第一百四十八章、摸底
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约摸一刻钟后，颜彦一行进了村子，可巧石长生正陪着一位年约四十四五岁的中年汉子大步走来，见到颜彦一行，对方先躬身行了一个礼，随即介绍起这个庄子来。
颜彦这才知道这个村子叫崔庄，村民绝大部分都是姓崔，都是陆家的佃户，目前共有村民五十二户，良田五百五十亩，全部用于种植小麦，此外还有山地一百余亩，用来栽种果树，也就苹果和梨两种。
每年的收成分为夏秋两季，正常年景下夏收的小麦亩产在一石二斗，秋收的黍米或粟米亩产是一石左右，这些除了税收有一半是要交给主家的，剩下的才是村民们一年的口粮。
此外，这个庄子每年还得向主家提供活猪和活羊各五十头，鸡鸭鹅各三百只，苹果和梨各一千斤。
这些都是以实物的形式定期往陆府送的。
“今年也就罢了，明年开始，我会打发人专程来和你接洽的，这座庄子如今到了我的名下，明年怎么运作到时我会打发人来通知你的。”颜彦说道。
方才听完庄头的报账，她换算了一下，这个朝代尺子比后世小一些，一尺相当于后世的九寸，相应的一亩地相当于后世的0.8亩，而一石麦子，大概也就是后世的一百斤左右，换算成后世的产量，一亩麦子居然才一百五十斤左右，这也太低了些吧？
要知道，这还是最上等的田地。
还有那什么黍米和粟米，居然比小麦的产量还低，还不如干脆种水稻。
此外，方才路过那片果林，里面除了杂草没有别的，这也太浪费了些，完全可以用来散养羊或者是鸡嘛。
颜彦正待再打听下村子里可否有合适的人卖时，忽然看到一位衣衫褴褛的七八岁的小姑娘光着脚丫背着一捆柴火从他们面前走过，颜彦忍不住叫住了她。
“小姑娘，你家大人呢？”
“你，你是，你是那位好心的姐姐？”对方先一步认出了颜彦，激动得跪在了颜彦面前，嘴里呜呜地说着什么“这下我娘有救了”等话。
颜彦见此扶起了对方，仔细辨认了一下，也认出了这个小姑娘正是那天她刚到青莲庵时资助的那对母女中的女儿。
“你爹的病还没好？”颜彦问。
小姑娘低下头呜呜哭了起来，一旁的庄头见此只得代答：“她爹已经没了，如今她娘又病倒了，这孩子也可怜，小小年纪就要担负起一个家。”
“崔庄头，大家都是一个庄里的，不说都是一个祖宗下来的，可也是抬头不见低头见的，银钱上你们帮不了她多少我不苛求你们，但至少这冬天的柴火村民们是可以帮着凑齐一下的吧？你就是这么做庄头的？我看我是不是得考虑明年换个更有人情味的庄头了。”颜彦沉着脸说道。
“回主子，这，这，小的知错了。”崔庄头一开始还想为自己辩白辩白，可一看颜彦和身边的陆呦都黑着脸，只得忙不迭地认错。
一旁的青云见此接过了小姑娘背上的柴火，让小姑娘带着往她家走去了。
“村子里像他们这样困难的有多少？”颜彦问。
她虽然想买人，可也得买健康人。
崔庄头不知是什么意思，怯怯地看了颜彦一眼，倒是也报了一个数，颜彦略斟酌了一下，命庄头带着他们几个进村了，她想把那几户没有壮劳力的女户带去明园帮着做点清扫的活，如此一来也能减轻庄里的负担。
这一趟，颜彦定下了五个婆子，都上了四十岁，还有六个七八岁到十来岁的小女孩，十几岁的小男孩正是能干活的时候，颜彦只挑了两个。
至于她曾经资助过的那个叫麦青的小姑娘，颜彦命青玉去镇里给她请了一位郎中，同时也从镇里给她买了点粮食回来，别的只能暂时交代给庄头了。
接下来的三天，颜彦带着青碧和奶娘去转了剩下的几个庄子，再挑了二十来个刚留头的小子和十一二岁的女孩，此外还有二十来个做粗活的婆子，分别送去了明园和那两个铺子里。
