朗声道“大家各自到那边地方拿装调味料的碗具去那边自己挑喜欢的口味味道,等汤底滚了,调小或中火放肉或者菜,肉类烫熟了再吃,喜欢什么菜加什么菜去烫熟,点上自己面前碗里的调味料就可以吃了。”
“夏丫头,你来示范一下,这说的,我们也有些迷茫。”席太傅一直觉得自己还算有见识了,没想,每次来这丫头家,他就是土包子一个。
这新奇的吃法,根本闻所未闻。
“席叔,你们跟着我爷爷,爹,大伯他们怎么做就怎么做,他们知道的。女子这边的,看着我们家怎么吃就怎么做。”裴元蕊从桌位上站起,朗声道。
“哈哈哈··原来你们都会,反而我们大家是见识浅薄了。”易老哈哈大笑。
“这火锅是鸳鸯锅,便是一锅两种味道,一边是椰子鸡清甜的汤底,营养价值不少,椰子汁对人体有清热等作用,右边是中辣的火锅汤底,胃口重的比较喜欢.
若是还觉得不够辣,那边调味料那边自己可以打辣椒油和干辣椒等到自己碗里,加上生抽什么的,你们夹在碗里的菜就不会没味道了,椰子鸡清汤底我建议大家多喝汤,滋补,喝汤的时候不要在碗里加辣椒,好了,大家自己动手吃吧,要什么菜自己车子上加上锅中,再不懂的细节问问裴家一干人。”
“哈哈哈···夏丫头,你不留下跟我们一起吃啊?”易老笑道,没试过这个吃的,很是让他期待。
“因为这边有元蕊他们帮忙告诉你们怎么吃,那边招待大厅的人,也没有吃过,不知道怎么下手,我得过去跟大家讲解一下,虽说有总管在,但还是去看看再回来。”夏紫凝笑着解释。
“好好好,我们大家不客气了,夏丫头先去忙吧。”裴老爷笑着道。
夏紫凝点头,便是离开了···
这边,几桌得人看着裴家的人去一边拿碗去那边打调味料,也照着做··
裴元蕊都觉得自己突然可以跟大家得瑟一下了,他们一家,好歹比其他人‘有见识’。
而后,有家奴带了一瓶瓶酒壶放每个桌子,剩下的酒便放中间桌上,桌上客人还需要酒水的,自己去桌上拿就好。