第一千零二十四章 吃螃蟹
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聂鑫点了点头，印尼罗氏集团的那个农产品加工厂，他当然是知道的，这也是现在崇津县的重点企业之一，可以对崇津县的农产品进行深加工，能够消化掉崇津县丰富的农产品，聂鑫自己对这个加工厂也是非常重视的。
崇津县以前是一个农业为主的县，仅仅农业产值，就能够达到几亿，这可不是一个小数字，占了原来崇津县总产值的百分之六十以上，而这个加工厂能够让这些农产品的附加值大大提高，聂鑫当然对它重视了。
但是，仅靠这样一个加工厂就能够实现农业的产业化吗？
聂鑫对此还是有一些疑问的。
苏星晖道：“光靠一个加工厂当然不可能实现崇津县农业产业化，但是崇津县的农业还是有很大潜力可挖的，以后也可以多引进一些与农业相关的企业，真正实现产业化。”
聂鑫若有所思的点着头，苏星晖的话让他真正的思考起这方面的问题了，这一年来，他在修堤和抗洪抢险上投入了巨大的精力，对于发展崇津县的农业倒是没有想得太多，看来现在是应该把精力放到这上面来了。
苏星晖道：“比如扬澜湖，咱们县搞退耕还湖，虽然少了一百平方公里的肥沃土地，可是不是多了一百平方公里的湖面吗？这湖面也是有出产的，而且出产不一定比一百平方公里的土地要少，像这个就是一个增长点。”
聂鑫点头道：“对，我们可以加强渔业生产。”
苏星晖道：“扬澜湖的水质非常优良，完全可以搞特种养殖，养殖一些经济鱼类，或者螃蟹等等经济价值高的水生动物，而养殖方式可以用现在比较先进的网箱养殖，我觉得你最近可以在这个方面多动动脑筋。”
聂鑫有一些茅塞顿开的感觉，崇津县的退耕还湖，本来是让他很烦恼的，一百平方公里，而且全是肥沃的土地，少了这么大一块良田，崇津县的粮食总产量肯定会受到影响。
可是苏星晖的指点让他的思路一下子开阔了，是啊，不是可以搞特种养殖吗？
当然，这个网箱养殖以前崇津县没人搞过，在技术方面还需要找人来指点一下，但是有了这个思路，就有了方向。
聂鑫高兴的说：“是啊，咱们崇津县的大闸蟹可是很有名的，要是在扬澜湖搞大闸蟹的特种养殖，一定会很有前途的。”
苏星晖笑道：“以后说不定光是扬澜湖的大闸蟹都能创造出不亚于现在崇津县农业总产值的成绩呢。”
聂鑫点头道：“县长，你真的启发了我，明年开始，我就要在崇津县大力发展特种养殖，让扬澜湖向我们贡献财富。”
苏星晖道：“靠山吃山，靠水吃水，咱们在扬澜湖这么大的一个湖边，当然要充分利用扬澜湖的资源为我们创造财富了。”
聂鑫道：“县长，你说到了大闸蟹，正好，今天我一个乡下亲戚给我送了几斤螃蟹过来，你到我家吃螃蟹，喝点酒吧。”
说完，聂鑫有一些忐忑的看着苏星晖，今天找苏星晖汇报工作，他本来就想请苏星晖到家里去喝酒，那螃蟹也不是他亲戚送的，是他专门到湖区去买回来的，是最好的大闸蟹。
不过他心里有些没底，不知道苏星晖会不会去，那一次省里对苏星晖进行调查，他有意疏远苏星晖，他心里就一直有一个疙瘩，他怕苏星晖的心里也有这么一个疙瘩。