忙完这件大事，也就到了十一月十五，该颜彦进宫看望太后的日子。
这天一早，颜彦请安报备回来，青碧已然从铜匠铺子里把火锅炉子取来了，青禾青釉几个正围着这两个火锅炉子转圈呢。
颜彦也凑了过去，细看了一下，做工还是不错的，基本达到了她的要求，就是不知用起来效果如何。
于是，她命人去取了一篓木炭，把铜锅洗干净了，打算试验一下，正好也有点饿了。
还不错，因是上等的无烟炭，热能比较高，倒进锅里的开水很快就冒泡了，人坐在旁边并没有烟熏火燎的不适感，颜彦自己调制了一碟酱料，拉着陆呦坐下来。
“原来这就是火锅啊？难为主子是怎么想出来的。”青釉一边给颜彦涮菜一边惊叹。
颜彦刚要开口，忽一眼瞥见了正一脸探究地打量她的陆呦，忙改口道：“其实，我也是受了我们日常用的手炉的启发，想着要用一个东西既可以当炉子又可以当锅就好了，这不想了好几天才想到的。还有，这种吃法书上有过记载的，只是我做了些改进。”
颜彦的确看到书上有关于火锅的记载，可惜不是这一世，是上一世，具体什么书就没有印象了。
还好，陆呦并没有追问她什么，相反，倒是笨手笨脚地替颜彦夹了好几筷子的笋干和蘑菇，他心细，早就留意到颜彦喜欢吃这两样。
“你是和我一起进宫还是在家里？”颜彦问道。
事实上，她也没有完全的把握能把他带进宫，只是两人刚那什么，这几天陆呦黏她黏得厉害，除了去上房请安，两人几乎是同进同出，所以颜彦也不忍心丢下他。
“在家，看书。”陆呦倒是也知道宫里规矩大，不是他想进就能进的。
“好，回来我可是要考校你的。”颜彦笑道。
“奖赏？”陆呦拉住了颜彦的手。
颜彦一听这话脸先红了，啐了他一口，“别胡闹。”
“不胡闹。我喜欢你。”
这话更是让颜彦闹了个大红脸，青苗几个一听忙偷笑着散了开去。
约摸一刻钟后，颜彦一行进了村子，可巧石长生正陪着一位年约四十四五岁的中年汉子大步走来，见到颜彦一行，对方先躬身行了一个礼，随即介绍起这个庄子来。
颜彦这才知道这个村子叫崔庄，村民绝大部分都是姓崔，都是陆家的佃户，目前共有村民五十二户，良田五百五十亩，全部用于种植小麦，此外还有山地一百余亩，用来栽种果树，也就苹果和梨两种。
每年的收成分为夏秋两季，正常年景下夏收的小麦亩产在一石二斗，秋收的黍米或粟米亩产是一石左右，这些除了税收有一半是要交给主家的，剩下的才是村民们一年的口粮。
此外，这个庄子每年还得向主家提供活猪和活羊各五十头，鸡鸭鹅各三百只，苹果和梨各一千斤。
这些都是以实物的形式定期往陆府送的。
“今年也就罢了，明年开始，我会打发人专程来和你接洽的，这座庄子如今到了我的名下，明年怎么运作到时我会打发人来通知你的。”颜彦说道。
方才听完庄头的报账，她换算了一下，这个朝代尺子比后世小一些，一尺相当于后世的九寸，相应的一亩地相当于后世的0.8亩，而一石麦子，大概也就是后世的一百斤左右，换算成后世的产量，一亩麦子居然才一百五十斤左右，这也太低了些吧？
要知道，这还是最上等的田地。
还有那什么黍米和粟米，居然比小麦的产量还低，还不如干脆种水稻。
此外，方才路过那片果林，里面除了杂草没有别的，这也太浪费了些，完全可以用来散养羊或者是鸡嘛。
颜彦正待再打听下村子里可否有合适的人卖时，忽然看到一位衣衫褴褛的七八岁的小姑娘光着脚丫背着一捆柴火从他们面前走过，颜彦忍不住叫住了她。
“小姑娘，你家大人呢？”
