第106章 野地烤肉
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三人越走越近，陈天浩兴奋地高声喊道“嗨！我们回来啦，哈哈！”
众家丁和丫鬟，皆欢呼着欢迎主人的归来。
林面也微笑地望着三人，直到他们走近。
三人近到跟前，翻身下马，大少爷陈佑宗将陈进越马背上的小鹿，扛了下来，扔到铺好布的地上。
“哇！好厉害啊，这么大一头鹿。”
“好肥啊，今天可以饱餐一顿了，大家都够吃。”
“怎么做啊？炖还是煮？”
众家丁、丫鬟窃窃私语，最后一个问题倒是难倒了大家。
陈进越朗声一笑“有我在，还怕不知道怎么吃这头鹿吗？想当年在战场上，粮食稀少的时候，我们也会打猎充饥，在野外烤肉吃这种事情，对我们来说，那是手到擒来。”说完，陈进越看了一眼陈佑宗，后者也微笑着点头赞同“我来搭把手。”
“我也来帮忙，我带了佐料。”林面上前一步，脆声说道。
“哦，对，你是厨娘，有你帮忙，就更得心应手了。”陈进越心情大好。招手点了几个身体壮实的家丁，让他们去树林中找些干的柴火过来。
同时，他走回马身边，从马背上的袋子里，取出了一把短柄刀，招呼陈佑宗说“佑宗，你来搭把手，我们先将这头鹿宰了。”
“好嘞！”
“我也来帮忙！”陈天浩也兴奋地跑上前去，要帮忙抬那头鹿，陈进越哈哈一笑，手上一使劲，便将那头鹿生生拎了起来，惊得众人张大了嘴“老将军好臂力啊！”
“哈哈！”陈佑宗也朗声一笑“不仅臂力好，箭术也不减当年啊，这头鹿，就是老将军射中的。”
“哇，好厉害！”众家丁赞叹，有些丫鬟的眼中，闪现出既害羞，又花痴的神情。
林面也跟上陈进越的步伐，想要跟着他们去宰杀那头鹿。却被老将军拦住了“会见血，怕吓着你，你还是呆在原地等候吧，等我们宰杀完，清理好之后，你再帮忙烤就行了。”
林面一愣，心中那股暖流再次升腾起来，没想到陈进越将军虽外表粗犷，心思却如此细腻，居然会想到女孩子怕杀生见血，颇有是铁汉柔情的味道。
林面乖乖应了声“好的，那我在这里等你们，我先把佐料调配好。”
她知道，如果生生拒绝了他的好意，反倒会让他不高兴，还是欣然接受好了。
陈进越领着陈佑宗、陈天浩、以及几个精壮家丁，来到小溪边，搭好木架子，将那头鹿用绳子绑住四肢，倒挂在木架子上。
一切准备就绪，陈进越示意众人稍微站开一点，以免喷出来的血溅到身上。自己手持短刀，顺着那头鹿的肚子，一刀而下，开膛破肚。血液哗啦一声就流了出来，各种内脏也暴露出来，散发着腾腾热气。开膛破肚的一瞬间，陈进越巧巧一躲，便避开了那血液，自己的身上一点也没有沾到。
旁边的众人齐齐叫好。
陈进越却并没有因此分心分心，趁着血液和鹿肉都还温热，他开始剥那鹿的皮。
“爷爷，要一张完整的鹿皮，我有用。”陈天浩在旁边兴奋地喊道。
“嘿嘿”陈进越手上动作不停，一边剥皮一边笑着问陈天浩“一定是你娘让你留意的吧？她想拿鹿皮做什么啊？”
陈天浩望了望远处的林苗，压低声音说“娘想给苗儿妹妹做一件贴身坎肩。先暂时不要告诉她啊。”
陈进越佯装生气道“坎肩？冬天穿的坎肩吗？为什么没有我的份？回去我可要说说玉婵，太偏心眼了。就算没有我的，也应该有你和婉嫣的份儿啊。”
陈天浩摆摆手，满不在乎地说“鹿皮坎肩有什么稀奇的呀，我想要一顶狐狸毛的帽子，而且要那种纯白色的狐狸毛，一点杂质也不要有，冬天戴在头上，那才叫拉风呢。”
陈佑宗和陈进越均摇头轻笑，笑他的孩子气。