他一直犹豫着不敢发出邀请，直到现在，苏星晖提起了螃蟹，他才借这个机会发出了邀请。
苏星晖当然看出了聂鑫的忐忑，他微微一笑，点头道：“行，既然有螃蟹，那我当然去了。”
聂鑫大喜过望，他笑道：“县长，那你下班就直接到我家去吧，让陆股长也一起过去，今天的大闸蟹啊，都是那种最好的，每只都有三两重，全是母的，饱满得很，现在都是活蹦乱跳的，等你们到了，马上上火一蒸，新鲜得很呐。”
苏星晖微笑点头道：“行，下班了我们一定到。”
下班之后，苏星晖约上了陆小雅，一起去了聂鑫家，聂鑫家在另外一栋常委楼，离苏星晖家也不远。
这还是苏星晖第一次到聂鑫家吃饭，聂鑫做了精心准备，除了几斤螃蟹，还有扬澜湖的鲈鱼、鳜鱼、银鱼等湖鲜，以及乡下的土猪肉，土鸡蛋。
鲈鱼清蒸，鳜鱼红烧，银鱼蒸土鸡蛋，土猪肉红烧了一大碗，香喷喷的，再加上几个新鲜时令蔬菜，一桌丰盛的佳肴让人馋涎欲滴。
而重头戏当然就是那几斤螃蟹了，苏星晖和陆小雅到聂鑫家的时候，聂鑫的妻子张萍才刚刚把螃蟹洗干净，聂鑫特意让苏星晖和陆小雅看了螃蟹，果然，这些螃蟹个头都非常大，每只至少都有三两，而且全是母螃蟹。
这母螃蟹价格比公螃蟹可高得多，而且一般来说，卖螃蟹的都不会光卖线螃蟹，是要公母搭配着卖的，要不然全剩下公螃蟹就不好卖了，聂鑫能够全买到母螃蟹，也不是一件容易的事情了。
这些螃蟹非常健壮饱满，而且十分活泼，聂鑫随意拿了一只放到他家的饭桌上的玻璃桌面上，那只螃蟹都能很快的爬行，而且它的螯很大，螯上有着金黄色的绒毛，背壳发青，泛着那种健康的光泽，一看就是上品大闸蟹。
看完螃蟹之后，张萍便把螃蟹拿到蒸锅里，盖上了盖子，放到煤气灶上去蒸了，她让苏星晖和陆小雅先到桌子上去吃菜，螃蟹很快就上。
聂鑫给苏星晖倒了一杯酒，又给陆小雅开了一听饮料，他举起酒杯道：“县长，来，我敬你一杯，感谢你这一年来给我的帮助。”
苏星晖微笑道：“聂鑫同志，不用客气，这都是我应该做的。”
两人喝了一杯酒，聂鑫道：“县长，陆股长，吃菜，没什么好菜，别客气。”
苏星晖道：“你就别客气了，这么多菜呢。”
苏星晖吃了一筷子清蒸鲈鱼，点头道：“嗯，嫂子的手艺很不错啊。”
陆小雅也点头道：“嗯，嫂子的菜比我做得好多了，我得多向嫂子学学啊。”
说话间，张萍端着一盆热气腾腾的螃蟹过来了，她把螃蟹放到桌上，笑道：“苏县长，陆股长，你们太客气了，我也就是个家常菜的手艺，哪敢说手艺不错？只要你们不嫌弃，我就很高兴了。”
聂鑫指着螃蟹道：“县长，陆股长快趁热吃，这螃蟹真的挺不错的。”
苏星晖便给陆小雅拿了一只螃蟹，他自己也拿了一只，剥起了壳。
秋风起，蟹黄肥，现在这个季节，正是吃螃蟹最好的时节，这母螃蟹一剥开壳，可以看到满满的一壳蟹黄，金黄金黄的，让人看了真是馋涎欲滴。
张萍又拿来了几碟作料，放到了他们面前道：“蘸作料吃。”
这作料非常简单，一点醋，一点生抽，当然，最重要的还是那切得细碎的几撮姜丝了，这东西是去腥提味的，是吃螃蟹的必备品。
