第一百三十五章：恩赐
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要知道在以往出海的时候，杨田成是半天憋不出一个屁的闷葫芦，全队就属他话最少。
“跟唐墨这小子待在一起半个月，重度抑郁症也能成为话痨。”杨田成毫无节操地把锅甩给唐墨。
“杨叔叔，这锅我可不背。”唐墨立马反驳道。
海豚带来的好消息让三人感到一阵轻松，说话也相互打趣起来，不过，面对救生艇上的一堆海鱼，杨天成一脸懵逼地问道：“周队长，这么多鱼我们怎么处理？”
周壮闻言眉头一皱，说道：“这个你应该问唐墨，他才是专业人士。”
“对对对，唐墨小子才是专业大厨，小子，你说说看，打算这么处理这么多鱼？这可是关乎我们未来一段时间的口粮啊！”
诚如杨田成所说，虽然靠近海岸线，但不代表马上就会获救，这些粮食可不能浪费。
“我们主要处理方法还是把它们晾晒成鱼干，特别是那些飞鱼，这种鱼晒成鱼干最鲜美最好吃，蛋白质和营养保存也最好。三文鱼只留两条就行，今天和明天我们吃熟食，其他的也做晒干处理。别的品种的鱼也只能晒干了，都被海豚这帮家伙咬死了，放不了多久，不晒干根本保存不了多久就腐烂了。咦，还有好多螃蟹，明虾也有好几只，而且都是活的，先放周叔叔的船尾养起来，过几天再吃，正好换换口味。”
“三文鱼干？”杨田成突然一愣，“我怎么有种吃狗粮的既视感？”
宠物狗粮也有专门的三文鱼干。
“就你话多，再啰嗦滚到海里泡澡去。”周壮大眼一瞪，吓得杨田成连忙缩了缩脖子。
“行行行，周队长有话好说，别瞪眼吓人。赶紧行动起来，早弄完早休息。我可不想挨晒。”
杨田成负责初步清洗，唐墨负责剖开去内脏，周壮负责再次清洗和浸泡，三个人搭配起来虽不说达到行云流水的地步，但也比各自为战大幅度提高速度。
而且有限的空间也不允许他们各自为战。
唐墨蹲在浮动平台边缘，接过杨田成清洗过表面的鱼，用刀具从尾部下刀，沿着背鳍往上推，直达鱼头，一条鱼被他轻松开为腹部黏连的两扇。然后刀锋一转，便将内脏、脊骨的血污和腹内黑衣黏膜轻轻刮去。
单单这一手轻巧灵活的刀工，就让杨田成和周壮大开眼界。尤其是周壮，那把类似军刀模样的刀子他用过几次，实际上并不是很锋利，但是此时在唐墨用起来却跟削铁如泥的宝刀似的。
这只能说明他有独特的技巧抵消了刀刃的迟钝。
唐墨全神贯注地解剖鱼，因为刀口锋利不够，在切到鱼刺的时候能更加明显感受鱼刺的阻力，这时候就需要他运用自己的腕力推进，以保持速度，从而保持切口完整。这对他感知鱼身内部构造、分析鱼刺位置疏密等等，提供了相当宝贵的经验。
剖开的鱼交给周壮再次用海水洗净，然后放入干净的海水中进行浸泡一至二小时，浸泡之后便可以放在通风的地方进行晾晒。这样做出来的一卤鲜鱼最为纯正，口味也最具胶东特色。
这是唐墨在学习当代特色食材的时候学来的，没想到会在这样的处境下使用到。
时间并不会因为唐墨优雅的杀鱼动作而停滞，杨田成和周壮也不再发呆，各自坐着自己手上的工作，这一干就是两个多小时过去。
这还是因为有唐墨那神奇莫测的刀功，要是让杨田成来剖鱼，四个小时也不见得能做完。