不一会儿，整张鹿皮便被完整的剥下来了，陈天浩伸手就要接住，陈进越忙制止他“先别乱动，要将皮先晾一晾，将血气风干。一来是怕生皮脆弱，免得弄坏了，二是怕沾上什么不干净的东西，等血气散完就没事了。”
陈天浩乖乖听话，看着陈进越将那鹿皮搭在木架子上，晾干血气。
此时，陈佑宗也抽出自己的刀，先将前腿上的肉割下来一大块，送到了林苗她们这里，让她们先烤上。
林苗她们这边，家丁已经从树林里找来了不少干的柴火点燃，林苗从陈佑宗手里接过前腿肉，吩咐家丁将上面的肉用小刀割成一小块一小块的。同时，让几个丫鬟折了不少的荆条，用刀子削成大小适中的树签子。
众家丁、丫鬟不太明白林苗要干什么，忍不住出声问道“三小姐，一般烤肉都要大块大块的烤，为什么要将肉割成一小块一小块的呢？这样烤起来不是很麻烦吗？”
“对啊，还有为什么要削这些树签子呢？”
林苗耐心地回答他们“将肉割成一小块一小块的，这样烤起来才会入味，中间也更容易熟。削这些签子，就是为了把肉串起来，方便用手拿着签子烤。”
三小姐都这样说了，众家丁、丫鬟只好照做，但他们心里却忍不住嘀咕。肉割成一小块一小块的，虽然更容易烤熟，但是也更容易烤焦啊。用这种树签子把肉串起来烤，更是闻所未闻。肉串在签子上，烤肉的时候，签子也会被火烤，这么细的树签子，烤不了多久就会断掉，到时候会连肉一起掉进火堆里的。
下人们虽然心里这么想，表面上却不动声色，照着林苗的安排，有的在将肉割成小块，有的在削树签子，大家忙得热火朝天。
林苗这边，正在将割好的小肉块，串到树签子上。肉块儿之间是肥瘦搭配，密密地串在树签子上。串完之后，整个树签子被肉块儿包裹得严严实实，除了手柄的位置，其余的地方一点都没有露出来，也就不存在说，被火烤的时候，树签子被烤断，肉掉进火堆里的情况。
家丁丫鬟一见这种情况，马上明白林苗的意思了，全都放下心来。三小姐不愧是厨娘，就是比一般人有办法。他们都乐颠乐颠地继续忙活着，准备着一会儿吃美味的烤肉。
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众家丁和丫鬟，皆欢呼着欢迎主人的归来。
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三人近到跟前，翻身下马，大少爷陈佑宗将陈进越马背上的小鹿，扛了下来，扔到铺好布的地上。
“哇！好厉害啊，这么大一头鹿。”
“好肥啊，今天可以饱餐一顿了，大家都够吃。”
“怎么做啊？炖还是煮？”
众家丁、丫鬟窃窃私语，最后一个问题倒是难倒了大家。
陈进越朗声一笑“有我在，还怕不知道怎么吃这头鹿吗？想当年在战场上，粮食稀少的时候，我们也会打猎充饥，在野外烤肉吃这种事情，对我们来说，那是手到擒来。”说完，陈进越看了一眼陈佑宗，后者也微笑着点头赞同“我来搭把手。”
“我也来帮忙，我带了佐料。”林面上前一步，脆声说道。
“哦，对，你是厨娘，有你帮忙，就更得心应手了。”陈进越心情大好。招手点了几个身体壮实的家丁，让他们去树林中找些干的柴火过来。
同时，他走回马身边，从马背上的袋子里，取出了一把短柄刀，招呼陈佑宗说“佑宗，你来搭把手，我们先将这头鹿宰了。”
“好嘞！”
“我也来帮忙！”陈天浩也兴奋地跑上前去，要帮忙抬那头鹿，陈进越哈哈一笑，手上一使劲，便将那头鹿生生拎了起来，惊得众人张大了嘴“老将军好臂力啊！”
“哈哈！”陈佑宗也朗声一笑“不仅臂力好，箭术也不减当年啊，这头鹿，就是老将军射中的。”