苏星晖蘸了作料，吃了一口蟹黄，点头道：“这螃蟹确实好。”
聂鑫笑道：“好就多吃几个，今天管够。”
他们一共四个人，这一盆螃蟹却有近二十只，确实是管够了。
苏星晖道：“好吃也不能太吃多了，螃蟹性凉，吃多了对胃不好，还是要适可而止。”
聂鑫点头道：“是啊，什么东西都是过犹不及，要适可而止，县长的话很有哲理啊！”
苏星晖虽然说着要适可而止，可是这么美味的螃蟹让他食指大动，很快就把一只螃蟹吃得干干净净。
聂鑫道：“县长很会吃螃蟹啊，吃得一点都不浪费，还这么完整。”
苏星晖的吃法确实不浪费，而且剥出来的壳都还能完整的摆成一只螃蟹的模样。
苏星晖道：“我们上俊县也是出螃蟹的，那里的湖也多，只不过没有扬澜湖这样的大湖而已，那里的螃蟹也很好吃，我们每年秋天都是要吃螃蟹的，所以我吃螃蟹的技术还不错。”
聂鑫道：“那上俊县也是一块宝地啊。”
苏星晖道：“是啊，其实崇津县跟上俊县的地理条件非常相似，崇津县的面积还比上俊县大得多，而且襟江带湖，单论条件，崇津县的条件比上俊县要好，所以，上俊县发展得起来，崇津县没有道理发展不起来。”
聂鑫又给苏星晖拿了一只螃蟹，他点头道：“有苏县长在我们崇津县，我相信崇津县一定能够发展起来的。”
苏星晖道：“一个县的发展，不是我一个人的事情，大家共同努力，崇津县才能发展起来。”
聂鑫道：“这没话说，以后县长您指到哪里，我打到哪里，来，我敬您一杯！”
张萍也端起了她面前的酒杯道：“县长，我也跟聂鑫一起敬您一杯，谢谢您对他的关照。”
苏星晖微笑着端起酒杯道：“行，我们一起喝一杯，以后共同把崇津县给发展好！”
聂鑫点了点头，印尼罗氏集团的那个农产品加工厂，他当然是知道的，这也是现在崇津县的重点企业之一，可以对崇津县的农产品进行深加工，能够消化掉崇津县丰富的农产品，聂鑫自己对这个加工厂也是非常重视的。
崇津县以前是一个农业为主的县，仅仅农业产值，就能够达到几亿，这可不是一个小数字，占了原来崇津县总产值的百分之六十以上，而这个加工厂能够让这些农产品的附加值大大提高，聂鑫当然对它重视了。
但是，仅靠这样一个加工厂就能够实现农业的产业化吗？
聂鑫对此还是有一些疑问的。
苏星晖道：“光靠一个加工厂当然不可能实现崇津县农业产业化，但是崇津县的农业还是有很大潜力可挖的，以后也可以多引进一些与农业相关的企业，真正实现产业化。”
聂鑫若有所思的点着头，苏星晖的话让他真正的思考起这方面的问题了，这一年来，他在修堤和抗洪抢险上投入了巨大的精力，对于发展崇津县的农业倒是没有想得太多，看来现在是应该把精力放到这上面来了。
苏星晖道：“比如扬澜湖，咱们县搞退耕还湖，虽然少了一百平方公里的肥沃土地，可是不是多了一百平方公里的湖面吗？这湖面也是有出产的，而且出产不一定比一百平方公里的土地要少，像这个就是一个增长点。”
聂鑫点头道：“对，我们可以加强渔业生产。”
苏星晖道：“扬澜湖的水质非常优良，完全可以搞特种养殖，养殖一些经济鱼类，或者螃蟹等等经济价值高的水生动物，而养殖方式可以用现在比较先进的网箱养殖，我觉得你最近可以在这个方面多动动脑筋。”