浸泡好之后就到了晾晒的阶段，晾晒也是至关重要的，最好是晴天里晾晒，这在海上倒是不愁，现在他们每天最讨厌的就是天天被晒。只要有三四个晴天，就能初步制成鱼干。
鱼干的口感由晾晒的时间长短决定，晒的时间越长，鱼肉越干、越硬，吃起来感觉更加有嚼头，这也是干鱼所吸引人的地方。
在不断地咀嚼中享受鱼肉的香甜和大海的滋味，这可是别的干货没法儿比的。
不喜欢太干的适当减少晾晒时间，这更适合现在的唐墨它们，半干的鱼干在下肚后也不需要那么多的淡水进行消化。
又是忙活一个多小时，所有鱼肉终于被挂在来晾晒，满满当当地挂满整个浮动平台。
时至傍晚，太阳即将落山，周壮看着表面已经干爽的鱼说道：“这些鱼晒干倒是容易，但是在我们吃下去之后，也会需要更多的淡水去帮助消化，否则对我们反而不利。”周庄看着着挂满浮动平台的鱼，略显担忧地说道。
“那我们再做一个海水淡化装置吧，就装在周队长你的船尾上。”杨田成立即提出他的建议。
不过他的建议却立马遭到了唐墨的反驳：“我们没有多余的桶了，弄不了海水淡化装置。”
杨田成一怔，挠了挠头，倒是把这个给忘了，只好把目光投向周壮，希望这个大队长能给个好方案。以往他一没辙就来这招，百试百灵。
果然，本来只是习惯性的依赖，没想到周壮还真给了他们说了个方案。
“增加海水淡化装置，倒不是不可行，也不需要水桶，你们看过少年派那部电影吧，我们可以模仿他的方法做一个，一天一夜下来也能收集到半升以上的淡水。
“没看过”唐墨果断地摇了摇头。开玩笑，他是个每天要么在学校上课、要么屈服在师傅或者蒋诗画的教鞭下的乖学生，每周挤出来的那可怜的一点点时间，连看美食节目都不够，怎么可能去看电影。
这么奢侈的事情从来就不属于唐墨。
杨田成和周壮的脑门齐齐冒出黑线，这小子连这么出名的电影也不知道？
“用塑料布做一个圆锥形的穹顶，然后在底端安置一个充气囊，这个我们可以用救生衣改造代替，它使得圆锥型容器漂浮在海上，太阳光穿过透明容器，使里面的海水蒸发，水蒸气上升到容器穹顶处遇冷凝结，小水滴顺着容器内壁流入下方的环状存水槽中。
环状存水槽上会分出一条管道，引导淡水流入另一端连接的水袋里。”
“这么简单啊，就是把水桶换成气囊，不过流动的海水温度无法升高，会大大降低蒸发效果。”唐墨立马发现了这个装置的漏洞。
杨田成立马找到反驳唐墨的理由：“但它也有优点，这样可以把底部面积做得更大，收集更宽的海水蒸腾面积，从而增加收集淡水量。”
“我们现在已经是一部分饮用海水一部分饮用蒸馏水了，要是全都喝蒸馏水，对我们的健康很不利。”唐墨立即又推出另一个理由。
“好了，你们别吵了，我们估计用不上了。”周壮连忙打断两个人的争执，这两人话痨简直是王八对绿豆，谁也不让谁。
唐墨和杨田成齐齐禁声，一脸疑惑地看着周壮。
“你们看那是什么？”他指着天上问道。
“云啊！”杨田成脱口而出，接着道，“队长，你是不是傻了，这还要问？”
“你才傻了，你看看那云表示什么意思？”周壮一巴掌拍在杨田成的脑门上。这小子，几天不打，上房揭瓦了咋地？
“那是积雨云，很快要下雨了。”唐墨倒是冷静地观察者，小心翼翼地给出答案。