“哇，好厉害！”众家丁赞叹，有些丫鬟的眼中，闪现出既害羞，又花痴的神情。
林面也跟上陈进越的步伐，想要跟着他们去宰杀那头鹿。却被老将军拦住了“会见血，怕吓着你，你还是呆在原地等候吧，等我们宰杀完，清理好之后，你再帮忙烤就行了。”
林面一愣，心中那股暖流再次升腾起来，没想到陈进越将军虽外表粗犷，心思却如此细腻，居然会想到女孩子怕杀生见血，颇有是铁汉柔情的味道。
林面乖乖应了声“好的，那我在这里等你们，我先把佐料调配好。”
她知道，如果生生拒绝了他的好意，反倒会让他不高兴，还是欣然接受好了。
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旁边的众人齐齐叫好。
陈进越却并没有因此分心分心，趁着血液和鹿肉都还温热，他开始剥那鹿的皮。
“爷爷，要一张完整的鹿皮，我有用。”陈天浩在旁边兴奋地喊道。
“嘿嘿”陈进越手上动作不停，一边剥皮一边笑着问陈天浩“一定是你娘让你留意的吧？她想拿鹿皮做什么啊？”
陈天浩望了望远处的林苗，压低声音说“娘想给苗儿妹妹做一件贴身坎肩。先暂时不要告诉她啊。”
陈进越佯装生气道“坎肩？冬天穿的坎肩吗？为什么没有我的份？回去我可要说说玉婵，太偏心眼了。就算没有我的，也应该有你和婉嫣的份儿啊。”
陈天浩摆摆手，满不在乎地说“鹿皮坎肩有什么稀奇的呀，我想要一顶狐狸毛的帽子，而且要那种纯白色的狐狸毛，一点杂质也不要有，冬天戴在头上，那才叫拉风呢。”
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此时，陈佑宗也抽出自己的刀，先将前腿上的肉割下来一大块，送到了林苗她们这里，让她们先烤上。
林苗她们这边，家丁已经从树林里找来了不少干的柴火点燃，林苗从陈佑宗手里接过前腿肉，吩咐家丁将上面的肉用小刀割成一小块一小块的。同时，让几个丫鬟折了不少的荆条，用刀子削成大小适中的树签子。
众家丁、丫鬟不太明白林苗要干什么，忍不住出声问道“三小姐，一般烤肉都要大块大块的烤，为什么要将肉割成一小块一小块的呢？这样烤起来不是很麻烦吗？”
“对啊，还有为什么要削这些树签子呢？”
林苗耐心地回答他们“将肉割成一小块一小块的，这样烤起来才会入味，中间也更容易熟。削这些签子，就是为了把肉串起来，方便用手拿着签子烤。”
三小姐都这样说了，众家丁、丫鬟只好照做，但他们心里却忍不住嘀咕。肉割成一小块一小块的，虽然更容易烤熟，但是也更容易烤焦啊。用这种树签子把肉串起来烤，更是闻所未闻。肉串在签子上，烤肉的时候，签子也会被火烤，这么细的树签子，烤不了多久就会断掉，到时候会连肉一起掉进火堆里的。
下人们虽然心里这么想，表面上却不动声色，照着林苗的安排，有的在将肉割成小块，有的在削树签子，大家忙得热火朝天。
林苗这边，正在将割好的小肉块，串到树签子上。肉块儿之间是肥瘦搭配，密密地串在树签子上。串完之后，整个树签子被肉块儿包裹得严严实实，除了手柄的位置，其余的地方一点都没有露出来，也就不存在说，被火烤的时候，树签子被烤断，肉掉进火堆里的情况。
家丁丫鬟一见这种情况，马上明白林苗的意思了，全都放下心来。三小姐不愧是厨娘，就是比一般人有办法。他们都乐颠乐颠地继续忙活着，准备着一会儿吃美味的烤肉。
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