聂鑫有一些茅塞顿开的感觉，崇津县的退耕还湖，本来是让他很烦恼的，一百平方公里，而且全是肥沃的土地，少了这么大一块良田，崇津县的粮食总产量肯定会受到影响。
可是苏星晖的指点让他的思路一下子开阔了，是啊，不是可以搞特种养殖吗？
当然，这个网箱养殖以前崇津县没人搞过，在技术方面还需要找人来指点一下，但是有了这个思路，就有了方向。
聂鑫高兴的说：“是啊，咱们崇津县的大闸蟹可是很有名的，要是在扬澜湖搞大闸蟹的特种养殖，一定会很有前途的。”
苏星晖笑道：“以后说不定光是扬澜湖的大闸蟹都能创造出不亚于现在崇津县农业总产值的成绩呢。”
聂鑫点头道：“县长，你真的启发了我，明年开始，我就要在崇津县大力发展特种养殖，让扬澜湖向我们贡献财富。”
苏星晖道：“靠山吃山，靠水吃水，咱们在扬澜湖这么大的一个湖边，当然要充分利用扬澜湖的资源为我们创造财富了。”
聂鑫道：“县长，你说到了大闸蟹，正好，今天我一个乡下亲戚给我送了几斤螃蟹过来，你到我家吃螃蟹，喝点酒吧。”
说完，聂鑫有一些忐忑的看着苏星晖，今天找苏星晖汇报工作，他本来就想请苏星晖到家里去喝酒，那螃蟹也不是他亲戚送的，是他专门到湖区去买回来的，是最好的大闸蟹。
不过他心里有些没底，不知道苏星晖会不会去，那一次省里对苏星晖进行调查，他有意疏远苏星晖，他心里就一直有一个疙瘩，他怕苏星晖的心里也有这么一个疙瘩。
他一直犹豫着不敢发出邀请，直到现在，苏星晖提起了螃蟹，他才借这个机会发出了邀请。
苏星晖当然看出了聂鑫的忐忑，他微微一笑，点头道：“行，既然有螃蟹，那我当然去了。”
聂鑫大喜过望，他笑道：“县长，那你下班就直接到我家去吧，让陆股长也一起过去，今天的大闸蟹啊，都是那种最好的，每只都有三两重，全是母的，饱满得很，现在都是活蹦乱跳的，等你们到了，马上上火一蒸，新鲜得很呐。”
苏星晖微笑点头道：“行，下班了我们一定到。”
下班之后，苏星晖约上了陆小雅，一起去了聂鑫家，聂鑫家在另外一栋常委楼，离苏星晖家也不远。
这还是苏星晖第一次到聂鑫家吃饭，聂鑫做了精心准备，除了几斤螃蟹，还有扬澜湖的鲈鱼、鳜鱼、银鱼等湖鲜，以及乡下的土猪肉，土鸡蛋。
鲈鱼清蒸，鳜鱼红烧，银鱼蒸土鸡蛋，土猪肉红烧了一大碗，香喷喷的，再加上几个新鲜时令蔬菜，一桌丰盛的佳肴让人馋涎欲滴。
而重头戏当然就是那几斤螃蟹了，苏星晖和陆小雅到聂鑫家的时候，聂鑫的妻子张萍才刚刚把螃蟹洗干净，聂鑫特意让苏星晖和陆小雅看了螃蟹，果然，这些螃蟹个头都非常大，每只至少都有三两，而且全是母螃蟹。
这母螃蟹价格比公螃蟹可高得多，而且一般来说，卖螃蟹的都不会光卖线螃蟹，是要公母搭配着卖的，要不然全剩下公螃蟹就不好卖了，聂鑫能够全买到母螃蟹，也不是一件容易的事情了。
这些螃蟹非常健壮饱满，而且十分活泼，聂鑫随意拿了一只放到他家的饭桌上的玻璃桌面上，那只螃蟹都能很快的爬行，而且它的螯很大，螯上有着金黄色的绒毛，背壳发青，泛着那种健康的光泽，一看就是上品大闸蟹。