“没错，很快就要下雨了，准备好水桶接雨水吧，准备喝个够喝到饱吧，准备痛痛快快洗个淡水澡吧。”
“不会又有大海浪大海啸吧，我可不想快上岸的时候又被卷走。”
唐墨的眼神里露出些许恐惧，这一场台风灾难对他造成极大的影响，至今都还找不到师傅的踪影，他现在也还没脱离这片苦海。
“放心吧，正常的下雨并不会造成多大的风浪，还威胁不到我们。”周壮安慰道。
唐墨严重惧色退散，说道：“那我们得先把鱼收起来，晒了一天已经很干了，可别被鱼淋坏了。”
“对对对，赶紧去收鱼，用塑料布包好藏好，千万别给它淋坏了。
三人再次齐心协力，迅速把所有鱼干从架子上收下来，用塑料布一连包裹了两三层，并且把周壮的遮阳棚拆下来改在上面。
三人的动作刚刚停歇，天上也开始淅淅沥沥地下起雨来。
唐墨立即拆掉水桶的上层，倒掉里面的海水，仔细清洗干净之后，又接了一些雨水两次清晰，确认水已经不咸了，才开始正式接受雨水。
要知道的味蕾等级已经进化到了二颗蕾星的“二品信舌”，他尝过不咸了，那就是真的洗得很干净了。
这条救生艇的遮阳棚也被他们倾斜，下口对准水桶，让落在遮阳棚的雨水全都关注到水桶里。
原来两条船上储水的瓶子、罐头、或者其他容器，宗旨一切能装水的全都被拿出来了，摆在周壮带来的救生艇上，张口朝天，拼命地汲取上天赐予的甘露。
他们三人则是全都跑到浮动平台上去，经过他们的不断堆积扩建，浮动平台的面积已经大过两条救生艇的面积总和，最能禁得起他们闹腾。
三个人扒光了衣服裤子，只留一条内裤，在大雨下大吼着，欢呼着，庆祝这场来之不易的大雨。
像是古代的部落，以狂欢来感谢上天的恩赐。
要知道在以往出海的时候，杨田成是半天憋不出一个屁的闷葫芦，全队就属他话最少。
“跟唐墨这小子待在一起半个月，重度抑郁症也能成为话痨。”杨田成毫无节操地把锅甩给唐墨。
“杨叔叔，这锅我可不背。”唐墨立马反驳道。
海豚带来的好消息让三人感到一阵轻松，说话也相互打趣起来，不过，面对救生艇上的一堆海鱼，杨天成一脸懵逼地问道：“周队长，这么多鱼我们怎么处理？”
周壮闻言眉头一皱，说道：“这个你应该问唐墨，他才是专业人士。”
“对对对，唐墨小子才是专业大厨，小子，你说说看，打算这么处理这么多鱼？这可是关乎我们未来一段时间的口粮啊！”
诚如杨田成所说，虽然靠近海岸线，但不代表马上就会获救，这些粮食可不能浪费。
“我们主要处理方法还是把它们晾晒成鱼干，特别是那些飞鱼，这种鱼晒成鱼干最鲜美最好吃，蛋白质和营养保存也最好。三文鱼只留两条就行，今天和明天我们吃熟食，其他的也做晒干处理。别的品种的鱼也只能晒干了，都被海豚这帮家伙咬死了，放不了多久，不晒干根本保存不了多久就腐烂了。咦，还有好多螃蟹，明虾也有好几只，而且都是活的，先放周叔叔的船尾养起来，过几天再吃，正好换换口味。”
“三文鱼干？”杨田成突然一愣，“我怎么有种吃狗粮的既视感？”
宠物狗粮也有专门的三文鱼干。
“就你话多，再啰嗦滚到海里泡澡去。”周壮大眼一瞪，吓得杨田成连忙缩了缩脖子。
“行行行，周队长有话好说，别瞪眼吓人。赶紧行动起来，早弄完早休息。我可不想挨晒。”