“你，你是，你是那位好心的姐姐？”对方先一步认出了颜彦，激动得跪在了颜彦面前，嘴里呜呜地说着什么“这下我娘有救了”等话。
颜彦见此扶起了对方，仔细辨认了一下，也认出了这个小姑娘正是那天她刚到青莲庵时资助的那对母女中的女儿。
“你爹的病还没好？”颜彦问。
小姑娘低下头呜呜哭了起来，一旁的庄头见此只得代答：“她爹已经没了，如今她娘又病倒了，这孩子也可怜，小小年纪就要担负起一个家。”
“崔庄头，大家都是一个庄里的，不说都是一个祖宗下来的，可也是抬头不见低头见的，银钱上你们帮不了她多少我不苛求你们，但至少这冬天的柴火村民们是可以帮着凑齐一下的吧？你就是这么做庄头的？我看我是不是得考虑明年换个更有人情味的庄头了。”颜彦沉着脸说道。
“回主子，这，这，小的知错了。”崔庄头一开始还想为自己辩白辩白，可一看颜彦和身边的陆呦都黑着脸，只得忙不迭地认错。
一旁的青云见此接过了小姑娘背上的柴火，让小姑娘带着往她家走去了。
“村子里像他们这样困难的有多少？”颜彦问。
她虽然想买人，可也得买健康人。
崔庄头不知是什么意思，怯怯地看了颜彦一眼，倒是也报了一个数，颜彦略斟酌了一下，命庄头带着他们几个进村了，她想把那几户没有壮劳力的女户带去明园帮着做点清扫的活，如此一来也能减轻庄里的负担。
这一趟，颜彦定下了五个婆子，都上了四十岁，还有六个七八岁到十来岁的小女孩，十几岁的小男孩正是能干活的时候，颜彦只挑了两个。
至于她曾经资助过的那个叫麦青的小姑娘，颜彦命青玉去镇里给她请了一位郎中，同时也从镇里给她买了点粮食回来，别的只能暂时交代给庄头了。
接下来的三天，颜彦带着青碧和奶娘去转了剩下的几个庄子，再挑了二十来个刚留头的小子和十一二岁的女孩，此外还有二十来个做粗活的婆子，分别送去了明园和那两个铺子里。
忙完这件大事，也就到了十一月十五，该颜彦进宫看望太后的日子。
这天一早，颜彦请安报备回来，青碧已然从铜匠铺子里把火锅炉子取来了，青禾青釉几个正围着这两个火锅炉子转圈呢。
颜彦也凑了过去，细看了一下，做工还是不错的，基本达到了她的要求，就是不知用起来效果如何。
于是，她命人去取了一篓木炭，把铜锅洗干净了，打算试验一下，正好也有点饿了。
还不错，因是上等的无烟炭，热能比较高，倒进锅里的开水很快就冒泡了，人坐在旁边并没有烟熏火燎的不适感，颜彦自己调制了一碟酱料，拉着陆呦坐下来。
“原来这就是火锅啊？难为主子是怎么想出来的。”青釉一边给颜彦涮菜一边惊叹。
颜彦刚要开口，忽一眼瞥见了正一脸探究地打量她的陆呦，忙改口道：“其实，我也是受了我们日常用的手炉的启发，想着要用一个东西既可以当炉子又可以当锅就好了，这不想了好几天才想到的。还有，这种吃法书上有过记载的，只是我做了些改进。”
颜彦的确看到书上有关于火锅的记载，可惜不是这一世，是上一世，具体什么书就没有印象了。
还好，陆呦并没有追问她什么，相反，倒是笨手笨脚地替颜彦夹了好几筷子的笋干和蘑菇，他心细，早就留意到颜彦喜欢吃这两样。
“你是和我一起进宫还是在家里？”颜彦问道。
事实上，她也没有完全的把握能把他带进宫，只是两人刚那什么，这几天陆呦黏她黏得厉害，除了去上房请安，两人几乎是同进同出，所以颜彦也不忍心丢下他。
“在家，看书。”陆呦倒是也知道宫里规矩大，不是他想进就能进的。
“好，回来我可是要考校你的。”颜彦笑道。
“奖赏？”陆呦拉住了颜彦的手。
颜彦一听这话脸先红了，啐了他一口，“别胡闹。”
“不胡闹。我喜欢你。”
这话更是让颜彦闹了个大红脸，青苗几个一听忙偷笑着散了开去。