看完螃蟹之后，张萍便把螃蟹拿到蒸锅里，盖上了盖子，放到煤气灶上去蒸了，她让苏星晖和陆小雅先到桌子上去吃菜，螃蟹很快就上。
聂鑫给苏星晖倒了一杯酒，又给陆小雅开了一听饮料，他举起酒杯道：“县长，来，我敬你一杯，感谢你这一年来给我的帮助。”
苏星晖微笑道：“聂鑫同志，不用客气，这都是我应该做的。”
两人喝了一杯酒，聂鑫道：“县长，陆股长，吃菜，没什么好菜，别客气。”
苏星晖道：“你就别客气了，这么多菜呢。”
苏星晖吃了一筷子清蒸鲈鱼，点头道：“嗯，嫂子的手艺很不错啊。”
陆小雅也点头道：“嗯，嫂子的菜比我做得好多了，我得多向嫂子学学啊。”
说话间，张萍端着一盆热气腾腾的螃蟹过来了，她把螃蟹放到桌上，笑道：“苏县长，陆股长，你们太客气了，我也就是个家常菜的手艺，哪敢说手艺不错？只要你们不嫌弃，我就很高兴了。”
聂鑫指着螃蟹道：“县长，陆股长快趁热吃，这螃蟹真的挺不错的。”
苏星晖便给陆小雅拿了一只螃蟹，他自己也拿了一只，剥起了壳。
秋风起，蟹黄肥，现在这个季节，正是吃螃蟹最好的时节，这母螃蟹一剥开壳，可以看到满满的一壳蟹黄，金黄金黄的，让人看了真是馋涎欲滴。
张萍又拿来了几碟作料，放到了他们面前道：“蘸作料吃。”
这作料非常简单，一点醋，一点生抽，当然，最重要的还是那切得细碎的几撮姜丝了，这东西是去腥提味的，是吃螃蟹的必备品。
苏星晖蘸了作料，吃了一口蟹黄，点头道：“这螃蟹确实好。”
聂鑫笑道：“好就多吃几个，今天管够。”
他们一共四个人，这一盆螃蟹却有近二十只，确实是管够了。
苏星晖道：“好吃也不能太吃多了，螃蟹性凉，吃多了对胃不好，还是要适可而止。”
聂鑫点头道：“是啊，什么东西都是过犹不及，要适可而止，县长的话很有哲理啊！”
苏星晖虽然说着要适可而止，可是这么美味的螃蟹让他食指大动，很快就把一只螃蟹吃得干干净净。
聂鑫道：“县长很会吃螃蟹啊，吃得一点都不浪费，还这么完整。”
苏星晖的吃法确实不浪费，而且剥出来的壳都还能完整的摆成一只螃蟹的模样。
苏星晖道：“我们上俊县也是出螃蟹的，那里的湖也多，只不过没有扬澜湖这样的大湖而已，那里的螃蟹也很好吃，我们每年秋天都是要吃螃蟹的，所以我吃螃蟹的技术还不错。”
聂鑫道：“那上俊县也是一块宝地啊。”
苏星晖道：“是啊，其实崇津县跟上俊县的地理条件非常相似，崇津县的面积还比上俊县大得多，而且襟江带湖，单论条件，崇津县的条件比上俊县要好，所以，上俊县发展得起来，崇津县没有道理发展不起来。”
聂鑫又给苏星晖拿了一只螃蟹，他点头道：“有苏县长在我们崇津县，我相信崇津县一定能够发展起来的。”
苏星晖道：“一个县的发展，不是我一个人的事情，大家共同努力，崇津县才能发展起来。”
聂鑫道：“这没话说，以后县长您指到哪里，我打到哪里，来，我敬您一杯！”
张萍也端起了她面前的酒杯道：“县长，我也跟聂鑫一起敬您一杯，谢谢您对他的关照。”
苏星晖微笑着端起酒杯道：“行，我们一起喝一杯，以后共同把崇津县给发展好！”