杨田成负责初步清洗，唐墨负责剖开去内脏，周壮负责再次清洗和浸泡，三个人搭配起来虽不说达到行云流水的地步，但也比各自为战大幅度提高速度。
而且有限的空间也不允许他们各自为战。
唐墨蹲在浮动平台边缘，接过杨田成清洗过表面的鱼，用刀具从尾部下刀，沿着背鳍往上推，直达鱼头，一条鱼被他轻松开为腹部黏连的两扇。然后刀锋一转，便将内脏、脊骨的血污和腹内黑衣黏膜轻轻刮去。
单单这一手轻巧灵活的刀工，就让杨田成和周壮大开眼界。尤其是周壮，那把类似军刀模样的刀子他用过几次，实际上并不是很锋利，但是此时在唐墨用起来却跟削铁如泥的宝刀似的。
这只能说明他有独特的技巧抵消了刀刃的迟钝。
唐墨全神贯注地解剖鱼，因为刀口锋利不够，在切到鱼刺的时候能更加明显感受鱼刺的阻力，这时候就需要他运用自己的腕力推进，以保持速度，从而保持切口完整。这对他感知鱼身内部构造、分析鱼刺位置疏密等等，提供了相当宝贵的经验。
剖开的鱼交给周壮再次用海水洗净，然后放入干净的海水中进行浸泡一至二小时，浸泡之后便可以放在通风的地方进行晾晒。这样做出来的一卤鲜鱼最为纯正，口味也最具胶东特色。
这是唐墨在学习当代特色食材的时候学来的，没想到会在这样的处境下使用到。
时间并不会因为唐墨优雅的杀鱼动作而停滞，杨田成和周壮也不再发呆，各自坐着自己手上的工作，这一干就是两个多小时过去。
这还是因为有唐墨那神奇莫测的刀功，要是让杨田成来剖鱼，四个小时也不见得能做完。
浸泡好之后就到了晾晒的阶段，晾晒也是至关重要的，最好是晴天里晾晒，这在海上倒是不愁，现在他们每天最讨厌的就是天天被晒。只要有三四个晴天，就能初步制成鱼干。
鱼干的口感由晾晒的时间长短决定，晒的时间越长，鱼肉越干、越硬，吃起来感觉更加有嚼头，这也是干鱼所吸引人的地方。
在不断地咀嚼中享受鱼肉的香甜和大海的滋味，这可是别的干货没法儿比的。
不喜欢太干的适当减少晾晒时间，这更适合现在的唐墨它们，半干的鱼干在下肚后也不需要那么多的淡水进行消化。
又是忙活一个多小时，所有鱼肉终于被挂在来晾晒，满满当当地挂满整个浮动平台。
时至傍晚，太阳即将落山，周壮看着表面已经干爽的鱼说道：“这些鱼晒干倒是容易，但是在我们吃下去之后，也会需要更多的淡水去帮助消化，否则对我们反而不利。”周庄看着着挂满浮动平台的鱼，略显担忧地说道。
“那我们再做一个海水淡化装置吧，就装在周队长你的船尾上。”杨田成立即提出他的建议。
不过他的建议却立马遭到了唐墨的反驳：“我们没有多余的桶了，弄不了海水淡化装置。”
杨田成一怔，挠了挠头，倒是把这个给忘了，只好把目光投向周壮，希望这个大队长能给个好方案。以往他一没辙就来这招，百试百灵。
果然，本来只是习惯性的依赖，没想到周壮还真给了他们说了个方案。
“增加海水淡化装置，倒不是不可行，也不需要水桶，你们看过少年派那部电影吧，我们可以模仿他的方法做一个，一天一夜下来也能收集到半升以上的淡水。
“没看过”唐墨果断地摇了摇头。开玩笑，他是个每天要么在学校上课、要么屈服在师傅或者蒋诗画的教鞭下的乖学生，每周挤出来的那可怜的一点点时间，连看美食节目都不够，怎么可能去看电影。
这么奢侈的事情从来就不属于唐墨。
杨田成和周壮的脑门齐齐冒出黑线，这小子连这么出名的电影也不知道？
“用塑料布做一个圆锥形的穹顶，然后在底端安置一个充气囊，这个我们可以用救生衣改造代替，它使得圆锥型容器漂浮在海上，太阳光穿过透明容器，使里面的海水蒸发，水蒸气上升到容器穹顶处遇冷凝结，小水滴顺着容器内壁流入下方的环状存水槽中。
环状存水槽上会分出一条管道，引导淡水流入另一端连接的水袋里。”
“这么简单啊，就是把水桶换成气囊，不过流动的海水温度无法升高，会大大降低蒸发效果。”唐墨立马发现了这个装置的漏洞。
杨田成立马找到反驳唐墨的理由：“但它也有优点，这样可以把底部面积做得更大，收集更宽的海水蒸腾面积，从而增加收集淡水量。”
“我们现在已经是一部分饮用海水一部分饮用蒸馏水了，要是全都喝蒸馏水，对我们的健康很不利。”唐墨立即又推出另一个理由。
“好了，你们别吵了，我们估计用不上了。”周壮连忙打断两个人的争执，这两人话痨简直是王八对绿豆，谁也不让谁。
唐墨和杨田成齐齐禁声，一脸疑惑地看着周壮。
“你们看那是什么？”他指着天上问道。
“云啊！”杨田成脱口而出，接着道，“队长，你是不是傻了，这还要问？”
“你才傻了，你看看那云表示什么意思？”周壮一巴掌拍在杨田成的脑门上。这小子，几天不打，上房揭瓦了咋地？
“那是积雨云，很快要下雨了。”唐墨倒是冷静地观察者，小心翼翼地给出答案。
“没错，很快就要下雨了，准备好水桶接雨水吧，准备喝个够喝到饱吧，准备痛痛快快洗个淡水澡吧。”
“不会又有大海浪大海啸吧，我可不想快上岸的时候又被卷走。”
唐墨的眼神里露出些许恐惧，这一场台风灾难对他造成极大的影响，至今都还找不到师傅的踪影，他现在也还没脱离这片苦海。
“放心吧，正常的下雨并不会造成多大的风浪，还威胁不到我们。”周壮安慰道。
唐墨严重惧色退散，说道：“那我们得先把鱼收起来，晒了一天已经很干了，可别被鱼淋坏了。”
“对对对，赶紧去收鱼，用塑料布包好藏好，千万别给它淋坏了。
三人再次齐心协力，迅速把所有鱼干从架子上收下来，用塑料布一连包裹了两三层，并且把周壮的遮阳棚拆下来改在上面。
三人的动作刚刚停歇，天上也开始淅淅沥沥地下起雨来。
唐墨立即拆掉水桶的上层，倒掉里面的海水，仔细清洗干净之后，又接了一些雨水两次清晰，确认水已经不咸了，才开始正式接受雨水。
要知道的味蕾等级已经进化到了二颗蕾星的“二品信舌”，他尝过不咸了，那就是真的洗得很干净了。
这条救生艇的遮阳棚也被他们倾斜，下口对准水桶，让落在遮阳棚的雨水全都关注到水桶里。
原来两条船上储水的瓶子、罐头、或者其他容器，宗旨一切能装水的全都被拿出来了，摆在周壮带来的救生艇上，张口朝天，拼命地汲取上天赐予的甘露。
他们三人则是全都跑到浮动平台上去，经过他们的不断堆积扩建，浮动平台的面积已经大过两条救生艇的面积总和，最能禁得起他们闹腾。
三个人扒光了衣服裤子，只留一条内裤，在大雨下大吼着，欢呼着，庆祝这场来之不易的大雨。
像是古代的部落，以狂欢来感谢上天的恩赐。